Огурцы в пакете

Огурцы в пакете :) - ням-ням:)))

Это цитата сообщения Елена_Очмудрая

Знакомлюсь с рецептами из кулинарной книги моей мамы. Огурцы я обожаю, а малосольные вдвойне:)) И когда я нашла этот рецептик (по-моему мнению, очень интересный и простой) сразу решила приготовить:) Вкуснятина получилась просто пальчики оближешь, поэтому я делюсь рецептом :)

 

 На 1 кг огуречков берем:  2 ст. ложки соли (крупного помола!!!), 1-0,5 ч.ложка сахара, 4-5 зубчиков чеснока (если любите - с ним получается поострее), пара веточек укропа.

приготовление:

Огурцы помыть, дать воде стечь, срезать "попки" и укложить в обычный полиэтиленовый пакет, смешать все специи (+чеснок) в чашке и засыпать  в пакет. А теперь самая трудоемкая часть:) Завязать пакет и тщательно его перетряхиваем около 10 минут. ЛУчше вложить в несколько пакетов, а то один протекает. Либо положить в тарелочку.Убрать пакетик с огуречками в холодильник. Каждые 2 - 3 часа переворачивать, чтобы равномерно просолились. Я делала на ночь и уже через 12 часов ела, хотя, некоторые огуречки не до конца просолились, но мне и так было очень вкусно:) 

 

 

Рецепты из тыквы

10 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ТЫКВЫ!

.

1.
Читать далее...

Салат Невеста

Этoт сaлaт «Невестa» нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!

21 потрясающе вкусных и красивых салатов на все случаи жизни

1. Слоёный салат сердце 2. Слоёный салат с курицей изюмом и грецкими орехами 3. Салат "Два сердца" 4. Салат "Долька апельсина" 5. Салат "Капля воды" 6. Салат "Мой генерал" 7. Салат "Грибной пенёк " 2 варианта 8. Салат "Торт икорно-креветочный" 9. Салат "Корраловый браслет" 10. Салат "Рыбный торт" 11. Салат " Принцесса" 12. Салат "Бангладеш" 13. Салат "От Тиффани" 14. Салат "Нептун" 15. Салат "Жаннат" 16. Салат с языком 17. Салат "Кремлёвский" 18. Салат "Мужской каприз" 19. Салат "Египетская пирамида" 20. Салат "Вальдорф" 21. Салат Коктейль с авокадо, клубникой и креветками

поехали==>

ДИЕТИЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ. САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ У НАС НА СТОЛЕ

Вкусные рецепты. Много.

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут

Полезный кекс из сухофруктов

Блины на иной лад

Идея для праздничной выпечки к…

Крем из зефира к любому тортику!

Куриные рулетики "Боярски…

"Любимые котлетки внука"

Сырники "Фигвам"....

Маринованный лук - для всего!)))

Шашлыки готовим в банке

Имбирь с лимоном и мёдом (Реце…

РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ - МЕДОВАЯ ВОДА…

Быстрое украшение для торта

Незабываемый деликатес

Знаменитый салат "Тбилиси"

Колбаса в кружке (домашняя, варёная)

Рафаэлло - много, быстро и дёшево

Рулетик к чаю за 20 минут

Рулька «Дружба»

Капуста в маринаде

Омлет в пакете - вы такое еще …

Делаем плавленный сыр сами

Один маленький секрет жарки ры…

Гренки необычные

Испанские булочки "Ensaim…

Экономные заготовки из курицы и мяса!

Луковый пирог с плавленными сырками

Очень сытный и вкусный

Лаваш армянский

10 рецептов из слоёного теста

Экспресс-рецепт домашнего сала

Улитки - быстрая вкусная закуска

Пельменные секреты.

Мясные лодочки - пальчики оближешь!

Ветчина Tetra Pak ...

Пикантные макароны в духовке -…

"ЛЕНИВЫЙ" РИС

 

Вкусное печенье за 5 минут

Идеальный пышный бисквит для тортов

ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ 

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Сало горячего посола

НУДЛИ по-украински. 

ГЕНИАЛЬНЫЙ ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Торт "Минутка" - при…

Картошка-гармошка Очень вкусн…

 

 

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА …

 

Бабка нягрэ. Мое любимое блюдо…

 

 

Это очень полезно!

Красивая подача овощных нарезок

9 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК

Новые закуски к праздничному столу. Удивительно украшенные и вкус так же удивителен.

Читать далее...

Как сделать ВКУСНУЮ ШАУРМУ за 5 минут своими руками в домашних условиях

Читать далее...

