Маделяйне-кексики нежные


Маделяйне-кексики нежные http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=255&t=3261
175 г слив.масла
5 яиц
200 г сахара
1 пакетик ванил.сахара
1 щ.соли
140 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
60 г перемолотых орехов
цедра 1 апельсина
Формочки для кексов смазать маслом, посыпать мукой.
масло растопить, остудить.
Яйца,сахар, ванилин,соль и цедру взбивать примерно 8 минут до пены.
Муку перемешать с разрыхлителем и орехами.
Вмешать аккуратно веничком с яичной массой.
Влить потихоньку масло, осторожно перемешивая.
Поставить тесто в холодильник на 15 минут.
Духовку разогреть.
тесто разлить по формочкам.
Печь при температуре 200 град. 15-20 минут.
После выпечки кексы оставить в форме до охлаждения, примерно на 5-10 минут, только затем вынуть.

Если печь в специальных формах-маделяйне, они немного меньше по-размеру, и следовательно время выпечки укорачивается до 10-12 минут.
Из этого же теста получилось два неплохих коржа

БУКЕТ ЦВЕТОВ

Нашла такой букетик на http://kuking.net
Вам потребуется: лиловая меланжевая пряжа; крючок № 1,25.

Выполнение работы: связать цепочку из 10 возд. п. и замкнуть ее соед. ст. в кольцо.
1-й р.: 3 возд. п., 29 ст. с/н в кольцо, 1 соед. ст. в 3-ю от начала возд. п.
2-й р.: * 1 ст. б/н (1 ст. б/н заменить 1 возд. п.) в след. ст. с/н, 2 ст. с/н в след. ст. с/н, 2 ст. с/2н, 3 ст. с/3н в след. ст. с/н, 2 ст. с/2н с след. ст. с/н, 2 ст. с/2н в след. ст. с/н.
От * повторить. Закончить 1 соед. ст. в начальную возд.п.
3-й р.: * 1 ст. б/н (1 ст. б/н заменить 1 возд. п.) в след. п., по 1 высокому ст. в две след.п., 1ст. с/н в след. п., по 2 ст. с/н в след. две п., 3 с. с/н в след. п., по 2 ст. с/н в две след.п., 1 ст. с/н в след. п., по 1 высокому ст. в 2 след. п. От * повторить.
Закончить 1 соед. ст. в начальную возд. п.
Связать желаемое число цветков и сделать букет.

 

      Размеры XS (S, M, L, XL).

ПРОДОЛЖЕНИЕ ...

КУЛИЧ МХАТ-овский


КУЛИЧ МХАТ-овский (старинный рецепт) http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=514011#514011
0,6 кг муки,
250 мл молока,
25 мл водки,
1 полный стакан сахара,
25 гр свежих дрожжей,
175 гр сливочного масла,
2 яйца,
1 пакетик(16 гр) ванильного сахара,
1 лимон,
1 апельсин,
до 100 гр любых орехов,
100 гр стакана изюма,
0,5 ч л соли.
Читать далее...

Кулич с Мясоедовской


Кулич с Мясоедовской. Рецепт http://muraveynik.blogspot.ru/2012/04/blog-post_11.html

Нам потребуется
1 кг муки
50 г свежих дрожжей
0,5 ч. л. соли
300 г сливочного масла
400 г сахара
5 яиц
350 мл молока
100 г изюма
150-200 г сушеной клюквы
цедра 2х апельсинов
1 пакетик ванильного сахара
кусочки шоколада (50-100 г) по желанию
Выход: 4 средних кулича (форма диаметром 12 см, высота 10 см). Но в процессе выпечки тесто так поднялось, что в будущем это количество буду распределять на пять форм.
Читать далее...

Рецепт яблочного пирога “Воздушный”


Рецепт яблочного пирога “Воздушный” http://zefira.net/recept-yablochnogo-piroga-vozdushnyj/

Ингредиенты:
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст.
Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
Крахмал 1/2 ст.
Растительное масло (без запаха) 120 мл.
Цедра 1 лимона
Яблоки 7 средних
Приготовление:
Яйца взбить миксером в пышную пену.
Добавить ко взбитым яйцам сахар и еще раз взбить.
Теперь в тесто высыпать муку, смешанную с разрыхлителем, крахмал и влить масло.
Добавить в тесто натертую на мелкой терке лимонную цедру. Все еще раз взбить миксером.
Тесто вылить на смазанный маслом и присыпанный манкой противень (у меня размером 32х32 сантиметра). Я форму не смазывала, а застелила ее пекарской бумагой.
Яблоки очистить от кожицы, удалить серединки и разрезать на четвертинки.
Четвертинки яблок положить сверху на тесто, слегка вдавливая их пальцами.
Выпекать пирог около 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Сама я дала название этому пирогу «Воздушный» за его необыкновенную нежность и рыхлость! По вкусу он мне даже напомнил мою любимую «шарлотку». Такой пирог идеален к горячей чашке черного чая.

