Выбрана рубрика Рыба.

Соседние рубрики: Торты(31), Творог(38), Специи(5), Салаты(30), рецепты дюкан(134), Разное(67), Овощи(91), Мясо(89), Мультиварка(15), Картофель(44), Карвинг(4), К праздничному столу(21), Завтраки(11), Грибы(14), Выпечка(100)

Другие рубрики в этом дневнике: Энциклопедии(5), Шитье(45), Фэн-Шуй(9), Фотошоп(45), Фото(1), Стихи(86), Сад, огород(20), Рукоделие(83), Прически, уход за волосами(24), Полезные советы(55), Полезные свойства(37), Поздравления(34), Поделки из бумаги(141), Подарочное(40), Плетение из газет(17), Отдых и туризм(5), Одежда(10), Музыка(3), Молитвы и заговоры(18), Может быть...(7), ЛиРу(32), Кулинария(643), Китайские узлы(12), Квиллинг(39), Интерьер(142), Интересное(142), Иконы(10), Здоровье(194), Журналы(34), Декупаж(45), Гороскоп(20), Галерея(75), Вязание(427), Вышивка(607), Видео(16), Бисероплетение(75)

Комментарии (0)

Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час!

Пятница, 27 Октября 2017 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час!

Блюдо готовится очень быстро и так же быстро поглощается. Необыкновенно вкусно, выглядит и пахнет просто превосходно. Очень рекомендую попробовать...

Потребуется:

Скумбрия — 2 шт

Соль (без горки) — 1 ст. л.

Чеснок — 2 зуб.

Укроп — 4 веточ.

далее

Рубрики:

Кулинария/Рыба

Комментарии (0)

Рыба в кляре на минералке

Среда, 25 Января 2017 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в кляре на минералке.

2.
SL6iJuqyxgk (604x402, 160Kb)

Ингредиенты:

кляр:

1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды)

2 яйца

мука до консистенции густой сметаны

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Рыба

Комментарии (0)

Кляр для рыбы

Воскресенье, 22 Января 2017 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов кляра для рыбы.

1.
t3n3uGHYpdI (525x347, 142Kb)

1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

филе рыбы – 200 г;

майонез – 3 ст. ложки;

яйцо – 4 шт.;

твердый сыр – 100 г.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Рыба

Комментарии (0)

Котлеты из горбуши с гречкой

Четверг, 12 Января 2017 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из горбуши с гречкой

Котлеты из горбуши готовят с добавлением гречки. Их не жарят на сковороде, а запекают в духовке. Чтобы готовые рыбные котлеты не получились сухими в самом конце, когда котлеты почти готовы, к котлетам добавляют соус и оставляют в горячей духовке еще на несколько минут. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 11-12 рыбных котлет.

Рубрики:

Кулинария/Рыба

Комментарии (0)

Карп, запеченный с овощами

Четверг, 12 Января 2017 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карп, запеченный с овощами

1.
NL1heVGCBqo (450x338, 129Kb)

Ингредиенты:

- карп

- помидоры – 2 шт;

- баклажаны – 1 большой или два средних;

- сладкий перец – 2 шт;

- картофель – 3 шт;

- майонез;

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Овощи
Кулинария/Рыба

Комментарии (0)

Закуска (консервы) из скумбрии

Дневник

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 17:22 + в цитатник

Закуска (консервы) из скумбрии

Скумбрия (у меня 2 штуки) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Томатная паста (можно взять готовый томатный сок, примерно 0,6 литра) — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус (6 %) — 2 ст. л.
Специи (гвоздика - 4 шт., перец душистый - 6 шт., перец черный горошком - 8-10 шт., лавровый лист - 2 шт.)
Масло растительное — 100 г
Вода — 600 мл

Рецепт Закуска (консервы) из скумбрии

Рубрики:

Кулинария/Овощи
Кулинария/Рыба

Комментарии (0)

Удачный вариант приготовления селёдки

Среда, 01 Октября 2014 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачный вариант приготовления селёдки.

