-Цитатник

Знакомство с Ангелом Хранителем - (0)

Знакомство с Ангелом Хранителем Ваш Ангел Хранитель с радостью поможет вам справится с любой с...

Что нужно знать про пасхальные дни - (0)

Что нужно знать про пасхальные дни ПРИМЕТЫ И ПОВЕРЬЯ Существует и такая примета: если соб...

Полезный мед - (0)

Полезный мед «Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро» — всегда вспо...

Денежный узел Как правильно сотворить - (0)

Денежный узел Как правильно сотворить

Сколько и как запекать свиную рульку? - (0)

Сколько и как запекать свиную рульку? Сколько запекать свиную рульку свиная рулька Р...

 -Рубрики

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Madame_Frames О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

Серия сообщений "польза для питания":
Часть 1 - Сыворотка
Часть 2 - Активированный уголь-что это?
Часть 3 - О пользе КАКАО.
Часть 4 - Когда еда становится лекарством....
Часть 5 - Перепелиные яйца.
Часть 6 - Народные рецепты лечения перепелиными яйцами.
Часть 7 - Какие добавки сделают еду полезной
Часть 8 - Полезные свойства имбиря
Часть 9 - СПЕЦИИ - ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ

Выбрана рубрика польза для питания.


Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(94), Эфирные масла(13), Чай,кофе история,рецепты(6), ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ(43), фото рецепт(5), СТИХИ(174), Сладости(0), Симорон(21), Сила слова(10), СБОРНОЕ.КАФЕ(117), САЛАТЫ(66), Рецепт на каждый день(4), Психология жизни(23), Притчи(1), Православные праздники(1), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(17), Овощи.Блюда.(3), Овощи консервирование(20), народные приметы(7), Напитки(1), Мультиварка(8), Музыка(1), Молитвы(38), Маски для волос(9), Магия денег(13), Лунный календарь(1), ИНТЕРЕСНО(47), ЗДОРОВЬЕ(120), ЗАГОВОРЫ(176), ДЛЯ КРАСОТЫ(25), Для души(4), день рождения(2), Дачный ответ(7), Гороскопы(18), Гадания(22), Все для красоты(15), Вкусняшки(напитки,соусы,приправы,напитки)(29), ВКУСНЯШКИ(выпечка)(335), ВКУСНЯШКИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ(48), ВКУСНЯШКИ из курочки(53), ВКУСНЯШКИ жульены,сыр,запеканка(51), Вкусняшки из рыбки(7), ВКУСНЯШКИ из мяса(41), Алкоголизм.Школа жизни.(15)

Сыворотка

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 15:15 + в цитатник
 (540x340)

Сыворотка - остаточное явление после производства кисломолочных продуктов. Сыворотка была сильно востребована нашими бабушками и прабабушками, а сегодня несправедливо позабыта.
Сыворотка считалась лечебным продуктом еще в Древней Греции. Гиппократ рекомендовал ее принимать при кожных болезнях, желтухе, туберкулезе.
Сыворотка сохраняет в себе все ничем незаменимые аминокислоты, микроэлементы, соли, кальций, калий, магний, фосфор. После переработки молока сыворотка сохраняет витамины группы В, витамины А, С, Е, биотин, холин, никотиновую кислоту, которые содержит свежее молоко.
Сыворотка улучшает работу печени, стимулирует работу кишечника, функцию почек, способствует выведению шлаков и токсинов из организма, успокаивающе действует на нервную систему.
Сыворотка очень полезна людям пожилого возраста, малоподвижным людям, людям, страдающим лишним весом. Это продукт можно использовать как для профилактики заболеваний, так и в лечебных целях. Ее употребление неограниченно - пить можно сколько угодно. Ежедневное употребление принесёт большую пользу здоровью. Три грамма сыворотки, попавшей в организм, прекращают выработку стрессовых гормонов и повышает уровень гормона радости – серотонина.
Для укрепления иммунитета рекомендуется выпивать 1 стакан сыворотки в день. Ее также полезно включать в рацион фруктовых разгрузочных дней. Это помогает вывести из организма избыточный холестерин и токсичные вещества.

