Овощная запеканка

Сырно-овощная запеканка - Рецепт
Ингредиенты
Морковь
1 шт
Кабачки
150 гр
Яйцо куриное
3 шт
Сметана
50 гр
Чеснок
1-2 зубка
Сыр твердый
60 гр
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Растительное масло
1 ч.л.


Кабачок и морковь нарезаем тонкими пластинами. (Удобно это делать ножом для чистки овощей).

Форму смазываем маслом. Укладываем овощи по кругу, чередуя цвета.

Яйцо солим и перчим, взбиваем вилкой до соединения желтка с белком.


1.

Добавляем сметану, тертый сыр и перемешиваем.


2.

Заливаем овощи яично-сырной массой. Дать постоять минуту, чтобы масса хорошо распределилась. Затем отправляем в духовку, разогретую до 180С, на минут 40. Также запеканку можно приготовить в мультиварке в режиме "выпечка".


3.

Вот как выглядит готовое блюдо


4.

Приятного аппетита!
источник

Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила!!!!

Действительно - идеальные!!! Мне трудно описать словами, какой восторг вызывал у меня этот легкий рецепт вкуснющих оладьев! Столько красивых дырочек, а вкус... ммм...
Хорошие выходные начинаются с вкусного завтрака. Никто никуда не спешит и можно испечь пышные оладьи. Оладьи на кефире получаются очень пышными, воздушными (получается много, штук 30). И еще, оладьи не опадают, остаются пышными и нежными.



вкусный завтрак и хорошее настроение гарантировано!

Вкусная кабачковая запеканка

Читать далее...

Пополняю закрома!

 

Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!

 

Квасим капусту

Танцы от плиты и до компа!

Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт, по которому я заквашиваю капусту. Капуста получается "хрумкая" Хранить можно в холодильнике.

Итак рецепт: Готовим рассол: вскипятить 2 литра воды, растворить в кипяченой воде 3 столовые ложки соли с горкой. Капуста нашинковать  смешать с двумя крепкими морковками натертыми на крупной терке,и плотно набить 5 литровую банку, залить остывшим рассолом , оставить в тепле на два дня периодически протыкая капусту палочкой. На третий день рассол сливаем и разводим в нем 2 столовые ложки с сахара  и вновь заливаем получившимся раствором капусту. ставим банку в холодильник к следующему дню капуста готова. В этой капусте получается очень много замечательного рассола на котором можно варить щи, или пить!!

Капуста "Хрусткая быстрая" моя самая любимая

Готовим рассол : кипятим литр воды растворяем в нем 4 столовых ложки соли и остужаем.

Шинкуем капусту

укладываем в любую ёмкость

и заливаем что бы капуста была покрыта ,остывшим раствором минут на десять,

затем рассол сливаем в капусту добавляем морковь натертую на крупной терке или фигурно нарезанную.

Через 9-10 часов капуста готова , получается она очень хрустящей и хранить можно в подвале в бочке или кастрюле, а так же в банке в холодильнике. Такую капусту можно готовить к любому случаю не заквашивая капусту в зиму.

Просто- ВАУ!!!!!!!!!!! Шаблоны для творчества(роспись+ точечная, вышивка и др)

Читать далее...

Тротуарная плитка своими руками

Про технологию производства тротуарной плитки написано много, найти информацию в сети не составляет никакого труда, но все в общих чертах. Так вот я нашла и сделала выборку сообщений одной форумчанки Архивчика Дачного Клуба о том, как она делает тротуарную плитку.
 

Читать далее

Идея мне очень понравилась, но состав смеси я бы пересмотрела в пользу добавления щебня вместо арматурин. И еще, плитку от дождя не нужно укрывать, просто не оставляйте свежезалитые формы для твердения на открытом воздухе. Под солнечными лучами или в помещениях с низкой влажностью цемент не успеет полностью прореагировать с водой, и прочность такой плитки будет гораздо ниже.

