-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Mdnadin

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Полезней_НЕ_Бывает Evernote_Ru Кошачье_Царство О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2012
Записей: 1315
Комментариев: 140
Написано: 1808





Калорийность и химический состав продуктов (американская база)

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 10:55 + в цитатник

http://health-diet.ru/table_calorie/#tab-Американские продукты-link

 

Калорийность и химический состав продуктов (американская база) 

Источник

 

Министерство сельского хозяйства США (англ. United States Department of Agriculture, USDA) — исполнительный департамент правительства США.

Рубрики:  Здоровье/диеты

Метки:  

Таблицы калорийности и химический состав продуктов (с витаминами и минералами)

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 10:53 + в цитатник

Замечательный сайт http://health-diet.ru/table_calorie/

 

Таблицы калорийности и химический состав продуктов (с витаминами и минералами)

food_13762.png Алкогольные напитки food_1523.png Вода, соки и безалкогольные напитки
food_1517.png Грибы food_1522.png Жиры растителные и животные
food_1518.png Кондитерские изделия food_21214.png Крупы, злаки и зернобобовые
food_1521.png Молоко и молочные продукты food_21215.png Мука, крахмал и макаронные изделия
food_1516.png Мясо, птица и мясные продукты food_1519.png Овощи и зелень
food_1526.png Орехи и семена food_1515.png Рыба и морепродукты
food_1528.png Специи, приправы и соусы food_1520.png Фрукты и ягоды
food_1542.png Хлеб и хлебобулочные изделия food_13764.png Яйца и продукты из них

Источник

Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: Справочник. Скурихин И. М., Тутельян В. А.

База продуктов без минералов и витаминов (только калории, белки, жиры  углеводы):

 

Рубрики:  Здоровье/диеты

Метки:  

Живица и её использование в народной медицине

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 22:45 + в цитатник

Терпентином издавна называют смолистые выделения из ран, нанесенных деревьям. Теперь это вещество обычно называют живицей . Но за мазью, сделанной из живицы , закрепилось старое название. А делают эту мазь так.

Живицу расплавляют и через марлю процеживают в холодную воду. Полученную желтую массу смешивают с равным количеством вазелина или подсолнечного масла, и мазь готова. Этой мазью лечат раны, язвы, ожоги, поскольку живице свойственно антимикробное, антивоспалительное и обезболивающее действие.Большой целебной силой обладает и смола сибирского кедра, которую по праву назвали живицей за способность ее заживлять раны. Жители Сибири и Урала издавна открыли лечебные анестезирующие свойства живицы.

Живица кедра. Кедровая живица была официально признана как ценнейший лекарственный препарат, оказывающий высокое терапевтическое действие. Её по праву назвали живицей за способность заживлять раныобладает мощным антимикробным, бактерицидным, антисептическим, эпителизирующим (заживляющим), противовоспалительным, жаропонижающим, адсорбирующим, очищающим гнойные раны, успокаивающим, противоцинготным, инсектицидным (противопаразитарным), кровоостанавливающим, кровевостанавливающим, кровеочистительным, мочегонным, противоастматическим, отхаркивающим, противокашлевым и дезодирующим действием. Кедровая живица усиливает кровообмен и насыщение кислородом тканей, устраняет застойные явления в органах пищеварения и дыхания, укрепляет нервную, иммунную и сердечно-сосудистую системы. Имеется мнение, что кедровая живица является антимутагенным средством. Натуральная кедровая живица исключительно эффективна при лечении хронических язв различного, гнойных ран, фурункулов, ожогов и как эпителизирующее средство при эрозивных процессах самого разного рода. Её прикладывали к нарывам одновременно, как обеззараживающее, размягчающее, вытягивающее и заживляющее средство. Лечились кедровой живицей даже самые тяжёлые и застарелые повреждения тканей, вплоть до гангрены.

Живица пихты сибирской - это природное средство для борьбы с различными инфекциями. Прекрасно может заменить часть современных антибиотиков. Незаменимо при инфекционных и неинфекционных поражениях слизистых оболочек полости рта, пищевода, желудка, кишечника, носоглотки и влагалища (гастриты, язвы желудка и кишечника, ангина, грипп, гайморит). Очищает кожу от угревой сыпи, фурункулов и карбункулов. Может быть рекомендовано при обработке слизистой влагалища при молочнице. Обладает выраженной противоопухолевой активностью.

Живица лиственницы — это природное противопаразитарное средство, в старину широко известное, ныне, к сожалению, практически забытое. Может быть использовано при лямблиозе, амебиазе, против круглых и ленточных глистов. А если применять живицу наружно, то можно легко избавиться от часотки и педикулеза.

Живица сосны. Прекрасна живица сосны, излечивающая катар и язву желудка, трещины на губах, раны, фурункулёз, мокнущую экзему.

Мазь из сосновой живицы . Смешайте свежую сосновую живицу с облепиховым маслом в пропорции 2:1, прокипятите смесь на медленном огне 2—3 минуты, остудите. Смазывайте рану два-три раза в день до полного затягивания. Мазь храните полгода в прохладном месте в плотно закрытом пузырьке. Народные рецепты для лечения с помощью живицы .

Рецепт 1. (При переломах). При переломах живицей смазывали место травмы — в случае открытого перелома кость срасталась значительно быстрее.

Рецепт 2. (От зубной боли). Кедровой живицей некогда в Сибири лечили зубную боль, прикладывая её к зубу, десне. Применялась живица и от укусов змей.

Рецепт 3. (При заболеваниях кожи). Кедровая живица заживляет трещины на коже, в домашних условиях её применяют как средство против перхоти, дерматита, экземы, грибковых инфекций. Устраняет воспалительные процессы носоглотки и дыхательных путей.

Рецепт 4. (При язве, туберкулёзе лёгких, пневмонии). Кедровую живицу употребляют и внутрь — при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, туберкулёзе лёгких, пневмонии.

Рецепт 5. (При заболеваниях органов дыхания). При заболеваниях органов дыхания хорошо вдыхать пары кедровой живицы . медленно сгорающей на углях.

Рецепт 6. (При болях в крестце и нижней части позвоночника). Чайную ложку жидкой кедровой, пихтовой или еловой смолы смешайте с 200 г массажного масла и используйте для лечебного массажа. Курс лечения — 12—15 сеансов.

Рецепт 7. (При герпесе). Обычно перед появлением герпесных язвочек на губах возникают легкое покраснение и зуд. Возьмите ватный тампон, пропи¬танный смесью живи¬цы с любым расти¬тельным маслом в пропорции 1:1, и при¬ложите к этому месту на 20—25 минут. Смо¬лу можно использо¬вать любую — еловую, кедровую или сосно¬вую. Через 2—4 часа процедуру повторите

Рецепт 8. (При простуде и ан¬гине). два раза в сутки после еды рассосите во рту 1/2 кофейной ложки сосновой или ке¬дровой живицы .

Рецепт 9. (При лечении переломов). Положите в эмалированную кастрюльку крупную луковицу, натертую на мелкой терке, 4 столовые ложки оливкового масла, по столовой ложке медного купороса в порошке и еловой живицы , тщательно перемешайте и поставьте на медленный огонь. Дове¬дите смесь до кипения (но не кипяти¬те!), затем остудите. Мазь наклады¬вайте в виде компресса на место пе¬релома — заживление пойдет в два раза быстрее.

Рецепт 10. (Против импотенции). Чайную ложку кедровой, сосновой или еловой жи¬вицы залейте 0,5 л хорошей водки и дайте 5 дней настояться в темном месте, периодически взбалтывая. Пейте по 3 столовые ложки за обедом и ужином.

Рецепт 11. (От полиартрита). Надо два раза в неделю ходить в баньку, чтоб все косточки пропарить, а в воду добавлять хвойный отвар с живицей (2—3 столовые ложки измельченных сухих почек и ветвей ели или сосны и 2 чайные ложки живицы заварить литром крутого кипятка, кипятить на медленном огне 15—20 минут). А еще очень хорошо через день натирать суставы живицей пополам с растительным маслом Две недели лечишься — две недели отдыхаешь, а потом можно и снова повторить.

Рецепт 12. (При заболевании почек). Для приема внутрь(если у вас острое заболевание почек-противопоказано) лучше применять не чистую живицу , а смешать одну часть кедровой живицы с двадцатью частями кедрового масла(получится бальзам).Если такого масла нет, можно с подсолнечным: кунжутным или оливковым. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки: принимать по 30 капель этого бальзама на голодный желудок, запивая водой, трижды в день за полчаса до приема пищи. Десять дней пьем, потом десять отдыхаем и повторяем курс.

Рецепт 13. (При мастопатии). наносим тонким слоем еловую живицу на больную грудь, прикрываем компрессной бумагой. Утеплять не нужно! Делаем так ежедневно.