"Очаровательное" печенье


"Очаровательное" печенье http://www.povarenok.ru/recipes/show/61554/
Мука — 450 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 220 г
Сахар коричневый — 100 г
Сахар (обычный, белый) — 100 г
Ваниль (жидкая) — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт
Конфеты (шоколадные) — 200 г
Орехи (измельчить) — 100 г
Соединить сливочное масло, сахар белый и коричневый и ванилин в большой миске. Перемешать деревянной ложкой до кремообразного состояния. Добавить яйца и перемешать.
В другой миске соединить муку, соду, соль и перемешать. Постепенно добавить мучную смесь к маслу и хорошо перемешать. Добавить шоколадные конфетки и измельченные орехи. Перемешать.
На противень, застеленный фольгой, выкладываем по столовой ложке теста, на расстоянии 3 см друг от друга. В духовку 190*С на 10 минут.
В конце решила добавить в тесто и сушеную клюкву. Вот они остывают на решеточке.
Приятного аппетита!!!

Британский пудинг "Bread and butter pudding"


Британский пудинг "Bread and butter pudding" http://www.povarenok.ru/recipes/show/44064/
Батон (или любой черствый хлеб, булка, кекс, сдоба) — 8 ломт.
Масло сливочное — 50-70 г
Яйцо — 2-3 шт
Сметана — 200 г
Джем (у меня смородиновый) — 70 г
Сахар — 3 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Черствый батон нарезаем ломтиками. Половину щедро намазываем маслом, а другую половину - джемом (у меня смородиновый, но у Юлии Высоцкой апельсиновый или абрикосовый). Выкладываем хлеб в форму для запекания лесенкой, чтобы один кусочек заходил на другой. Форму я предварительно смазала растительным маслом и обсыпала мукой.
Теперь готовим заливку. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану, крахмал, ванильный сахар. (В варианте Юлии Высоцкой яйца+сахар+сливки).
Хлеб заливаем соусом. Ставим в духовку при 170 град. на 20 минут.
В конце на пару минут усиливаем температуру для зарумянивания.

Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде


Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде http://gotovim-doma.ru/view.php?r=917-recept-kurin...shki-v-soevo-imbirnom-marinade
Состав
куриные крылышки - 1 кг (~8 шт),
соевый соус - 3 столовых ложки,
имбирь молотый - 1 чайная ложка
(или небольшой кусочек тертого
на терке свежего имбиря),
мед жидкий - 1 столовая ложка,
растительное масло - 2 столовых ложки,
чеснок - 1-2 зубчика,
свежемолотый перец
Читать далее...

Ленивый кекс с персиками

25г желатина 2 пачки творога 1 банка сгущенки Консервированные или свежие персики (можно взять любимые любые любимые фрукты, но с персиками – это нечто!!! Нежно, сладенько и… воздушно)))

Читать далее...

Психология лжи или типичные признаки лжи

Обман и ложь

К сожалению, в жизни приходится сталкиваться с обманом и ложью. Это настолько неприятно, что теряешь частичку своей души. Особенно деловые переговоры приносят массу хлама. И так удручает мелочность компаньона! Трудно понять замысел лжеца, когда не видишь лица собеседника, а переговоры, допустим, осуществляются по телефону или электронной почте. Тут уже нужно быть психологом высшей категории, обладать интуицией и умением вычислять ходы наперед.

А для тех, кто ведет переговоры "глаза в глаза" поможет эта информативная статья. Психологии лжи посвящено много книг, в том числе и одноименная книга профессора психологии Калифорнийского университета Пола Экмана. Как распознать механизм лжи в речи, жестах и мимике человека? Как изучить причины, которые побуждают человека лгать? Одним из направлений психологии лжи является поиск средств для выявления обмана. Дело в том, что есть люди, которые не замечают своей лжи. Но мир современного бизнеса с жесткими правилами и законами должен знать обманщика и его побуждения.

