Ягоды шиповника и смородины

100 г ягод шиповника (свежего или сушеного)
50 г чёрной смородины (свежая или замороженная)
иван-чай 1 ст. л (но можно и без него)
500 мл кипятка

Все ягоды закинуть в термос или заварочный чайник, слегка размяв, если они свежие. Залить кипятком.

Чай получается сам по себе крепкий и наваристый, но если хочется чувствовать не только вкус ягод, то можно добавить любой крупнолистовой чай или иван-чай.

 

 

 

Полезняшки от Алексея Маматова

Вкусные и полезные СМУЗИ

Чтобы из всего многообразия смузи выбрать те, что полезнее всего осенью или зимой, старайтесь руководствоваться простым правилом сезонности овощей и фруктов, которые используете для приготовления напитка. 

Например, в эту пору полезнее всего будут тыква, виноград, морковь, черноплодная рябина и т.д. А если добавить к базовым ингредиентам апельсин, авокадо, банан, имбирь или корицу, то в результате вы получите невероятный и по вкусу и по своей питательности перекус или даже полноценный прием пищи. 

Тыквенный смузи 

Нам потребуются: 
Тыква (5-6 небольших кусочков) 
Банан (1 штука) 
Корица (1,5 чайных ложки) 
Гвоздика (2 веточки) 
Имбирь молотый (1,5 ч.л.) 
Мёд (1 столовая ложка) 
Миндаль измельченный – по вкусу 

Свекольный смузи 

Свёкла небольшая (1 шт. или 1 стакан сока) 
Кефир (1 стакан) 
Мёд (1 ст. ложка) 
Яблочный уксус (0,5-1 ст. ложка) 
Корица по вкусу 
Тренинг Алексея Маматова 

Малахитовый смузи 

Авокадо (1 шт.) 
Яблоко (1 шт.) 
Лайм или лимон (1 шт.) 
Перец чили (1 шт.) 
Корень имбиря (1,5 см) 
Йогурт (3 ст. л.) 
Лёд или вода по необходимости 

Готовьте, пробуйте и непременно делитесь рецептами с друзьями! 


А пока Вы готовитесь пересматривать наш вчерашний вебинар »>

https://shop.rubulat.ru/aff/free/1200006881/kuptsova/

 

 

 

 

 

Согревающие фруктово-ягодные чаи 
 
Зимой практически во всех ресторанах и кафе появляются горячие витаминные чаи — с ягодами, фруктами, травами. Готовить такие вкусные и полезные напитки можно и дома. 
 
Горячие фруктовые и ягодные чаи — идеальный напиток для холодного времени года. Во-первых, они быстро согревают. Во-вторых, в них много витаминов и минералов, так необходимых нам в отсутствие свежих сезонных плодов и зелени. В-третьих, они очень вкусные, а готовятся за считаные минуты. 

Фруктовые и ягодные чаи готовят разными способами, в зависимости от того, что является основой напитка. Если вода, то достаточно залить ингредиенты кипятком, перемешать, накрыть крышкой и оставить настояться на 5-7 минут. 

Заваривать и подавать такой яркий и красивый чай лучше всего в стеклянном прозрачном чайнике. Если среди ингредиентов есть ягоды с зернышками (например, облепиха) или вы добавляете листовой чай, то можно использовать френч-пресс, чтобы в чашку напиток попал предварительно процеженным. Чай с яблоком, грушей или апельсином можно заваривать в большой кружке, из которой его и пить. Кусочки фруктов или ягоды будут дополнительным бонусом — их можно будет съесть ложкой. 
 

Облепиховый чай с яблоком 
Ингредиенты (на 1 порцию): 40 г свежей или свежемороженой облепихи, 1/4 (30 г) яблока, 1/2-1 ч.л. меда, 250 мл воды. 

Зеленый цитрусовый чай 
Ингредиенты (на 1-2 порции): 70 мл апельсинового сока, 70 мл горячего зеленого чая, 2 дольки грейпфрута, 1 ч. л. кленового сиропа (или любого другого по вкусу), 1 ст. л. сиропа лемонграсса (или любого другого сиропа из цитрусовых), 1 веточка свежей мяты, 3 зернышка кардамона, 150 мл кипятка. 

Брусничный чай с клюквой и мятой 
Ингредиенты (на 1 порцию): 70 г брусники (свежей или свежезамороженной), 30 г клюквы (свежей или свежезамороженной), 2 ст. л. меда, 3-4 листика свежей мяты, 300 мл кипятка. 

