Сделав такие застёжки на кнопках Вы навсегда избавитесь от проблемы сползания блузок с большим вырезом

Еще один рецептик варенья из моей любимой тетрадки!! )) Это варенье очень изысканное, потому что изюминка в ОРЕХЕ!! ))

Состав:

1 кг белой черешни

1-1,2 кг песка

100-150 гр грецких орехов

Гвоздика, корица по вкусу, ванелин на кончике ч/л

Лимон или лимонная кислота 1 ч/л

Сперва удалить из черешни косточки и на место косточек заменить грецкими орехами. Затем в эмалированной посуде по слоям выложить черешню и песок. Варится 3 раза с перерывами, то есть каждый раз после закипения снять с огня на день или на несколько часов отдохнуть (кому как удобно). Гвоздика, карица и ванелин добавляется во время 3-ей варки. В конце варки до готовности добавить или лимонную кислоту или дольки с одного лимона и варить еще 10 минут. Снять с огня. Разложить по баночкам и наслаждаться зимой! Очень вкусно рекомендую!

Терпкая полезная клюква с апельсином! Чтобы сделать его еще более ароматным, можно добавить немного апельсиновой цедры.

Очень хорошо к жареной в духовке индейке.

Ингредиенты

1 стакан (200г) сахара

1 стакан апельсинового сока

350г свежей клюквы (около 3 стаканов)

Способ приготовления

1.     В средней кастрюле на среднем огне, растворить сахар в апельсиновом соке. Смешать с клюквой и варить, пока она не начнет лопаться (около 10 минут). Снять с огня и переложить в банку. Варенье будет застывать по мере остывания.
 


Вариант рецепта

Если вы хотите более однородную консистенцию, можно варить клюкву в дуршлаге, опущенном в сахар с соком и когда все ягоды полопаются, перетереть их через дуршлаг в варенье. Тогда все шкурки останутся в дуршлаге.

1 кг черешни
1 кг сахара
Ядра из косточек абрикосов (косточки в данном случае брались с 1 кг абрикосов)
Вода ~170 мл

Сезон клубники. Как заморозить ягоду (секретное оружие..сохраняем витамины)?

Хочу поделиться с вами рецептом персиковго варенья, которое я вчера приготовила. Выкладываю рецепт с пошаговыми фотографиями. 

Запах №1. Апельсины, корица, гвоздика и анис

Мне кажется, что это один из самых ароматных, теплых и зимних запахов. Зимой мы всегда баловались тем, что делали из апельсинов и мандаринов «ежиков» — утыкали их гвоздикой. Такой ароматный и колючий апельсин отлично работал в течение недели.

Блюдо получается очень сытным, очень нежным и сочным! Картошечка пропитывается вкусом молока и становится очень ароматной и сливочной.

Как отмыть и отчистить ванну

Ингредиенты

4 желтых или зеленых цуккини, нарезанных кружочками

4 столовые ложки оливкового масла

2 побега лука-порея (белая часть)

250 г сыра Фета (раскрошить)

250 г рикотты

4 столовые ложки муки

8 столовых ложек мелко нарубленного укропа

75 г мяты

8 слегка взбитых яиц

200 г ломтиков ветчины

gurmania.ru

Приготовление

Выложим цуккини в миску. Присыплем 1 чайной ложкой соли и перемешаем. Затем отставим в сторону на полчаса. Промоем холодной водой, откинем на дуршлаг и просушим при помощи бумажных полотенец. Мелко порубим лук-порей и разогреем масло на среднем огне. Добавим лук порей. Периодически помешивая, готовим минут 8 до мягкости. Отставим в сторону и остудим, выложим в миску, добавим цуккини, сыр Фета, рикотту, муку, мяту, укроп и яйца. Приправим солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешаем.

Разогреем духовку до 180 °. Смажем жиром круглую форму диаметром 20 см (со съемным дном). Выложим дно и стороны ломтиками ветчины так, чтобы они свисали через край на 5 см. Выльем яичную смесь в форму вовнутрь. Накроем и утрамбуем свободную часть ветчины по краю. Выложим форму на противень и начнем выпекание. Время - около 40 мин. Масса должна полностью пропечься и стать упругой. Остудим в течение 20 минут. Затем извлечем из формы. Подадим ломтики в теплом виде.