Сыворотку можно употреблять как самостоятельное блюдо, – просто пить. Охлажденная сыворотка прекрасно утолит жажду в летний зной, также как и квас.
Молочная сыворотка:
- улучшает работу почек и нормализует функции печени;
- стимулирует деятельность кишечника, особенно полезна при диетах;
- выводит из организма лишнюю жидкость, тем самым, способствуя оптимальному выводу шлаков и токсинов;
- помогает при ревматизме, гипертонии, улучшает кровообращение и предотвращает развитие атеросклероза;
- уменьшает воспалительные процессы (на коже, слизистой, в желудке и кишечнике);
- действует успокаивающе на нервную систему;
- очищает кожу;
- очень полезна беременным женщинам.

Показания к употреблению молочной сыворотки: 1) заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и почек; 2) заболевания сердечно-сосудистой системы; 3) заболевания сосудов головного мозга; 4) эндокринологические заболевания.

Чтобы укрепить иммунитет, нужно выпивать ежедневно утром по одной чашке сыворотки. Она обладает легким слабительным эффектом, поэтому лучше всего вводить ее в свой рацион тогда, когда не намечается важных дел вдали от дома.

Чтобы отбелить кожу, нужно регулярно протирать лицо молочной сывороткой, разбавленной лимонным соком. Однако, это допустимо только при жирной или нормальной коже.

Чтобы волосы были крепкими и блестящими, нужно мыть сывороткой. Она прекрасно удаляет загрязнения и предотвращает выпадение волос. Можно добиться еще большего эффекта, если к сыворотке добавить отвар корней лопуха.

Справиться с веснушками поможет маска из смеси 3 ст. л. творога и 3 ст. л. молочной сыворотки. Наносить ее следует тонким слоем на очищенную кожу, а смывать теплой водой или зеленым чаем через 10 минут.

Чтобы убрать боль и красноту с обгоревшей на солнце кожи, необходимо сделать простую ванну: в теплую воду налить 2 л молочной сыворотки и полежать в ней 20 минут.

Можно избавиться от прыщей, выпивая сыворотку ежедневно в течение двух месяцев, приготовленную следующим образом: добавить сок половины лимона в 0,5 л кипяченого охлажденного молока.

Вот такая она - МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА!


(100x120)
undina77


Активированный уголь-что это?

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 15:24 + в цитатник
Его получают из натурального сырья: древесных опилок, скорлупы грецких орехов, кокосовых орехов, каменного угля, древесного угля методом химической активации, при температуре 1000 градусов по Цельсию. Состоит он практически из чистого углерода. Структура – пористая.

Благодаря своей пористой поверхности, активированный уголь способен поглощать и выводить из организма токсины, вредные вещества, болезнетворные микробы. Именно поэтому его применяют в медицине, как очищающий фильтр при различных инфекциях, аллергии, отравлениях пищей. Но как эти свойства связаны с похудением?

Можно с уверенностью сказать, что активированный уголь не является основным самостоятельным инструментом для сжигания жира. Иными словами, если питаться в обычном режиме, но при этом глотать таблетки активированного угля, ваши лишние килограммы никуда от вас не денутся. Если же придерживаться какой-нибудь диеты, то похудеть можно и без черных таблеток.

Можно провести эксперимент: попробуйте «подналечь» на тортики, пирожки, сладости, при этом принимайте активированный уголь. Получится у вас похудеть? Скорее, добавится несколько лишних килограммов. Тем не менее, многие женщины утверждают, что быстро похудели на угольной диете. Как это объяснить?

Уголь не только выводит токсины и прочие вредные вещества, но может связывать необходимые и полезные витамины, органические вещества: белки, углеводы, жиры, тем самым, создавая их дефицит в организме. Это и может привести к потере веса. Не слишком ли высокая цена – собственное здоровье?

Есть еще одно объяснение: эффект плацебо, то есть, самовнушение. У многих такая сильная вера в помощь препарата, что в действительности эти люди начинают терять вес. При этом совсем неважно, что это за средство – активированный уголь или что-нибудь другое.

И все же, было бы неправильно утверждать, что активированный уголь абсолютно бесполезен для процесса похудения. Выводя из организма шлаки, очищая кишечник, он способствует нормализации обмена веществ и стабилизации веса. Поэтому, если вы выработаете для себя стратегию борьбы с избыточным весом - будь то модная диета или занятия спортом, медицинский активированный уголь будет отличным к ней дополнением.

Важно! Многотысячной армии женщин, желающих похудеть с помощью активированного угля, необходимо строго соблюдать правила его приема. Таблетка угля весит 0,25 гр. На каждые десять килограммов веса тела – 1 таблетка. Курс – 10 дней.