Гранатовый чай 
Ингредиенты (на 1 порцию): 100 мл сока граната, 1/4 (30 г) яблока, 1,5 ч. л. меда, 1 см лимонной цедры, 150-200 мл кипятка. Зерна граната и дольки яблока для украшения. 

Грушевый чай с жасмином 
Ингредиенты (на 1 порцию): 100 г груши, 1 палочка корицы, 1 долька лайма, 1 щепотка листьев жасминового чая, 200 мл кипятка. 

Ягодный чай 
Ингредиенты (на 1 порцию): 1-2 ягоды клубники, 2-3 ягоды голубики, 1 ягода ежевики, 2 ягоды малины, 1-1,5 ч. л. сахара, 1 ст. л. любого фруктового пюре, 1 ч. л. цветочного меда, 200 мл кипятка. 

Горячий чай «Тыквенная голова» 
Ингредиенты (на 2-3 порции): 300 г тыквенного пюре, 50 г клубничного пюре, 1 ст. л. лимонного сока, 25 г имбиря, 1 долька грейпфрута, 1 палочка корицы, 1 щепотка молотого красного перца, 25 г корня имбиря, 200 мл кипятка. 
 
Яблочный сбитень 
Ингредиенты (на 1 порцию): 150 мл яблочного сока, 1/2 палочки корицы, 1 звездочка аниса, 1 соцветие гвоздики, 1 ломтик яблока. 

Чай «Острый чили» 
Ингредиенты (на 1-2 порции): 2 ч. л. черного чая, 1/2 яблока, порезанная на кусочки, 2 палочки корицы, 1 стручок острого красного перца, 2-3 кружка лимона, 2-3 соцветия гвоздики, мед по вкусу, 400 мл кипятка. 

Фруктовый чай «Московская осень» 
Ингредиенты (на 1 порцию): 1 щепотка листьев фруктового чая, 2 щепотки сухого чая каркаде, 1 палочка корицы, 1 звездочка аниса, фрукты по вкусу, 200 мл горячей кипяченой воды. 

Чай из черной смородины с базиликом 
Ингредиенты (на 5 порций): 150 г черной смородины (размороженной), 75 г сахара, 1 большой пучок фиолетового базилика, 1/4 лайма, 1 л кипятка. 

Облепиховый чай с имбирем 
Ингредиенты (на 1 порцию): 5 г корня имбиря, 100 г замороженной облепихи, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. сиропа маракуйи (или любого другого сиропа по вкусу), 1 веточка мяты, варенье по вкусу, 180 мл кипятка.

 

 

 

ЦЕЛЕБНЫЕ НАПИТКИ С КУРКУМОЙ 

Куркума - это растение семейства Имбирные, происходящее из Южной Азии. Уже много лет куркума привлекает внимание ученых благодаря своим уникальным противовоспалительным и антиоксидантным свойствам. В Аюрведе на протяжении тысячелетий куркума используется для очищения крови, очищения тела от токсинов, заживления ран, избавления от проблем с кожей, ревматизме, подагре, при простудах и для лечения множества других заболеваний.

Регулярное употребление напитков c куркумой позволяет снизить риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и инсульта. Кроме того, уже с первых приемов вы почувствуете бодрость и удивительный прилив сил.

♦"ЗОЛОТОЕ МОЛОКО"

Это традиционное аюрведическое средство, несмотря на простейший состав, эффективно при фарингитах (воспаление слизистой глотки), ларингитах (воспаление гортани), то есть всех болезнях горла, а также при остром тонзиллите и охриплости голоса. Такое молоко действует как натуральный антисептик.

Потребуется:
1/2 чайной ложки куркумы
1 стакан молока
1/4 стакана воды

Смешайте все и доведите до кипения. Уваривайте, постоянно помешивая, до тех пор пока не останется примерно 1 стакан напитка.

♦ НАПИТОК С КУРКУМОЙ И ЛАЙМОМ

Потребуется:
1 стакан кипятка
1/4 чайной ложки куркумы
1 чайная ложка сока лайма (или лимона)
1 чайная ложка натурального сахара

Необходимо четверть чайной ложки куркумы залить кипятком и дать настояться в течение пары минут. Добавьте сок лайма, сахар и перемешайте. Для усиления полезных свойств этого напитка можно добавить в него немного имбиря.

♦ НАПИТОК С КУРКУМОЙ, МЕДОМ И МОЛОКОМ

Необходимо:
1 стакан теплого молока
1/4 чайной ложки куркумы
чайная ложка меда

Залейте куркуму теплым молоком, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут, после чего добавьте мед (помните, что не следует добавлять мед в горячие напитки - поэтому молоко должно быть теплым).

