-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Loric60

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) БУДЬ_ЗДОРОВ Camelot_Club Арт_Калейдоскоп Мировая_Кулинария Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Служба_изменения_кадров О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2013
Записей: 13345
Комментариев: 800
Написано: 14963






" /> ]



Питерская дача-елизаветинское барокко и рококо

Среда, 16 Октября 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Николаевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Питерская дача.

Этим летом я услышала в Питере, вернее в Петергофе и Царском селе, новый искусствоведческий термин - русское барокко. Им тамошние экскурсоводы называют елизаветинское барокко и рококо.

В Ленинградской области питерский бизнесмен Сергей Васильев отстроил дворец, который представляет собой копию Екатерининского дворца, а вот по роскоши, наверное, даже превосходит его.

Сколько стоит это небольшое чудо архитектуры, с разбитым окрест регулярным парком, можно только гадать. Эксперты осторожно оценивают квадратный метр дворца минимум в 40 тысяч евро.

Читаем и смотрим далее >>>

Рубрики:  интересные факты

Метки:  

Кофточка вязаная малышке

Вторник, 15 Октября 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка вязаная малышке

Кофта вязаная спицами для малышки/4683827_20120819_162146 (590x576, 359Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/вязание спицами
Для родителей и детей

Метки:  

Шлем малышам

Вторник, 15 Октября 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения nadyavit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/вязание спицами
Для родителей и детей

Метки:  

Белоснежное белье – без стирального порошка

Вторник, 15 Октября 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения annua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белоснежное белье – без стирального порошка

images (281x179, 8Kb)
Хочу вам предложить вспомнить полезные советы наших

бабушек, которые не имели

такого количества стирального порошка которое предлагает

сегодня нам промышленность, а белье было у них белоснежным.

Как же они этого добивались? Что для этого делали? Мы рассмотрим

один из таких советов и попробуем постирать белое белье!!!!!

В МАРГАНЦОВКЕ

(марганцовокислого калия).

Возьмите два тазика с горячей водой (воду довести до кипения) приблизительно по 5 литров. В один тазик положите 1/4 часть измельченного хозяйственного мыла, а в другой 3-5 кристалликов марганцовки (цвет раствора должен быть красным а не фиолетовым). Оба раствора смешайте, при это вода будет темно-коричневого цвета. Размешайте вызвав сильное вспенивание и погрузите в раствор грязные белые вещи (пятна могут быть и травяные, масляные, пятна ржавчины, пятна от шариковых ручек и так далее ). Опыт наших бабушек показывает, что все пятна и все виды загрязнений удаляются, если вещи выдержать 6-8 часов в таком растворе. После того как выдержали белье в течении шести – восьми часов, прополаскивают в холодной воде, сушат, гладят. Белье при этом не портится. Попробуйте, надеюсь вам понравится!!!
тут
Рубрики:  Уютный дом/полезные советы

Метки:  

Удивительный огород

Вторник, 15 Октября 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения feliciana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный огород

 

 Удивительный огород Игоря Лядова

Опубликовал: svasti asta от 29 серпеня / августа 2011, посмотрело: 6020| Благодарностей: 60

/www.perunica.ru/templates/Pisces/images/maincont.png" target="_blank">http://www.perunica.ru/templates/Pisces/images/maincont.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: initial initial; background-repeat: repeat no-repeat; "> /www.perunica.ru/templates/Pisces/images/argcoms.png" target="_blank">http://www.perunica.ru/templates/Pisces/images/argcoms.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 100% 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">22
Удивительный огород Игоря Лядова

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.

Удивительный огород Игоря Лядова

Применение минеральных удобрений и ядохимикатов ведет к заражению почвы, воды, воздуха и продуктов питания, что приводит к болезням людей.

Традиционная агротехника, применяемая большинством садоводов, очень трудоемкая. А это снижает интерес к садоводству среди молодежи.

Удивительный огород Игоря Лядова

Тем не менее, все эти проблемы достаточно легко решаются, если вместо традиционного земледелия применяется Природное. Такая агротехника не только сохраняет, она еще и восстанавливает плодородие почвы. Следствием является повышение урожайности садовых культур. Минеральные удобрения не применяются, что сохраняет чистоту Природы и сохраняет здоровье человека. Ряд садовых операций в природной агротехнике применяется реже, чем при традиционной. А некоторые в ней совсем отсутствуют. Все это снижает трудоемкость обработки земли и ухода за растениями.

