Маринованная скумбрия

 

Который пост интеренет сообщество беспокоит вопрос, как мариновать рыбу. Вопрос животрепещущий, ибо далеко не всякой селедочкой приятно закусывать водочку… (гляди, какой каламбур вышел).
            Меня этот вопрос тоже волнует, поэтому и решил, на свой страх и риск, начать эксперименты в этой области.

Для первого опыта был взят рецепт старой эстонской женщины от  Моя кулинарная книга

Итак… Нам нужны:

- скумбрия мороженная – 1 шт.;

- морковь – 1 шт.;

- луковица – 1 шт.;

- соль - 2 ст. ложки;

- сахар – 2 ст. ложки;

- душистый перец горошек – 5 горошин;

- черный перец, горошек 10 горошин;

- два лавровых листа;

- уксус 30% 2 ст. ложки;

- мелкопорезанный укроп.

Вот и все. Режем кольцами лук, морковку кружочками. Все, кроме уксуса, заливаем литром воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем уксус. Наслаждаемся ароматом, растекающемся по квартире. Даем остыть. Скумбрию размораживаем, режем, потрошим. Все внутренности, вместе с головой, понятно, что кроме икры и молок, выбрасываем. Кладем в эмалированную (без сколов) или стеклянную  емкость, перекладывая луком и морковкой скумбрию. Заливаем маринадом. Забываем на день, а лучше на два…

В тостере делаем из хлеба тост… Натираем его чесноком. Кладем кусочек масла, а на него замаринованную рыбку… Поверьте, не стыдно даже гостю в качестве закусочки преподнести… А водочка, с таким бутербродиком начинает раскрывать новые, прежде не изведанные грани своего алкогольного величия… ;-)

Процесс маринации

Острые кальмары с макаронами

Берем кальмаров немного, всего грамм 500. Будучи ленивым от природы и вскультивировав это чудесное чувство я взял кальмары уже почищенные – белоснежные скользкие тушки которых были упакованы и заморожены в виде брикетов. Брикеты разморозил, слил воду, а сами тушки порезам соломкой шириной по 4-5 мм. Сложил соломку в тарелку, добавил столовую ложку соуса чили, половинку чайной ложки соли и столовую ложку томатной пасты. Посмотрел и решил добавить стручок перчика чили, меленько порезанного, и очищенного от зернышек.  Оставляем на полчасика мариноваться. За это время варим 300 грамм макарон. Макароны нам надо Pennt Rigate, это по умному, или по простому – трубочки или «перья».
            На сковороде в течение трех минут обжариваем кальмары вместе с маринадом. Главное не пережарить кальмары (по времени), а то получите кусочки резины. В макароны добавляем два мелкопорубленных зубчиков чеснока, столовую ложку тоже мелкопорубленной зелени петрушки. Перемешиваем, даем настояться пару минут. Насыпаем… Едим…Чувствуем остринку чили, аромат томатов, нежную упругость кальмаров… Соус прекрасно держится на макаронах. Чесночок дает средиземноморский аромат… Петрушечка, зелененькими точечками подчеркивает структуру пасты…
            Все, не буду больше нахваливать. Остается только - делать, вкушать и формировать свое собственное мнение… 

Как это готовилось

я - сильная женщина,

Так получилось - я - сильная женщина, И все в этой жизни решала сама, Жила, как умела. Ни с кем не обвенчана. На все был ответ и хватало ума. У сильных есть слабость - инстинкт материнства, И любят они часто слабых мужчин, И терпят их срывы, ошибки, бесчинства, Жалеют всем сердцем без всяких причин... Берут под крыло, помогают, лелеют, Заботятся, кормят, прощают и ждут, А их подопечные быстро наглеют, И превращаются в жутких зануд... «Зачем ты отрезала длинные волосы? Мне нравились длинные... Тебе не идет!» И нотки капризные слышно у голоса, Не нравится, милый, на выход, вперед! Прическа моя - отраженье характера, Короткая стрижка - короткий уход, Привык, что я вечно ходила косматая, Себе отрасти и ходи так, урод! Да, я агрессивная, где-то враждебная, Но, зайка, ты сам мне попал под каблук! А я не собачка, запомни, служебная, И здесь не бюро для интимных услуг! Устала быть нянькой, командой поддержки, Устала быть грелкой и слушать нытье! Вагоны обиды, досады - тележки, И умной зачем это все дурачье?!. Когда он исчез, я сперва не заметила, Придет, нагуляется, снова домой... Звонил пару раз, не взяла, не ответила, Ушел? Молодец! Да и кто ты такой??? Потом заскучала, задергалась: «Где ты?», У двери ждала его с тихим: «Прости!» Готовила ужины, грела обеды, Вернешься&побитый и скажешь: «Пусти!» Ты ж слабый, а я волевая и сильная, Я выдержу все, не сломаюсь, не жди! Ну, где же ты, где? Вот натура дебильная! Готова сама за тобою ползти... Элеонора Дремина