Да, по этому рецепту всегда селёдочка получается отличной. Самый простой набор ингредиентов, даст намного вкуснее селёдку, чем в магазине. Попробуйте! Хотя многие может и знакомы с этим рецептом, а вот для тех, кто не знаком с ним, обязательно рецепт добавьте в свои закладочки.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Рыба

Комментарии (0)

Закусочный рулет из скумбрии

Среда, 01 Октября 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный рулет из скумбрии.

А такую закуску в виде рулета из скумбрии Вы пробовали? У Вас ещё есть время проэкспериментировать к Новому году и приготовить её на праздничный стол. Это вкусно!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Рыба

Комментарии (0)

Скумбрия "Лучше Не Найдешь":-)

Дневник

Суббота, 30 Августа 2014 г. 17:55 + в цитатник

Старый – новый рецепт скумбрии из морозилки.
Главные преимущества:

— бюджетно;
— нетрудоемко;
— гламурно:-)(во всяком случае, отзывы «коллег по праздничным застольям», идут в зачет);
— по – Дюкановски!;
— и в конце концов – Вкусно!:-)

Понадобится на 1 рыбу (600-700гр):

Соль 1 ст л (без верха) ( у меня морская)
0,5 ч л сладкого перца
0,5 ч л молотого чёрного перца
0,5 ч л горчицы в зёрнах
1-2 шт лаврого листа,
1-2 — 3 дольки чеснока
Этапы приготовления:

Разрезаем, удаляем хребтовую кость (и все,. что еще попадается нам «по пути»), присыпаем и натираем ингредиентами (по усмотрению, на вкус и цвет –товарища нет, но весь «смысл» соблюсти данную «пропорциональность»), потом, бай-бай, на покой, сладких снов, в пленочку и в морозильник….на СУТКИ!

После часа Х, достаем, разрезаем,( поливаем оливковым масличком, если гости на пороге, в нашем варианте — »насухо", хотя и не менее вкусно!) можно добавить лучка репчатого с лимончиком….предвкушаем…пробуем!

Кстати, «морозится» она, может «во веки веков»(без фанатизма конечно).
Удобство – налицо. Достали, отрезали сколь надо и обратно, в «спячку».
Хотя…вряд ли, кто-то долго устоит, перед одной из самых совершеннейших рыб – скумбрией!

Да еще, когда…Лучше ее, не Найдешь!:-)))

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Рыба
Кулинария/рецепты дюкан

Комментарии (0)

Скумбрия запеченная

Дневник

Суббота, 30 Августа 2014 г. 17:51 + в цитатник

Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Скумбрия запеченная Ингредиенты:

1 шт. свежемороженной скумбрии
1 луковицу
100 гр. обезжиренного кефира
соль, специи

Способ приготовления:

1) Скумбрию нарезаем на порционные куски.
2) Добавляем кефир, специи, соль, нарезанный кольцами лук.
3) Оставляем на 2-3 часа.
4) Выкладываем на противень.
5) Ставим в духовку на 25-30 мин.

Можно приготовить на гриле.

Рубрики:

Кулинария/Рыба
Кулинария/рецепты дюкан

Комментарии (0)

Салака горячего копчения

Дневник

Четверг, 29 Мая 2014 г. 20:20 + в цитатник

Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сегодня я расскажу, как приготовить салаку горячего копчения в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото наглядно покажет как сделать это максимально легко и эффективно.

Описание приготовления:
Для приготовления салаки горячего копчения нам понадобится 4 рыбки среднего размера, соевый соус, жидкий дым, немного рыбных специй, рукав для выпекания 4 зубочистки, духовка и 90 минут времени. По сути дела, сделать салаку горячего копчения очень просто. Жидкий дым, кстати, необязателен, однако без него салака не получит того аромата, который должен присутствовать у копченой рыбки. Удачи в приготовлении!

