Без заголовка |

Фунчоза (Funchoza) - хорошо известный салат в Центральной Азии. Это Уйгурское блюдо (этническое меньшинство в Китае).
Описание приготовления:
Есть много разновидностей этого салата. Данный вариант один из самых любимых. Особенно мне нравится идея использования сырых овощей, это придает салату с фунчозой очень свежие ноты.
Приготовление:
1. Отварите лапшу "фунчоза" в течении 10 минут в кипящей воде. После чего, промойте под холодной водой.
2. Нарежьте морковку. Почистите и нарежьте зеленый перчик. Сложите в миску морковь, перец и тертый чеснок. Добавьте соевый соус, щепотку чили перца и лимонный уксус. Тщательно перемешайте. Закройте миску крышкой и поставьте в холодильник.
3. Растопить масло в сковороде. Обжарить лук примерно 1 минуту. Добавить говяжий фарш, посыпать солью, добавить тмин и поперчить. Готовить в течении 5-8 минут. Добавить 1/2 помидоров. Добавить половину кинзы. Слейте излишки масла.
4. В большой миске смешать все ингредиенты. Добавить оставшиеся помидоры, огурцы нарезанные соломкой и оставшуюся кинзу. Приправить солью и подавать к столу.
Метки: корейская кухня |
Без заголовка |

Ингредиенты (на 4 порции) :
Стеклянная лапша - 200 гр
Вешенка степная* - 2 шт
Вешенка обыкновенная* - 1 пучок
Шпинат - 100 гр
Морковь - 1 шт (50 гр)
Лук - половинка
- Соус для лапши (добавляется при обжаривании) :
Соевый соус - 4 ст л
Сахар - 1 ст л (можно меньше или вообще не добавлять, я пропускаю)
Кунжутное масло - 1 ст л
Соль - по вкусу
Приготовление
Метки: корейская кухня |
Без заголовка |
Метки: сад и огород |
Без заголовка |
Вдохните новую жизнь старой урне, создав красивый садовый фонтан своими руками на своем дачном участке. Поместив декоративный фонтан в зеленом уголке на участке, вы преобразите до неузнаваемости дачный участок самостоятельно без больших капиталовложений.
Для создания садового фонтана подойдет старая чугунная или стальная урна с красивым декоративным орнаментом. Не имеет значение размер ее, но лучше, что бы было на ней как можно меньше нанесенной краски. Если цвет урны не подходит, вы сможете удалить краску и покрасить в любой подходящий для вас цвет. Можно полностью удалить всю нанесенную ранее краску и оставить чисто металлический цвет урны.
Единственной крупной покупкой для вас будет приобретений комплект насоса для фонтана садового. Также нужно заранее подготовить силиконовый герметик, пробку для раковины и диск сливного клапана для туалетов.
Метки: фонтаны |
Без заголовка |
Метки: узоры |
Без заголовка |
Метки: консервирование |
Без заголовка |

Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!
Метки: рулеты из лаваша |
Без заголовка |
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Такой пирог едят все, даже дети, которые не любят капусту! Очень вкусный, легкий, нежный, полезный пирог.
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Метки: здоровье |
Без заголовка |
Метки: вязание малышам |
Без заголовка |
Платья для милых маленьких модниц приятнее сшить своими руками, чем покупать втридорого!)

В ход пойдут и лоскуты и небольшие отрезы тканей.
Метки: шитье |
Без заголовка |
Это очень хороший рецепт маринования зелёных помидор . Много раз опробован и мной и многими другими
Метки: консервирование |
Без заголовка |


Метки: сад и огород |
Без заголовка |
САЛАТ ГЛОБУС. НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации!
Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции.
Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Омлет востребован всеми и доступен каждому. Его подают на званых обедах и в то же самое время жарят на завтрак в студенческом общежитии. Как приготовить омлет знает каждый, от мала до велика. И все же не повредит вспомнить секреты, делающие его по-настоящему вкусным и нежным.


Метки: запеканки |
Без заголовка |

Метки: тесто |
Без заголовка |

Йод для капусты
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.
Йод для кабачков
Если молодые завязи кабачков начинают загнивать, это значит в почве не хватает йода, нужно им полить кусты. 10 мл йода на 10 литров воды.
Метки: сад и огород |
Без заголовка |
Томаты на зиму заготавливают почти все хозяйки, трудно даже представить себе зиму без соленых или же маринованных помидор и огурцов, не так ли?
Конечно же, каждый готовит их по-своему. Кто-то предпочитает томаты делать сладкими, кто-то более молеными, другие отдают предпочтение томатам с уксусом.
Предлагаю вам свой рецепт заготовки этих овощей.