Рецепт 14. (При лечении ран). Сосновая живица — сильный антисептик, она помогает ранам затянуться, но для применения лучше использовать ее раствор(бальзам): одну часть живицы разведите в десяти частях растительного масла, прокипятите на слабом огне и смазывайте раны два-три раза в день. Храните в холодильнике.

Рецепт 15. (При варикозной болезни). смазывайте бальзамом больные вены на ночь. При усталости ног, разотрите голени.

Рецепт 16. (Для нормализации работы иммунной системы) Положите 30 грамм живицы в холодильник примерно на 45 — 60 минут. Затем выньте живицу из холода, заверните в марлю и растолчите в мелкий порошок. Полученный порошок принимайте 3 раза в день за 1 час до приёма пищи. Можете этот порошок запивать небольшим количеством прохладной воды.

Рецепт 17. (Для лечения верхних дыхательных путей). Возьмите литровую стеклянную банку. Положите в неё 100 грамм живицы и залейте её 500 миллилитрами кипячёной воды. Поставьте банку на свет и настаивайте воду с живицей 9 дней. После принимайте 3 раза в день по столовой ложке за 30 минут до еды.

Рецепт 18 ( Для лечения гастрита). В зависимости от степени заболевания, используются следующие методы. При гастрите надо просто положить кусочек сосновой смолы в рот и рассасывать его. Очень сильно помогает, поверьте на слово! Боль проходит буквально через пару минут!

Рецепт 19. (Помощь при язве желудка). При начальной стадии язвы желудка отлично помогает вот такой экстракт на основе водки. Возьмите 50 грамм живицы и растолчите в порошок, можно не очень мелкий: главное, чтобы он легко проходил через горлышко бутылки. Возьмите любую пол литровую бутылку из тёмного стекла и засыпьте в неё толчёную живицу . Живицу залейте водкой, водка должна быть хорошей, и закупорьте бутылку на 7 дней. Через 7 дней пейте получившуюся настойку по 2 соловых ложки натощак! Курс лечения — пока настойка не закончится. Но при необходимости можно ещё раз сделать настойку После принятия настойки воздержитесь от еды минимум на час. И соблюдайте диету. На время лечения Вам нельзя ничего, кроме овсяной каши и небольшого количества черного хлеба. Также не пейте чай и кофе! Кофе для язвенника — это яд!

Рецепт 20. (Помощь при фурункулах). При фурункулах живицу следует на ночь прикладывать к больному месту и закреплять повязкой, можно и пластырем. Боль проходит практически сразу, а через 3 дня фурункул полностью рассасывается.

Рецепт 21. (При трофических язвах). Нужно пропитать бальзамом бинт и обмотать пораженные участки кожи.Бывают глубокие язвы, тогда нужно в них вложить дополнительно под бинт тампончики, пропитанные бальзамом. По мере заживления ставьте тампончик ближе к поверхности язвы.

Противопоказания. Единственным противопоказанием к лечению живицей является индивидуальная непереносимость. Чтобы узнать, нет ли у вас аллергии на смолу хвойных деревьев, вотрите каплю живицы в кожу на внутренней стороне предплечья Если через 12—20 часов в этом месте не появится покраснение — можете начинать лечение.

Терпентиновый бальзам При смешении кедровой живицы и натурального растительного масла (лучше использовать кедровое, оливковое или льняное) получается терпентиновый бальзам. Лечебный эффект при совмещении этих компонентов увеличивается в несколько раз. Терпентиновый бальзам способствует восстановлению структуры и функций клеток печени и поджелудочной железы. Позволяет выводить из организма соли тяжёлых металлов. Внимание! Внутрь можно употреблять только 5% (и менее) бальзамы. 10% бальзам применяется внутрь только при процедуре «Сибирская чистка».

Рецепт приготовления 5% терпентинового бальзама: 100г живицы кедровой залить 1,95л растительного масла (лучше кедровое, оливковое или льняное). Ёмкость с маслом поставить на водяную баню, размешивая до полного растворения живицы . Процедить через марлю. Хранить в тёмном прохладном месте. Срок хранения — 12 месяцев.

Рецепт приготовления 10% терпентинового бальзама: 100г живицы кедровой залить 1л растительного масла (лучше кедровое, оливковое или льняное). Ёмкость с маслом поставить на водяную баню, размешивая до полного растворения живицы . Процедить через марлю. Хранить в тёмном прохладном месте. Срок хранения — 12 месяцев.

Рецепт приготовления 25% терпентинового бальзама: 100г живицы кедровой залить 0,4л растительного масла (лучше кедровое, оливковое или льняное). Ёмкость с маслом поставить на водяную баню, размешивая до полного растворения живицы . Процедить через марлю. Хранить в тёмном прохладном месте. Срок хранения — 12 месяцев.

Рецепт приготовления 50% терпентинового бальзама: 100г живицы кедровой залить 0,1л растительного масла (лучше кедровое, оливковое или льняное). Ёмкость с маслом поставить на водяную баню, размешивая до полного растворения живицы . Процедить через марлю. Хранить в тёмном прохладном месте. Срок хранения — 12 месяцев.

источник: zhivitsa_reviews.html

 

Рубрики:  Здоровье/лекарственные травы

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Диета медиков

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 22:43 + в цитатник

Диета медиков 7 дней

1 день - 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов)
2 день - 0,8 литра нежирного молока, в 9 вечера разрешается яблоко
3 день - 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов)
4 день - литровая банка овощного салата (разделить на 3 приема) - капуста, морковь, зелень + 1 ст. л. раст. масла. Разрешается 2 чая или воды.
5 день - 0,8 литра нежирного молока
6 день - на завтрак 1 вареное яйцо и полчашки чая, в 11 дня - овощной бульон из любых овощей, в обед - 100 гр. мяса + 100 гр. зеленого горошка (консервированный). В полдник, ужин и в 8 вечера - яблоко.
7 день - 2 стакана молока + 100 гр. творога и 1 бутылка кефира. Вечером разрешается выпить 1 стакан чая.

Диета медиков 14 дней

1 день - 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов)
2 день - 0,8 литра нежирного молока, в 9 вечера разрешается яблоко
3 день - 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов)
4 день - литровая банка овощного салата (разделить на 3 приема) - капуста, морковь, зелень + 1 ст. л. раст. масла. Разрешается 2 стакана чая или воды.
5 день - 0,8 литра нежирного молока
6 день - на завтрак 1 вареное яйцо и полчашки чая, в 11 дня - овощной бульон из любых овощей, в обед - 100 гр. мяса + 100 гр. зеленого горошка (консервированный). В полдник, ужин и в 8 вечера - яблоко.
7 день - 2 стакана молока + 100 гр. творога и 1 бутылка кефира. Вечером разрешается выпить 1 стакан чая
8 день - 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов)
9 день - литр нежирного молока, в 9 вечера разрешается 1 яблоко
10 день - 1 бутылка минералки (разделить на 6 приемов)
11 день - литровая банка салата из зелени (сельдерей, укроп, петрушка) + масло и соль
12 день - литр молока (разделить на 6 приемов)
13 день - 1 отварное яйцо утром и обезжиренный творожок днем
14 день - минеральная вода.

Рубрики:  Здоровье/диеты

Метки:  

Профессиональный гороскоп бесплатно

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 15:10 + в цитатник

http://astro-online.ru/

 

Натальная карта - персональный гороскоп.
Укажите дату и место вашего рождения и программа составит астрлогическую интерпретацию вашей личности.

Транзиты - астрологический прогноз.
Для того, чтобы получить точный астрологический прогноз, необходимо выполнить следующие действия: 

1. Зайдите в меню Текущее и укажите город или место в котором вы сейчас находитесь. 
2. Зайдите в меню Транзиты и укажите дату и место вашего рождения.

Синастрия - совместимость по дате рождения.
Зайдите в меню Синастрия и укажите ваши дату и место рождения. Программа соединит ваши натальные карты и расскажет насколько вы подходите друг-другу.

Соляр - астрологический прогноз на год.
Зайдите в меню Соляр и укажите дату и место вашего рождения, затем укажите год на который вы хотите построить Соляр

 

Рубрики:  эзотерика

Метки:  

сайты любителей пеларгоний

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 22:39 + в цитатник

1.клуб любителей пеларгоний  http://www.pelargonium-club.ru/

2. Герань (Pelargonium)  http://www.pelargonium.ru/

все-все все об этих красивых цветах - уход, сорта, история. коллекционеры-любители....


Вот одна из красавиц Americana Light Pink Splash
 


innak

VGulimova

 

Рубрики:  Сад/пеларгонии

Метки:  

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 22:33 + в цитатник

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Вкусное, ароматное и нежное пюре из яблок.
По вкусу очень похоже на детское питание, которое продается в стеклянных баночках.
Яблочное пюре можно законсервировать на зиму.
Вообще-то, это пюре для детей, но оно такое вкусное, что уверяю вас, ни один взрослый не устоит перед таким лакомством.

