Для приготовления тефтелей, по данному рецепту, нам понадобится: 0,5 кг мясного фарша, 1 стакан риса, 1 луковица, ½ стакана сметаны, 1 яйцо, специи, понемногу муки и растительного масла

Рис отвариваем до полуготовности. В фарш добавляем мелко порезанный лук, яйцо специи, соль и остывший рис.

Мокрыми руками формируем тефтели, обваливаем в муке и кладем на разогретую сковороду.

Слегка обжариваем с двух сторон.

Готовые тефтели выкладываем на тарелку и поливаем соусом из сметаны. 

Приятного аппетита! 

http://zdorovaeda.ru/