На мой взгляд, важнее вернуться к природе и забыть постулат, будто почву нужно пичкать удобрениями, терзать лопатами и посыпать ядохимикатами. Естественное земледелие – это прежде всего, щадящая обработка почвы, защита её от перепада температур, возвращение питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям.

Удивительный огород Игоря Лядова

Каждый год весной, приезжая на свой дачный участок, мы сеем или высаживаем овощи на свои грядки. Размер грядки шириной от 1,4 метра до 2 метров, дорожки между ними от 20 см. до 40 см. максимум. Это называется традиционный способ посадки овощей на грядку. Растение на таких грядках, особенно в середине, часто болеют, подвергаются загниванью, от этого плохо развиваются, овощи мелкие, долго не хранятся. Зато для вредителей ослабленное растение и хорошее питание, и возле него можно отложить потомство. Полоть, обрабатывать такие грядки одно мучение.

Но на такой грядки я увидел одну положительную сторону. Крайние растение, относительно тех, которые расположены в середине, выглядели более достойны. Более крупные, не подвержены болезнью и их удобно пропалывать, прорежать и т.д.

Так же я задумался ещё над одним фактором. Одиночное дерево по аллеям в черте города, никто его не подкармливает, листву которое оно скидыват и то стараются убрать для внешнего вида и красоты. Хотя это листва могла бы служить подкормкой дереву. Так за счёт чего это дерево существует и где оно берёт питание? За последние годы учёные установили, что растение около 60% берут питание из воздуха. Это конечно интересно. 

Удивительный огород Игоря Лядова

Непредсказуемость нашего Дальневосточного климата, высокие перепады температур, ночных и дневных, засушливое или дождливое лето, чрезмерное выпадение осадков к концу августа и начало сентября подтвердило выбранные мной за долгие годы проб и ошибок приёмы возделывания овощей.

Я пришёл к выводу о том, что нужно искать другой способ менее трудоёмкий, но при этом с возможностью получать более высокие урожаи. Я совместил две технологии. 

1. «Узкие гряды – уникальная технология овощеводства для малых площадей».
2. «Агротехника природного земледелия».

Удивительный огород Игоря Лядова

Я укрепился во мнении, что именно органика может раскрыть все возможности растений, экономя силы и время. Только на хорошем компосте можно увидеть и оценить качество западных и отечественных сортов: большинство из них создаются для органической почвы. Уверен: от органики нам никуда не деться. Всего то и делов: научиться компостировать и ещё устроить стационарные грядки – один раз на много лет.

Овощеводство на узких грядах была разработана Дж. Митлайдером в 70-е годы прошлого века и привезена автором в Россию в 1989 году.

Но слепое копирование приёмов и советов, даже самых лучших, ни к чему не приведёт. Должен быть творческий подход и к пониманию биологических закономерностей самой культуры, и процессов, происходящих при её возделывании. У Митлайдера один недостаток (это моё мнение) при использовании минеральных удобрений вкус плода - неестественный. Чтобы исправить это – я вместо минеральных подкормок использую перегной, золу, навоз, настой трав и т.д. (я сторонник органических удобрений). Я за чистый экологический продукт.

Но не надо воспринимать минеральное удобрение как отраву. Единственное соблюдайте дозу. Лучше не докормить растение, чем его перекормить. 

Удивительный огород Игоря Лядова

За что особенно благодарен я Дж. Митлайдеру – это за разработку узких грядок. Хотя Митлайдер не рекомендует ставить короб на узкие грядки, я всё таки сколотил короба. Сама природа подсказала мне это. Весной многие дачные участки затопляет, вода не успевает сходить, в проходах стоит вода. Такая же проблема у нас и в конце августа и начале сентября – дожди льют днём и ночью. Да и в середине лета дождь может лить 2 – 3 дня, а может за полчаса залить весь огород.