Метки: консервирование |
Без заголовка |
|
Метки: здоровье |
Без заголовка |

С июля у нас начинается массовый сбор первых сочных, мясистых помидоров.
Но как обычно,
на любую бочку меда всегда найдется ложка дегтя, который все испортит.
Вот и с помидорами та же беда. Кто только не норовит ими полакомиться.
Но мы, опытные огородники,
должны знать "в лицо" все опасности, грозящие нашим посадкам,
и не дадим в обиду наш урожай!
Метки: сад и огород |
Без заголовка |

Вкусно, просто, быстро. Практически все медовики требуют времени - сначала на коржи, потом он должен выстояться. Этот медовик готовится ровно час - от начала до оформления, еще час постоит и можно наслаждаться! Вкус очень нежный, слегка карамельно-сливочный. Рецепт был записан в тетрадке, так что, если автор узнал свой рецепт, большущее ему спасибо! На сайте много медовиком и медовых коврижек, но с таким способом приготовления я не встретила, поэтому делюсь. Делала в тех пропорциях, какие были записаны - торт получается небольшим. В следующий раз неприменно сделаю двойную порцию! В качестве десерта к чаю, тортика хватит на 5-6 человек по небольшому кусочку.
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Метки: шашлык |
Без заголовка |
Метки: копчение мяса |
Без заголовка |
Метки: блюда из овощей |
Без заголовка |

Постельное белье позволяет создать максимальный комфорт во время сна. Именно поэтому советую максимально ответственно отнести к его выбору. Сегодня ассортимент постельного белья достаточно широк, как по цветовым решениям, так и по тканям и текстурам. Хорошим вариантом для покупки станет интернет-магазин постельного белья и домашнего текстиля http://nauka-sna.ru/, так как именно здесь можно заказать понравившиеся товары по наиболее выгодной и разумной цене. Советую уже сейчас посетить сайт компании, чтобы без спешки ознакомиться с каталогом доступных предложений. Изучайте описание товаров, их характеристики, сравнивайте цены и выбирайте лучшее предложение. Купить постельное белье, пледы, одеяла и другие незаменимые товары вы можете с доставкой по всей России. Компания успешно работает далеко не первый год и предоставляет своим клиентам исключительно качественный товар.
Метки: купить покрывало |
Без заголовка |
Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок

Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.
Нам понадобится:
— 1 кг молоденьких, небольшого размера, огурчиков;
— пол кило спелых мясистых томатов;
— три головки чеснока;
— пять стручков сладкого перца;
— 130 г сахара;
— 30 г соли;
— один свежий плод горького перца;
— 80 мл подсолнечного масла;
— 40 мл 9%-го уксуса.
Как приготовить огуречное лечо:
Все овощи вымойте и обсушите. Перцы и дольки чеснока очистите. Блендером или мясорубкой измельчите помидоры, перелейте в емкость (кастрюлю или таз), в которой и будете варить лечо. Так же измельчите чеснок, сладкий и горький перцы и добавьте в чашку с помидорами. Всыпьте сахар и соль, влейте уксус и масло, размешайте и варите 10 минут.
Огурчики нашинкуйте кружочками, выложите в томатно-перцовую смесь, перемешайте и варите еще минут 5-6. Разложите горячим по пол литровым баночкам, закрутите крышками, переверните, накройте, пусть полностью остынут, и только тогда лечо из огурцов уберите на хранение.

Кстати, количество горького перца, как и чеснока, вы можете регулировать сами, поэтому, если любите поострее, возьмите этих овощей чуть больше. Кроме того, вместо огурцов можно взять молоденькие тонкокожие кабачки.
Метки: консервирование |
Без заголовка |

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления джема из слив. Джем из слив незаменим при выпечке различных кондитерских изделий. Его очень удобно использовать в качестве вкусной начинки для пирогов всех типов. Благодаря своему аромату и пикантной кислинке, он придает неповторимый вкус любой выпечке. И очень вкусно прикусывать белый хлеб с маслом, намазанный сверху джемом из слив.
Таким способом я готовлю любой джем, не добавляя нисколько воды, благодаря чему джем получается густым, как мармелад.
Метки: варенья джемы |
Без заголовка |

Метки: здоровье |