Состав:
на 7 банок по 340 гр.

яблоки- 2 кг
сгущенное молоко- 1 банка (380 гр.)
вода- 250 гр.

Приготовление:

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать произвольными кусочками.
Сложить яблоки в кастрюлю, добавить стакан воды.

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

И варить до размягчения яблок.

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Яблоки переложить в чашу блендера и сделать пюре. Если у вас нет блендера, то можно протереть яблоки через сито. Перелить получившееся яблочное пюре обратно в кастрюлю.

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

И влить сгущенное молоко.

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Поставить кастрюлю на огонь, довести пюре до кипения, убавить огонь и варить на тихом огне еще 5-7 минут.
Разложить яблочное пюре в горячем виде по чистым стерилизованным банкам. Стерилизовать банки 30 минут. Как стерилизовать банки можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Затем закрыть крышками, перевернуть, укутать теплым полотенцем и оставить до полного остывания.

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Приятного аппетита!

http://kuh-nya.ru/konser/570-zakovosicvetnajakap.html

 

Рубрики:  Кулинария/Консервирование

Метки:  


Процитировано 3 раз

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 22:31 + в цитатник

Чтобы наши баночки с консервацией простояли всю зиму и не испортились, они должны быть идеально чистыми, для этого надо стерилизовать банки и крышки.
Банки должны быть без сколов и трещин, крышки без повреждений.
Перед стерилизацией тщательно помыть банки и крышки. Я, чаще всего, мою банки обычной пищевой содой.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Потом хорошенько промываю под проточной водой.
Вот несколько способов стерилизации банок.

Как стерилизовать пустые банки

1. Как стерилизовать банки на пару

Это, наверное, был самый распространенный способ стерилизации.  
Так стерилизовала банки, еще моя бабуля.
Что для этого надо: взять кастрюлю, накрыть ее сеткой (рассекатель, экран от брызг при жарке), сверху поставить банки (вверх дном), вскипятить воду в кастрюле. Стерилизовать банки паром.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Вместо рассекателя, можно использовать специальную насадку на кастрюлю (ее можно приобрести в хозяйственных магазинах) с выемкой для банки.
У меня старая насадка, для одной банки.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Сейчас выпускают современные насадки для 2, 3, 4-х банок и более привлекательного вида.
Еще, можно использовать обычный чайник (только не электрический). Вскипятить воду в чайнике, снять крышку и вместо нее установить банку.
Банки объемом 0,5- 0,75 стерилизуют 10 минут; литровые банки стерилизуют 15 минут; двухлитровые- 20; трехлитровые- 25-30 минут.

2. Стерилизация банок в кастрюле (кипячением)

Для этого способа надо взять кастрюлю. В банку(и) налить воду, поставить банку(и) в кастрюлю и залить банку(и) по горлышко водой.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Доводим воду до кипения и, после закипания воды,  стерилизуем банку(и) объемом 0,5- 0,75 - 10 минут; литровые банки стерилизуют 15 минут; двухлитровые- 20; трехлитровые- 25-30 минут.
Когда я стерилизую банки таким способом, вместе с банками я стерилизую и крышки.

3. Как стерилизовать банки в микроволновке

В чистые банки объемом 0,75 или 1 литр налить 2 см воды (в банки большего объема налить немного больше воды). Поставить банки (без крышек) в микроволновку, включить мощность 900-1000 Ватт на 5 минут. Вода должна закипеть.
Очень важно, чтобы в банках всегда была вода, иначе банки могут лопнуть.
Банки большего размера, стерилизовать немного дольше.
2-х и 3-х литровые банки можно стерилизовать лежа на боку (не забудьте налить воды!).

4. Как стерилизовать банки в духовке

Это мой самый любимый способ. Таким способом можно стерилизовать банки любых размеров и в большом количестве. И вместе с банками я стерилизую в духовке железные крышки.
Банки помыть и в мокром состоянии поставить в холодную или в чуть теплую духовку, на противень или на решетку, дном вверх.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Включить духовку, довести температуру до 150*С. И после того, как духовка прогреется до 150*С стерилизуем банки необходимое время.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Банки объемом 0,5- 0,75 стерилизуют 10 минут; литровые банки стерилизуют 15 минут; двухлитровые- 20; трехлитровые- 25 минут.
Вместе с банками на решетку кладу чистые и мокрые крышки (только металлические, без резиновых вставок).


Каким бы способом, Вы, не стерилизовали банки, будьте осторожны, банки очень горячие и ими легко обжечься. Пользуйтесь кухонными прихватками или рукавицами.
Теперь, в стерилизованные и горячие баночки, осталось положить наши вкусные заготовочки и закрыть стерилизованными крышками.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками


Как стерилизовать банки с заготовками

Очень часто встречаются рецепты, где необходимо стерилизовать банки уже с заготовками.

1. Как стерилизовать банки с заготовками в кипящей воде

Можно стерилизовать заготовки в кипящей воде (это самый распространенный способ).
Для этого надо взять широкую кастрюлю, на дно положить салфетку или полотенце.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Поставить банку(и) и налить воду (температура воды должна быть как температура у заготовок, если вода в кастрюле будет холодная или очень горячая, то банка может лопнуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Банку(и) прикрыть крышками (не закрывать, только положить сверху). Довести воду до кипения и после этого, стерилизовать заготовки столько, сколько указано в конкретном рецепте.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Если конкретного времени стерилизации нет, то чаще всего банки объемом 0,5- 0,75 стерилизуют 10 минут; литровые банки стерилизуют 15 минут; двухлитровые- 20-25; трехлитровые- 25-30 минут.
Будьте аккуратны, банки очень горячие!

2. Как стерилизовать банки с заготовками в духовке

Для меня, самый удобный способ стерилизации банок с заготовками- это стерилизация в духовке.
Банки с заготовками поставить на противень или на решетку и отправить в холодную или в чуть теплую духовку.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Банки прикрыть крышками (не закручивать, а просто положить сверху). Довести температуру духовки до 120*С.  И после того, как духовка прогреется до 120*С, стерилизовать банки столько, сколько указано в конкретном рецепте.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Если конкретного времени стерилизации нет, то чаще всего банки объемом 0,5 стерилизовать 10 минут; банки по 0,75 стерилизуют 15 минут; литровые банки стерилизуют 15-20 минут.
Доставать банки из духовки надо в специальных кухонных варежках, держа банку двумя руками за бока. Осторожно, будет очень горячо!

Как стерилизовать крышки

Перед стерилизацией крышек, посмотрите, чтобы они были без повреждений.
Стерилизовать крышки можно в горячей духовке (см. выше - Стерилизация банок в духовке).
Можно стерилизовать вместе с банками в кипящей воде (см. выше - Стерилизация банок в кастрюле (кипячением)).
Чаще всего, стерилизую крышки в небольшом ковшике с кипящей водой.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Время стерилизации 10 минут. Чтобы не обжечь руки, доставать крышки очень удобно щипцами для мяса.

Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Удачных и вкусных Вам заготовок!

http://kuh-nya.ru/konser/806-how-to-sterilize-the-jars-are-empty-and-with-blanks.html

Рубрики:  Кулинария/Консервирование

Метки:  


Процитировано 1 раз

сборка постов о СВЕКЛЕ

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 17:50 + в цитатник

Один только свекольный сок при употреблении одного винного бокала за раз может вызвать очистительную реакцию, а именно: небольшое головокружение или тошноту. В первое время лучше пить смесь, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного сока, пока организм лучше перенесет его полезное очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стакана свекольного сока 2 раза в день.
Самым положительным свойством является то, что в свекле содержится более 50% натрия и только 5% кальция. Это соотношение ценно для поддержания растворимости кальция, когда вследствие употребления вареной пищи накопился неорганический кальций в кровеносных сосудах (одна из причин проявления капиллярной сеточки), например, при расширении вен или их затвердении или сгущении крови, вызывающих высокое давление крови и другие виды нарушения сердечной деятельности.
Содержание в красной свекле кальция обеспечивает общее питание для всех физиологических функций организма, а содержание хлора является великолепным органическим очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, стимулируя также деятельность лимфы во всем теле.
Смесь морковного и свекольного соков является наилучшим естественным строителем кровяных клеток, особенно красных кровяных телец. Он стимулирует образование эритроцитов, улучшает память, особенно при атеросклерозе, расширяет кровеносные сосуды. При гипертонической болезни это одно из лучших природных средств. Он незаменим при малокровии, улучшает самочувствие. Укрепляет нервную систему при неврозе и бессоннице.

Свежевыжатый сок лучше оставить на несколько часов в холодильнике, предварительно сняв пену. Употреблять следует в смеси с морковным в соотношении 1:4, когда отстоявшийся свекольный сок смешивается со свежевыжатым морковным.
Венгерские ученые считают, что улучшить состояние больных злокачественными опухолями может именно свежий свекольный сок. Они советуют пить его не более 100 мл в сутки. Сок можно получить как из корнеплодов, так и из молодой ботвы.

