В булочной Италии. Pagnotta.

Продолжаем про хлеб испечённый на долгой опаре холодного брожения - пулиш.

Ингредиенты: 

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов; 
Манная крупа - 4 столовые ложки; 
Сметана - 2 столовые ложки; 
Яйцо - 1 штука; 
Петрушка, укроп - 3-4 былинки; 
Сахарный песок - 2 чайные ложки; 
Горчица - 2 чайные ложки; 
Соль, специи - по вкусу. 

Приготовление: 

1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем. 
2. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками. 
3. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем. 
С одной стороны. 
4. После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны. 
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. 

Когда кто-то произносит слово «шницель», воображение тут же рисует тонкий пласт телятины или свинины овальной формы, отбитый, смоченный в яйце, посыпанный панировочными сухарями, а после обжаренный на растительном масле.

Читать далее...

Снуд с капюшоном. Вязание мужчинам.

Мужской снуд с капюшоном.

     Снуд - это вязаное изделие, служащее как шарф и головной убор, две вещи в одном изделии.Особое распространение имеет среди молодого поколения, так как заменяет шапки. Если откинуть снуд на плечи еще может выйти накидка на плечи.

      Снуд очень удобен в использовании, когда нужно, он быстро трансформируется из головного убора в плотно лежащий на шее шарф и наоборот. В помещении не придется постоянно снимать и надевать шапку, искать место в кармане для нее. Мамы и жены с облегчением выдохнут, связав своим дорогим мужчинам такой подарок на праздник 23 февраля или день рождение. Отпадет сразу же проблема утерянных шапок, как это часто бывает.

     Снуд который будет описан ниже, связан интересными жгутами и аранами. Данный вид снуда и вязки, подходит к любому свитеру или джемперу по стилю.

Серия сообщений "вязание для мужчин,":
Часть 1 - Журнал вязания спицами для мужчин.
Часть 2 - Оригинальная вязаная полосатая мужская шапка.
...
Часть 21 - Вяжем спицами мужскую безрукавку.
Часть 22 - Мужские свитера, жилеты, безрукавки.
Часть 23 - Снуд с капюшоном. Вязание мужчинам.
Часть 24 - Шапка "загзаг удачи". Вяжем для мужчин.
Часть 25 - Вязание на Осинке. Путеводитель по форуму.
...
Часть 28 - Вязаная мужская кофта.
Часть 29 - Вяжем спицами - лучшее из интернета.
Часть 30 - Роскошные вязанные модели в журнале по вязанию.

Простой способ связать роскошное пальто спицами

Пальто свободного кроя в стиле "Бохо" связано простейшим узором. Передние полочки чуть короче спинки, воротник - ассиметричный, рукава чуть присборены, всё это придаёт данному пальто современный вид. А благодаря обвязанным пуговицам, декорированию боковых разрезов и правой полочки оно выглядит роскошно и романтично.

Данная модель подойдёт для размеров 48-54.

Вам потребуется:

Пряжа — мохер Classic Аlize (24% - шерсть, 25% - мохер, 51% - акрил;
200 м/100 г.) 800 г. и ангора Special Аlize (25% мохер, 24% шерсть, 51% акрил; 550 м/100 г.) 500 г.

Спицы — № 3,5 и № 5,5;

Крючок — № 5 и № 4;

Пуговицы — 2 шт. на ножке.

Упражнения для похудения ляшек за 3 дня