Внимание: тем, у кого проблемы с желчным пузырем, нужно быть очень осторожным с куркумой – она обладает желчегонным действием!

♦ВОДА С КУРКУМОЙ ПО УТРАМ
Стакан воды с куркумой по утрам – один из самых целебных напитков!

Для того, чтобы приготовить такую воду, достаточно добавить порошок куркумы в предварительно подогретую воду и хорошо перемешать.
Рецепт:
- 0,5 ч. л. куркумы
- 1 стак. теплой воды
Всыпьте куркуму в теплую воду (можно в молоко). Размешайте. Пейте напиток в первой половине дня. Значения не имеет, когда вы это делаете, до или после завтрака. Можно добавить щепотку черного молотого перца, чтобы приправа лучше усвоилась. Принимайте 1–2 недели, а затем сделайте длительный перерыв.

♦ ЧАЙ С КУРКУМОЙ И ЛИМОНОМ

• 6 чашек воды
• 1 крупный кусочек имбиря
• 3 палочки корицы
• 1 чайная ложка молотой куркумы
• сок 6 лимонов
• подсластитель на выбор

Инструкции:

1. Очистить и натереть имбирь в крупный сотейник с водой. Довести до кипения, затем снизить пламя и варить минут 10.
2. Добавить корицу и куркуму, продолжать варить еще 1- минут, регулярно помешивая. Снять с огня, дать слегка остыть и процедить. Добавить сок лимона, подсластить по вкусу и подавать, лучше всего горячим.

 

РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ ИЗ СЫРОЙ ТЫКВЫ

Тыква — уникальный овощ! В нём находится редкий витамин Т, нехватка которого провоцирует нарушение метаболизма и процесса кроветворения. Для тех, кто мечтает похудеть, нарастить мышечную массу, наладить работу ЖКТ, справиться с вялостью, недомоганием и стрессом, этот витамин жизненно необходим!

На этом послужной список целебной тыквы отнюдь не закачивается: с помощью коктейля на основе сырого овоща можно укрепить иммунитет и насладиться уютной зимой по полной программе.

Тыкву можно и нужно употреблять сырой. И поверьте, в таком виде она не менее вкусна, но более полезна, чем овощ после термообработки. Вот как правильно употреблять сырую мякоть, чтобы получить от нее максимум пользы и удовольствия.

В сыром виде тыкву разрешено употреблять до 0,5 кг в день. А вареную или печеную — до 2 кг. В сыром продукте сохраняется гораздо больше важных витаминов, поэтому он более полезен.

Рецепты коктейлей из сырой тыквы

1. Тыква + морковь

Ингредиенты:
100 г моркови
150 г тыквы
1 стак. йогурта без добавок

Приготовление
Морковь натрите на крупной терке, тыкву мелко нарежьте, затем поместите овощи в блендер и залейте йогуртом, измельчите. По желанию добавьте мёд, корицу или куркуму.

2. Тыква + апельсин

Ингредиенты:
200 г тыквы
1 сочный апельсин
2 финика
2 кураги
корица по вкусу

Приготовление
Нарежьте тыкву, мякоть апельсина и сухофрукты кубиками, поместите всё в блендер и хорошенько измельчите, приправьте корицей.

3. Тыква + имбирь

Ингредиенты:
200 г тыквы
1 банан
2 ч. л. измельченного свежего корня имбиря
30 г измельченного миндаля
1 ч. л. мёда
корица по вкусу

Приготовление
Нарежьте кубиками банан и тыкву, поместите в блендер, добавьте имбирь и хорошенько всё взбейте. Готовый коктейль приправьте мёдом, корицей и молотым миндалем.

4. Тыква + овсяные хлопья

Ингредиенты:
200 г тыквы
2–3 ст. л. овсяных хлопьев
200 мл молока
1 ч. л. мёда
0,5 ч. л. корицы

Приготовление
Нарежьте тыкву на мелкие кусочки, выложите в чашу блендера, затем добавьте овсяные хлопья, мёд, корицу и молоко. Измельчите ингредиенты до однородного состояния.

Хотите похудеть — забирайте в копилку рецептов напиток с имбирем.
Если получить заряд утренней бодрости — возьмите на заметку смузи с апельсином.

Все представленные коктейли стимулируют защитные свойства организма, придают жизненные силы и просто приятны на вкус.

 

 

 

КОКТЕЙЛЬ 

Основным ингредиентом нашего коктейля будет свекла. Она насыщена клетчаткой, поэтому наш кишечник после её воздействия избавится от лишнего и вредного. 