Простейший наливной пирог на кефире

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу
Для начинки:
- 100 г малосоленой семги
- 50 г сыра
- немного свежей зелени

Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в яичную смесь муку. Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Рыбку нарезать мелким кубиком, так же нарезать сыр, измельчить зелень. Все ввести в тесто и хорошенько размешать. Форму смазать маслом и чуть присыпать сухарями. Выпекать при 180-200 С в течении 20-25 минут. На готовность проверить зубочисткой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Сельдерей - прекрасное средство для укрепления нервов

Сок корня сельдерея смешать с равным количеством меда. Принимать по 8 ч. ложек смеси 3 раза в день в течение недели. Нервы будут в порядке, и ничто не сможет выбить вас из колеи.

Общеукрепляющие и тонизирующие свойства.
Пить по 50 г сока корня сельдерея 3-4 раза в день перед едой или постоянно употреблять его в пищу.

Сельдерей особенно полезен полным людям, любителям тяжелой углеводной пищи, курящим, а также при малокровии, легочных заболеваниях, авитаминозах. Он содержит противоязвенный витамин U и считается одним из самых богатых носителей органического натрия.

Для нормализации пищеварения, а также при гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хронических колитах.
3-4 г измельченного корня сельдерея залить 1 л воды, настаивать 8 часов, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

При бесплодии.
50 г измельченного корня сельдерея залить стаканом кипятка, кипятить 2 минуты, остудить. Выпить в течение дня в 3-4 приема. Курс - один месяц.

Сельдерей – хороший помощник женскому здоровью: он улучшает гормональную деятельность, снимает боли при менструациях.

Volody24 gl

Фаршируем кальмары разными начинками.

Форма кальмаров очень удобна для фарширования. Начинки самые разные.

* Мелко нарезаем щупальца кальмара и анчоусы 3-4 шт(можно заменить килькой), перемешиваем. Рубим зелень. Соединяем всё это в миске, добавляем 1 яйцо, панировочные сухари, натёртую цедру. Солим и перчим по вкусу, все хорошо перемешиваем.

Полученным фаршем заполняем тушки кальмаров, края осторожно зашиваем белой ниткой. Смазываем тушки кальмаров растительным маслом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200°С духовку. Запекаем 15 минут.


Читать далее...

Праздничные рецепты: подборка салатов к Новогоднему столу

Салат Звездочка

 

далее

Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"


Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, ,записывайте, пробуйте делать. Читать далее...

Как быстро избавиться от радикулита! Действенные секреты народной медицины!

Не будем забывать, что самую первую аптеку открыла для человека Природа и все старинные народные рецепты основаны на использовании именно трав. Предлагаю вашему вниманию подборку таких рецептов.

***

     От остеохондроза и радикулита помогает настойка из скорлупы кедровых орехов. Приготовление: 200 г скорлупы кедровых орехов залить 1 л водки и дать настояться в темном месте 1 месяц. Принимать три раза в день по 30 г за 30 мин до еды. Одной порции хватает на курс лечения.

***

     Микстура из корня сельдерея. 2 кг сельдерея прокрутить через мясорубку и смешать в трехлитровой банке с 1 кг меда. Микстуру поставить в темное место (но не в холодильник) на 2 недели. Принимать лекарство нужно по 1 ст. ложке три раза в день до еды (до полного выздоровления). Смесь эта очень неприятная на вкус, но здорово помогает при радикулите и остеохондрозе.

***

     Для лечения радикулита применяется мазь, приготовленная из одной части крепкого отвара шишек хмеля и четырех частей вазелина.
    Компресс. Взять 1 ст. ложку меда, смешать с 1 ст. ложкой уксуса. Приготовленную смесь выложить на провяленный капустный лист, привязать к больному месту, укутать платком или шарфом и лечь в постель.

***

Читать далее...

Приготовление домашних рыбных консерв

 

У кого мужья рыбаки, а может Вы рыбачка? Знаком ли Вам такой рецепт рыбки?  Получается лучше магазинной. По такому рецепту можно закрывать любую рыбу.

Читать далее...