Есть лишь 2 рекомендации:

- Начать прием с 3-4 таблеток, довести их до нужного количества, согласно весу, принимать в течение 10 дней.

- 10 таблеток угля разделить на 3 приема. Соответственно, принимать 3 раза в день, за час до еды, в течение 10-и дней.
(взято здесь) http://lifeokey.ru

4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

 


О пользе КАКАО.

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 15:32 + в цитатник
Многие из нас с детства любят лакомства, приготовленные на основе какао: шоколадные конфеты, мороженое, торты, шоколадные пасты. Но не все знают, что сначала этот продукт использовался только как лекарство от самых разных заболеваний.

С древних времен аборигены Латинской Америки выращивали какао. Это очень целебное растение. В Европу какао привезли в XV веке и употребляли его лишь как лекарство – при заболеваниях горла, желудка, ревматизме.

В какао содержится множество полезных веществ. Они помогают организму справляться с различными заболеваниями. Кроме того, в его состав входят кофеин и теобромин – растительные химические вещества, которые стимулируют деятельность нервной системы. А также фенилэфиламин, который увеличивает продуктивность химических веществ мозга, отвечающих за улучшение настроения.

Если у вас нет противопоказаний к употреблению этого чудного продукта, то стоит хранить его дома, как необходимое лекарство. Какао поможет вам справиться с различными заболеваниями и просто взбодриться, улучшить настроение, приготовить великолепные лакомства.

Как выяснилось, какао защищает зубы от разрушающего влияния сахара. Хорошие сорта шоколада содержат до 50% какао, а если в нем присутствуют арахис или миндаль, то они только усиливают способность противостоять вредному воздействию образующихся кислот, которые портят зубы.

Потеря влаги может привести к сухости и трещинам на губах. Чтобы это предотвратить, смазывайте губы мазью, приготовленной на медленном огне: смешайте 3 г пчелиного воска, 10 г растительного масла, 7 г какао - и варите, постоянно помешивая до загустения.

Какао поможет вылечить хронический бронхит. Возьмите по 100 г сливочного масла и козьего жира (или нутряное сало), 50 г меда. Растопите их на водяной бане, постоянно помешивая, добавьте 50 г какао, немного сока лимона и сока алоэ. Хорошо все перемешайте. Принимайте 2 раза в день по столовой ложке.

Если вам нужно улучшить настроение и получить небольшой прилив энергии, вам поможет какао в виде 30 г высококачественного черного горького шоколада. Вы можете приготовить себе напиток из какао-порошка: на 1 стакан напитка – чайную ложку какао, 2 чайные ложки сахара. Влейте немного горячего молока, чтобы не было комков. В растертую массу добавьте горячее молоко, дайте ему закипеть. Вы сразу же почувствуете себя бодрее, потому что какао содержит большое количество анандамина – вещества, по действию напоминающего один из элементов марихуаны, но это вещество не вызывает привыкания.

Какао окрашивает и укрепляет волосы. Ваши волосы будут цвета красного дерева, если для их окрашивания использовать упаковку хны с 3 ложками какао. Для поддержания цвета повторяйте окрашивание через 6 недель.

Применяйте какао при язвенной болезни желудка. Возьмите поровну мед, сливочное масло, порошок какао, свежий куриный желток. Все перемешайте. Принимайте две недели, по одной ложке через три часа, за полчаса до еды. После двухнедельного перерыва обязательно пройдите повторный курс лечения. Перед приемом этого средства можно предварительно принять облепиховое масло.

Какао не рекомендуется употреблять: при повышенной кислотности желудка и мочекаменной болезни.
Взято здесь http://lifeokey.ru


Генератор анимированного текста

Когда еда становится лекарством....

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 15:37 + в цитатник
Для многих людей, слово «лечение», ассоциируется с посещением врача, лекарствами, уколами, лечебными процедурами… Всё это сильно давит на нашу психику, а многие биохимические препараты, как нам известно, способны вызывать побочные эффекты. Но рядом с вышеперечисленными способами и средствами, исцеляющими болезни, стоит ещё одно, только уже приятное и главное - безопасное средство, – это пища. То есть то, что мы кушаем каждый день.