Типичные признаки лжи

Лжеца часто выдают глаза. «Бегающие» глаза – прямой сигнал лжи. На ложь реагируют зрачки глаз, поскольку управлять своими зрачками человек не способен. Расширение или сужение зрачков зависит от испытываемых эмоций. И это очень выдает лжеца! К примеру, человек, испытывающий радость или другие положительные эмоции выдает себя расширенными зрачками. При негативных эмоциях зрачки сужаются. Внимательно смотрите в глаза собеседнику и подмечайте: действительно ли он рад, как говорит вам об этом? Или собеседник вялым голосом обсуждает деловое предложение, а глаза  «горят»?

Признаки лжи обнаруживаются и по жестикуляции человека. Лжец непроизвольно подносит ко рту руку, пытаясь как бы сдержать обман слов. Прикрытый рукой рот с прижатым к щеке большим пальцем – один из явных признаков лжи. Почесывание или поглаживание носа, потирание века - тоже признаки обмана.

Текст и фото эмоций

---

Несмотря на уверенность в себе и устойчивую психику, каждый человек подвержен стрессовым ситуациям, особенно если на пути встречаются лжецы и негативные люди. Психологическая помощь от известного психолога Марата Латыпова поможет обрести радость жизни и избежать неприятных событий. 

Убрать живот.

Убрать живот

 

Источник - http://bydy-zdorov.ru/ubrat-zhivot/

Читать далее...

Притча о любви.

 

Серия сообщений "О жизни":
Часть 1 - Дона Мария Джило. «Живи, пока ты жив...»
Часть 2 - Притча. Молодая душа.
...
Часть 10 - КЛЮЧ К СЧАСТЬЮ
Часть 11 - Сыр или не сыр? Без обмана.
Часть 12 - Притча о любви.
Часть 13 - Верьте в любовь...
Часть 14 - У войны недетское лицо
...
Часть 28 - Дерево Спокойствия
Часть 29 - Урок бабочки
Часть 30 - Мне не важно...

Фаршированная тыковка

Если у вас в погребке сохранилась заготовленная на зиму тыковка, достаем ее и готовим вкусный обед или ужин. Тыковка фаршированная мясным фаршем с рисом - это сытно и вкусно. Сладковатый вкус тыквы прекрасно сочетается с начинкой. Но стоит отметить, что вкусовые ощущения необычны. Поэтому сразу говорю - блюдо на любителя. Поскольку я люблю тыкву в любом виде не только из-за ее красивого цвета и полезности, но и за вкус, и аромат, то готова ее кушать в любом приготовленном виде! А тыква с медом - прекрасный полезный  десерт, который с удовольствием кушают детки!

Приготовление:

Тыкву очищаем от семечек, фаршируем приготовленной заранее начинкой. Сырой мясной фарш смешиваем с рисом, сваренным до полуготовности, жареной морковью и репчатым луком. Добавляем соль, молотый перец и кориандр, другие специи для мяса.

Тыковку заворачиваем в рукав и перемещаем на решетку для запекания. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. Затем разрезаем рукав и оставляем запекаться в открытом виде до полной готовности и красивой корочки. После того как тыква запечется и слегка остынет - можно нарезать на порционные ломтики и раздавать своим гномикам! Мне больше нравится фаршированная тыковка в холодном виде:)

+2 фото

---

Вкусный ужин невозможен без надежной крыши над головой. На сайте http://srubnbrus.com легко узнать как построить деревянный брус. Возможность заказать проект дома и его комплексную постройку за минимальную цену, а также полезные статьи поэтапного строительства. Экологически чистое жилье из древесины - это здоровье и хорошее настроение! 

Что такое скрап-наборы и с чем их "едят"))

Едва ли ни каждую неделю, а иногда и чаще я получаю вопросы как в личку, так и в комментариях: "Что такое скрап-набор?", "Что с ним делают", "Для чего нужны эти красивые картинки?" и т.д.

Я не претендую на роль особого знатока скрапбукинга, но в этом посте попробую ответить на заданные вопросы...

Прежде всего давайте разберемся что такое клипарт. Клипарт – это готовые изображения, используемые при создании графического дизайна, а также при фото и видеомонтаже. В качестве названных изображений могут выступать картинки, рамки, фотографии и т.д. в любом формате и качестве.