Поэтому поднятие грядки на 15-25 см. выше дорожки - решает эту проблему. Ширина гряды 60 – 100 см., длина произвольная. Промежуток между грядками 60 - 80 см. Это только кажется, что земля в проходах гуляет без пользы. Именно проходы и работают, да ещё как!

Удивительный огород Игоря Лядова

Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера … Грядки вытягиваются с севера на юг. Проходы между ними можно замульчировать песком, опилками, рубероидом и т. д. Я предпочёл газон, который раз в месяц стрижу триммером. Некоторые проходы я засыпал опилками. Красота огорода никого не оставляет равнодушным. Сорняков нет, участок чист и красив.

Удивительный огород Игоря Лядова

Ящик – короб заполняется органикой. Вниз кладутся растительные остатки (трава, солома, листва), затем компост или навоз, или проливаем настоями трав и тому подобное; в верхний слой кладётся земля с проходов. Таким образом, заполняется короб.

Каждая грядка - это 2 ряда овощей, посаженная вдоль краёв в шахматном порядке между овощами. В этой геометрии скрыт огромный резерв продуктивности, давно замечено: крайнее растение развивается чуть не вдвое лучше тех, что в середине – у них гораздо больше света и пространства для роста. А тут – все растения крайние. Широкое междурядье и нужно для того, чтобы дать им свет и простор. Маленькая площадь органики даёт больше, чем большая площадь почвы. Тот, кто хотя бы один сезон поработал на узких грядах, убеждается в огромных возможностях этого метода и уже просто не может вернутся к традиционной технологии. Работая на грядах, человек испытывает радость не только от хорошего урожая, но и от самого процесса выращивание овощей.

Удивительный огород Игоря Лядова

Красота огорода, который больше похож на парк, никого не оставляет равнодушным. Сорняков нет, участок чист и красив.

В два ряда в шахматном порядки я сажу капусту, баклажаны, перец, томаты и т. д.

В четыри или в три ряда я высаживаю лук, чеснок, свеклу, салаты, редис, морковь и т.д.


Недостатки 

Требует материальных затрат в первый год на постройку грядки. Этот малюсенький недостаток делает контейнер недоступным большинству дачников.

Удивительный огород Игоря Лядова

Преимущества

Такая грядка работает несколько лет, можно сказать вечно (пополнять её отходами, растительными остатками, листвой и т. д.). После выкопки, сейте сидераты. При посадке не надо в лунку вносить ни компост, ни перепревший навоз. Такая грядка сама является компостом.

Перегной не вымывается, так как грядка огорожена.

По мнению многих агрономов 60 – 80 % растение получают питание из воздуха, поэтому большие проходы играют значительную роль в биологическом процессе растения. Культура получает хорошую освещённость и достаточный поток воздуха.

Около 30% растение получает питание с земли. Естественно что на узкую грядку расход органических и минеральных удобрений расходуется в 2 раза меньше, относительно стандартной грядки. При этом урожай на много выше вы получите с узкой грядки. Я проверял это в течении нескольких лет и это видно по моим фотографиям.

Содержит большой объём питательных веществ, запас влаги

Удивительный огород Игоря Лядова

Удобен полив.
Нет застоя воды
Не требует окучивания,
Не требует прополки – если грядку замульчировать
Не требует перекопки, только рыхление на 7 – 10 см.
Можно производить раннею посадку, так как грядки весной прогревается быстрее, чем обычная
На узких грядках легко делать севооборот. Где в прошлом году садили лук, в этом году можете посадить морковь или капусту. Грядки все одной ширины.
Урожайность повышается на 100% и выше.
Клубни, корнеплоды чистые без видимых признаков болезней
Красива и удобна в работе.
Занимает минимум места, не создаёт грязи и беспорядка.

Удивительный огород Игоря Лядова


Удивительный огород Игоря Лядова

Очень удобно делать укрытие пластмассовыми дугами, которые продаются в семеноводческих магазинах. Ставим 2 колышка с обоих сторон грядки и одеваем на них дугу. Расстояние между дугами около метра. В зависимости от длины грядки вы устанавливаете нужное количество дуг. Поверх дуг можно использовать укрывной материал или плёнку, пока не минует угроза заморозков.

Вот эта система узких грядок и позволяет мне получать постоянно высокие урожаи, независимые от капризов погоды и условий самого участка.