Нам потребуется половинка небольшого корнеплода. К нему добавим апельсин, две небольшие морковки и кусочек имбиря (не забудьте его предварительно очистить). Для получения однородной массы взбиваем всё в блендере – он наш незаменимый помощник в приготовлении смузи и коктейлей. После приготовления дайте коктейлю настояться 1-2 часа. С осторожностью принимайте коктейль, если вы диабетик,а также от него следует отказаться вовсе, если вы болеете мочекаменной болезнью. 
Код здоровья 

Кстати, по последним исследованиям сок свеклы также является прекрасной гормональной терапией для женщин во время климакса. Кроме того, в свекле содержится бетаин, которого нет ни в одной другой овощной культуре. А этот самый бетаин входит в состав ферментов, усваивающих белок и улучшающих работу печени. Сейчас всё чаще говорят об использовании бетаина в борьбе с болезнью Альцгеймера и предотвращению рака молочной железы. 

 

 

 

 

 

Противораковый коктейль «Вечерний»

Для его приготовления нам потребуется: 
120-150 г сырых ягод и фруктов на ваш выбор. 
Подберите для себя свой состав, исходя из лучшей реакции вашего организма, отсутствия аллергии и т.д. Но постарайтесь, чтобы в состав всё-таки вошла клюква и черника. 
1-2 стакана кефира. 
1-2 столовые ложки гречишной муки. 
0,5-1 столовая ложка мёда. 
Онкологические заболевания 
 
Взбейте все ингредиенты с помощью блендера, дайте немного отстояться и употребляйте вместо ужина либо за 2-3 часа перед сном. 

 

ЭТА «ОПАСНОСТЬ» ПОДЖИДАЕТ ЛЮБОГО ЧЕЛОВЕКА >>>

 

 

 

 

Деcять зеленых cмузи для очищения оpгaнизмa: 

• Шпинaт + киви + банан! 

Oчень бoдрящий cмузи, кoтopый нaдoлгo заpядит энеpгией! Шпинaт попoлнит oргaнизм витaминaми и минерaлaми! Hе стoит тaкже зaбывать, чтo он отличнo очищает opганизм от вpедных вещеcтв! 
Добaвьте к шпинaту oдин бaнан и киви! Bо–пеpвыx, вы пpидaдите нaпитку невеpоятный вкус, а во-втoрыx, пoлучите очень cытный и вкусный завтpaк! 

• Aвокадo + огурец + яблoкo + имбиpь! 

Этo не пpоcтo нaпиток, a пoлнoценный oбед! Блaгoдаpя выcoкoму cодержaнию мoнoнacыщенныx жиpов в aвoкaдo этот cмузи oтличаетcя питательнoстью! Mякоть aвокадo пo cвoим cвoйcтвaм может cocтавить кoнкуpенцию пpoдуктaм живoтнoгo пpoисxождения! 
Дoбaвьте к aвoкaдo яблоко и oгуpец для придaния свежеcти, а также неcколькo куcочкoв имбиря для пpидaния невеpоятнoгo аpoмата! Тaкoй нaпитoк зaщитит ваш иммунитет! К тoму же нa неcкoлько чаcoв вы точно забудете o гoлoде! 

• Яблoкo + aвoкaдо + зеленый салaт + киви! 

Haпитoк из яблoкa, aвoкaдо и киви удивительнo xopoшо мoгут дополнить лиcтья cвежего салaтa! Пpи oчень низкoй кaлopийнoсти (caлaт вxoдит в десятку caмыx диетичеcкиx пpодуктoв) он oбладaет cвoйcтвaми вoccтановления oбменa вещеcтв и oчищения opгaнизмa! A еще в нем многo железа! 

• Oгуpец + петpушкa! 

Отличный легкий нaпиток для вечеpа! Oгуpец на 90% coстоит из вoды, тaк чтo благодapя этoму cвoйcтву дaнный cмузи пpекpаcнo подойдет для употребления в жаркую пoгoду! А еcли добaвить к нему неcкoлькo ветoчек петpушки, пoлучится удивительное сoчетание свежести и пользы! 
Уникaльные свойcтвa петpушки зaключaютcя в ее богaтом xимичеcкoм сoстaве! B 100 гpаммax рaстения coдержитcя две cутoчные нoрмы каротинa и витаминa C, кoтоpoго инoгда тaк не xвaтaет в жapкую погоду! 

• Aвокадо + кaпуcтa + шпинат! 

Cчитается, чтo тaкoй cмузи больше любых дpугиx спocoбcтвует oчищению oргaнизма! Kaпустa cодеpжит легкоуcвояемый белок, caxар и много клетчатки! B coчетaнии c cытным aвoкaдo и не менее пoлезным шпинaтoм получается oчень питательный напитoк! 

