Без заголовка |
Метки: сад и огород |
Без заголовка |
Мятное варенье
Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
Первый способ.
250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.
Приготовление:
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
Второй способ.
400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 1 ч. ложечка лимонной кислоты, 1 стакан воды.
Приготовление:
Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.
Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту. Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.
Третий способ.
200-300 г мяты, 0,5 л воды (можно и побольше, увидите по ходу), 2 лимона 1 кг сахара (если побольше воды, то и сахара побольше)
Приготовление:
Собранные листики мяты вместе с веточками, стебельками и цветочками, а также лимоны, порезанные вместе со "шкуркой" залить водой и варить 10 минут. Настоять одни сутки. Через сутки массу отжать, а настой процедить. Добавить сахар и варить до готовности, часа два на маленьком огне, снимая пенку.
Через три часа еще немного поварить и разлить по банкам. В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время. Для зимы - чудесное ароматное лекарство от простуды, а также приятные воспоминания о лете!

Метки: варенье из тыквы |
Без заголовка |
Метки: сад и огород |
Без заголовка |
Метки: сад и огород |
Без заголовка |

Метки: выпечка |
Без заголовка |
Если вы хотите создать в своем доме утонченный английский интерьер, следует учесть, что он состоит из гармоничного сочетания георгианского и викторианского стилей.


Первый стиль отличается тягой к строгости античной архитектуры, отличающейся четкостью и симметрией линий. Цветовые предпочтения при соблюдении данного стиля также должны быть достаточно сдержанными, к примеру, стены окрашиваются в один цвет, чаще всего светлых оттенков.

В свою очередь, при оформлении помещений в викторианском стиле используется гораздо более яркая палитра цветов и богатство убранства. Обязательным элементом английского интерьера является дерево, в основном благородных пород, таких как мореный дуб, красное дерево и орех. Панелями из дерева обшивают стены, мебель обязательно должна быть из чистого дерева, также как карнизы и двери. Трепетное отношение к национальным и семейным традициям проявляется в украшении стен и полок различными семейными реликвиями и портретами.

Соблюдайте золотое правило: при яркой окраске стен мебель лучше подбирать спокойных тонов, и наоборот.

Если комната достаточно просторна, можно использовать отделку стен однотонными панелями из дерева, причем начиная от пола и до самого потолка. Можно применить в оформлении стен оригинальную лепнину, к примеру, вокруг выключателей, розеток, или же орнамент фриза.

Помимо покраски стен, можно прибегнуть к поклейке обоев, отдавая предпочтение материалам традиционных раскрасок, такие как двухтонная парча с блестящим узором на матовом гладком фоне, ситцевый рисунок «в цветочек», и наиболее классический вариант – чередование одной тонкой и двух широких полосок.

В основном в английском интерьере используют наборной паркет, который можно прикрыть ковром. Причем лучше всего делать выбор в пользу ковровых покрытий с мелким растительным орнаментом, выдержанным в кремово-сливочной цветовой гамме, а также ковры с темной окантовкой и светлыми цветами в средней части.

В холле, кухне или ванной комнате оптимальным вариантом является использование керамической плитки.Причем благодаря размерам плитки можно визуально изменить пространство. Так, выложенные из мелких плиток диагонали способны увеличить небольшую комнату, а крупные квадраты послужат прекрасным украшением большой ванной комнаты, тем более при наличии в ней ванны, установленной на кованых лапах.


Если же вы предпочитаете душевые кабинки, можно уменьшить присущий ей дух современности при помощи гравированной двери, выполненной из стекла, а также богатой плитки, которой будут выложены стены внутри.

Для того чтобы максимально «скрыть» современную бытовую технику, придав помещению налет старины, лучше всего использовать встраиваемую технику, прикрывая деревянными панелями также дверцы холодильника, посудомоечной машины и кухонной мебели. Откажитесь и от стальных моек, сделав выбор в пользу керамики.



Английский стиль в данном помещении невозможен без традиционного камина, выполненного из резного камня или украшенный отделкой из темных пород дерева со вставленными изразцами. Диваны должны быть обиты яркими гобеленами, предпочтительней всего делать выбор в пользу формы «Честерфилд» или закругленных диванов с «юбкой».
Также обязательно приобретите банкетку с гнутыми ножками, которая будет выполнять функцию журнального столика. Непременные атрибуты гостиной комнаты в английском стиле – столик-консоль темного дерева, книжный шкаф, вольтеровское кресло, торшеры, бра и настольные лампы.