Удивительный огород Игоря Лядова


Удивительный огород Игоря Лядова


Удивительный огород Игоря Лядова


Удивительный огород Игоря Лядова


Удивительный огород Игоря Лядова


Удивительный огород Игоря Лядова

 
 


 
Рубрики:  Для дачи

Метки:  

Анна Лопухина : фаворитка Павла I

Вторник, 15 Октября 2013 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Анна Лопухина : фаворитка Павла I=


clip_image001[7] (530x681, 222Kb)
Павла I (1754–1801) воспитывала бабка, Елизавета Петровна, с подозрением относившаяся к своей невестке, будущей Екатерине Великой, и не доверившая ей воспитание мальчика. Она так старательно настраивала Павла против собственной матери, что тот, наконец, окончательно убедился в коварности Екатерины. Когда был убит его отец — император Пётр III — Павел возненавидел мать, а императрица даже не попыталась наладить отношения с сыном.

Вторая супруга Павла (его первая жена умерла в 1776-м) Мария Фёдоровна родила десять детей. Сначала наследник благоволил к жене, однако когда он узнал, что Екатерина II успешно привлекла Марию Фёдоровну к заговору в пользу подрастающего Александра Павловича, он был так обижен на жену, что до самой смерти не смог простить её. Очень долго Мария Фёдоровна упрашивала мужа простить её, клялась, что не желала зла Павлу, но её мольбы так и остались неуслышанными.

Читать далее...
Рубрики:  Царские особы

Метки:  

Органайзеры для спиц. Идеи и выкройки

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Органайзеры для спиц. Идеи и выкройки

 (390x234, 55Kb)
 (500x400, 115Kb)
 (521x640, 121Kb)
26 (521x640, 121 Kb)
 (521x640, 114Kb)
 (640x626, 92Kb)
 (640x514, 81Kb)
 (522x698, 100Kb)
 (365x297, 29Kb)
 (284x300, 26Kb)
 (240x300, 18Kb)
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рыбный заливной пирог с картошкой

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный заливной пирог с картошкой


пирог (604x461, 49Kb)

Ингредиенты:
-Яйца – 3 шт
-Мука – 1 ст
-Сметана – 0,5 ст
-Майонез – 0,5 ст
-Сода гашеная
-Соль, перец
-Картофель – 4-5 шт.
-Рыба г/к ~300 гр.
-или консервы – 2 шт.
-Лук репчатый – 1-2 шт.

Приготовление:
Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова. Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки. Быстро и просто.
Это программа минимум. Я лук порезала полосками-четвертинками и слегка обжарила. Рыбу брала горбушу горячего копчения, в пироге она гораздо приятнее на вкус чем консервы, но если ее нет, сойдут и они. Сверху посыпала зеленым лучком – весна и все мои луковые запасы проросли – добавляю везде, куда подходит. Пирог можно подавать как основное блюдо трапезы с бульоном или легким жидким супчиком, а можно и к чаю, как промежуточный перекус. Приятного аппетита



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинарные рецепты/блюда быстрого приготовления
Блюда из рыбы

Метки:  

Элегантный двубортный жакет белого цвета, от французских дизайнеров

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный двубортный жакет белого цвета, от французских дизайнеров (Bergere de France). Спицы

Элегантный двубортный жакет белого цвета, от французских дизайнеров


Размеры: S/M/L/XL
Таблицу размеров см. в Описании.

Вам потребуется: 15/16/18/19 мотков белой (арт. 227.701) и 2/2/2/2 мотка черной (арт. 217.171) пряжи Bergere de France Sport; спицы № 4; крючок № 3,5; 8 лакированных черных пуговиц диаметром 20 мм; 6 кнопок для трикотажа.

Техника вязания: Фантазийный узор, Полоски.

ОПИСАНИЕ >>>


Модель из нового журнала "Сабрина. Спецвыпуск № 12 2013 Осень в Париже"


Рубрики:  Рукоделие/вязание спицами

Метки:  

ПОКАЗ МОДЕЛЕЙ Carolina Herrera 2013-14

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОКАЗ МОДЕЛЕЙ Carolina Herrera 2013-14

Carolina Herrera до грехопадения 2013-14

Рубрики:  шитье/дизайнерские платья

Метки:  

Декорирование старой кухни-супер идея.