Ингредиенты:

Салака — 4 Штуки
Соевый соус — 4 Ст. ложки
Жидкий дым — 1 Чайная ложка
Специи — - По вкусу

Количество порций: 4

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Рыба
Кулинария/рецепты дюкан

Комментарии (0)

Салат из морского коктейля в рассоле

Дневник

Суббота, 15 Марта 2014 г. 19:09 + в цитатник

Описание: Этот легкий и вкусный салат очень пригодится тем, кто следит за своей фигурой.
В то же время в нем содержится много белка, поэтому голодными Вы ни в коем случае не останетесь.

Ингредиенты для "Салат из морского коктейля в рассоле":

Морской коктейль (в рассоле) — 500 г

Огурец (свежий, средний - 1 шт.) — 150 г

Лук порей (1/2 белой части стебля) — 100 г

Яйцо (большое или 2 маленьких) — 1 шт

Масло растительное — 1 ст. л.

Кефир (густой или натуральный йогурт) — 2 ст. л.

Зелень (у меня салат и петрушка)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Рыба

Комментарии (0)

Овощной букет с дарами моря

Дневник

Суббота, 15 Марта 2014 г. 19:03 + в цитатник

Описание: Еще один рецепт, написанный на пакете. На этот раз - пакет с "морским коктейлем". Необычный вкус, но для разнообразия можно и попробовать.

Ингредиенты для "Овощной букет с дарами моря":

Морской коктейль (500 гр) — 1 пакет.

Чеснок — 3 зуб.

Капуста белокочанная — 50 г

Морковь (1 большая морковка) — 100 г

Кукуруза консервированная — 70 г

Каперсы (баночка 60 гр вместе с жидкостью) — 1 бан.

Проростки (гороха, сои, фасоли) — 50 г

Соль

Перец черный

Лимонный сок — 2 ст. л.

Масло оливковое — 4 ст. л.

Паприка красная — 1/2 шт

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Рыба

Комментарии (0)

"Морской коктейль" в сливочно-соевом соусе

Дневник

Суббота, 15 Марта 2014 г. 18:51 + в цитатник

Описание: Любителям "морских гадов" посвящается! Очень вкусно!

Ингредиенты для ""Морской коктейль" в сливочно-соевом соусе":

Морской коктейль (кальмары, мидии, щупальца осьминога, креветки) — 500 г

Лук — 1 шт

Чеснок — 4 зуб.

Сливки — 150 мл

Соевый соус — 2 ст. л.

Перец черный (по вкусу)

Соль морская (по вкусу)

Масло оливковое — 2 ст. л.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Рыба

Комментарии (0)

Салат "Морские чудовища"

Дневник

Суббота, 15 Марта 2014 г. 18:43 + в цитатник

Описание: Вот такой интересный салатик, легкий, вкусный и необычный, я один раз попробовала в кафе. Составляющие удалось распознать и законспектировать))) Заправку, конечно, пришлось подбирать по вкусу. А название оставила оригинальное.

Ингредиенты для "Салат "Морские чудовища"":

Морской коктейль (замороженный) — 500 г

Креветки (королевские, по желанию) — 6-7 шт

Помидоры черри — 250 г

Огурец (свежий) — 1 шт

Сыр твердый (я взяла финский Arla Natura с укропом, но это не принципиально) — 100 г

Перец болгарский — 1 шт

Маслины — 1 бан.

Лук-порей — 100 г

Укроп (несколько веточек)

Масло оливковое — 4 ст. л.

Сок грейпфрутовый — 3 ст. л.

Чеснок (по желанию) — 1 зуб.

Специи (соль, сахар, перец черный молотый - по 1/4 ч.л.)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Рыба
Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

Изумительный салат с семгой

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный салат с семгой.

Салат с семгой.

+ читать дальше

Рубрики:

Кулинария/Рыба
Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

1363432777_ochen-vkusnyy-salat-iz-kalmarov-s-plavlenym-syrom (500x345, 33Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Рыба
Кулинария/Салаты

Комментарии (0)

ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЙВА ПРЕВРАЩАЕТСЯ…

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну во что может превратиться мойва?

В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.

Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.

Берем мойву…

Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, рыба из семейства корюшковых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Рыба

Комментарии (0)