Кулич быстрого приготовления

Ингредиенты:

На 4 стакана муки:
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло или маргарин - 100 г
Сахар - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Дрожжи - 50 г
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Дрожжи для кулича быстрого приготовления разведите в теплом молоке, тщательно смешайте с яйцами, растопленным маслом или маргарином, сахаром, солью и мукой.
2. Это тесто сразу выкладывайте на смазанные маслом формы (можно предварительно добавить цукаты) и ставьте на 3-4 часа в теплое место, после чего можно печь кулич .
3. Выпекать при температуре 170-180С от 40 мин до 1 часа (в зависимости от размера кулича).
4. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053870


Volody24 gl

Каши - 50 рецептов с фото

Читать рецепты каши

Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото

Читать рецепты салатов на день рождения

Как приготовить быструю капустную запеканку?

Как приготовить быструю капустную запеканку.

1. Капусту мелко нашинкуем и немного помнем, чтобы она была нежнее (в капусту ничего добавлять не надо).
2. Для теста смешиваем майонез, соль, яйца, сахар, муку и разрыхлитель.
3. Выкладываем капусту на смазанную маслом форму и заливаем тестом. Тесто должно покрыть все капусту.
4. Выпекаем в духовке примерно 30-40 минут (тут все зависит от вашей духовки).

Читать далее...

РЕЦЕПТы КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ 2016

Читать далее...

11 потрясающих блюд на скорую руку!

Читать далее...

5 блюд, после которых Вы влюбитесь в цветную капусту

Цветная капуста — очень полезный продукт, который к тому же очень вкусный, если правильно его приготовить. Вариантов блюд из цветной капусты действительно много, стоит лишь проявить фантазию. Мы подобрали для вас несколько рецептов, которые точно вдохновят вас на самостоятельные творческие поиски.

 

 

Мини-тортильи из цветной капусты

 

Ингредиенты:

• 500 г цветной капусты
• 2 яйца
• петрушка
• соль, перец

 

Приготовление:

Капусту разделить на соцветия и перемолоть в блендере до кашеобразного состояния.

Отмерить 2,5 стакана, пересыпать в посуду, подходящую для микроволновки. Поставить в микроволновку на 2 минуты, вынуть и все хорошо перемешать. Поставить еще раз на 2 минуты, опять перемешать.

Пересыпать в марлю, дать немного остыть и хорошо отжать. Будьте осторожны, капуста будет очень горячей! Добавить яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешать до однородности. Можно добавить любимые специи или мелко порезанную зелень.

Духовку предварительно разогреть до 190 градусов, противень застелить пергаментом. Выложить тесто на бумагу небольшими кругами.

Поставить в духовку на 10 минут. Через 10 минут достать и перевернуть. Отправить обратно в духовку еще минут на 5−7.

Слегка остудить. Разогреть сухую сковороду, выложить тортильи и слегка обжарить с двух сторон, прижимая вилкой.

Подавать можно с любым соусом или со сметаной.

 

 

«Крылышки» Buffalo из цветной капусты

Читать далее...

Как приготовить тарт 
с кабачками

Читать далее...

Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут


"Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут"

Ингредиенты:
- мука - 120 гр,
- яйца - 2 шт,
- сахар - 80 гр,
- сливочное масло - 90 гр,
- лимонный сок - 1 ст.ложка.

Приготовление:
1. Подготовить все необходимые продукты.
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. Взбить все миксером или венчиком.
4. Добавить муку.
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).
7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.

Пышки — малышки


Ингредиенты:
-Кефир — 250 г
-Сахар — 5 ст. л.
-Сода — 1 ч. л. без горки
-Соль — 0,5 ч. л.
-Растительное масло — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт.
-Мука — 4 стакана
-Ванилин — 1 пакетик



Приготовление:
1. Муку просеять с ванилином.
2. Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.
3. Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать.
4. Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.
5. Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше.
6. Тесто не должно быть тяжелым. Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.
7. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 2 см. Формочками вырезать фигурки. Если формочек нет, сделайте как я — стаканом вырежьте кружки и сделайте надрезы с 4 сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.
8. Обжаривать на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.

http://roza2012.net.ua/pyshki-malyshki.html

Хрустящие мини-пиццы в багете - мгновенное решение для быстрого перекуса



Это блюдо не для ленивых хозяек, а для самых лучших в мире хозяек, которым иногда хочется просто "забить" на все .Приготовить что-нибудь на скорую руку, а вот и рецептик для вас, мои труженицы!

Для приготовления вкусных и румяных мини-пицц нам понадобится:


- батон или багет
- помидор,
- колбаса,
- сыр,
- майонез,
- масло сливочное,
- паприка или прованские травы (что вам больше нравится).


Колбасу и помидор нарезаем мелким кубиком. Сыр натираем на мелкой терке.



Батон или багет нарезаем на куски толщиной 5-7 см, выбираем мякиш так, чтобы осталось дно.

У нас получаются небольшие хлебные чашечки.

В каждую чашечку на дно кладем небольшой кусочек сливочного масла,затем начинку: колбасу и помидор, добавляем 1-2 чайные ложки майонеза, сверху посыпаем паприкой или прованскими травами и отправляем в разогретую до 200 градусов деховку на 15 минут.