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali-Ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер идея. Новая старая кухня

 

Виды творчества:   Мебель
Декорирование > Декорирование
Сложность:   ниже средней
Время работы:   6 дней
Моя старая-новая кухня | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Источник: www.livemaster.ru/topic/116397-moya-staraya-novaya-kuhnya

Автор:Юлия (ruko-delnica)

Идея переделать старую кухню появилась после того, как я оббежала все магазины  города и не нашла то, чего мне хотелось. А хотелось мне что-то необычное и не такое как у всех! Тогда я еще раз осмотрела мою кухню и решила, что она вполне еще ничего и, что из нее тоже можно сделать конфетку .  

Перелистав множество сайтов в интернете, и не найдя ничего подходящего, я решила придумать что-то свое -  не дорогое и оригинальное. Но вот что именно я не знала. Сама идея пришла совершенно случайно, когда я шла по рынку и наткнулась на ларек с фотообоями.  Это оказалось именно то, что мне нужно!

 Итак, я купила обои (самые обычные бумажные), клей для бумажных обоев, краску, лак, кисти и валик.

Переделку начала с того, что тщательно вымыла и обезжирила всю поверхнось. Ах, да! Если интересно, то кухня моя выглядела раньше вот так:

Читать далее...
Рубрики:  кухня
Рукоделие

Метки:  

Открытый яблочный пирог "Букет роз" - кулинарная идея!

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый яблочный пирог "Букет роз" - кулинарная идея!

Настоящий шедевр кулинарии, пирог с нежным кремом и яблочными розами!...
Отведать яблочный пирог с его восхитительным пьянящим ароматом — что может быть приятнее тихим осенним вечером? Приготовьте праздничный вариант такой выпечки, который доставит вам не только вкусовое, но и истинное эстетическое наслаждение.

Пирог-яблочный-с-розочками (510x383, 38Kb)

Красиво оформим его розочками, от такого сладкого угощения ваши домочадцы будут в восторге.

037d604d04b80c08510eb28a0bdc45e9 (64x64, 4Kb)Приступаем к приготовлению.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Выпечка
Кулинарные рецепты/десерты
Кулинарные рецепты/открытые пироги, киш

Метки:  

Маринованная селедочка

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...

1254219815_seledka (300x273, 29Kb)
Просто обожаю соленую селедку, и раньше очень часто покупала ее в магазине. А потом решила, что, наверное, можно попробовать и самой посолить эту рыбку.

Нашла подходящий рецепт и сделала пробную партию из двух рыбок. Вкуснотень! Съели в тот же день вместе с лучком и отварным картофелем. Могу точно сказать, что в домашних условиях селедка получается намного вкуснее и дешевле.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Рецепт соленой селедки с пряностями
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски
Блюда из рыбы

Метки:  

ЧУЖАЯ ЖЕНЩИНА. МЕЛОДРАМА 2013. ВСЕ СЕРИИ

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИНО. ЧУЖАЯ ЖЕНЩИНА. МЕЛОДРАМА 2013. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ

Она считает себя счастливой женщиной: у неё есть любящий муж, прекрасный дом и достаток. Но в дом приходит беда – в аварии погибает супруг – успешный бизнесмен…

Теперь она вдова и ей нужно самой управлять бизнесом, справляться с трудностями, поддерживать свекровь...

Беда пришла еще с одной стороны – оказывается, у мужа была любовница и она беременна!..



Рубрики:  фильмы

Метки:  

Все об орхидеях:размножение и уход.Видеоурок

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Белоцветова_Надежда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все об орхидеях:размножение и уход.Видеоурок.



Рубрики:  цветы/Комнатные цветы

Метки:  

Стильный жакет "Весна"

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильный жакет "Весна"

1294139031_5 (262x340, 78Kb)
http://xobi.com.ua/2410-dvubortnyj-zhaket-s-krupnymi-pugovicami.html

Размер жакета: 38-40

Вам потребуется: пряжа «Пехорка - Сельский мотив» (50% шерсть, 50% акрил, 400 м/100 г) - 450 г темно - серой, спицы № 4,6 пуговиц диаметром 3,5 см, крючок для сборки.