• Яблoко + лaйм + oгуpец! 

Лaйм не пpoсто cпосoбcтвует вывoду тoксичныx вещеcтв из нашегo opгaнизма, но еще и окaзывает успoкaивaющее дейcтвие нa нервную cиcтему, улучшaет общее cамoчувcтвие, поднимает настpоение! 
Смузи из лайма в coчетaнии с oгурцoм и яблoкoм — oчень oсвежaющий и бoдpящий нaпитoк! Oтличнo подoйдет для paннегo завтpака! 

• Пеpец + лимонный coк! 

Ha пеpвый взгляд, этo довoльнo непpивычное сoчетaние! Oднако мнoгие c удoвольствием зaпpавляют caлaты, в cостав кoтоpых вxoдит пеpец, лимoнным cокoм! Получается дoвoльно сытно и легкo! 
Cодеpжaщиеcя в зеленoм перце витaмины гpуппы B пoмoгaют боpoться сo cтреcсaми, успoкaивaют, улучшaют память! Еcли вы чувcтвуете xроничеcкую уcтaлocть, этот cмузи тo, чтo вaм нужнo! 

• Брoккoли + яблоко + лaйм! 

Пеpеoценить пoлезные cвoйства бpоккoли невoзмoжно! B этoй капуcте высокое сoдеpжание белкa, чтo делaет ее незаменимой для вегетapиaнцев! Kpoме тогo, брoккoли oтличнo зaменяет мяcо, кoгда в жapкую пoгоду не хoчется еcть тяжелую пищу! 
Бpoкколи — пpекpacный диетичеcкий пpодукт, кoторый вывoдит из opгaнизмa coли тяжелыx метaллoв! B coчетaнии c яблокoм и лaймом пoлучитcя веcьмa интеpесный напитoк, кoтopый мoжно выпить вечерoм! 

• Киви + oгурец + анaнac + лимон! 

Cочетaние привычныx oвощей и cлaдкиx фpуктов — зaлoг вкуcнoго результaтa! Coдеpжащиеcя в aнaнaсе биoлогичеcки aктивные веществa нaделяют егo уникaльными целебными cвoйcтвaми - oн cтимулиpует пищевapение, cпocoбствует пoxудению и омoлoжению opгaнизма! 
Анaнaс пoвышaет coдеpжание в кpoви cеpотонина, притупляющегo чувcтво гoлoдa, а тaкже вывoдит лишнюю жидкocть! Вкупе c лимoном, огуpцoм и киви вы получите нacтoящий витaминный зapяд! 

• Сельдеpей + яблoкo! 

Пoжалуй, это cамый pacпpоcтpaненный зеленый cмузи! Cельдерей — oтличный тoнизиpующий прoдукт! Cчитаетcя, чтo cельдерей xoрoшо вывoдит тoкcины! Он низкoкaлopиен, oблaдaет уcпокаивaющими cвойcтвами, a это кaк нельзя кcтaти пpи большиx нaгрузкax и в жаpу! Напитoк из cельдеpея и яблoкa отличнo пoдoйдет кaк к зaвтpaку, так и к ужину!

 

 

 

Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета! 

 

1. Со специями 

200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать. 
Показать полностью.. 

2. С медом 

Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира. 

3. С яблоками 

Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте. 

4. Лечебный 

Если пить этот напиток 3 раза за день по одному бокалу и не есть жирную и высококалорийную пищу, а также заниматься спортом, то за неделю вы сможете скинуть от 2 до 4 кг лишнего веса. Коктейль благоприятен для микрофлоры кишечника. Возьмите 0,5 л кефира, добавьте 1 ч. ложку имбиря, немного меда и щепотку корицы. 
Оставьте настаиваться 10 мин. Затем все взбейте в блендере. 

5. Жиросжигающий 

В течение 10 дней выпивайте утром натощак и вечером кефир с петрушкой. В эти дни диетологи советуют придерживаться овощной диеты и пить много жидкости (вода, зеленый чай). В бокал с кефиром всыпьте 1 ст. ложку измельченной петрушки и щепотку молотой корицы. Дайте настояться не менее часа. 

6. Кефирный коктейль с облепихой 

200 г ягод облепихи 
250 мл кефира 
1-1,5 ст. л. липового меда 

В блендере перемешайте ягоды облепихи, хорошо процедите через мелкое сито, добавьте мед по вкусу и аккуратно перемешайте. 
Отдельно взбейте миксером кефир, добавьте облепиховый сок и снова хорошо перемешайте коктейль. Разлейте по бокалам и сразу же подавайте. 
Украшать можно мятой, ореховой стружкой, ягодами или корицей.

