Чешские пончики

Ингредиенты

на тесто:

Желток — 6 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Дрожжи свежие — 40 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 5 ст. л.
Цедра 1 лимона
Молоко — 200 г
Мука — 2,5–3 стакана
Ром — 2 ст. л.

на начинку:

Читать далее...

Пышки на кефире.

Быстро и вкусно! Такие пышки на кефире приготовит каждый!

Читать далее...

Белорусский толстый блин "Чачоха"

Очень вкусный, воздушный, мягкий, ароматный блин. Что-то среднее между очень воздушным пирожком и оладушком. Подавать с пылу, с жару. Вкусно кушать макая в сметану.


Очень вкусная лепешка. Такая нежная и ароматная. А готовится за считанные минуты.

Пончики из манной крупы "Мандхи".

Пробовали такой десерт? Такие пончики под именем "Мандхи" готовятся на основе манной крупы с начинкой из консервированных персиков. Очень вкусно! Попробуйте!

Читать далее...

Пышки на сгущенке

Для приготовления нам нужно:

- Яйца - 2 шт;
- Сгущенка - 1 банка;
- Соль, сода - на кончике ножа;
- Мука - сколько возьмет тесто.

Приступаем к приготовлению:

Для начала нужно взболтать яйца со сгущенкой, затем в муку добавляем соль, соду и просеиваем все вместе. Месим тесто, тесто получается немного липким, так что нужно присыпать слегка мукой. Раскатываем тесто, вырезаем кружочки, можете вырезать фигурки - это на свой вкус.
Обжариваем на растительном масле до румяности.

Самые вкусные пончики

Самые вкусные пончики

Ингредиенты:

Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление:

Молоко с водой смешать, немного нагреть. Добавить весь сахар и дрожжи. Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15). Теперь добавляем яйцо. Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное). Соль.
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться. Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков. Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки.

Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые.
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку. Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно.

Ешьте пончики, пока они горячие! Приятного чаепития

Украинские бублики

Всегда достаток семьи определялся количеством хлеба в доме, именно поэтому было принято украшать дом различными мучными изделиями. Наиболее популярными были бублики, крендели, знаменитые сушки и баранки. Слово «бублик» имеет украинское происхождение, которое означает «пузырь». 

Ингредиенты для "Украинские бублики"

«Кулинарные рецепты»

Фотографии в альбоме «Кулинарные рецепты» Gksia на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Пончики в шоколадной глазури - Видео рецепт

Готовятся пончики из дрожжевого теста во фритюре, имеют пышные формы, отверстие посередине и посыпаются, обычно, сахарной пудрой. Мы же украсим эти аппетитные, ароматные, румяные, воздушные колечки шоколадной глазурью. 

Продукты:

- 200 мл молока,

- 3 ст.ложки фруктозы/сахара,

- пакетик сухих дрожжей (11 г),

- 300-400 г муки,

- 1 яйцо,

- щепотка соли,

- 50 г сливочного масла,

- 300 мл растительного масла,

- 100 г шоколада.

Самые вкусные пончики


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Сырные лепешки с мясной начинкой за 7 минут!

---

ИСТОЧНИК

Читать далее...

Альтернатива блинчикам и лавашам.

Такая альтернатива блинчикам и лавашам  Вам обязательно понравится. Это картофельные лепёшки. Их можно есть с чем угодно. Фантазируйте и готовьте начинки - будет очень вкусно!

Читать далее...

Сырные лепешки за 15 минут

  Получаются очень сочные и хрустящие :)

Читать далее...

Изумительные пончики. Рецепт

Пончики

Читать далее...

Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))

Читать далее...

Творожные пончики с лимоном

Нежные творожные пончики с лимонной ноткой.

Ингредиенты:

творог	200 г
сливочное масло	25 г
яйцо	2 шт.
сахар	1-2 ст.л.
сок и цедра лимона	0,5 шт.
мука	130 г
соль	щепотка
ванилин	щепотка
растительное масло для фритюра	много
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 8 - Творожные клецки
Часть 9 - румяные УЛИТКИ из творожного теста
Часть 10 - Творожные пончики с лимоном
Часть 11 - Пышное творожное печенье
Часть 12 - Творожно-лимонное печенье, просто объедение.
...
Часть 40 - Булочки с творогом и изюмом
Часть 41 - Творожные плюшки.
Часть 42 - Творожный манник

Творожные клецки

Быстро, вкусно и не пачкая рук!
В чашку положила пачку творога, сюда же добавила 1 яйцо, щепотку соли, немного ванилина, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки муки, 1\3 ч.л. соды. Все хорошо перемешала, примяла и чайной ложечкой брала порцию теста и выкладывала в глубокую сковородочку с раскаленным растительным маслом. 
Готовые полить сгущенным молоком или медом, можно просто посыпать сахарной пудрой. 

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 6 - МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК
Часть 7 - Быстрый творожный хлеб.
Часть 8 - Творожные клецки
Часть 9 - румяные УЛИТКИ из творожного теста
Часть 10 - Творожные пончики с лимоном
...
Часть 40 - Булочки с творогом и изюмом
Часть 41 - Творожные плюшки.
Часть 42 - Творожный манник

ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ

"ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ

1 стакан кефира, 0,5 пачки творога, щепот­ка соды, соли, 2-3 яйца, 0,5 стакана сахара, мука.

Замесить тесто, несколько гуще, чем на оладьи. Брать де­сертной пожкой и жарить во фри­тюре. Готовые пончики обсушить на бу­мажном полотенце. Чтобы тесто не липло к ложке, периодически обмакивайте ее в стакан с водой каждый раз, как брать тесто

Посыпать сахарной лудрой.

Пончики и пышки

 

Пончики в арахисовой глазури - фото рецепт приготовления

http://edaaa.ru/recipe/1019-Ponchiki-v-arahisovoiy-glazuri

ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ С КАРАМЕЛЬЮ.Рецепты высокой кухни.


Нереально вкусно!

Ингредиенты:
- 1,25 стакана муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. соли
- 2 яйца
- 1 стакан светло-коричневого сахара
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 3 яблока
- 1,5 стакана ирисок
- 1 ст.л. молока
Яблочные пончики с карамелью
Приготовление:
1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 гр. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.
2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске взбить яйца, коричневый сахар и сахар до однородной массы.
3. Добавить растительное масло и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с тертыми яблоками.
4. Выложить тесто в подготовленную форму для пончиков, полностью заполняя каждое отделение.
5. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить сухой. Это занимает около 15-20 мин.
6. В небольшой миске смешать ириски и молоко. Поставить в микроволновую печь на 1 мин при средней мощности и перемешать. Повторить, пока не ириски полностью не растают, и смесь не станет однородной.
7. Если вы приготовили маленькие пончики, непосредственно окуните их в карамель. Если у вас большие пончики, полейте их карамелью с ложки.

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"