Плотность вязания: 16 п. х 25 рядов = 10 х 10 см.

Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.
Ажурная вязка: 1-й ряд (лиц.) - 1 кром. п., *2 п. вместе лиц., 1 накид*, повторяйте от * до * до конца ряда; 2-й ряд (изн.) - все петли провязывайте изн.
Резинка 2 x 2: вяжите попеременно 2 изн. п., 2 лиц. п. В изн. рядах все петли вяжите по рисунку.

Спинка: на спицы наберите 92 п., вяжите лиц. гладью. Через 4 ряда выполните ажурный ряд. Через 12 рядов убавьте с обеих сторон по 1 п., затем еще 2 раза х 1 п. в каждом 10-м ряду = 86 п. На высоте 32 см от наборного ряда для проймы с обеих сторон закройте в каждом 2-м ряду 1 раз х 8 п. и 1 раз х 2 п. = 66 п. После этого провяжите еще 19 см. Затем для выреза горловины закройте средние 20 п. и заканчивайте каждую сторону отдельно, убавляя с внутренней стороны в каждом 2-м ряду 3 раза х 2 п. Оставшиеся 17 п. плеча на высоте 53 см от начала вязания закройте.
Рубрики:  Рукоделие/вязание спицами

Метки:  

П. Вайль, А. Генис "Русская кухня в изгнании"

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

П. Вайль, А. Генис "Русская кухня в изгнании"


Петр Вайль, Александр Генис
Русская кухня в изгнании
80259230_a5 (151x149, 39Kb)
Этот сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный авторами в Нью-Йорке в середине 1980-х., - ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился
в новой России.
Соавторы снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.



"Мужчинам, неглупым, обладающим чувством юмора , верящим в Прекрасное, толстым и немолодым, любящим и умеющим готовить и знающим в этом толк - в грустную минуту, в пору печали, дабы развеяться...
Разумеется, я бы хотел озвучить и Гений места и Карту Родины и многое другое, написанное этим прекрасным пером по отдельности и в дуэте... Но начинать надо с простого и чувственного... Еда не чувственней любви, да.... Но по крайней мере чаще!
К тому же опыт чтения кулинарных книг у меня уже есть: "Книга о вкусной и здоровой пище Людоеда"! (Гр. Остер) Но если там я рассказывал как готовить детей, то здесь....!!!...!!!
К плите, мужчины!
Женщины! Если вы будете это слушать... Хотя поможет ли это..."
Капитан Абр.

Который и читает эту ироническую прозу в форме кулинарной книги с музыкальными разбивками из саундтреков к старым российским фильмам.
Рубрики:  Аудиокниги
Кулинарные рецепты

Метки:  

Инна Мень "Эспрессо"

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инна Мень "Эспрессо"


Эспрессо

71bff7c078ab82e0ca386b331ff (400x283, 44Kb)

— Что будете заказывать?
— Эспрессо...
Печальный взгляд в окно и пачка прессы...

— Который час? Семнадцать сорок восемь...
(Весна на улице... А кажется, что осень...)

Хотите познакомиться? А нужно?
В кафе, Вы правы, невозможно душно...

Еще эспрессо? Да, пожалуй, можно...
Вы так неловки, будьте осторожны...

(Разлитый кофе рваным очертаньем...)

Чем занимаюсь? Самобичеваньем...
Иронизирую? Нет-нет... нисколько...

Лимон? Конечно... Принесите дольку...
Мой счет... Возьмите... Сдачи, нет, не надо...

Для Вас я, юноша, пожалуй, старовата...
Спаси Вас, Боже, от такого стресса!

Нет... Мне пора... Спасибо за эспрессо...

Инна Мень

Художник Robert Hefferan
Рубрики:  Читальный зал
только для женщин

Метки:  

Салат "Нисуаз" (французская кухня)

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нисуаз" (французская кухня)

e9a6295124138bb108d0db0473c28b69_586999_xxl (300x200, 193Kb)
Салат Нисуаз родом из французского города Ниццы на берегу Средиземного моря. Само название Niзoise происходит от названия города — Nice. Любой житель Ниццы скажет вам, что классический Нисуаз не содержит вареные овощи. Он готовится на подушке из салатных листьев и включает в себя вареный или консервированный тунец, свежие овощи, яйца и анчоусы.