Интересное о поцелуях

В древнем Риме мужчина мог прогнать свою жену, если она изменила ему, сделала копии с ключей мужа или пила еще бродившее вино. Кстати, чтобы проверить, не злоупотребляла ли жена алкоголем, римляне изобрели красивый обычай, который так им понравился, что дошел до наших дней - целовать женщину в губы.

1. С 1981 года исследованием природы поцелуя занимается Всемирный комитет здравоохранения при ООН. Приятная работа, не правда ли?

2. Американец А. Е. Вольфрам из Миннесоты поставил рекорд по количеству поцелованных за единицу времени. Во время фестиваля, проходившего в его штате, за 8 часов он поцеловал 8001 человека. Нашлось же такое количество желающих!

3. Первый поцелуй в кино запечатлели в 1886 году. 30-секундный фильм Томаса Эдисона так и назывался "Поцелуй". Представляете, как он заводил ковбоев на Диком Западе?

4. Губы человека в сотни раз чувствительнее, чем кончики пальцев. Настоящий поцелуй увеличивает пульс до частоты 100 и более ударов в минуту.

5. Невинный поцелуй "чмок-чмок" сжигает 5 калорий. Увеличив интенсивность целования, вы можете сжечь до 30 калорий за один поцелуй. Для сравнения: минута быстрой ходьбы сжигает всего 4-5 калорий!

Продолжение

Очень маленькие сады

Читать далее...

Суши

Ингредиенты

Рецепт приготовления

 

-7063-

Прежде чем положить карандаш в коробку, карандашный мастер отложил его в сторону.
— Есть пять вещей, которые ты должен знать, — сказал он карандашу, — прежде чем я отправлю тебя в мир. Всегда помни о них и никогда не забывай, и тогда ты станешь лучшим карандашом, которым только можешь быть.
Первое: ты сможешь сделать много великих вещей, но лишь в том случае, если ты позволишь Кому-то держать тебя в Своей руке.
Второе: ты будешь переживать болезненное обтачивание время от времени, но это будет необходимым, чтобы стать лучшим карандашом.
Третье: ты будешь способен исправлять ошибки, которые ты совершаешь.
Четвертое: твоя наиболее важная часть будет всегда находиться внутри тебя.
И пятое: на какой бы поверхности тебя не использовали, ты всегда должен оставить свой след. Независимо от твоего состояния, ты должен продолжать писать.
Карандаш понял и пообещал помнить об этом. Он был помещен в коробку с призванием в сердце.(с)

ИЗЯЩНЫЕ НАТЮРМОРТЫ


ЛЮБУЕМСЯ ДАЛЬШЕ !

ВОТ ТАК ПОМОГАЛОЧКА...

ЭТО ПРОСТО КЛАД для сайта Вот она ненаглядная во всей своей красе распласталась по экрану вашего монитора. KOROLEVA

Пение птиц для здоровья женщины


Все теплое время года в полях, лугах, лесах, да и в городах почти везде тоже поют, свистят, чирикают и кукуют самые различные птицы. А вы знаете, что слушать пение птиц очень полезно для здоровья? Особенно полезно слушать птиц женщинам для улучшения их личного, женского здоровья. Естественно, что от посещения гинеколога это не избавляет (ведь вы же знаете, что гинеколога, как и стоматолога нужно посещать раз в полгода, ну, или в крайнем случае - раз в году). Но от болезненных месячных природные звуки могут избавить наверняка. Уменьшаются также симптомы ПМС, постепенно проходят разные воспалительные и простудные симптомы.

Ведь птичье пение в генетической памяти человека зашифровано, как положительный звуковой раздражитель: поют птицы - значит все в порядке, опасности вокруг нет. А для здоровья женщины больше всего нужны именно позитивные эмоции.

Вы меня спросите: а каких же птиц лучше всего слушать, чтобы восстановить свое здоровье? По большому счету - любых. Хотя, и это мое личное мнение, лучше всего слушать певчих птиц: соловья, жаворонка, дрозда, скворца и других.