Только обязательно прием свекольного сока начинайте с композиций, например, с морковным соком. так легче для организма.
Если появится тошнота или головокружение (тем более, чистка начнется) - срочно добавить 2 л воды в день для выведения шлаков.
Хотя воду - и так надо пить не менее полутора литров в день.

ЧЕМ ОПАСЕН СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК? Свекольный
Свекольный сок
Для приготовления сока рекомендуется выбирать свеклу темного цвета, удлиненной формы и без белых полос внутри. Со стороны ботвы корнеплоды обрезают на треть.
Главное условие - готовьте соки непосредственно перед тем как их выпить. Это сохраняет витамины. Свекольный сок содержит большое количество сахара, поэтому его можно смело разбавить несладким огуречным или сельдерейным, морковным, яблочным

Лечение свекольным сокомЛечебная кулинария

Качественные и количественные соотношения овощей для приготовления целебного сока при различных расстройствах:
аллергия: морковь, свежие огурцы, свекла 10:3:3
артериосклероз: морковь, свекла, сельдерей 8:3:5
белокровие: морковь и свекла (с ботвой) 13:3
бесплодие: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
болезнь желчного пузыря: морковь, свекла огурцы 10:3:3
болезнь мочевого пузыря: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
болезнь печени: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
болезнь половых органов: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
болезнь почек: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
болезнь простаты: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
гипертония: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
грибковые заболевания ног: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
заболевания сердца: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
запор: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
ожирение: морковь, свекла, огурцы 10:3:3
подагра: морковь, свекла, огурцы 10:3:3

http://otvet.mail.ru/question/19559892

В свекольном соке много сахара, есть витамины С, Р, В1, В2, РР. В значительных количествах в нем содержатся соли калия, железа, марганца. Полезные вещества свекольного сока стимулируют кроветворение. Высокое содержание магния способствует нормализации деятельности нервной системы при стрессах, перегрузках, бессоннице. Также этот сок улучшает перистальтику кишечника, поэтому является неплохим средством для профилактики запоров.
Свекольный сок обновляет кровь, насыщая ее минералами и натуральными сахарами, поэтому он широко применяется для лечения малокровия (анемии).
Сок является отличным очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, сок используется для снижения высокого давления крови и других видов нарушения сердечной деятельности, при менструальных расстройствах, во время климактерического периода.
Однако чистый свекольный сок может вызвать головокружение и тошноту, поэтому лучше всего его потреблять пополам с морковным соком.
При заболеваниях почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки свекольный сок не рекомендуется.
Привыкать к концентрированному свекольному соку нужно постепенно, начиная с одной столовой ложки в день. Перед употреблением его следует разводить кипяченой водой или отваром шиповника. Можно смешивать его с морковным, капустным, яблочным, сливовым или тыквенным соками.

 

Свекольный сок богат азотистыми соединениями и в первую очередь белками. Не многие овощи могут сравниться со свеклой по наличию аминокислот. Из бетаина (азотистого соединения) в организме человека образуется холин. Это вещество обладает противосклеротическими свойствами, противодействует ожирению печени. Большую роль в проведении нервных импульсов играет производное от холина вещество - ацетилхолин.

При заболеваниях печени и желчевыводящих путей рекомендуется съедать натощак ежедневно 100-150 г свежей сырой свеклы и выпивать по 0,5 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды смеси соков свеклы, моркови, огурца (1:1:1).

В свекольном соке содержится много железа, поэтому он самый ценный из всех овощных соков для улучшения состава крови и образования эритроцитов. Особенно полезен свекольный сок женщинам, его рекомендуется пить в смеси с морковным соком не менее 0,5 л в день. Во время менструаций хорошо выпивать ежедневно по бокалу свекольного сока 2-3 раза в день. Лучший эффект, чем искусственные лекарственные препараты, дает свекольный сок в климактерический период.

Даже в небольшом количестве свекольный сок действует на организм очищающе, поэтому при его употреблении может ощущаться тошнота или головокружение. В начальном периоде пить свекольный сок рекомендуется в смеси с морковным (морковный преобладает). Постепенно пропорции изменяются, и 1-1,5 стакана свекольного сока, выпиваемого 2 раза в день, будет достаточно для вашего организма.

Свекольный сок богат йодом, марганцем, медью, цинком. Последние три элемента влияют на процессы кроветворения и обмена веществ, на функции половых желез. Цинк поддерживает действие инсулина, повышает остроту зрения, в нем активно нуждается организм в случае инфаркта миокарда. Содержащийся в свекле калий полезен при лечении гипертонической болезни, заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза. Красные пигменты сока укрепляют капилляры, расслабляют спазмы сосудов, понижают кровяное давление.

Для получения свекольного сока лучше всего использовать красные сорта, без белых прожилок.

При гипертонии, спазмах сосудов, а также как легкое слабительное и успокаивающее средство рекомендуют пить сок свеклы в смеси с клюквенным (2:1) или с медом (1:1). При запорах свекольный сок пьют натощак.

Свекольный сок необходим людям, страдающим заболеваниями печени. Очень полезен при весенней усталости, малокровии, упадке сил, после болезни.

Свекольный сок также обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием. В виде примочек его используют при нарывах и язвах.

Это хорошее средство при нервных перегрузках, стрессовых состояниях, бессоннице. Свекольный сок улучшает память, особенно при развивающемся атеросклерозе. И, конечно, это ценное лекарство при гипертонии. Во всех этих случаях свекольный сок хорошо пить перед сном.

Рубрики:  Здоровье/диеты
Здоровье/лекарственные травы

Метки:  

Свекла - сайт "Книга ЗДОРОВЬЯ"

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 17:48 + в цитатник
Свекла родом из Индии и Дальнего Востока. Еще много веков назад этот овощ составлял важный элемент в питании арабов и персов. Древние римляне также уделяли ему много внимания и употребляли в пищу не только корнеплоды, но и листья, предварительно замачивая их в вине.
 
Чего только нет в свекле! Белки, клетчатка, сахара, жиры, витамины В1, В2, В5, В9, С, Р, РР, каротин, липотропные вещества бетаин и бетанин, флавоноиды, лимонная, щавелевая, яблочная кислоты, минеральные вещества - железо, магний, калий, кальций, йод, кобальт, марганец, молибден, рубидий, фтор, цинк, а также красящие и пектиновые вещества.
 
Листья свеклы содержат значительно меньше сахарозы, чем корнеплоды, и в то же время очень насыщены биологически активными веществами, которые способны уменьшить сосудистые явления, возникающие вследствие сахарного диабета.
Самым положительным свойством является то, что в свекле содержится более 50% натрия и только 5% кальция. Это соотношение положительно влияет на растворимость кальция и особенно ценно, когда вследствие употребления вареной пищи в кровеносных сосудах
сосудах скапливается неорганический кальций, например, при расширении вен или их затвердении, или при сгущении крови и других нарушениях сердечной деятельности.
 
Кальций, который содержится в красной свекле, подпитывает все физиологические функции организма, а хлор является великолепным органическим очищающим средством для печени, почек и желчного пузыря, а также стимулирует деятельность лимфы во всем теле.
Благодаря значительному содержанию витаминов и минеральных солей свекла рекомендуется как отличное противосклеротическое средство. Она богата соединениями калия и магния, поэтому является полезной в профилактике и лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы: восстанавливает сердечный ритм, замедляет частоту сердечных сокращений, за счет мочегонного эффекта уменьшает объем перекачиваемой крови.
 
В свекле очень высоко содержание железа, а также меди. По содержанию железа свекла уступает разве
 
разве что чесноку. Богата она также марганцем и йодом, который оказывает нормализующее действие на работу щитовидной железы.
 
Биологически активные вещества, входящие в состав свеклы, благотворно влияют на обмен веществ в организма. Бетаин, активно участвуя в белковом обмене, способствует укреплению капилляров, снижению уровня холестерина в крови и оказывает гипотензивное действие.
 
Красящие вещества свеклы повышают прочность кровеносных капилляров, а кроме того, понижают кровяное давление и расслабляют спазмы сосудов. Это особенно важное качество свеклы, так как такие свойства присущи лишь красным пигментам, а желтые красящие вещества ими не обладают.
Целебные свойства свеклы воодушевляют. Это и гипотензивное, и кардиологическое, и кроветворное, и противоатеросклеротическое средство. Свекла оказывает мочегонный, желчегонный и слабительный эффект, выступает как седативное средство при заболеваниях печени, а кроме того, противовоспалительное, противомикробное, ранозаживляющее и повышающее потенцию.
 
Исключительная ценность свеклы заключается в том, что в процессе хранения, а также варки вещества, содержащиеся в ней, не теряют своих качеств.
 
