Знакомство с Ангелом Хранителем Ваш Ангел Хранитель с радостью поможет вам справится с любой с...
Что нужно знать про пасхальные дни - (0)Что нужно знать про пасхальные дни ПРИМЕТЫ И ПОВЕРЬЯ Существует и такая примета: если соб...
Полезный мед - (0)Полезный мед «Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро» — всегда вспо...
Денежный узел Как правильно сотворить - (0)Денежный узел Как правильно сотворить
Сколько и как запекать свиную рульку? - (0)Сколько и как запекать свиную рульку? Сколько запекать свиную рульку свиная рулька Р...
(и еще 31086 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюдо из рыбы в гармонии со вселенной видио волосы маски выпечка гадания день рождения деньги для дневника для дома для друзей для инета дни и часы заговоры закуски здоровье капуста квашенная капуста консервирование красота кулинария рецепты куличи магические картинки магия маски для лица молитвы мудрость жизни музыка народная медицина ногти огурцы поздравления пятки рамки рамки простые салаты свадьба своими руками симорон сладости стихи торты травы украшения блюд холодец чай юмор
Куриные ножки в мешочке |
Метки: блюда из курицы |
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом |
Метки: блюда из курицы блюда из картофеля |
Отбивная из грудки "Куриное гадание" |
Метки: блюда из курицы |
Курица в слоёном тесте за 15 минут |
Куриные слойки – очень вкусное и быстрое блюдо, которое понравится всем – от мала до велика. Слоёные рогалики с курочкой выглядят эффектно, готовятся просто, а поедаются с большим аппетитом!
Метки: блюда из курицы |
Куриные рулеты в картофельной шубке. |
У нас уже было блюдо в картофельной шубке http://amari02.ru/post267348776/, но это была рыба, а теперь я Вам предлагаю приготовить блюдо посытней и можно сказать повкусней - куриные рулеты в картофельной шубке. Очень вкусно. Попробуйте!
Метки: блюда из курицы |
Куриные рулетики «Под снегом» |
Куриные рулетики «Под снегом» безумно вкусное мясное блюдо, которое займет достойное место на праздничном столе.
Метки: блюда из курицы |
КОТЛЕТЫ “ПЕНСИОНЕР” |
Этот рецепт может заинтересовать экономных хозяек. Как приготовить вкусные котлеты из простых ингредиентов?
СОСТАВ:
1 кг. куриного фарша
1.5 стакана макарон
2 головки лука
1 яйцо
сухари панировочные
ГОТОВИМ
Берем куриный фарш (он стоит намного дешевле, чем свиной), перекручиваем через мясорубку с предварительно отваренными в подсоленной воде макаронами, нарезанным луком. Если есть яйцо, можно добавить (но не обязательно).
Хорошо вымешиваем фарш из мяса и макарон.
Делаем обыкновенные котлеты, но обваливаем не в муке, а в панировочных сухарях со вкусом курицы.
Такие сухари можно сделать и самому. Измельчить сухарики и добавить любую приправу со вкусом курицы.
Жарим котлеты на жиру.
Получаются очень вкусные, сочные котлеты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://ludmilca.ru/kotlety-pensioner.html
Метки: блюда из курицы |
Фаршированные куриные ножки |
Если надоела банальная жареная курица - попробуйте это блюдо. Очень вкусно.
Понадобится: 8 куриных голеней, 1 яйцо, сыр (я использовала копчёный), соль, перец, 2 зубка чеснока, специи по вкусу, растительное масло для жарки.
снять с голеней кожу чулком, но не до конца
острым ножом срезать мясо
Метки: блюда из курицы |
Куриные маффины с запеченными овощами |
Метки: блюда из курицы |
Рулет "Компромис" |
Метки: блюда из курицы |
Мясо "Сказочный принц" |
Потребуется:
1 кг куриного филе
2 ст. л. муки
80 гр майонеза
1 яйцо
5 головок репчатого лука
2-3 зубчика чеснока
400 гр грибов (шампиньоны)
3 помидора
300 гр сыра
Метки: блюда из курицы |
Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают! |
Автор: Ильдар Каримов
Что-то везет мне в последнее время на интересные рецепты: то сестра «подогнала» горбушу с овощами в духовке, а теперь вот друзья посоветовали рецепт рагу с курицей.
Куриное рагу мы, конечно же, готовили и раньше, но в сегодняшнем рецепте присутствует интересная «фишка» – вкуснейший маринад для курицы. В общем, приготовив это блюдо и насладившись его замечательным вкусом, спешу поделиться рецептом рагу из курицы с Вами.