Начните с выбора кровати: ложе в виде ладьи с выгнутыми спинками, модель с каркасом, выполненным из кованого железа, или же шикарное деревянное изделие с пологом, который поддерживают 4 точеных столбика.
Дополнением к кровати могут стать трехстворчатый гардероб, выполненный из темных пород дерева, круглый прикроватный столик, туалетный столик и светильники, сделанные в виде канделябров. Созданный образ идеально дополнит люстра с хрустальными подвесками.












































Метки: интерьер |
Без заголовка |

Метки: сад и огород |
Без заголовка |
Если вы любите собирать грибы, еще не поздно одеться потеплее и наведаться в лес. Если такие прогулки не для вас – не страшно, можно купить их в магазине или на рынке, правда, нельзя сказать, что ассортимент свежих грибов на прилавках велик. В основном встречаются шампиньоны, лисички, вешенки.
Что касается пользы этих лесных лакомств, то они ни в чем не уступают по пищевой ценности другим важным продуктам – мясу, фруктам и овощам. Грибы являются ценным источником белка, лецитина, аминокислот, антиоксидантов, витаминов В, С, Е, РР, D, калия, фосфора, железа, цинка, кальция и йода. Экстракты отдельных видов грибов даже могут помочь при лечении целого ряда заболеваний.
Пожалуй, самыми идеальными грибными блюдами можно назвать супы. Во-первых, первые блюда полезны для желудка и хорошо усваиваются, а во-вторых - из-за ценности самих грибов. Поэтому мы решили подготовить для вас подборку именно таких рецептов.
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Комбинезон и шапочка узором "листья" связаны на сайте "Вязание для малышей".
Спасибо автору Ане Садовской за описание.
Метки: вязание малышам |
Без заголовка |
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: выпечка |
Без заголовка |

Этот кекс, со вкусом сгущенки и обалденным шоколадным ароматом, очень прост в приготовлении. Идея позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра". На срезе кекс получается очень красивым, так и хочется поскорее разрезать и посмотреть, как там получилось :)
Приятного аппетита!

Метки: выпечка |
Без заголовка |
Баба мягкая, сладкая, сочная, пропитана ромовым или коньячным сиропом. Пеките, гарантирую, вы в нее влюбитесь с первого укуса!
![]()
Ингредиенты для "Баба ромовая"

Метки: выпечка |
Без заголовка |
Как говорится: "Повторение - мать учения", так и у нас. Рекомендую обновить в своей памяти давно известный список для здоровья и красоты дешёвых и эффективных препаратов из аптеки.
Метки: здоровье |
Без заголовка |
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Метки: запеканки |
Без заголовка |
ПОТРЯСАЮЩЕЕ БЛЮДО - ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ФАРШЕМ
И ТАК,НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ...
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: вязание малышам |
Без заголовка |

Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.

Метки: консервирование |
Без заголовка |

Метки: рыба |
Без заголовка |
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Большинство исследователей полагают, что приготовление домашнего варенья – это наша, исконно русская национальная традиция, ведь на Руси с незапамятных времен было принято пить чай с вареньем. Кто был тем славным кулинаром, впервые приготовившим домашнее варенье, история умалчивает. Рецепты приготовления домашнего варенья брались нашими мамами и бабушками из поваренных книг, выведывались у бабушек, переписывались у подруг, а иногда и просто изобретались самими хозяйками.

Метки: варенье из тыквы |
Без заголовка |

Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.
Метки: выпечка |
Без заголовка |

Сказать честно, капусту я просто обожаю в любом виде: в салатах, запеканках, на гарнир, ну, и конечно в выпечке! Пироги и пирожки с капустой и пахнут по-особенному: уютом и "бабушкиной выпечкой"... Мало кто останется равнодушным, попробовав их. Вот и сегодня, в такой пасмурный осенний денёк, ещё больше хочется крепкого ароматного чая и пышного и воздушного капустного пирога на кефире...
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Метки: консервирование |
Без заголовка |
Метки: консервирование |
Без заголовка |


Для образования компактного куста с хорошо развитыми боковыми побегами необходимо удалить верхушку главного стебля, когда растение перца достигнет высоты 20 - 25 см. Прищипнутые растения быстро начнут ветвиться. Из всех появившихся побегов оставляют только 4 - 5 верхних (пасынков), а остальные удаляют. На оставленных побегах будет формироваться урожай. При этом на растениях перца оставляют 10 -14 плодов. (Кстати подобным образом формируются и растения баклажанов, только плодов на них надо оставлять 6-8).

> В жаркую влажную погоду пасынкование, особенно нижних пасынков, - обязательное мероприятие, и наоборот, в жаркое, сухое лето растения не пасынкуют. При этом листовая масса предохраняет влажность почвы от испарения.
Серия сообщений "=огород=":
Часть 1 - Как у меня прорастают семена.
Часть 2 - МК о том как посадить мелкие семена
...
Часть 38 - Огород на балконе
Часть 39 - Огурцы на пленке
Часть 40 - Формирование кустов болгарского перца и баклажан
Часть 41 - Помидоры крутятся в "лодочку" или "трубочку".
Часть 42 - Каждому овощу - свой полив
Часть 43 - Всё о выращивании капусты.
Метки: сад и огород |
Без заголовка |
Метки: тильда |
Без заголовка |
ИСТОЧНИК http://www.infohome.com.ua
http://www.delatsami.com




Метки: идеи для сада |
Комментарии