Рыбная закуска *Алые паруса* (оригинально вкусно)


Оригинальный вариант селедки под шубой. Думаю, многим понравится.

Продукты:
-Отварной картофель «в мундире»
-Филе сельди
-Отварная свекла
-Лук сладкий
-Майонез
-Соль, сахар
-Зелень

Приготовление:
*Картофель отварить в "мундире". Очистить.
*Свеклу отварить. Натереть на терке.
*Добавить соль, сахар, майонез.
*Картофель порезать кружками толщиной 1см и положить на каждый 1 ложку свекольной массы.
*Затем ломтик сельди и лук (кольцами), зелень.
Получается красиво и вкусно.
Приятного аппетита!

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

 

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!! Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!

Читать далее...

Сёмгу я солю очень просто

Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.

Охлажденная семга у нас продается за 350 - 390 рублей. А соленая за 600 - согласитесь, большая разница.

Вот такой кусочек - это килограмм. Для его засолки достаточно 250 граммов рассола.
Рассол я варю еще до того как чистить рыбу, он же должен остыть.
Две с верхом столовые ложки соли насыпаю в металлическую кружку (можно в турку для варки кофе). Добавляю полную чайную ложку сахара. Ну и сразу сыплю специю, по настроению, чего хочется то и сыплю, щедро, не меньше полной чайной ложки. Лавровый лист кладу. Заливаю 250 граммов воды. И на огонь, помешивая. Как закипело - рассол готов. Я его не фильтрую, прям с мутью от специй потом наливаю.

Шкуру с семги я не снимаю Она полезная. Кто не верит, пусть почитает статью
Вернуть мозгу работоспособность
(обратите внимание на гиалуроновую кислоту).
Чистится рыба легко и быстро, особенно если нож с пилой.
Шкуру перед закладкой в банку обязательно надрезаю, иначе будут трудности с отжевыванием кусков, она этакая резинистая.

Ну и все, складываю куски в литровую банку (килограмм рыбы в нее входит тютелька в тютельку) и заливаю остывшим рассолом. Через двое суток уже начинаю таскать из банки кусочек за кусочком. С вареной картошкой - мммм!

Много рецептов шашлыков из рыбы

Вкуснейшие шашлыки из рыбы понравятся всем!

 

Хотите попробовать что-то новое? Попробуйте шашлыки из рыбы. При всех способах приготовления, вкуснее получаются блюда из отборной свежей рыбы. При правильном сочетании маринадов и специй из рыбы удается получить блюда ни с чем не сравнимого, совершенно неповторимого вкуса. Однако сам процесс требует внимания и умения. Для шашлыка хорошо подходят: осетр, форель, семга, треска, филе тунца и др. Рыбу готовят на вертеле или решетке, если она крупных размеров, на шампурах - небольшую рыбку. Если рыба суховатая и мелкая, то лучше ее завернуть в алюминиевую фольгу. Кстати, кожа очищенной от чешуи рыбы отличается нежностью, поэтому не стоит допускать прямого контакта с решеткой, лучше выложить на решетке слой фольги или приготовить рыбу в специальном продолговатом противне. Никогда не солите мясо или рыбу перед обжариванием, так как соль вытягивает влагу. К шашлыку из рыбы лучше всего подавать на гарнир: печеные и свежие овощи или печеный в золе картофель.

 

Шашлыки из осетровых рыб

 

• Шашлык из осетрины в белом вине
• Шашлык Нежный
• Шашлык из осетрины
• Шашлык из осетрины со сметаной
• Ассорти с осетриной

Шашлыки из красной рыбы

• Кебаб из лосося
• Шашлык из форели
• Шашлык из горбуши
• Шашлык из семги
• Шашлык из лосося
• Медовый лосось
• Пьяный лосось
• Форель с лимоном
• Рыбка запеченная
• Форель на вертеле
• Форель в гриле

 

Шашлыки из рыбы

• Карась на углях
• Шашлык Морское ассорти
• Шашлык Речной
• Шашлык Запеченный
• Шашлык из судака
• Шашлык из щуки
• Пряная рыбка
• Карп на углях
• Карп с чесноком
• Шашлык по-рыбацки
• Сиг на вертеле
• Филе акулы на гриле
• Угорь на вертеле
• Тресковый кебаб по-турецки
• Камбала А-ля Кольбер

   Источник   http://www.vkysni-shashlik.ru/riba.html   Здесь можно найти все о шашлыках.