А вы различаете какая птица когда поет? Я об этом задумалась только недавно. Хожу, слышу различных птичек, а кто есть кто - не знаю. Вот, кстати, для справки:

Соловей

Жаворонок лесной

Жаворонок полевой

Дрозд белозобый

Edoran

Витамин (В17) против рака

Скопируй пожалуйста этот пост в свой дневник - пусть и твои ПЧ прочтут его, Денег не стоит а пользы много.  Многим это поможет.

 

 Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?

 

Книга американского еврея писателя-документалиста Эдуарда Гриффина "Мир без рака" посвящена истории одного открытия, главным героем которого является Витамин В17 или лаэтрил, или амигдалин* - вещество, стремительно уничтожающее раковые клетки. Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?

Читать далее...

ПОХИХИКАЙ

Новая звезда YouTube Нина Зубко на харьковском кастинге "Україна має талант 2". Смотреть целиком, до конца. Финал фееричен. http://www.youtube.com/watch?v=xolVWpVVS2A&feature=related

Конкурентка Нины Зубко

 

Брутальная девушка

ГОЛОС ЗАКАЛЕННЫЙ В ДОМЕННЫХ ГОРНИЛАХ УКРАИНЫ!!!

 

Украина мае талант - Витас2

Великолепная коллекция красивых flash роликов!

1.flash ролик: "Жизнь без тебя - ничто"

2.flash ролик: Назначь мне свиданье на этом свете

3.flash ролик: Невероятно красивый flash ролик!

4.flash ролик: Kiss The Rain

5.flash ролик: Пусти в сердце любовь

6.flash ролик: I Need Your Loving

7.flash ролик: Интервью с Богом

8.flash ролик: Потрясающая гармония клипов и песни!

9.flash ролик: "Свет"

10.flash ролик: Создаем музыку водой!

Лесное озеро - Relax / Lake Forest

The field - Kitar

Чтобы послушать музыку, нажмите "смотреть", видео ничего не показывает, но зато играет музыка.

Изумительная флешка!

 

http://www.playcast.ru/?module=view&card=871401&code=a5f9cc0a6f5e0de433f328d077c187ca4758638f

ДАРИТЕ ЛЮБОВЬ!!!

 

  Оглянитесь!

И вы увидите, что в мире, вокруг вас царит гармония, красота.

Яркие краски  цветов, птиц, бабочек -  это их любовь к жизни, это радость жизни, это их песня  торжеству жизни!!!

 

              

 

Мир дарит  Вам эту радость жизни,  это буйство красок природы, цветов -  любуйтесь ими, вдыхайте их...

Наслаждайтесь жизнью, дарованной Вам!

 

                 

 

И только мир людей наполнен страхом…

Почему люди  стремятся сломать друг друга,

подавить друг друга?  Доказать друг другу своё превосходство?

Потому что, каждый взрослый человек в глубине себя имеет

 маленького испуганного ребёнка.

Каждый взрослый самоотверженно защищает

этого напуганного ребёнка внутри себя.

                       

Но ведь это неправда… Это лишь страх нашего  разума, порождённый  болью Души, одиночеством и страданием…
Пришло время осознать это и исцелить своего  Внутреннего Малыша!!!

Наполните  Душу потоком света, радости и силы!

Вернитесь мысленно в  своё детство, где вы были  радостны и свободны!

Станьте прямо сейчас воплощением  Света и Любви!

Дарите людям Радость и Любовь!

И Вы увидите как изменится Ваша жизнь и люди вокруг

 

                

 

КАК ЗАРЯДИТЬ СЕБЯ ПОЗИТИВОМ?

 

ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЕ УПРАЖНЕНИЕ:

 

ВОССОЕДИНЕНИЕ

С СОЗИДАТЕЛЬНЫМИ ПОТОКАМИ

ВСЕЛЕННОЙ

 

Я вам предлагаю энергетическое упражнение для  активизации вашего состояния радости и свободы:

 

·        Делать упражнение лучше утром, у окна. Вы зарядите себя на весь день потоком позитивной энергии.

·        Встаньте прямо перед окном, расслабьтесь. Колени слегка согнуты. Почувствуйте расслабление во всех мышцах. А теперь потянитесь руками к солнцу, небу, миру и как бы захватывая руками энергию, направляйте её в себя, в сердечную чакру. Делайте  такие движения руками медленно в такт дыханию. Сами чувствуйте, как вам хочется производить эти движения. Прислушайтесь к своему телу, чувствуйте его, подчинитесь ему. Быть может, вам захочется произвести какие-то другие движения – покачивание, потягивание или даже танцевальные движения. Это могут быть и какие-то даже хаотичные движения. Доверьтесь своему телу. Оно знает, что вам нужно. Главное производить движения плавно, медленно. Делая это упражнение, про себя проговаривайте следующее:

 

·        Я – прекрасная частица Вселенной.