Еще древнеримские врачи, когда к ним с жалобами приходили пациенты, сначала назначали употреблять в пищу определённые продукты (в зависимости от заболевания) и только потом, если это не помогало, приписывали лекарство. Конечно, мы все знаем о полезных свойствах продуктов питания, но с трудом верим, что они нам могут помочь. Поэтому в случае недомогания бежим в аптеку … А зря! Давайте рассмотрим, при каких недомоганиях, и какие продукты питания следует употреблять в пищу.

Если начало беспокоить сердце. Значит, на вашем столе должна появиться рыба морских пород, которая, как известно, богата аминокислотами, а они хорошо укрепляют сердечно-сосудистую систему. Лососевые – богаты витамином Е, который хорошо защищает сердечные клетки. Морской окунь – содержит вещества, заставляющие наш организм сжигать лишний сахар, способный превращаться в жир, а это губительно действует на работу сердца.

Вспомните о фруктах. В яблоках содержится много калия, который поддерживает сердечную мышцу. Абрикосы – богаты бета-каротином, который помогает снизить риск инфаркта, инсульта. Авокадо – благодаря содержанию фитостерола, контролирует уровень холестерина в нашей крови. Чеснок и арахис - также содержит аминокислоты, которые защищают сердечнососудистую систему. Оливки – нормализуют артериальное давление.

Повышаем иммунитет. Для того, чтобы повысить уровень иммунитета (который сильно ослабляется зимой и в первые месяцы весны), необходимо употреблять апельсины или свежо-выжатый апельсиновый сок. А в случаях аллергии на апельсины, постарайтесь налегать на капусту. И апельсины, и капуста богаты витамином С. Репчатый лук – выделяет фитонциды, которые обладают противовирусным действием. Грибы -благодаря содержанию и сочетанию цинка и селена, обеспечивают защиту от многих инфекций.

Лечим простуду. Употребляйте морепродукты – все они изобилуют цинком, который помогает организму противостоять воспалительным процессам. Хрен – благодаря большому содержанию горчичных масел, хорошо помогает при кашле.

Развиваем устойчивость к стрессу. Хорошо повышает устойчивость к стрессу обычный картофель. Высокое содержание в нём углеводов угнетает активность «гормона стресса» - адреналина. Ведь недаром русские так любят картошку, которая при наших нервотрёпках просто необходима. Также и макароны, благодаря допамину, хорошо поднимают настроение.

Мясо домашней птицы (куры, гуси, утки…), которое богато витамином В1, также хорошо стабилизирует работу нервной системы. Бананы богаты магнием и природным эндорфином. Персик – содержит ниацин, эти вещества хорошо смягчают стрессовые реакции, восстанавливают душевное равновесие.

Улучшаем работу внутренних органов. Крыжовник и черника – богаты танинами и пектинами, которые хорошо регулируют работу желудочно-кишечного тракта. Квашенная капуста, благодаря содержанию в ней молочной кислоты, хорошо восстанавливает кишечную микрофлору. Ячмень – нейтрализует нарушения работы кишечника. Лук-порей – поможет отрегулировать работу вашей печени, желчного пузыря. Дыня – благодаря содержанию 90% воды и 10% минеральных солей, хорошо помогает промыть почки.

Профилактика онкологических заболеваний. Люди, у которых рацион богат жирными кислотами (Омега- 3, Омега -6… ), меньше подвержены онкологическим заболеваниям. Морковь, благодаря содержанию бета-каротина, также обладает антираковым действием. Также эффективны против рака – капуста брокколи и помидор, прошедший термическую обработку.

Укрепляем кости и суставы. Молоко, ревень, свекла… – богаты кальцием, который хорошо укрепляет кости и препятствуют остеопорозу. Горох - богат кремнием, который укрепляет связки. При артритах рекомендуется цветная капуста, в которой много витамина В5.

Попробуйте ежедневно употреблять «лечебные» продукты, и положительные результаты не заставят себя ждать!
Взято здесь http://lifeokey.ru


Генератор анимированного текста

Перепелиные яйца.

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 16:00 + в цитатник
Перепелиное яйцо – ценнейший продукт. Наряду с незаурядными питательными качествами перепелиные яйца обладают замечательными целебными свойствами и с давних пор применяются при лечении многих заболеваний.

По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: "А" - 2,5 раза, "В1" - в 2,8 и "В2" - в 2,2 раза. Витамин "Д" содержится в перепелиных яйцах в активной форме, он препятствует развитию рахита.