С леченой целью применяют сырую и вареную натертую мякоть корнеплодов, а цельный свежеприготовленный сок, разведенный или смешанный с другими соками, настои и отвары из листьев или корнеплодов.
 
Важно: свекла не рекомендуется страдающим почечнокаменной болезнью, при острых воспалительных заболеваниях ЖКТ, поносах, хронической почечной недостаточности и язве желудка.
 
При употреблении сырой свеклы может возникнуть симптом "раздраженного ЖКТ". Поэтому для внутреннего употребления свеклу чаще используют в отварном виде.
Рецепт дня:
При хронических запорах, особенно у пожилых людей, а также при гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях печени съедайте 100 - 150 г тертой вареной свеклы ежедневно. Действие свеклы усиливает мед.
 
Отвар свеклы применяется при постоянных запорах. Мякоть свежей свеклы залить кипяченой водой 1:5, кипятить на водяной бане 30 минут и довести кипяченой водой до исходного объема, охладить, процедить. Вводить в прямую кишку в количестве 500 мл 1-2 раза в день перед сном.
Рубрики:  Здоровье/диеты
Здоровье/лекарственные травы

Метки:  

дневник фитнес красота Здоровье

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 10:23 + в цитатник

очень нравится. хорошие статьи , по теме

http://schastie-ryadom.ru/rubric/2058461/

Рубрики:  интересные дневники

Метки:  

Суп для похудения

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 21:18 + в цитатник

Ниже перечислены преимущества этой диеты, что длится всего семь дней, основанием которой является этот необыкновенный суп.

 - нет дикого чувства голода, что свойственно иным различным диетам.
 - сбросив около пяти килограмм, через неделю ощутите чувство приятных изменений.
 - желудочно-кишечный тракт укрепляется.
 - в норму приходит водообменный баланс.
 - благодаря этой диете, практически полностью очищается организм от вредных веществ и шлаков.
 - за счет экологически чистого продукта, такого как этот суп для похудения, можно совершенно без опаски употреблять даже кормящим и беременным женщинам.
 - и главный прием этой диеты – кушать такой суп необходимо так же часто, как вы и дышите! Чем больше сможете съесть, тем сильнее будет результат!

 Существуют также и ограничения в этой диете:

  1. - ник

    Ниже перечислены преимущества этой диеты, что длится всего семь дней, основанием которой является этот необыкновенный суп.


     - нет дикого чувства голода, что свойственно иным различным диетам.
     - сбросив около пяти килограмм, через неделю ощутите чувство приятных изменений.
     - желудочно-кишечный тракт укрепляется.
     - в норму приходит водообменный баланс.
     - благодаря этой диете, практически полностью очищается организм от вредных веществ и шлаков.
     - за счет экологически чистого продукта, такого как этот суп для похудения, можно совершенно без опаски употреблять даже кормящим и беременным женщинам.
     - и главный прием этой диеты – кушать такой суп необходимо так же часто, как вы и дышите! Чем больше сможете съесть, тем сильнее будет результат!

     Существуют также и ограничения в этой диете:

  2.  - все мучные изделия, в том числе и хлеб.
  3. - никакого жареного и тушеного.
  4. - не стоит употреблять напитки ненатурального происхождения, только зеленый чай, вода и сок свежее выжатых фруктов.
  5. - ни в коем случае не применяйте АЛКОГОЛЬ!

 Если у вас нет доверия к себе, по поводу того, что вы не сможете удержаться на дне рождения любимой подруги и все-таки пропустите пару рюмок, тогда лучше на время остановить соблюдение этой диеты, а возобновить уже после завершения похмельного синдрома.

 И вот, наконец, рецепт приготовления уникального супа для похудения:

  •  - небольшой кочан белокочанной капусты;
  • - шесть небольших луковиц;
  • - от трех до шести помидоров на ваш вкус и усмотрение;
  • - одна морковь большого размера;
  • - несколько пучков разнообразной зелени;
  • - четыре стебля сельдерея.

 Приготовление такого супа от традиционной кухни совсем не отличается: необходимо все порезать, налить в кастрюлю воду, добавить овощи, слегка посолить, добавить один лавровый лист (по желанию). Можно слегка обжарить на оливковом масле лук. Интенсивно кипятим в течение десяти минут, убавляем огонь и варим до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Как правильно кушать суп для похудения: инструкция по дням

Если вы начинаете диету с понедельника, то в этот день необходимо есть суп для похудения, много фруктов свежих, но только не дыни, арбузы и бананы!

Для питья выбирайте зеленый чай, клюквенный сок, минеральную негазированную воду, которую выпивать необходимо не менее одного литра в день.

 Во вторник, кроме специального супа, употребляйте различные овощи и зелень. Отдавайте предпочтение сырым овощам, хотя не запрещаются и консервированные овощи. Не стоит в ваш рацион включать кукурузу, картофель и бобовые культуры.

 В среду повторяем рацион вторника и понедельника. Помним о потребление жидкости, прием которой должен составлять не менее шести стаканов. В четверг употребляем суп для похудения плюс кальций, углеводы и немного белка. В этот день рекомендуется обезжиренное молоко и два банана. К этому же не забываем о приеме жидкости, и если не хочется – через силу, чтоб увеличить эффект от диеты и избавится от шлаков.

 В пятницу, кроме ежедневного супа, добавляется еще белок в виде трехсот граммов говядины или рыбы, а также томаты – шесть штук и необходимая вода!

 Утро в субботу можно встретить овощами, те, что были зарекомендованы во вторник. В обед можно съесть немного мяса с супом для похудения.

 В седьмой и последний день принимаем снова наш суп с овощами и рисом. Не забываем о воде и натуральных соках.

 После пройденной диеты, вы обязательно скинете не меньше пяти килограмм. Если у вас получилось похудеть меньше, чем на 5 кг, то можете продолжать в том же духе. А для подсчета калорийности можно смело применять онлайн калькулятор калорий.

Источник статьи www.postroineem.ru

 

отовление такого супа от традиционной кухни совсем не отличается: необходимо все порезать, налить в кастрюлю воду, добавить овощи, слегка посолить, добавить один лавровый лист (по желанию). Можно слегка обжарить на оливковом масле лук. Интенсивно кипятим в течение десяти минут, убавляем огонь и варим до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Как правильно кушать суп для похудения: инструкция по дням

Если вы начинаете диету с понедельника, то в этот день необходимо есть суп для похудения, много фруктов свежих, но только не дыни, арбузы и бананы!

Для питья выбирайте зеленый чай, клюквенный сок, минеральную негазированную воду, которую выпивать необходимо не менее одного литра в день.

 Во вторник, кроме специального супа, употребляйте различные овощи и зелень. Отдавайте предпочтение сырым овощам, хотя не запрещаются и консервированные овощи. Не стоит в ваш рацион включать кукурузу, картофель и бобовые культуры.

 В среду повторяем рацион вторника и понедельника. Помним о потребление жидкости, прием которой должен составлять не менее шести стаканов. В четверг употребляем суп для похудения плюс кальций, углеводы и немного белка. В этот день рекомендуется обезжиренное молоко и два банана. К этому же не забываем о приеме жидкости, и если не хочется – через силу, чтоб увеличить эффект от диеты и избавится от шлаков.

 В пятницу, кроме ежедневного супа, добавляется еще белок в виде трехсот граммов говядины или рыбы, а также томаты – шесть штук и необходимая вода!

 Утро в субботу можно встретить овощами, те, что были зарекомендованы во вторник. В обед можно съесть немного мяса с супом для похудения.

 В седьмой и последний день принимаем снова наш суп с овощами и рисом. Не забываем о воде и натуральных соках.

 После пройденной диеты, вы обязательно скинете не меньше пяти килограмм. Если у вас получилось похудеть меньше, чем на 5 кг, то можете продолжать в том же духе. А для подсчета калорийности можно смело применять онлайн калькулятор калорий.


Источник статьи www.postroineem.ru

Рубрики:  похудение

Метки:  


Процитировано 1 раз

Похудение - истории успеха. Худеем правильно

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 20:48 + в цитатник

Вера в себя – главное, что помогает нам достичь цели. Особенно если речь идет о таком серьезном «проекте», как похудение. Истории успеха наших читательниц помогут вам поверить в свои силы и вдохновят на подвиги. Ведь если другие «сделали это» – значит, и у вас получится.