·        Вселенная, Солнце, Небо  дарят мне свою энергию.

·        Я с благодарностью принимаю этот дар.

·        Я принимаю все сущее. Я принимаю весь этот чудесный мир.

·        Я принимаю жизнь, со всеми её проявлениями.

·       Я благодарю Солнце, Небо, Вселенную, Землю, Жизнь за  их любовь, за энергию, которую они дарят мне.

·        Я наполняюсь этой энергией.

·        Она поступает в мою Коронную чакру, в мою Сердечную чакру.

·        Эта энергия очищает меня, исцеляет.

·        Мне легко дышится, я улыбаюсь миру.

·        Именно сегодня я радуюсь жизни!

·        Солнце, здравствуй! Я  рад тебе!

·        Вселенная, Пространство, здравствуйте! Я с Вами!

·        Радость жизни наполняет меня.

·        Именно сегодня с благодарностью принимаю всё.

·        Именно сегодня я радуюсь жизни.

·        Я люблю этот прекрасный мир и себя в нем.

 

Только не выучивайте наизусть эти слова. Вы должны все это говорить своими словами, от своего сердца.

Учитесь не давить на себя, а быть спонтанными и расслабленными.

Снимайте с себя напряжение, создаваемое вашим внутренним Контролирующим Родителем.

 

ВОЗРАСТ КРАСИВОГО СЕКСА...

ВОЗРАСТ КРАСИВОГО СЕКСА... Двадцать? Что вы, и не пытайтесь! Жалкий лепет... Одна реприза... Поцелуи – игра каприза, Мнёте душу! Не прикасайтесь! Тридцать – время горячей жажды- Влейте в амфору вашу нежность, Пейте сок, под названьем – грешность, Чтоб в любви утонуть однажды! Сорок – срок переспевшей вишни... Руки – ветви ольхи, осины... Губы – чуточку мандаринны... Ни единой повадки лишней... Шестьдесят... Вы о чём, простите?.. Грудь... Неправда! Ещё упруга! Сумасшедший забег супруга, – О Богиня! О Нефертити! Нет границ в этом сладком деле – Вина выдержаны, прекрасны! Тем мы, женщины, и опасны – Возраст секса – в пьянящем теле! Тина Шотт PRITIAGEHIE

А девочкой-то можно быть и в сорок

А девочкой-то можно быть и в сорок, И в сорок пять, и в пятьдесят. Кто сердцем чист и кто душою молод, Тому и юности не занимать. Бальзаковская женщина, ну, чем Вам не девчонка Всё может, всё умеет, всем горит. А чувствует она настолько тонко, Вот почему ей возраст не вредит. А как горят глаза у этой дамы, Которая всё может, всем горит. Вот почему мужчины благодарны Той девочке, в которой тетка спит. Меня покритикуйте за склоненья И за нелепый, в общем-то, падеж, Но я пишу своё стихотворенье, В надежде просветить мужчин-невежд. Пусть говорят, что юная особа До умопомрачения стройна, Но женщина, которая от Бога, Особой красотой наделена Ах, как природа поступила справедливо, Когда все качества сполна тебе дала! Ты просто умопомрачительно красива, Очаровательна и ангельски мила.

m.luba-7

рамки от m.luba-7 Доброе время суток! Хочу поблагодарить всех, кто пишет такие замечательные комменты на мои работы. Спасибо вам огромное!! Извените, что иногда не отвечаю. Готовлюсь к ГОСам. Сегодня мы рассмотрим движущийся текст. Таких уроков на ЛиРу много. И уменя есть в дневнике, в рубрике "советы" Итак, текст у нас будет двигаться на цветном фоне. Копируйте код, ставьте его в ПРОСТОЙ (не в расширенный формат новой записи дневника). НА МЭЙЛЕ НЕ РАБОТАЕТ читать дальше ТУТ Вот и все. УДАЧИ ВАМ!!!

Лучшие сайты для скачивания клипартов (5 сервисов)

Вы все должны помнить эти картинки, так называемые «картинки для презентаций», которые вам не раз приходилось использовать, когда вы создаете какой-либо документ или презентацию. Обычно вам предлагаются «готовые изображения», подходящие под любой проект. В наши дни эти стандартные картинки уже всем приелись, и нисколько не украшают документ, даже наоборот, делают его более стандартным.