В перепелиных яйцах, по сравнению с куриными, в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза - железа. Как известно, фосфор способствует умственному развитию. Поэтому перепелиные яйца полезно включать в рацион всем учащимся.

В перепелиных яйцах никогда не бывает сальмонеллы. В них полностью отсутствует холестерин. В отличие от куриных, перепелиные яйца не вызывают аллергию у детей и взрослых. Наоборот, присутствующий в них белок способен подавлять аллергические реакции, поэтому на их основе изготавливается медицинский препарат, используемый для лечения аллергии.

В связи с вышесказанным перепелиные яйца можно и даже желательно употреблять в сыром виде для сохранения в них многих питательных веществ, которые могут разрушаться при обработке продукта. Сырое яйцо предварительно обдают кипятком, выпивают, затем запивают горячей водой.

В народной медицине их используют при лечении болезней печени, почек, сердца, желудка. Они стимулируют половую функцию, выводят из организма радионуклиды. Перепелиные яйца полезны при расстройстве нервной системы, малокровии, сахарном диабете.

У больных холециститом, потребляющих перепелиные яйца, исчезают постоянная горечь во рту, отрыжка и боль в правом подреберье.

При лечении гипертонической болезни на курс требуется до 120 яиц, сахарного диабета, туберкулёза, малокровия и бронхиальной астмы - до 250 яиц. Яйца принимаются в сыром виде рано утром натощак: первые три дня - по 3 яйца, затем - по 5 яиц.

Рекомендуется употреблять перепелиные яйца и для нормализации обмена веществ и стимуляции кровообращения: детям, в зависимости от возраста, - по 2-6 штук, взрослым - по 4-6 штук ежедневно.

Особенно полезны перепелиные яйца людям старшего возраста. У пожилых людей, регулярно употребляющих перепелиные яйца, уже через два месяца проходят боли в суставах, улучшаются слух и зрение.

Яйца перепелов обязательно должны присутствовать в рационе беременных женщин, это помогает предотвратить преждевременные роды, смягчает токсикоз и облегчает течение беременности.

Благодаря фосфору, перепелиное яйцо также является хорошим стимулятором потенции. По мнению болгарских ученых, оно превосходит по эффективности виагру.

Употребление перепелиных яиц дает прекрасные результаты в лечении гастритов - язвенной болезни желудка и 12-п кишки, а также панкреатита.

Перепелиные яйца желательно использовать в лечебном питании ослабленных детей и взрослого населения, и в первую очередь в экологически неблагополучных зонах.

Ребёнок, съедающий в день два яйца, лучше развивается и редко болеет простудными заболеваниями, обладает хорошим зрением, ему не страшны такие "напасти", как рахит и неправильный рост зубов.

Взрослым хорошо начинать каждое утро с "богатырского" коктейля: содержимое 4-5 яиц смешать со 100 граммами сока (фруктового или овощного - дело вкуса), добавить каплю мёда и выпить. Прием перепелиных яиц должен быть систематическим, без перерывов, в течение 3-4 мес. Уже спустя две недели начинает проявляться их благотворное влияние на организм.
Взято здесь http://lifeokey.ru
4360286_diszek141 (15x16, 0Kb)

Народные рецепты лечения перепелиными яйцами.

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 16:03 + в цитатник
Для усиления потенции можно приготовить коктейль "Молодость". Для этого нужно cмешать 120 г. колы, 20 г. коньяка или рома, кусочек лимона, 1 чайная ложечка сахара и 2 свежих перепелиных яйца. В смесь добавляется газированная вода. Эффект от употребления волшебного напитка потрясающий, утверждает болгарская газета "24 часа".

Лечение астмы и аллергии
Для приема перепелиное яйцо разбить в мед. Принимать за три часа до еды, одно утром и два вечером. Продолжительность приема - 40 дней, затем 14 дней перерыв. Цикл повторить.

При артритах, остеохондрозах, ревматизме, ушибах и растяжениях сухожилий хорошо помогает мазь, сделанная из сырого яйца с уксусом:
4-5 сырых перепелиных яиц положите в стакан, сверху залейте уксусной эссенцией и оставьте на два дня, пока яйца полностью не растворятся. Добавьте 100 г несолёного сливочного масла, всё перемешайте так, чтобы получилась мазь. Смазывайте больные места.