худеем правильно, калории, пол-дэнс, пол дэнс, модель тарелки

Ирина Титова, предприниматель, 37 лет [-40 кг]

10.09.2012 Комментариев: 0
 
Думала ли когда-нибудь скромная женщина, жена и мать, глядя на барных танцовщиц в американских фильмах, что и она сможет не хуже их скользить по шесту, крутиться на нем и даже участвовать в соревнованиях по этому виду фитнеса? А произошло все благодаря лишним килограммам.
диета, похудеть быстро, кроссфит, мышечная масса, калории, диета бизнес-леди, похудение, фитнес, спортивный клуб, сеть спортивных клубов, арбузная диета, целлюлит, нарастить мышцы, лишний вес, таблетки для похудения

Оксана Шолтырева, генеральный директор, 27 лет [-24 кг]

01.08.2012 Комментариев: 0
Опубликовано в журнале №7-8 (2012)
Сначала жизнь предложила нашей героине похудеть по воле других людей. И только потом ей захотелось сделать это для себя. Интересно, решилась бы она на вторую попытку, если бы не было успешной первой?
похудение, как правильно худеть, худеем правильно, худеем правильно журнал, психология похудения, похудение сила воли

Юлия Нужденовская, инженер-конструктор, 33 года [-48 кг]

27.06.2012 Комментариев: 16
Опубликовано в журнале №6 (2012)
Юле всегда хотелось все делать правильно, поэтому любимым предметом была математика: решай, как положено, и будет тебе верный ответ. А вот на задачки, которые подбрасывает жизнь, и правил не хватает, и ответа в конце учебника нет.
похудеть, похудеть на 70 кг, хочу похудеть, похудеть в бедрах, личный тренер, персональный тренер, похудение, индивидуальная программа похудения

Ольга Цветкова, заместитель коммерческого директора, 37 лет [-78 кг]

30.05.2012 Комментариев: 18
Опубликовано в журнале №5 (2012)
Цель нашей героини казалась фантастически недостижимой: ведь Ольга хотела похудеть на 70 кг!
история успеха, похудение, худеть, модель тарелки, михаил гинзбург

Вера Вильникова, технолог пищевого производства, 38 лет [-24 кг]

20.04.2012 Комментариев: 3
Опубликовано в журнале №4 (2012)
Последняя капля, после которой человек начинает худеть, у каждого своя и у всех разная. Для Веры ею стал фрагмент мозаики, который течение событий вставило в ее жизненное полотно. И когда узор сложился, все получилось.
Рубрики:  похудение

Метки:  

Все секреты банановой диеты

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 20:45 + в цитатник

 

Идеальная фигура – мечта любой женщины. Однако счастливых обладательниц стройной фигуры, которых так щедро наградила природа, не так уж и много. Именно поэтому различные диеты никогда не утратят своей актуальности и широкой популярности. Существует несколько десятков видов разнообразных диет, но с завидной регулярностью возникают всё новые и новые. На данный момент на пике популярности находится так называемая банановая диета. Она имеет достаточно большое количество вариаций: 3-х дневная и 7-ми дневная, а также диета бананы и молоко.

С каждым днём эта диета приобретает всё больше и больше новых поклонниц. Однако прежде чем более подробно выяснять все плюсы и минусы, коими обладает данная диета, необходимо ознакомится с общей информацией о диетах. Ведь независимо от того, будь то диета на бананах либо любая другая диета, незнание элементарных правил может нанести вашему здоровью непоправимый вред.

Как диета может отразиться на здоровье?

К сожалению, очень часто, в погоне за красотой и в стремлении к идеалу, женщины хватаются за различные диеты, как утопающий за соломинку, не думая о возможных негативных последствиях для своего здоровья. Существует определённая группа людей, которым строго противопоказаны какие – либо диеты, в том числе им нельзя откликаться на призыв «худеем на бананах».

Каким бы щадящим не было банановое похудение, отзывы медиков говорят людям категоричное «нет» в случае:

Также есть группа людей, которые могут сесть на диету только после консультации и согласования с лечащим врачом:

  • Если вы страдаете сахарным диабетом любой, даже самой лёгкой формы, любая диета способна не просто нанести вред вашему здоровью, но и поставить под угрозу вашу жизнь. Не стоит рисковать самым ценным даром, данным человеку, ради избавления от пары – тройки лишних килограмм. А уж бананово молочная диета – верный шаг к развитию грозных осложнений. Ведь в бананах содержится слишком большое количество сахара,
  • Если вы ожидаете появления малыша, либо уже являетесь новоиспечённой мамой, которой выпало счастье кормить своего кроху грудным молоком, вам также стоит отложить диеты на другое, более подходящее время. Для беременной женщины диеты чреваты такими осложнениями, как развитие анемии и, как следствие, гипоксии плода, рождение малыша с маленьким весом. Кормящая же мама, сидящая на диете, особенно если выбрана бананово молочная диета, рискует получить осложнения в виде аллергических реакций, дисбактериоза у малыша. Кроме того, также велик риск развития анемии как у вас, так и у вашего крохи. Вряд ли несколько килограмм потерянного веса сравнятся со здоровьем детей.
  • Категорически противопоказаны любые диеты как детям, так и подросткам. И если мало кому придёт в голову посадить на диету ребёнка (речь не идёт о лечебных диетах, назначенных врачом – педиатром), то случаи, когда девочки – подростки морят себя голодом, очень распространены. А ведь в этом возрасте идёт активный рост и половое созревание ребёнка. И отсутствие необходимых питательных веществ может нанести невосполнимый вред хрупкому подростковому организму. Именно поэтому так важно следить за питанием дочери – подростка. Не стоит ругать ребёнка и насильно заставлять его есть – это может привести к абсолютно противоположному эффекту. Постарайтесь убедить ребёнка весомыми аргументами, в спокойной дружеской беседе. При необходимости обратитесь к детскому психологу. Если же ребёнок не поддаётся никаким уговорам, стоит пойти ему на встречу и выбрать наиболее щадящую диету. Бананово молочная диета – самый безопасный вариант. Банановая «экспресс» – диета на три дня не принесёт вреда здоровью подростка. Если же и этого покажется подростку недостаточно, вам на выручку придёт банановая диета на неделю. Эта диета имеет отзывы, как о довольно щадящей диете.
  • Люди, недавно перенесшие оперативное вмешательство либо тяжёлую болезнь, также не должны садиться на диеты. Их организму необходимы питательные вещества и витамины, которые будут направлены на скорейшее восстановление организма.
  • Люди, у которых наблюдается тенденция к систематическому возникновению депрессий. Как правило, таким людям больше всего подходят так называемые «экспресс» – диеты, длящиеся всего несколько дней. Для данной группы людей как нельзя лучше подойдёт банановая диета 7 дней. Такая бананово молочная диета не вызывает мучительного чувства голода, соответственно, отсутствует риск развития депрессии. Банановая диета 7 дней отзывы вызывает только положительные. Люди, попробовавшие,  отмечали значительное похудение при полном отсутствии признаков голода.
  • В том случае, если человек страдает заболеваниями, связанными с нарушением работы сердечно – сосудистой, пищеварительной и мочевыделительной системами, диеты возможны только вне периодов обострения заболевания, и только после консультации лечащего врача. Стоит иметь в виду, что бананово молочная диета, как правило, противопоказана людям с сердечными заболеваниями. Объясняется это тем, что бананы содержат огромное количество калия. Несмотря на то, что калий полезен для работы сердечной мышцы, его избыток может дать совершенно противоположный, отрицательный, эффект.
  • Всё вышесказанное применимо также к людям, страдающим обменом веществ любого происхождения. Для них также необходима консультация лечащего врача либо врача диетолога.
  • Женщины должны помнить о том, что дни диеты не должны совпадать с днями менструации.

диета на бананах

Вся правда о банановой диете

Далее даны ответы на наиболее распространенные вопросы, которые вызывает банановая диета, отзывы тех, кто опробовал её на собственном опыте, анализ того, как влияет банановая диета для похудения на организм человека, а также то, насколько быстро даёт видимые результаты.

Всё чаще в интернете и печатных изданиях встречается призыв «худеем на бананах». И всё у большего количества людей возникает желание попробовать и проверить на себе, насколько соответствует действительности этот призыв «худеем на бананах».

По словам тех, кто уже попробовал, отмечали быстрый и заметный результат. Кроме того, диета не вызывает мучительного голода, поэтому выдержать её может даже самый рьяный любитель покушать.

Различают различные виды банановой диеты:

Молочно банановая диета – относится к разряду « экспресс» – диет. Это ни что иное, как банановая диета на 3 дня. В первый день вам понадобится три литра 1% молока и 9 бананов. Этот объём пищи необходимо разделить равными долями на завтрак, обед и ужин. Во второй день понадобится уже 6 бананов и два литра 1% молока. Их также необходимо разделить на завтрак, обед и ужин. И, наконец, на третий день вам нужно будет всего три банана, один литр 1% молока, которые также необходимо разделить на три приёма пищи. Все три дня можно пить воду и зеленый чай без сахара и сахарозаменителей в неограниченном количестве. Как видите, эта диета на 3 дня очень проста. Тем не менее, отзывы вызывает самые положительные. С помощью этой диеты вы сможете потерять около 3 килограмм. Если же вам хочется добиться большего результата, тогда – это не то, что вам нужно.

