Болерошка и маечка для крохи.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://blog.kp.ru/users/1888257/post177001362/?upd

Шляпка ПРИНЦЕССА.
Автор Розетка. Мастер класс ЗДЕСЬ http://glinchak.com/2011/07/shlyapka-princessa.html#more

Радужный беретик . Крючок.
Пояснения и схема ЗДЕСЬ http://glinchak.com/2009/08/beret.html#more

Красивый ажурный жакетик.
Фото мастер класс и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/cravennat/post177074759/

Сарафанчик малышке.
Схема вязания и фото мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tusendria/post176933896/

Платье для маленькой леди.
Мастер класс от Mari детям ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/71211-plate-dlya-malenkoj-ledi

Маленьким модницам! Летний комплект крючком.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post176777833/

Зеленое платье для девочки.
Схемы и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/zhivaya_reka/post176386217/

Юная леди на прогулке. Платье крючком.
Обсуждение темы на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-102736?p=6816717#6816717

Ингредиенты на 16 порций:
Для генуэзского бисквита:
6 яиц
165 г сахарной пудры
75 г сливочного масла
225 г муки
Для крема:
4 яйца
200 г сахара
500 г творога 9%
500 мл сливок для взбивания
Для сиропа:
3 ст. л. кофе (растворимого или сваренного)
110 г сахара
250 мл воды
коньяк
Количество порций: 16
Вы потратите: 2 часа 30 мин
Практически традиционный "Тирамису" с большим количеством сливочно-творожного крема, кофейным сиропом и какао.
Генуэзский бисквит:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму (диаметром 22 см) маслом, выложить в форму кулинарную бумагу.
2. Муку просеять 3 раза.
3. Смешать яйца с сахарной пудрой, поставить на водяную баню и взбивать 8 минут (до состояния густой сметаны).
4. Снять яйца с водяной бани и взбивать ещё 3 минуты.
5. Добавить масло, муку и всё хорошо перемешать.
6. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать 25-30 минут. Готовый бисквит оставить в форме на 5 минут, затем вынуть из формы.
Крем:
7. Взбить желтки с половиной сахара, поставить на водяную баню на 3 минуты (до загустения).
8. Переложить в чистую миску и взбивать ещё 3 минуты, пока не остынет.
9. Отдельно взбить белки с сахаром.
10. Отдельно взбить сливки с творогом.
11. Соединить 3 массы и всё перемешать.
Сироп:
12. Смешать сахар, кофе и воду.
13. Варить до состояния сиропа.
14. Остудить, добавить коньяк.
Сборка:
15. Разрезать бисквит на 3 коржа.
16. Пропитать коржи сиропом.
17. Каждый корж смазать 1/3 частью крема.
18. Сверху торт посыпать какао или тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!)














При любом направлении работы производимые сокращения и увеличения числа петель по краям отдельных полотен одного изделия должны быть выполнены в едином цикле- к примеру, 2 петли в каждом 3-м ряду и т.п. Придерживаясь такого цикла избавит вас от необходимости подсчета петель и появления роковых ошибок.Петли должны быть ровными и плотно затянутыми.













1 п. (10 г) желатина Dr. Oetker залить 50 мл холодной воды, через 10 минут нагреть, помешивая, до растворения желатина. До кипения не доводить желатин никогда, наш просто потом не застывает совсем. Сахар (100-200 г) перемешать с 1 п. (45 г) клубничного желе и залить 150 мл кипятка, размешать до полного растворения сахара и желе. Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры. Взбивать примерно 15-20 минут миксером. Выложить в стеклянную форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки, разровнять. Форма 16 на 23 см, примерно. Поставить в прохладное место больше чем на 24 часа. Присыпать рабочую поверхность сахарной пудрой, перевернуть застывшую массу и разрезать ножом, который перед каждым разрезом протереть и смазать растительным маслом без запаха.
Германовна