При длительных нарушениях работы желудка (тошнота по утрам):
целесообразно выпивать натощак «гоголь-моголь» (3-4 перепелиных или 1 свежее куриное яйцо взбить, добавить 30 г коньяка и 1 чайную ложку сахара). Такой же коктейль можно принять и перед обедом. С пищей обязательно есть крупномолотый хлеб с ржаными отрубями.

При ожогах хорошо использовать яичное масло.
Для того, чтобы его приготовить, свежие яйца отварите в течение 15 минут, очистите, отделите желтки от белков. Желтки разотрите ложкой, чтобы получилась кашица без комочков. Затем эту кашицу жарьте на чистой сковороде 45 минут на медленном огне, чтобы получилось яичное масло. Готовое масло процедите и смазывайте им ожоги, как свежие, так и застарелые.

При диатезе у детей хорошо помогает такое средство:
лимон вымойте, порежьте, удалите косточки. Яичную скорлупу просушите, истолките в порошок. Посыпайте этим порошком лимон и кормите ребенка несколько раз в день.

При недостатке кальция в костных тканях
Это - одно из самых распространенных нарушений обмена веществ. Он влечёт детский рахит, сопровождается гормональной недостаточностью, аллергией, анемией, бессонницей, мышечной слабостью. Все это можно предотвратить с помощью обычной яичной скорлупы, которая помимо кальция содержит такие вещества, как медь, железо, марганец, фосфор, сера, фтор, цинк.

При высокой температуре
В 100 мл водки вбить 5 сырых перепелиных яиц и добавить столовую ложку сахара. Все хорошо перемешать и выпить. К утру температура приходит в норму. Это средство почти всегда помогает с первого раза.

Сроки хранения перепелиных яиц. При комнатной температуре они сохраняют свои качества в течение месяца, а в холодильнике – до 60 суток.

И, наконец, самое главное: в отличие от медикаментов от употребления перепелиных яиц не страдает ни один орган в организме человека. Кроме пользы, никакого вреда!
Взято здесь http://lifeokey.ru

4360286_diszek141 (15x16, 0Kb)

Какие добавки сделают еду полезной

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие добавки сделают еду полезной

 1. Тимьян

Тимьян – одна из наиболее часто используемых лекарственных трав для лечения простудных заболеваний. Но не стоит относить его к одной лишь аптечке. Две чайные ложки этой травы содержат 20% суточной потребности в железе, кроме того тимьян богат марганцем – минералом, который улучшает функции мозга и поддерживает здоровье костей и кожи.


5 ингредиентов, которые сделают любую еду полезной

 

Лучше всего добавлять к: соусам для пасты и пиццы, заправкам для салатов, рагу, мясу птицы, рыбе и яйцам.

Читать далее...

Полезные свойства имбиря

Четверг, 23 Мая 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные свойства имбиря

 

Имбирь - едва ли не самая полезная из специй. На санскрите его называют "вишвабхесадж", что значит "универсальное лекарство".
 
Имбирь обладает уникальным сочетанием вкусовых и лекарственных свойств, подобных сочетаний нет ни в одной другой специи. Порой даже общепризнанные лечебные растения уступают ему в своих полезных свойствах. Как и любое лекарство у имбиря есть противопоказания. Подробнее читайте тут
 
Как лечебное средство, имбирь обладает большим списком полезных свойств:
 
• Обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, спазмолитическим, ветрогонным, возбуждающим, заживляющим, потогонным, тонизирующим, бактерицидным, желчегонным, антибактериальным действием.
 
• Имеет сильное антиоксидантное и успокоительное воздействие, укрепляет иммунитет, хорошо защищает от паразитов, задерживает рост бактерий, используется при глистных заболеваниях.
 
• Пища с имбирем становится более легкой, она лучше усваивается и принимает слегка острый, пряный вкус.
 
имбирь
 
Читать далее...

СПЕЦИИ - ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ

Среда, 04 Сентября 2013 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения marina5531 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПЕЦИИ - ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ

getImage (604x403, 81Kb)

ДЛЯ МЯСА:

красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

ДЛЯ ПТИЦЫ:

тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

ДЛЯ РЫБЫ:

лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

ДЛЯ ГРИЛЯ:

красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

ДЛЯ ДИЧИ:
Читать далее...


 Страницы: [1]