Банановая диета на неделю также имеет широкую популярность. Это есть ни что иное, как бананово молочная диета, подразумевающая употребление не только бананов и молока. Данная диета имеет неоднозначные отзывы. Кто-то говорит о потере 10 килограмм, кто-то довольствуется лишь 5. Однако, в любом случае, банановая диета результаты приносит неплохие. Она рассчитанная на 7 дней, подразумевает включение в рацион дополнительных продуктов:

  • 1 день: Вам понадобится 3 литра 1% молока, 500 грамм отварной рыбы и 9 бананов. Разделите данный объём продуктов на три приёма пищи.
  • 2 день: 3 литра 1% молока, 300 грамм отварной рыбы и 9 бананов также разделите на три части.
  • 3 день: 2 литра 1% молока, 200 грамм отварного нежирного мяса и 6 бананов разделите на завтрак, обед и ужин.
  • 4 день: 2 литра 1% молока, 100 грамм мяса и 6 бананов.
  • 5 день: 2 литра 1% молока и 9 бананов на завтрак обед и ужин.
  • 6 день: 2 литра 1% молока и 6 бананов на три приёма пищи.
  • 7 день: 1 литр 1% молока и шесть бананов.

Так же все дни можно пить воду и чай в любом количестве.

Банановая диета на 7 дней также имеет немного другую разновидность. Диета включает в свой рацион яблоки. Не забывайте, что все дни на диете можно пить воду и зеленый чай в неограниченном количестве.

  • 1 день: Приготовьте 9 бананов, 6 яблок и 2 литра 1% молока. Разделите пищу на завтрак, обед и ужин.
  • 2 день: 2 литра 1% молока, 9 бананов и 3 яблока, разделить на три приёма пищи.
  • 3 и 4 день: 2 литра 1 % молока, 1 яблоко и 9 бананов разделите в равных долях на завтрак, обед и ужин.
  • 5 и 6 день: 2 литра 1% молока, 6 бананов разделите на два приёма пищи.
  • 7 день: 1 литр 1% молока и 3 банана разделите на завтрак и ужин.

Отзывы об этой диете также весьма положительные. При выборе оптимального варианта ориентируйтесь на свои вкусовые пристрастия.

Обратите внимание на тот факт, что допускается замена молока любым другим обезжиренным кисломолочным продуктом. Эта особенность актуальна для тех людей, чей организм плохо переносит молоко.

Несмотря на то, что диета довольно щадящая, не стоит забывать о том, что это всё же диета. И поэтому диета 7 дней требует осторожного выхода из неё. Не стоит сразу же, на восьмой день, плотно наедаться. Суточный объём пищи должен восстанавливаться постепенно, иначе возможны осложнения со стороны желудочно – кишечного тракта.

Несмотря на то, что результаты весьма ощутимые, не стоит ею злоупотреблять чаще одного раза в три месяца. Ну а если вдруг случится так, что вы не получите ощутимые результаты, не стоит расстраиваться. Ведь вы всё же проверили, насколько подходит именно вам призыв « худеем на бананах». Возможно именно вам необходима другая диета. А может быть, вами и не нужно худеть?

http://www.jlady.ru/diets/bananovaya-dieta.html

Рубрики:  похудение

Метки:  

Фитнес-диета: лучший способ похудеть для активных женщин

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 20:44 + в цитатник

 

фитнес диета

Замечали ли вы, что занятия фитнесом не приносят желаемого результата? Что изнуряющие ежедневные тренировки почему-то не способствуют снижению веса? Раскроем вам секрет: все дело в правильном питании. Уже давным-давно разработан специальный рацион, предназначенный для женщин, активно занимающихся спортом. Фитнес-диета – это не модное веяние, а нормальная потребность для тех, кто дает регулярную нагрузку своим мышцам. С такой диетой легко и просто похудеть: все, что для этого нужно – потеть на занятии фитнесом в спортзале и правильно питаться дома.

Что самое важное – такие фитнес-диеты никого не оставят голодной: рацион, рассчитанный на четырнадцать дней, включает в себя вкусное и разнообразное меню. Все, что нужно сделать, чтобы похудеть и удержать вес – не заваливаться на диван после очередного перекуса и продолжать вовремя заниматься физическими упражнениями. Мысль о том, что во время диеты занятия фитнесом лучше отложить, абсолютно неверна. Лучший способ держать себя в форме – это сочетать физическую нагрузку с правильным питанием.

Почему при соблюдении диет фитнес дает более впечатляющие результаты? Давайте попробуем сравнить наше тело со счетом в банке: мы вкладываем в него пищу – энергию, – словно деньги на депозит. Вклад накопит столько, сколько мы положили, и если «не снимать наличные», то депозит будет расти и расти. Что хорошо для денег, то из рук вон плохо для фигуры. Поэтому фитнес и диета должны быть неразрывно связаны друг с другом.

диета фитнес

Фитнес-диета для активных женщин

День первый

  • Утром: Из двух куриных яиц съедаем один желток, два белка. Съедаем порцию овсяной каши (сто грамм), четверть пачки обезжиренного творога, выпиваем стаканчик сока, желательно – апельсинового.
  • Ваш ленч: Салат из любых фруктов, обезжиренный йогурт.
  • Обед: Отварная курочка (можно индейку, фитнес-диета приветствует диетическое мясо) сто граммов, сто грамм риса, несколько листьев свежего салата.
  • Перекус: Печеная картошка – одна штука, низкокалорийный йогурт.
  • Ужин: двести грамм тушеной рыбки, салат, яблочко (выбирайте зеленые, кислые сорта).

День второй

  • Утром: Два яйца куриных, сто грамм мюсли со стаканом обезжиренного молока, фрукты.
  • Ваш ленч: Четверть пачки нежирного творожка без сахара, стакан свежего морковного сока.
  • Обед: Порадуйте себя куриным салатом: на двести грамм мяса приходится одна средняя картофелина и яблоко.
  • Перекус: Немного фруктов, низкокалорийный йогурт.
  • Ужин: Небольшой кусок рыбы (примерно сто пятьдесят – двести грамм), порция отварной фасоли, зеленый салат (мелко порежьте и заправьте нежирным соусом).

День третий

  • Утром: Овсяная каша (сто грамм), омлет по рецепту первого дня, сто пятьдесят – двести грамм клубники.
  • Ваш ленч: Полпачки творожка, один банан.
  • Обед: Кусочек рыбы (двести грамм), на гарнир – сто грамм риса и салат.
  • Перекус: Немного фруктов, низкокалорийный йогурт.
  • Ужин: Мясо индейки (сто грамм), порция кукурузы (можно консервированной), зеленый салат.

День четвертый

  • Утром: Сто грамм геркулесовой каши на молоке, один персик, небольшой омлет и сок.
  • Ваш ленч: Тот же, что и на третий день – банан и творог.
  • Обед: Куриная грудка – 150гр, на гарнир – 100гр риса .
  • Перекус: Отруби, размешанные в одном стакане овощного сока
  • Ужин: Говяжье мясо (120 грамм), порция кукурузы (можно консервированной).

День пятый

  • Утром: Овсяная каша сто грамм, омлет, персик, стакан сока.
  • Ваш ленч: Сто грамм риса и стакан сока из любых овощей.
  • Обед: Пита (это такой хлеб с кармашком, куда кладут начинку, если таковой под рукой не находится – замените пирогом), 100гр отварной индейки, яблоко
  • Перекус: Полпачки творога, зеленый салат.
  • Ужин: Отварная курица (100 грамм), листья свежего зеленого салата.

День шестой

  • Утром: Сто грамм гречневой каши, омлет, 200гр нежирного молока.
  • Ваш ленч: Полпачки творожка, банан.
  • Обед: Кусочек рыбы (двести граммов), порция риса, листья свежего зеленого салата и 200гр свежего апельсинового сока.
  • Перекус: Печеная картошка – одна штука, низкокалорийный йогурт.
  • Ужин: Креветки вареные 150 гр, салат из овощей

День седьмой

  • Утром: Порция гречневой каши, омлет, яблоко.
  • Ваш ленч: Полпачки творога, спелый персик.
  • Обед: Говядина отварная сто граммов, овощная смесь (морковь, горох, кукуруза).
  • Перекус: Порция риса, один йогурт.
  • Ужин: Курица отварная 150гр, салат из свежих овощей.

День восьмой

  • Утром: Порция мюсли со стаканом обезжиренного молока, один грейпфрут, два яйца.
  • Ваш ленч: Семьдесят грамм риса, один спелый персик.
  • Обед: Отварная курица 120гр, листья салата, полпорции макарон, двести граммов апельсинового сока .
  • Перекус: яблоко, низкокалорийный йогурт.
  • Ужин: Говяжье мясо 120гр, салат из свежих овощей.