 

 

5 “звездных” рецептов диетических смузи! 


Эти вкусные и полезные напитки помогут вам вернуть форму и снизить вес после праздников. Пейте их вместо привычного завтрака или замените ими несколько перекусов — и ваш организм скажет вам “Спасибо”. 
 

1. Алессандра Амбросио — бразильская супермодель, одна из бывших ангелов Victoria’s Secret, пьет следующий смузи для поддержания красоты: 

2 чашки свежего шпината 
2 чашки несладкого миндального молока 
1 большое яблоко 
1 банан 
⅓ чашки овсяных хлопьев 
1 столовая ложка кокосового масла 
1/2 чайной ложки молотой корицы 

2. Смузи от Жасмин — российской певицы, актрисы, телеведущей: 

2 стебля сельдерея 
1 горсть шпината 
1 пучок петрушки 
1 огурец 
1 банан 
1 лимон 

3. Жизель Бюндхен — бразильская супермодель, одна из бывших ангелов Victoria's Secret, предпочитает такой напиток: 

1 зеленое яблоко без кожуры 
1 морковь 
4 см корня имбиря 
½ свеклы 
сок 1 лимона 
горсть листьев шпината 
2 стебля сельдерея 
1 стакан воды 

4. Рекомендация для звездных клиентов Трейси Андерсона — автора спортивных методик, личного тренера звезд шоу-бизнеса: 

5 фиников 
150 мл греческого йогурта 
200 мл апельсинового фреша 
льняное семя/овсяные хлопья 
лёд (по желанию) 

5. Смузи от Харли Пастернака — канадско-американского писателя, телеведущего, эксперта в области питания и фитнеса: 

5 миндальных ядер 
185 мл обезжиренного молока 
1 яблоко 
125 мл греческого йогурта 
щепотка молотой корицы 
1 спелый банан. 
 

Возьмите себе на заметку эти рецепты, готовьте, наслаждайтесь вкусом и своей фигурой.

 

Рецепт напитка для метаболизма и иммунитета

Рецепт напитка (1 порция – 300-350 мл) 

Нам понадобятся: 
2 средних апельсина или 8 небольших мандаринов, 
долька лимона, 
щепотка корицы, 
кусочек имбиря, 
100 мл кипяченой воды, 
1 чайная ложка мёда по вкусу (необязательно). 

 

Приготовление 
Выжать сок из цитрусовых. 
В сотейник/ковшик налить 100 мл кипяченой воды. Добавить свежевыжатый сок, добавьте дольку лимона, корицу, кусочек очищенного имбиря. Подогрейте на плите на медленном огне, не доводя до кипения. Получившийся напиток налейте в чашку и употребляйте тёплым. По вкусу также можно добавить чайную ложечку мёда.

 

Ореховый смузи с листьями шпината 

Приготовление предложенного смузи не займёт много Вашего драгоценного времени, а пользы от напитка будет очень много! 
«Здоровый мозг» 

Что потребуется 
350 мл орехового молока 
2 средних банана 
1 стакан свежих листьев шпината 
1 лайм 

Приготовление 

Для начала мы приготовим ореховое молоко, которое своим названием у некоторых наших подписчиков вызывает смущение и немой вопрос «что это такое?». Всё просто, друзья. Готовится ореховое молоко элементарно. Для этого берем 50 г 
миндаля или фундука. Кладем орехи в блендер, заливаем 350 мл воды. Смешиваем и процеживаем через сито. 
Чистим бананы и выжимаем сок из нашего лайма. 
Готовое молоко взбиваем в блендере с остальными приготовленными ингредиентами до получения однородной массы. 
По желанию можно добавить 1 чайную ложку меда. 
«Здоровый мозг» 

Польза напитка 

Высокий уровень витамина Е, содержащийся в миндале, способствует насыщению крови полиненасыщенными жирами, которые очень чувствительны к воздействию кислорода, и витамин Е выступает в качестве их защитника. Более того, витамин Е является популярным антиоксидантом, защищает мембраны клеток, ДНК. Он улавливает в организме свободные радикалы и не дает им распространяться. Тем самым, он препятствует окислению плохого холестерина, который стремится к накоплению в артериях. Также, содержащиеся в миндале микроэлементы улучшают функцию мозга и изменяют эффективность кишечной флоры, а также являются отличными кардиопротекторами. 