В свою очередь, скрап-набор - это подборка клипарта определенной тематики и выполненная в определенном стиле. Например, если это морской скрап-набор, то наверняка Вы найдете в нем морские ракушки, брызги волн, песок и если не парусник, то хотя бы лодку. Это очень удобно. Ведь если Вам нужно обработать фотографию с отдыха на море, то достаточно открыть понравившийся морской скрап-набор и почти все нужные элементы будут уже в нем собранны.

Традиционно для цифрового скрапбукинга (обработка фотографий в специализированных программах таких как: Adobe Photoshop, Gimp и др.) скрап-наборы и используются. Все элементы скрап-набора выступают как детали единого конструктора, компануя которые по своим желаниям и вкусу, Вы можете создать настоящий шедевр, который станет достойным украшением Вашего домашнего фотоальбома. Примеры созданных с помощью скрап-наборов, страничек можно посмотреть ниже.

Но я бы не стала ограничивать роль скрап-наборов только обработкой фотографий. Они широко используются не только в цифровом, но и гибридном скрапбукинге, когда понравившиеся элементы и бумага распечатываются, вырезаются и используются в декупаже.

Более того, фактически роль скрап-наборов ограничивается только Вашей фантазией.

Так, на liveinternet широко используется понравившийся клипарт в качестве комментариев, либо украшений дневника. Наши мастерицы из скрап-наборов создают коллажи, эпиграфы для дневников, прекрасные открытки, дизайны для блогов а также используют в качестве основы для flash

К примеру, дизайн и flash - эпиграф моего блога также созданы с помощью использования элементов нескольких скрап-наборов.

Ну и напоследок обещанные образцы скрап-страничек. Кстати, каждая из них кликабельна: если Вы кликнете на понравившуюся страничку, то Вы попадете в пост с распаковкой именного того скрап-набора, с помощью которого она созданна.

Успехов в творчестве и приятного просмотра!

Читать далее...

Мини-открытки "Царство цветов" - 2 часть

<p style="text-align: center"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6206/102699435.651/0_8743c_aa727eb2_orig.jpg" title="царство цветов" /></a></p>	<p style="text-align: center"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6207/102699435.651/0_87438_234568c6_orig.jpg" title="царство цветов" /></a></p>	<p style="text-align: center"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6207/102699435.651/0_87440_1c99dff7_orig.jpg" title="царство цветов" /></a></p>
<p style="text-align: center"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6207/102699435.651/0_87457_6bd7ea97_orig.jpg" title="царство цветов" /></a></p>	<p style="text-align: center"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6207/102699435.651/0_87455_cd8f0244_orig.jpg" title="царство цветов" /></a></p>	<p style="text-align: center"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6107/102699435.651/0_87447_26cb323_orig.jpg" title="царство цветов" /></a></p>

Читать далее...

Открытки "С 23 февраля!" и код!!!С праздником Вас, дорогие мужчины!

LJILJANA
Открытки "С 23 февраля!" и код!!!С праздником Вас, дорогие мужчины!
Мужчина - дар Божий для слабого пола:
Мужчина - защитник, мужчина - опора!
И есть еще всяких немало причин,
Чтоб женщины славили нынче мужчин!

<img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4134/100348571.297/0_aa8b1_f6b50aaa_L.jpg" width="500" height="393" title="" alt="" border="0" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6424/100348571.296/0_aa8aa_bf45c796_L.jpg" width="500" height="375" title="" alt="" border="0" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6438/100348571.296/0_aa8a8_c3ee022a_L.jpg" width="500" height="362" title="" alt="" border="0" />

Лепка для торта. Цветы из сахарной мастики или марципана

Лепка для торта. Цветы из сахарной мастики

Читать далее...

Народные средства при климаксе


Климакс (климактерический период) – физиологический период в жизни женщины, характеризующийся обратным развитием половой системы, происходящим на фоне общих возрастных изменений организма.

У женщин климакс наступает обычно в возрасте 45-55 лет и может длиться от 5-8 до 15-20 лет. В это время в организме происходят значительные изменения, проявляющиеся вначале в нерегулярных месячных, а затем в полном их прекращении, что связано с угасанием функций яичников.
Нередко все эти изменения отражаются на характере женщины.
Первые приметы приближающегося климакса – ощущение жара на лице, шее, груди, сильное потоотделение, слабость, головокружения.
В это время женщина бывает очень возбуждена, может тревожиться по любым мелочам, неожиданно мрачнеть, теряет интерес к жизни.
У одних женщин появляется болезненный страх, у других – может быть психическое расстройство.

Вязаные чулки Филигрань



Далее>>>>>>>>>>