Метки: блюда из курицы |
Как приготовить куриные грудки: 10 кулинарных советов |
Наиболее нежная, диетическая и лакомая часть куриной тушки, грудка, наверняка хорошо знакома всем любителям домашней кулинарии. Белое мясо куриного филе превосходным образом подходит для приготовления сотен самых разнообразных блюд. Нежный вкус и деликатный аромат куриных грудок делает их бесспорным чемпионом среди всех мясных продуктов по легкости приготовления и сочетаемости с другими продуктами. Но есть у куриных грудок и одна маленькая особенность. Чрезвычайно низкое содержание жиров делает куриное филе особенно чувствительным к соблюдению правил приготовления. Достаточно лишь немного нарушить технологический кулинарный процесс приготовления куриных грудок, и вместо сочного, нежного и ароматного блюда вы рискуете получить нечто сухое и малосъедобное. Избежать этих ошибок вам поможет «Кулинарный Эдем». Сегодня мы предлагаем вам вместе с нами узнать и запомнить, как приготовить куриные грудки.
Невозможно переоценить и диетическую ценность куриного филе. Грудки богаты высококачественными легко усваиваемыми белками, аминокислотами, минералами и витаминами. В то же самое время, куриные грудки могут легко посоревноваться со многими видами морепродуктов и рыбы по низкому содержанию холестерина. А уж минимальное количество жиров и вовсе делает куриное филе совершенно незаменимым продуктом при диетах, направленных на снижение веса, нормализацию процесса обмена веществ или профилактику многих заболеваний сердечнососудистой системы. Впрочем, для нас с вами куриные грудки ценны, прежде всего, своей кулинарной значимостью.
Чего только не готовят из куриного филе! Салаты и закуски, супы и вторые горячие блюда, шашлыки и барбекю. Куриные грудки отваривают и обжаривают, тушат и запекают. Запанируйте куриное филе в яйцах и сухарях, быстро припустите на раскаленной сковороде, да запеките до готовности в духовке – даже такой простой рецепт позволяет приготовить из куриных грудок по-настоящему вкусное блюдо. Именно из куриных грудок приготавливают всемирно известные котлетки по-киевски, удивляющие своею ароматной сочностью и нежностью. А деликатность вкуса и аромата позволяют легко сочетать куриные грудки с большинством продуктов, создавая интересные и вкусные новые блюда по собственным рецептам. Куриные грудки превосходно сочетаются со свежими, отварными и жареными овощами, с крупами и макаронными изделиями, с сырами и кисломолочными продуктами. А душистые пряные травы, приправы и яркие восточные специи всегда помогут вам придать вашему блюду из куриных грудок тысячи новых оттенков вкуса и аромата.
Метки: блюда из курицы |
Куриные оладушки на кефире |
Метки: блюда из курицы |
Курочка в банке. Рецепт. |
Метки: блюда из курицы |
Соус для курицы - 6 вкусных вариантов |
|
http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-979
Метки: блюда из курицы |
Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 6 |
Окорочка под луково-чесночной шубой
6 окорочков, |
Куриные шарики в сливочном соусе
Ингредиенты: |
Колдуны - еще один рецептик) |
Котлетки из куриных грудок |
Курица в молоке по-грузински
Курица (можно окорочка, бедра, грудки) — 1,2 кг |
Рецепт грибного рагу со свининой и курицей
Ингредиенты: |
Картофель по-французски с курицей и сметаной - Это так вкусно!!!Сочно,ароматно,ну просто объедение!
на квадратную форму 20 на 30 см: |
Рецепт куриных котлет "нежность"
Ингредиенты: |
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ |
Куриная печень с овощами по-мексикански печень куриная – 500 г, консервированная фасоль – 1 банка (400 мл), сладкий перец – 1 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь – 1 шт., томатная паста – 1 ст.л., соль, перец красный молотый, лавровый лист, перец душистый |
Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 5
Метки: блюда из курицы |
Рецепт закуски из курицы и капусты |
Метки: блюда из курицы |
Куриные корзиночки с грибами |
Метки: блюда из курицы |
КОРДОН БЛЮ |
Метки: блюда из курицы |
Рецептики на любой выбор |
Ингредиенты: 8 куриных крылышек, 60 мл соевого соуса, 70 г коричневого сахара, 2 ст.л. белого винного уксуса
Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов. В кастрюльке смешать сахар с уксусом и соевым соусом, полученную смесь нагреть на небольшом огне и дать покипеть 1 минуту, пока сахар не растворится. Немного остудить.
Крылья смешать с теплым маринадом и оставить мариноваться на несколько часов. Готовить 20-30 минут на решетке в духовке (не забыв подставить под решетку противень) до золотистого цвета.
Ингредиенты: 8 сосисок, 8 ломтиков бекона, 8 ч. л. меда, 8 ч. л. горчицы, розмарин, растительное масло и специи по вкусу
Приготовление: Сосиски отварить в подсоленной воде до готовности. Немного охладить, обмазать смесью из меда, рубленой зелени и горчицы. Приправить специями по вкусу, оставить на 20–30 минут, чтобы они промариновались.
Затем каждую сосиску запеленать в ломтик бекона. Закрепить при помощи веточки розмарина (или обычной зубочистки). Обжарить сосиски на разогретом растительном масле до образования красивой золотистой корочки. Также можно запечь блюдо в духовке в течение 10–15 минут.