Затем достаем, посыпаем сыром и еще на 5-7 минут в духовку, чтобы сыр расплавился и зарумянился.Приятного аппетита!


http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43458963469/Hrustyaschie-mini-pitstsyi-v-bagete---mgnovennoe-reshenie-dlya-b?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_13&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Сырный соус


Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)


( Collapse )

300 мл молока
1 маленькая луковица
1 лавровый лист
15 гр сл масла
15 гр муки
100 гр сыра
20 гр пармезана
соль, перец
мускатный орех

В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
Растопить сл масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр. Вырить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.

Приятного вам аппетита!!!!
http://eduard-tz23.livejournal.com/

Пирог на кефире

 

Читать далее...

30 манников

Турецкое пироженое	Бисквит "Манечка"	Манник с цукатами
Манник с творогом и сгущенкой	Манник нежный	Манник изумительный
Манник "Осенний карнавал"	Тортик "Волшебная шляпка"	Манник
Манник с топленым молоком	Манник (класический рецепт)	Две вариации на тему - МАННИК
Вкусный нежный манник	Пирог «Молочный лимонник»	"Манник"
Манник	Манники	Маник с творогом
Манник быстрый	Сладкий восточный десерт	Кох
Манный пирог в сиропе	Пирог кукурузно-картофельный с…	Манники с мясом
"Басбуса" - манный пирог	Быстрый "Манник"	Десерт из манки с миндалeм в…
Манный пирог с лимоном	Манник с вишней	Манник "И снова абрикосы!"

 

Как приготовить тесто для быстрого пирога?


Тесто по этому рецепту готовится почти незаметно – очень быстро, практически такое же, как на оладьи. И подходит для любой начинки – хоть с рыбой пирог делать можно, хоть с вишней. В копилке рецептов такое тесто должно быть на всякий случай, зачастую выручает как раз простая и вкусная выпечка.

Ингредиенты: пол-литра кефира, муки 2 – 2,5 стакана, два яйца, две чайных ложки сахара, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом).

Кефир слегка подогреть (до комнатной температуры), вбить яйца, положить сахар и гашеную соду. Хорошо размешать миксером. Просеять муку и тонкой струйкой всыпать ее в жидкость, постоянно вымешивая тесто. Оно должно получиться без комочков и такой же густоты, как на оладьи.Начинка может быть любая – капуста с яйцом, рыба с рисом, картофель с луком или можно сделать пирог с вишней или с яблоками (их потушить в сковородке). Форму смазать маслом, вылить треть теста, на него выложить начинку и снова вылить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать пирог 40 минут на среднем огне. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.

Повязка на голову "Оригинальные косы". Подробный мастер-класс.

Если вы давно уже мечтаете связать что-нибудь с узором "объёмная коса", но вас пугают все эти "скрещенные петли", "протяжки", "вспомогательные спицы", то этот вариант для вас! Поверьте, этой мечте суждено сбыться за 3-4 часа.




Нам понадобятся нитки кирпичного цвета (50% шерсть, 50% акрил, 250м/100гр), спицы 4,5 мм.

Мастер-класс:

Основы вязания шапок: классическая шапочка с отворотом

Доброго времени суток, друзья!

Сегодня речь пойдет о том, как связать спицами самую простую и в то же время теплую и удобную шапку. Она не требует особых навыков в вязании и отлично подойдет для тренировки начинающим рукодельницам и рукодельникам (есть ведь и такие). Все что потребуется – клубок пряжи, две спицы на леске и умение вязать лицевые и изнаночные петли. Именно с такой шапочки, выполненной резинкой 2х2, началось мое увлекательное путешествие в мир вязания. Это была первая вещица связанная мной на спицах.

При всей своей простоте, классическая модель шапочки с отворотом всегда актуальна. Она многим идет и хорошо защищает уши от ветра, благодаря одинарному или двойному загибу нижнего края. Скажу вам по секрету, именно в таких шапках больше всего любит ходить мой супруг. Это его любимая модель. Она же лежит в основе многих мужских шапок. Я считаю, что классическая шапочка с отворотом вообще идеальна для изучения основ вязания головных уборов. Освоив вязание этой модели вы поймете саму суть построения шапочки и сможете смело экспериментировать, совершенствоваться в области вязания головных уборов.

Что ж, приступим.

Читать далее...

Выпечка на кефире на сковороде

Выпечка на кефире на сковороде

Я уже неоднократно говорила, что у меня до сих пор нет духовки. А выпечки иногда хочется, поэтому выручают рецепты выпечки, которая готовится на сковороде. В этот раз решила приготовить выпечку "косички".

Читать далее...

50 лучших хитов...

Шаньги, как их готовлю я



Хочу с вами поделиться рецептом шанежек, я их готовлю на дрожжевом тесте. Процесс приготовления несложный и очень вкусный, а с начинкой можно импровизировать на ваш вкус.

Супы в мультиварке

Читать рецепты супов в мультиварке

Шарлотка с яблоками в мультиварке.