Сейчас уже трудно найти именно классический рецепт, так как даже при соблюдении названых условий, ингредиенты варьируются. За пределами юга Франции этот салат и вовсе претерпел изменения, требования к овощам уже не так строги, поэтому в рецептах часто встречаются вареные картофель и фасоль. Американцы больше знакомы с версией, которую популяризировала Джулия Чайлд, её рецепт и его вариации распространены в англоязычной зоне.

Все ингредиенты для этого салата подготавливаются заранее, а затем собираются на большом блюде, возможны и экспресс-формы в виде бутербродов с этим салатом. Обычно заправкой для салата является соус «винегрет» с добавлением дижонской горчицы. В расширенном варианте в него может входить измельчённый до состояния фарша лук-шалот, зелень орегано, базилика и тимьяна.

Надо сказать, что для русской кухни этот салат несколько по вкусу непривычен. Скорее всего, этот салат на любителя, но попробовать его стоит!

Ингредиенты :

Салат зелёный - 1 пучок
Яйца куриные - 2 шт.
Маслины без косточек - 10 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Огурцы - 1 шт.
Помидоры черри - 8 шт.
Анчоусы - 10 г
Тунец консервированный - 1 банка
Уксус бальзамический тёмный - 1 ст. л.
Горчица дижонская - 1 ч. л.
Масло оливковое - 70 мл
Соль и перец чёрный молотый - по 1 щепотке

1. На большой тарелке сделать «подушку» из вымытых и обсушенных листьев салата.
Крупные нужно порвать, край декорировать верхушками салатных листьев
(латук, Романо, Бостон, Айсберг, крупная руккола или др — на выбор).

2. Нарезать тонкой соломкой сладкий перец и очищенный от кожицы огурец
и эту смесь насыпать сверху салатных листьев.

3. С тунца слить жидкость и раскрошить кусочками на овощах.

4. Помидоры черри разрезать на четвертинки и уложить их по краю тарелки.
Маслины разрезать пополам и распределить по тунцу.

5. Оливковое масло, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, соль и перец
взбить в эмульсию.

6. Украсить салат филе анчоуса и четвертинками сваренного вкрутую яйца,
полить соусом и подать немедленно.

Салат предлагают как стартёр в начале обеда и даже как основное блюдо.

Приятного аппетита!

http://webspoon.ru/receipt/salat-nisuaz
Рубрики:  Кулинарные рецепты/салаты

Метки:  

Салат "Кардинал"

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кардинал"

1fcfe20bea18219cf38e1ae710b449ed_2358152_xxl (355x256, 181Kb)

Это типично мужской салат — строгий, сытный и острый. Входящий в его состав говяжий язык является очень полезным диетическим продуктом, ведь в нем содержатся витамины группы В, РР, Е и множество микроэлементов. За счёт того, что в языке почти нет соединительной ткани, он легко усваивается организмом, кроме того, говяжий язык благоприятно влияет на нервную систему организма и нормализует уровень сахара в крови.



Ингредиенты

Говяжий язык 200 г
Огурцы 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 1 ст. л.
Майонез 1 ст. л.
Горчица французская (с зёрнышками) 2 ч. л.
Соль и перец чёрный молотый по 1 щепотке

1. Лук порезать полукольцами и залить кипятком, добавив 1 ч. л. сахара,
когда вода остынет, её нужно слить.
2. Говяжий язык, предварительно отваренный до готовности (2–2,5 часа),
очистить от плёнок и жира и нарезать тонкой соломкой.
3. Так же порезать и огурцы.
4. Сделать соус - перемешать сметану, майонез, горчицу, соль и перец.
5. Сложить все ингредиенты в салатник, добавить соус и перемешать.

Приятного аппетита!

http://webspoon.ru/receipt/salat-kardinal
Рубрики:  Кулинарные рецепты/салаты
только для мужчин

Метки:  

Поиск сообщений в Loric60
Страницы: 667 ... 127 126 [125] 124 123 ..
.. 1 Календарь