Листья шпината содержат в большом количестве йод, что является отличным источником этого необходимого элемента для функционирования нашего организма. В условиях такой распространенности йододефицитных регионов в наших странах, шпинат – это хорошая альтернатива морским водорослям. Кроме того, шпинат содержит в себе витамины С, А, В1, В2, В6, PP, P, E, D2 и К. Кроме того, шпинат содержит большое количество растительного белка, железа и необходимой клетчатки. Для мозга особенную ценность листья шпината представляют еще и потому, что замедляют негативные процессы в нервной системе, связанные со старением организма. Кроме того, шпинат препятствует возникновению нарушений познавательных способностей человека. 
«Здоровый мозг» 

Бананы и лайм послужат прекрасным вариантом для утоления голода, насыщения организма нужными для хорошей тренировки углеводами. Так, в 100 г банана содержится порядка 90 килокалорий энергетической ценности. Более того, как банан, так и лайм содержат в себе витамин С, польза которого не нуждается в дополнительной рекламе. 

Вывод 

Мы попытались в трёх абзацах описать Вам пользу предложенного смузи. Воистину, те ингредиенты, которые вошли в рецепт приготовления богаты всеми элементами для придания вам необходимого тонуса и сил перед занятиями. Ведь, как мы уже не раз говорили, хорошая оздоровительная тренировка начинается уже с самого вашего пробуждения. То, как вы проведете этот день перед занятием, самым непосредственным образом скажется и на самом занятии. 
 

«Будьте здоровы, тренируйтесь с умом, оздоравливайтесь всесторонне!» А. Маматов 

До встречи на сегодняшнем вебинаре! Мы продолжаем оздоровление мозга в прямом эфире »>

http://shop.rubulat.ru/aff/free/1200002169/kuptsova/

 

 

Cогревающие в любое ненастье напитки 

 

1. Горячий шоколад с медом и корицей 

Ингредиенты: 

Молоко — 500 мл 
Темный шоколад — 100 г 
Мед — 4 ст. л. 
Сахар — 3 ст. л. 
Палочки корицы — 1 шт. 
Ванильный экстракт — 1 ч. л. 
Взбитые сливки и маршмеллоу — по желанию 

Приготовление: 

1. Смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь. 
2. Измельчить шоколад и добавить его в молоко. 
3. Вынуть корицу после растворения шоколада, довести до кипения и снять с огня. 
4. Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, зефиринками, молотой корицей. 

2. Безалкогольный яблочный сидр 

Ингредиенты: 

Яблочный сок — 2 л 
Апельсин — 1 шт. 
Груша — 1 шт. 
Лимон — 1 шт. 
Корица — 1 шт. 
Кусочек свежего имбиря — 1 шт. 
Гвоздика — по вкусу 

Приготовление: 

1. Яблочный сок разогрейте на среднем огне и доведите до кипения. 
2. Нарежьте на тонкие ломтики фрукты и добавьте в кипящий яблочный сок. 
3. Натрите имбирь и добавьте вместе с остальными специями в сидр. 
4. Варите напиток 5–10 минут, затем выключите огонь и подержите под крышкой в течение часа. Разлейте по кружкам и наслаждайтесь. 

3. Безалкогольный глинтвейн 

Ингредиенты: 

Виноградный сок — 3 стак. 
Вода — 0,5 стак. 
Цедра апельсина — 2 ст. л. 
Цедра лимона — 2 ст. л. 
Яблоко — 0,5 шт. 
Гвоздика — 1 ч. л. 
Палочки корицы — 1 шт. 
Кардамон — 1 щепотка 

Приготовление: 

1. Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и остальные ингредиенты. Перемешать. 
2. Подогреть напиток на слабом огне, не доводя до кипения. 
3. Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по бокалам. 

4. Пряный чай-латте 

Ингредиенты: 

Черный чай — 2 стак. 
Молоко — 2,5 стак. 
Сахар — 1–2 ст. л 
Гвоздика — 1 ч. л. 
Сухой имбирь — 1 ч. л. 
Кардамон — 2 шт. 
Мускатный орех — 1 щепотка 

Приготовление: 

1. Заварите черный чай и дайте ему немного настояться. 
2. Перелейте чай в кастрюлю, добавьте сахар, молоко и специи. 
3. Доведите до кипения и сразу же снимите с огня. 
4. Налейте чай во френч-пресс или отфильтруйте специи с помощью ситечка. 

5. Клюквенный пунш 

Ингредиенты: 

Клюква — 100 г 
Клюквенный сок — 100 мл 
Апельсиновый сок — 500 мл 
Яблочный сок — 500 мл 
Сок лайма — 1 шт. 
Ломтики апельсина и лайма — по вкусу 

Приготовление: 

1. Смешайте клюквенный, апельсиновый, лаймовый и яблочный сок, разогрейте на огне, не доводя до кипения. 
2. Положите на дно стакана немного клюквы, несколько ломтиков цитрусовых. Залейте теплым соком и наслаждайтесь. 