Ингредиенты: 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. кунжутного масла, 2 ч.л. лимонного сока, 1/4 ч.л. чесночного порошка, 1/4 ч.л. лимонной цедры, 200 г средних очищенных креветок
Приготовление: В плотном закрывающемся пакете смешать соевый соус, 1 ст.л. кунжутного масла, лимонный сок, чесночный порошок, лимонную цедру и перец, добавить креветки. Отправить закрытый пакет в холодильник на 30 минут.
Маринад слить, обвалять креветки в зернах сезама и обжарить в оставшемся кунжутном масле около 3 минут. Другой вариант - посыпать кунжутом уже готовые креветки.
Метки: блюда из курицы |
Рецепты. Как готовить куриные ножки. |
В этом посте есть рекламная информация...
Кулинария - это не только наука о приготовлении пищи, это настоящее искусство, которое совершенствуется со временем. Но чтобы быть хорошим поваром необходимо иметь верных и надежных помощников и это не поварята, а кухонная утварь и техника. Главный помощник на кухне - это безусловно нож, который должен быть острым и тонким, из качественной экологически чистой стали. Всеми нужными качествами хорошего ножа обладают японские ножи samura. Керамические ножи в LeFutur, кухонные, туристические и охотничьи ножи, луки и арбалеты, сувенирная продукция предложена вашему вниманию в магазине Bestknifes.ru. Итак, с таким ножом на кухне вы просто превратитесь в асса. Далее вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления вкусных куриных ножек.
Метки: блюда из курицы |
Куриный пирог "Чайная роза" |
Метки: блюда из курицы |
Курочка "Пленница" |
Делим целую курочку на порционные кусочки,
солим, перчим.
Смазываем майонезом и горчицей.
Нарезаем дольками картошечку.
Потом картошку по вкусу солим, перчим и в
трёхлитровую банку.
Вышло половина банки. Самое то!
Сверху на картошку маленькую луковичку,
меленько( ну прямо в пыль!) нарезанную и
в заключение - курочку! Никакой воды! Ни капли!
Закроем нашу пленницу металлической крышкой
и в холодную духовку на среднюю температуру.
Часа на 1,5 про все это дело можно забыть.
Через 1,5 часа все готово! Смотрите какая красота!
А запах.....м-м-м!!!
Я даже не знаю, что вкусней курица или картошечка,
упаренная в куринном соке, да со специями....м-м-м!
Метки: блюда из курицы |
Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе |
Метки: Блюда из курицы |
Котлеты по-киевски с сыром |
Метки: блюда из курицы |
Курица.Куриные фантазии. |
Курицу разделать на кусочки небольшого размера. Сложить в глубокую миску, там посолить, поперчить, добавить лавровый листик, другие специи на ваш вкус.
Теперь эти кусочки, натертые специями и солью, уложить плотно в литровую пустую банку, накрыть неплотно крышкой жестяной или маленьким блюдечком и поставить на противень в холодную духовку. Задать температуру градусов в 180-200.
Получится курица в собственном соку, без масла и жира. Очень нежная, сочная, смачная.
Я обычно банку ставлю на решетку, под которой находится противень.Готовлю гарнир – запеченную в мундирах картошку. А картошечку эту смазываю кашкой, приготовленной из соли, меда и сливочного масла (всего – по 1 чайной ложке). Из банки может выливаться куриный бульончик – так он еще вкуснее сделает запекающуюся картошечку.
Сейчас совсем у нас пропал кефир в пол-литровых бутылках, потому использую стеклянную банку из-под соков с широким горлышком.
Курицу мою, обтираю бумажным полотенцем, но не разрезаю. Сдабриваю специями по вкусу: соль, перец, чеснок, лавровый лист и т.п. Натираю и снаружи, и внутри.
В банку наливаю под самое горлышко почти воду из-под крана.
Насаживаю приготовленную курицу на банку. Это сооружение аккуратно ставлю на противень в еще холодную духовку. Противень помещайте в самый низкий паз духовки – иначе курица не влезет.
Куриные крылышки подвергаю следующей процедуре: вкалываю шприцем с самой большой иглой внутрь каждого крыла соус. Его можно приготовить таким, как хочется вам, а я делаю из сметаны, майонеза, соевого капельку или горчицу, добавляю соль и перец.
Крылышки раздуваются, становятся толстыми, плотными. Зубочисткой протыкаю в нескольких местах, чтобы кожа не лопнула при приготовлении.
Лучше всего получается жарить на решетке, но можно и в духовке, и на сковороде. Вкусно! Но слабонервным процесс инъекций лучше не показывать.
А это – мое самое любимое и самое простое – курица, запеченная на соли. Из ингредиентов нужно иметь только курочку и соль!
На раскаленный противень высыпать 1 кг крупной поваренной соли ровным слоем. На соль выложить курицу, которую предварительно помыли и обсушили бумажным полотенцем. Больше никаких операций над курицей не делать! Ничем не сдабривать!
Итак, духовка раскалена, курица уложена на соль… Все! Закрыли, наблюдаем, не открываем духовой шкаф, ждем появления красивой корочки. Не бойтесь перебора с солью – курица возьмет ее в себя ровно столько, сколько требуется и ей, и вашему желудку!
Метки: блюда из курицы |
Страницы: | [1] |