Гравадлакс


1,5-2 кг свежего лосося (или сёмги)
4 cт. л. морской соли
2 ст. л. сахара
2 ч. л. свежемолотого белого перца
большой пучок укропа

Рыбу помыть, разделать на 2 филе с кожей (голову, хвост и хребет использовать в другом рецепте). Вынуть пинцетом все крупные косточки. Смешать соль, сахар и перец, натереть этой смесью рыбу, затем посыпать мелкорубленым укропом (с той стороны, где нет кожи). Сложить филе друг с другом посоленной стороной, завернуть в в тонкую льняную ткань, положить на разделочную доску, сверху придавить небольшим плоским грузом, поставить в холодное место на 3 дня, переворачивая 2 раза в день. Положить каждое филе кожей вниз, срезать ножом для сашими тонкие ломтики наискосок (кожа таким образом останется целой, а рыба как и требовалось — отдельно ломтиками). Подавать, выкладывая порции веером, с лимоном и горчично-укропным соусом.

Лосось, маринованный в укропе

 

Читать далее...

Блюдо из картошки

Читать далее...

~ За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата

За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата + очищается организм.

1 ДЕНЬ: питьевой (пьем все что хотим, в том числе бульоны)

2 ДЕНЬ: овощной (кушаем салаты в любом количестве, желательно с добавлением капусты (она жиросжигатель) )

3 ДЕНЬ: питьевой

4 ДЕНЬ: фруктовый (кушаем фрукты, желательно грейпфруты (жиросжигатель) )

5 ДЕНЬ: белковый (кушаем яйца, филе курицы (вареное), можно йогурты)

6 ДЕНЬ: питьевой

7 ДЕНЬ: выход Завтрак: чай, 2 вареных яйца. Перекус: фрукт Обед: бульон (можно сварить легкий супчик с рисом или гречкой) Перекус: фрукт Ужин: салатик (заправка: растительное масло и соль)

 

Салон красоты ВКонтакте

ЗАГОТОВКИ ИЗ ПЕРЦА

Читать далее...

Пирог "Лепестки"

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43844014054/Razborn...rce=main&utm_medium=page_0

Автор Настя

Текст автора.

Читать далее...

Stencils / Трафареты

 

Stencils / Трафареты

Читать далее...

Создаем витраж своими руками

Мастер-класс: делаем шедевр на стекле за 220 грн., не уступающий по красоте Тиффани. Фото

А. Гончарова

Читать далее

Матирование стекла. Рисунок на стекле.

Матирование стекла при помощи трафарета и матирующей пасты

Для начала мы выбрали трафарет из каталога нашего Интернет-магазина. Трафарет "Две птички" (O04-048) из раздела Животные подошёл по размеру и форме к имеющемуся куску стекла.

Первым делом наносим аэрозольный клей на трафарет.



Чтобы исключить попадание матирующей пасты за края трафарета, плотно прижимаем трафарет к поверхности.



Затем наносим пасту толстым слоем. Для этого можно использовать шпатель, или обратную сторону кисти.

 

 

Засекаем время. Паста воздействует на стекло в течении 15-20 минут. По истечении этого срока, счищаем пасту и убираем её обратно в банку. Матирующая паста может использоваться многократно, не теряя своих свойств.

 

Аккуратно снимаем трафарет.



Смываем остатки пасты с трафарета и с матируемого стекла водой.



Первая птичка готова.



Точно также делаем и вторую.

 

 

---

 

Учимся рисовать на стекле...

Азы росписи по стеклу

КОШКИ

Читать далее...

Трафареты для детских аппликаций.

Читать далее...