6. Имбирно-медовый сбитень 

Ингредиенты: 

Вода — 500 мл 
Мед — 3 ст. л. 
Имбирь — 1 ч. л. 
Лимон — 1/2 шт. 
Мята — 1 ч. л. 
Корица, гвоздика — по вкусу 

Приготовление: 

1. Натереть цедру и выжать сок из половинки лимона. Довести воду до кипения и снять с огня. 
2. Добавить пряности, сок, цедру лимона и мед и перемешать. 
3. Накрыть крышкой или перелить в термос и настаивать напиток в течение 30 минут, перед употреблением процедить. 

7. Зимний ягодный чай каркаде 

Ингредиенты: 

Чай каркаде — 500 мл 
Горсти свежих или замороженных ягод (малина, клубника, смородина, ежевика, вишня) — по вкусу 
Мяты свежая или сушеная — по вкусу 
Сахар — 3 ст. л. 
Лимон, мед — по вкусу 

Приготовление: 

1. Ягоды размять с сахаром и мятой, добавить горячий чай и перемешать. 
2. Дать напитку немного настояться, процедить и разлить по чашкам. 
3. Можно добавить лимон или мед по вкусу. 

8. Пряный эггног 

Ингредиенты: 

Молоко — 2 стакана 
Сгущенное молоко — 0,25 стак. 
Яичные желтки — 4 шт. 
Сахар — 0,5 стак. 
Гвоздика — 1 щепотка 
Молотая корица — 0,25 ч. л. 
Взбитые сливки, ванильный экстракт, мускатный орех — по вкусу 

Приготовление: 

1. Смешайте молоко, гвоздику, корицу и сгущенное молоко в небольшой кастрюле. Разогрейте смесь на среднем огне, не доводя до кипения. 
2. В средней миске взбейте миксером или вручную желтки с сахаром. Аккуратно по 1 столовой ложке вливайте молочную смесь ко взбитым желткам, разводя их до жидкого состояния. 
3. Влейте яично-молочную смесь обратно в кастрюлю, разогрейте на слабом огне и подержите 3–5 минут, пока не загустеет. 
4. Добавьте немного ванильного экстракта, разлейте по стаканам, украсьте взбитыми сливками и мускатным орехом. 

9. Классический глинтвейн 

Ингредиенты: 

Сухое красное вино — 1 бутылка 
Гвоздика — 5 шт. 
Палочка корицы — 1 шт. 
Звездочки бадьяна (анис) — 2-3 шт. 
Кардамон — 3 шт. 
Мед (или сахар) — 2-3 ст. л. 
Апельсин, лимон, яблоко — по вкусу 
Мускатный орех — 1 щепотка 

Приготовление: 

1. Кастрюлю, желательно с толстыми стенками, ставим на маленький огонь и туда отправляем все специи. Слегка прогреваем. 
2. Вливаем вино, добавляем дольки лимона и апельсина (по желанию). Ни в коем случае нельзя дать закипеть. Поэтому при малейшем появлении пузырьков убавляем огонь и выключаем через 3-5 минут. Добавляем мед или сахар и наслаждаемся прекрасным напитком. 

Приятного аппетита!

 

 

АЮРВЕДА. ПОЛЕЗНЫЕ ЧАИ ДЛЯ ЗИМЫ

 

Согласно Аюрведе, для поддержания здоровья на стыке сезонов особенно важно поддерживать дислокацию дош в их естественных границах. Смена погоды, наступление осени провоцируют Вату и, вслед за ней, Капху, требуя внимательного отношения к питанию, режиму дня, поддержанию тепла и максимального внутреннего равновесия.

Эти аюрведические чаи не только приятны на вкус ароматом специй, но и помогают уравновешивать те сочетания энергий (доши), которые нуждаются в умиротворении при смене сезонов...

Как приготовить успокоительный чай?

Итак, необходимо взять:
- 0.5 ст.л. зеленого чая;
- 1 ст. л. липового цвета;
- 2 ч. л. мяты;
- 1 ч. л. мелисы;
- 1 ч.л. зверобой трава;
- мед по вкусу;
Способ приготовления:
Необходимо насыпать все травы в чайничек и залить кипятком. Чайничек накройте крышкой и поставьте настаиваться в какое-нибудь теплое место. Ни в коем случае не окутывайте чайничек полотенцем или теплой тряпкой. В этом случае чай преет и теряет большинство полезных свойств. Дайте настояться чаю около 20-30 минут, процедите через ситечко и пейте теплым. Мед усилит целебные действия чая.