Эти клипарты всегда состоят из иллюстраций, иногда немного текста, но никогда нет фотографий.

Если брать в пример знаменитые офисные пакеты, вроде Microsoft Office (Word, Powerpoint, Excel), которые обычно поставляются с достаточным количеством графики, вам обычно не нужно больше ничего искать. Однако, иногда стандартных картинок недостаточно по ряду причин.

И когда в вашей коллекции нет необходимого клипарта, или в чужом компьютере их нет вообще, вы идете искать их в интернете по фразе «скачать клипарты» ну и как истинный русский человек, добавляете слово «бесплатно»:), как логично предположить. К сожалению, многие люди пытаются сделать деньги на этой элементарной вещи — клипарт. Сегодня мы решили рассказать вам о нескольких сайтах, которые не наживаются на таком простеньком деле как клипарты, сайтах, где вы сможете скачать большие коллекции клипартов абсолютно бесплатно.

Clker

Начнем, пожалуй, с моего любимого — Clker.com. Всякий раз, когда мне что-то нужно, это первое (и обычно последнее) место, где я ищу. На этом сайте имеется довольно богатая коллекция клипартов, абослютно бесплатных для использования. Клипарты можно скачать в формате PNG(low, med, hi), SVG или даже в ODG. И если вы достаточно креативны, можете загрузить к ним свои клипарты.

Ну а если вы не очень креативны, но все же желаете помочь хорошему сервису, обратите внимание на зеленый значек «Tag» справа, вы можете помочь добавить тэги к изображениям, которое уже есть на сервисе, для более удобного поиска.

Open Clip Art Library

Open Clip Art Library это нечто особенное. Они постоянно собирают отправленные пользователями клипарты и публикуют их под свободной лицензией Creative Commons. Их цель — создать удобный для использования каталог бесплатных клипартов настолько обьемный, насколько это возможно, и делиться ими.

Действительно полезная функция — «Requests» каталог, где они поощряют художников за создание нового контента, а вы так-же можете оценивать свежие собственные работы. Есть идея но не можете ее нигде найти? — Вам сюда.

К сожалению, на сайте не очень удобный просмотр клипартов. Вы можете выполнять поиск с помощью старого доброго Google, но миниатюрные изображения найденного не показываются, нужно кликнуть на необходимый клипарт для предпросмотра.

Сайт занимает достойное второе место тем не менее, потому что сайт очень качественный и выполняет свою функцию на ура.

WPClipart

WPClipart — ваш универсальный каталог клипартов, в настоящее время содержащий десятки тысяч бесплатных клипартов; цифра, которая все время растет. Найдите изображение, которое вы ищете, просматривая различные директории или пользуясь поиском — я советую последнее.

Все клипарты и фотографии можно скачать в формате PNG. Одним кликом можно переконвертировать их в JPG — выбирайте, что вам удобнее.

Artvex

Этот сайт выглядит довольно неплохо — так почему он так низко в нашем списке? Ладно, смотрите, опция поиска здесь тупо остутсвует. Не уверен что дело в плохом скрипте, скорее всего убрана специально, чтобы больше страниц пролистали и больше нажимали на рекламу.

С другой стороны — один из крупных архивов клипартов, если конечно вам не лень просматривать по тематическим директориям. Присутствует более 10000 клипартов, которые можно скачать бесплатно.

Опять же, есть превью изображений (как видно на скриншоте). Скачать клипарты можно в формате GIF, но из за ограничений на размер файла, файлы в общем то ограниченные по размеру

Clipart ETC

Clipart ETC это онлайн сервис Технологического Университета Флориды. На этом сайте находится более 58,000 бесплатных клипартов, которые используются студентами и преподавателями. Помните, если вы не студент или преподаватель, вы используете их правильно и по-русски нелицензионно:). В таком случае вам разрешается вставлять до 50 клипартов в один некоммерческий проект.

Как видно на скриншоте, все клипарты черно-белые — но это не проблема для использования их в учебных целях. Все изображения имеют более чем подробное описание,  и список, где они использовались. Поскольку большинство из этих иллюстраций — это сканы из старых книг, может быть довольно интересно узнать об их источнике. Скачать клипарты можно в 240 dpi TIFF файлах, которые дают определенную гибкость в использовании.

Автор: Артем Андреевич