День девятый

  • Утром: Порция гречневой каши, фрукты, омлет, двести граммов апельсинового сока.
  • Ваш ленч: Полпачки творожка, банан.
  • Обед: Кусочек рыбки – 100гр, порция риса, один спелый персик, двести граммов апельсинового сока.
  • Перекус: Обезжиренный йогурт, курага 100-150гр
  • Ужин: Тушеная рыба – 200гр, картофель, запеченный в духовке, сок из свежих овощей

День десятый

  • Утром: Овсяная каша сто граммов, омлет, двести граммов
  • Ваш ленч: Полпачки творожка, изюм 50гр.
  • Обед: Отварная курица сто граммов, одна печена картофелина, один стакан сока из любых овощей
  • Перекус: Низкокалорийный (обезжиренный) йогурт, один апельсин.
  • Ужин: 100гртушеной рыбы, салат из свежих овощей.

День одиннадцатый

  • Утром: Один ломтик арбуза, пятьдесят граммов хлеба из отрубей, два яйца, 200гр сока из свежих апельсинов.
  • Ваш ленч: Четверть пачки творожка, один банан.
  • Обед: 200гр кальмаров, порция риса.
  • Перекус: Кусочек рыбы (150 грамм), салат.
  • Ужин: Отварная курица 150гр, кукуруза.

День двенадцатый

  • Утром: Порция геркулесовой каши, небольшой омлет, стакан сока из свежей морковки.
  • Ваш ленч: Порция риса, сваренного с изюмом и курагой.
  • Обед: 100гр куриного мяса в пите, листья салата.
  • Перекус: Низкокалорийный йогурт, яблочко.
  • Ужин: Говядина отварная 120гр, 100гр капусты.

День тринадцатый

  • Утром: Овсяная каша сто граммов, омлет .
  • Ваш ленч: Четверть пачки творога, один спелый персик (средний).
  • Обед: 120гр индейки в пите, отварной початок кукурузы.
  • Перекус: Низкокалорийный (обезжиренный) йогурт, яблоко.
  • Ужин: Тушеная рыба 150гр, салат из свежих овощей.

День четырнадцатый

  • Утром: Порция мюсли со стаканом молока, два яйца, двести граммов апельсинового сока.
  • Ваш ленч: Четверть пачки творожка, банан.
  • Обед: Отварная курица 150 граммов, листья салата, порция риса.
  • Перекус: Низкокалорийный (обезжиренный) йогурт, один спелый персик.
  • Ужин: Речная рыба – 150гр, салат из свежих овощей.

Сытная и разнообразная фитнес-диета, не правда ли? А главное, практически все продукты абсолютно доступны, худеть по ней – сплошное удовольствие.

Вовсе не обязательно придерживаться меню этой фитнес-диеты «буква в букву». Это примерный рацион, вы можете его изменить по своему усмотрению. Главное, чтобы в день вы потребляли не больше 1400-1500 килокалорий и полностью выкладывались на каждом занятии спортом. Питайтесь правильно, соблюдайте диету и фитнес, и это помимо гормонов радости подарит вам отличную фигуру и крепкое здоровье.

http://www.jlady.ru/diets/fitnes-dieta.html

Рубрики:  похудение

Метки:  

Морковные котлеты

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 22:11 + в цитатник

Морковные котлеты

Вам понадобится:

Морковь 600 г Мука пшеничная 100 г
Соль ½ ч.л. Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 50 мл    
Морковные котлеты — очень хороший вариант овощного гарнира или даже основного блюда для тех, кто не особенно любит мясо. Морковные котлеты легко готовить, а есть их можно даже детям.

Морковь, будучи основным ингредиентом этого блюда, дает готовым котлетам множество полезных свойств: увеличивает содержание клетчатки в вашем рационе, обеспечивает отличную дозу каротина, и вообще придает жизнерадостный оранжевый оттенок еде, улучшая настроение.

Ингредиенты 1-го этапа:

Морковь 600 г    
Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Ингредиенты 2-го этапа:

Мука пшеничная 100 г Соль ½ ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.    
К натертой моркови добавьте 2 взбитых яйца, муку и соль. Тщательно перемешайте.

Теперь оставьте массу постоять 10-15 минут, чтобы морковь немного дала сок и смесь стала более мягкой.

Ингредиенты 3-го этапа:

Растительное масло 50 мл    
В разогретую сковороду налейте немного масла. Столовой ложкой берите морковную смесь, придавайте каждой части форму котлеты, обваливайте в муке и кладите на сковороду.

Готовить котлеты нужно на небольшом огне под крышкой, обжаривая с двух сторон.

Подавать котлеты лучше всего со сметаной.

http://www.foodclub.ru/detail/4482/

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Котлеты мясо-капустно-морковные

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 22:07 + в цитатник
Ингредиенты для "Котлеты мясо-капустно-морковные"
Рецепт "Котлеты мясо-капустно-морковные"
Котлеты мясо-капустно-морковные ингредиенты Морковь чистим и трём на крупной тёрке, капусту также измельчить на тёрке, добавить фарш, пропорции должны быть практически одинаковыми, добавить яйца, соль и перец, перемешать.

Котлеты мясо-капустно-морковные ингредиенты Жарить небольшие котлетки на сковороде, обжаривать с двух сторон, на дно кастрюли положить одним слоем морковь, порезанную кольцами, чтобы котлеты не подгорели.

Котлеты мясо-капустно-морковные ингредиенты В сковороду кладём пожаренные котлетки, вливаем полстакана воды и тушим при закрытой крышке минут 20-30.

Котлеты мясо-капустно-морковные ингредиенты Приятного аппетита!

Котлеты мясо-капустно-морковные ингредиенты http://www.povarenok.ru/recipes/show/41452/

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

дневник Katra1 роспись акрилом

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 12:11 + в цитатник

Это что-то с чем то . Такая красота!

http://katrai.ru/rubric/1939267/page3.html

Рубрики:  интересные дневники

Метки:  


Процитировано 1 раз

Салат с кальмарами, авокадо и маринованным перцем

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 23:38 + в цитатник

Салат с кальмарами, авокадо и маринованным перцем

http://www.edimdoma.ru/retsepty/popular/salaty-i-vinegrety-s-moreproduktami?page=2

44158-thumb1

Ингредиенты

кальмары, количество по вкусу (в оригинале 150 г, я на двоих взяла 450 г и нам много не показалось)
1 авокадо
1 красный и 1 желтый маринованный перец (у меня только красный)
салат-латук (у меня Айсберг)
1 ст.л. очищенных фисташек (можно взять кедровые орешки)
1 ст.л. лимонного сока
у меня еще немного коктейльных креветок
Для заправки:
4 ст.л. оливкового масло (2 ст.л. оливкового масла + 2 ст.л. маринада из-под перцев)
2 ст.л. лимонного сока
небольшой кусочек свежего имбиря (1-2 см), натереть на терке
1 ч.л. меда
1 ч.л. зерновой горчицы
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

170681-thumb3
Кальмаров опускаем на 1 мин, в кипящую воду, откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Затем снимаем тонкую верхнюю пленку и внутренние пластины. Затем опускаем тушки в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты.
170682-thumb3
Достаем кальмаров и оставляем ненадолго. Затем нарезаем тонкой соломкой.
170683-thumb3
Для заправки смешиваем все ингредиенты.
170684-thumb3
Перцы обсушиваем от масла и нарезаем полосочками. Авокадо разделяем напополам, достаем косточку, очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком (у меня на фото не авокадо, а огурец, так как случился казус: авокадо был забыт на кассе при оплате и пришлось срочно искать ему замену).
Фисташки или кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде. У меня были уже обжаренные.
170686-thumb3
Салатные листья моем и обсушиваем. Выкладываем на тарелки и сбрызгиваем заправкой.
170687-thumb3
На них в произвольном порядке выкладываем ломтики авокадо, перец и кальмаров. Все поливаем заправкой и оставляем минут на 30.
170688-thumb3
При подаче посыпаем орешками. Приятного аппетита)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Морковь по-корейски, консервированная на зиму

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 23:34 + в цитатник

Морковь по-корейски, консервированная на зиму

28545-thumb1

Ингредиенты

морковь 4 кг
чеснок 160 гр
специи для моркови по корейски(смотреть по весу)у меня 2 пакетика
лук 0,5-1кг(по вкусу)
для маринада:по 1 стакану сахар,уксус
2 ст.ложки соли
 
растит масло 1 ст

Способ приготовления

Морковь и чеснок натереть кому как нравиться/у меня на комбайне/,добавить соль,сахар,уксус и пряности,оставить на 2-3 часа мариноваться. Лук порезать,масло хорошо раскалить и обжарить в нем лук,кипящим вылить в морковь хорошенько перемешать ,разложить по банкам,простерилизовать,укутать.
Рубрики:  Кулинария/Консервирование

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Mdnadin
Страницы: 19 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь