Кухонные интерьеры

Читать далее...

Берет узором "Ёжик"

ОТ СЕБЯ:Когда-то,лет так 20 назад,красовалась и я тоже в таком беретике.
Вязка красиво (послушно) ложиться в желаемую форму.
Вязать лучше не очень рыхло,т. к. после стирки размеры нежелательно увеличатся.
Узор прилично "съедает" ниток,применим и к другой одежде.
Сушку производить,конечно,в разложенном виде,на ткани.

Belosvetika

Медовик с заварным кремом

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Приготовление:

Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
Угощайтесь!

Простые средства для защиты растений

Поможем урожаю. Cредствa для защиты растенИЙ

 

 

 

1. Йод для капусты. В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру. Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт раствора: 5-10 капель йода на 10 л воды. 
2. Ускорение пророста. Чтобы семена быстрее проросли, их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.
3. Чай для лука. Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.
4. После дождичка. Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.
5. Банановые удобрения. Взять банановые корки, залить их водой (например в трехлитровой банке), подождать, когда на поверхности образуются пузырьки, поливать комнатные цветы. Пропорции производные. Можно воду налить в старые корки, добавив новые.
6. Соленая земля. Если у свеклы покраснели листья, значит в почве не хватает натрия. Нужно полить свеклу соляным раствором. Для этого стакан крупной соли развести в 10 литрах воды. Этого достаточно, чтобы подсолить землю.
7. Цветы на дрожжах. 100 г сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.
8. Профилактика чесноком. Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Залить 4-5 зубчиков чеснока 1 л кипятка и дать настояться 20 минут. Полученный раствор добавлять в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды - для любых растений.
9. Дегтярное и серно-дегтярное мыло хорошо добавлять в отвары и настои трав против вредителей и болезней, т.к. обеспечивают хорошее прилипание и обладают свойствами отпугивать вредителей. Серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, если она только-только появилась.
10. Зеленкой удобно смазывать срез тонкой веточки кустарника, а также места 
срезов и зачисток на корнеклубнях и луковицах. И если поранилась кожица тыквы – тоже нужна зеленка, ранка быстро затянется и проблем с хранением не будет. 
11. Раствором марганцовки (2 ч. ложки на 10 л воды) в профилактических целях опрыскивают земляникупосле цветения от серой гнили. В темно-розовом растворе купают картофель перед посадкой против проволочника и семенной картофель перед закладкой на хранение.
12. Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения. Рецепт раствора: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л водой, прогретой на солнце. 
13. Глюкозу и витамин В1 используют для удобрения особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л нужно 5 мл глюкозы и 1 мл витамина В1. 5-6 поливов с интервалом в 2 недели, и ваши растения отблагодарят мощным ростом и обильным цветением. 
14. Мыло хозяйственное («советское» 72%) также используется в настоях и отварах для прилипания. Раствором мыла поливают зеленные овощи и цветочную 
рассаду, если на них много тли (150 г на 10 л воды). 
15. Порошком горчицы посыпаю сухую почву вокруг растений, страдающих 
от слизней. Против крыжовниковой огневки и пилильщиков июне опрыскивают 
ягодные кусты (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л). Такой же настой используется для опрыскивания плодовых деревьев через 15–20 дней после цветения от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц. Этот же настой горчицы неплохо действует на тлю, клопов и трипсов, напавших на капусту, корнеплоды и цветочные культуры. 
16. Сода пищевая - хорошее профилактическое средство в борьбе с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду. Рецепт прост: 1 столовую ложку пищевой соды растворить в 4 л воды, добавить полчайной ложки жидкого мыла и опрыскивать раз в неделю. Огурцы опрыскивают более крепким раствором – чайная ложка соды на 1, 3 л воды. 

17. Недорогой шампунь для кошек и собак от блох всегда должен быть под рукой. Им моют подоконники, где стояла рассада и будут стоять комнатные растения. 1 ст. ложки на 10 л воды достаточно, чтобы уничтожить тлю на комнатных и кадочных растениях. 
dom-ozhag.mirtesen.ru dom-ozhag.mirtesen.ru

Защити сад и огород от вредителей и болезней тем, что под рукой

Защити сад и огород от вредителей и болезней тем, что под рукой

Хозяйственное мыло

Раствор применяют против тлей на овощных культурах (200–300 г на 10 л теплой воды).

Табачная пыль

Практически универсальное средство борьбы с вредителями. Пылью обсыпают цветочные культуры семейства капустных, а также гвоздики, георгины, гладиолусы, дельфиниумы, ирисы, пионы для защиты от крестоцветных блошек, сосущих насекомых (30–50 г на 10 м²). Настои и отвары табачной пыли спасут смородину, крыжовник, вишню, черешню, сливу, черноплодную рябину от листогрызущих гусениц, тлей, пяденицы, пилильщика. Для настоя берут 1 кг пыли на 10 л теплой воды, настаивают сутки, перед применением процеживают и разводят водой 1:3, добавляют 40 г мыла на 10 л раствора. Опрыскивают плодовые за 15 дней до сбора урожая.

Йод

Раствор йода (5–10 капель на 10 л воды) способствует лучшему росту клубники и защищает ее от болезней. Опрыскивают растения раз в сезон до цветения.

Зеленка

Если при перевозке повредилась кожура тыквы, обработайте "раны" зеленкой – тогда плоды можно будет долго хранить. То же самое делают с клубнями георгинов после зачистки поврежденных гнилью участков во время хранения.

Марганцовка

Поможет в борьбе с серой гнилью земляники (2 ч. л. на 10 л воды), мучнистой росой на ягодных кустарниках (темно-розовый раствор), проволочником (пролить перед посадкой растений почву раствором – 2 г на 10 л воды). При подготовке картофеля на семена в крепком растворе моют только что выкопанные клубни.

Мел

Раствор мела (1 ст. л. на ведро воды) применяют для предупреждения опадания завязей у вишни и сливы, растущих на кислых почвах. Из-за недостатка извести у растений не формируется косточка, поэтому завязь и опадает. Два-три раза с интервалом в 10–12 дней нужно обильно поливать раствором почву под деревьями.

Порошок горчицы

Опыленная порошком почва станет препятствием для слизней. В первой половине лета настоем опрыскивают ягодные кусты против крыжовниковой огневки и пилильщиков (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л). Такой же настой защитит плодовые деревья от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц (обработать деревья через 15–20 дней после цветения), поможет капусте и корнеплодам избавиться от тлей, клопов, трипсов.

Молотый черный и красный перец

В некоторых случаях молотым перцем, черным и красным, можно заменить табак. Рассыпьте перец в междурядья после полива, перед рыхлением, и он отпугнет капустных мух и блошек от редиса.

Мед

Хорошая ловушка для медведки. Стеклянную банку смазывают медом изнутри у горлышка и вкапывают в землю. Горлышко закрывают доской с зазором 1–1,5 см.

Сахар

Раствор сахара (1 ч. л. на 1 л воды) привлечет пчел к пчелоопыляемым гибридам. Растения нужно опрыскать.

Соль

Раствор поваренной соли защитит клубничные участки от муравьев. Высыпанная на свежий пень и корни пачка соли заглушит рост только что срубленного дерева и куста. Тот же метод не позволит разрастись хрену: выкопав ненужные кусты, насыпьте на оставшийся корень немного соли, и хрен погибнет.

Кефир

Убережет черную смородину от мучнистой росы. Кусты связывают и обрабатывают смесью кефира и воды (1:1).

Яичная скорлупа

Защитит овощные культуры от медведки. Скорлупу вносят в почву в виде растертого порошка, смешанного с растительным маслом, перед посевом.

Яблочный уксус

Тля его просто не выносит. Кроме того, уксус хорош и против грибных болезней. Взяв столовую ложку на литр воды, опрыскивайте этим раствором растения (в пасмурную погоду).

Подсолнечное масло

Разведенное в воде, оно защитит клубнику от муравьев. Для опрыскивания листьев, пораженных грибком, возьмите по 1 столовой ложке масла на 3 л воды.

Луковая шелуха

Разбросанная на участках садовой земляники луковая шелуха не допустит к растениям клещей. Отваром луковой шелухи можно опрыскать посевы моркови, чтобы отпугнуть морковную муху. Для обработки моркови перед хранением хорош настой (50–100 г шелухи на 1 л воды, настаивать 3–5 дней). Корнеплоды опускают в него на 10 минут и, не просушивая, закладывают в хранилище.

Ссылки по теме

Народные средства от насекомых-вредителей и болезней

Где и как зимуют насекомые-вредители

Растения против насекомых

Жуки-вредители: знать в лицо

Жуки-вредители: меры борьбы

Вредители комнатных растений

Как применять средства для борьбы с вредителями и болезнями комнатных растений

Осенние меры против вредителей

Признаки вредителей на рассаде

www.supersadovnik.ru

Как выращивать клубнику

Клубника – королева ягод! Она долгожданна для каждого садовода. Вегетативный период имеет 2 волны: весной и летом после сбора первого урожая. Для успешного выращивания клубники нужно правильно выбрать участок, сорт, рассаду, соблюсти севооборот, способ посадки и быть готовым к борьбе с вредителями и болезнями.

Почва и место для выращивания клубники

Клубника лучше всего растет на черноземе, суглинистой и супесчаной почве, на темно-серых лесных грунтах на юго-западных небольших склонах. Урожайность будет хуже на светло-серой, торфяной, глинистой, песчаной или дерново-подзолистой почве, в низине. Определите кислотность почвы, нужно чтобы pH было 5 — 6,5. Уровень грунтовых вод должен быть не меньше 60 см, а почва зимой на глубине 15-20 см не промерзала до -8°С.

Как подготовить участок под посадку клубники

Колорадский жук, проволочник, земляничная нематода и другие вредители клубники не откажутся от такого лакомства как клубника. Перед посадкой лучше проверить участок на наличие их личинок. После схода снега и подсыхания почвы соберите все остатки растительности, сожгите. Если личинок много, то высаживают алкалоидный люпин, от него личинки погибают, либо обрабатывают почву аммиачной водой (20кг на 1сотку). Очистить осенью участок от злаковых сорняков можно составом Раундапа (2,5-3л на 1га). Пропашите в октябре землю на глубину 25-30 см. Весной боронят и культивируют непосредственно перед посадкой на глубину 15 см.

Как определить качество рассады для посадки клубники

Наилучшей рассадой считается та, у которой корневая шейка в диаметре более 6 мм, а корневая система мочковатая, в отростках корней более 7 см. Рассада должна иметь 3-5 листочков, целую верхушечную почку и сочные корешки белого цвета длиной 3-5см.

Рассаду клубники, полученную на стороне или выбранную на месте, нужно быстрее посадить. Если же по какой-нибудь причине посадка задерживается, то рассаду можно хранить 2-3 дня прикопанной во влажной рыхлой земле в затененном месте или холодном помещении (подвале, погребе), завернув корни во влажный мох.

Как посадить клубнику

Рассаду клубники высаживают ранней весной (как можно раньше) или очень ранней осенью. Осеннюю посадку проводят с 10 августа по 25 сентября, предварительно хорошо увлажнив почву. Не затягивайте с посадкой, так как более поздняя весенняя или осенняя посадка значительно снизит урожайность. Есть мнение, что сажать клубнику можно и в летнее время, июль-август, двухстрочным методом. Тогда на выбранном участке весной можно выращивать ранние овощи. Но на юге России и Украины в летне-осенний период   выпадает осадков мало, а температура воздуха и почвы бывает настолько высокая, что никакие притенения и поливы не дают должного эффекта. Высаженные растения быстро завядают и погибают.

За 5 дней до посадки рассаду держат в прохладном месте, непосредственно перед посадкой корешки обмакивают в глиняной болтушке для лучшей приживаемости, чтобы избежать пересыхания. Высаживают во влажный, но не мокрый грунт. Во время посадки ящик с рассадой должен быть в тени. Если корневая система слишком длинная, то укоротите ее до 7-10 см.

Для предохранения от быстрого высыхания почвы и образования корки, лунки политых растений следует присыпать землей, а еще лучше — перегноем. После посадки почва на участке бывает уплотненной, ее следует взрыхлить, чтобы дать свободный доступ воде и воздуху к корням растений. Если погода стоит сухая, полив надо повторять по мере надобности.

Способы выращивания клубники на даче

Выращивание клубники на грядках строчным методом

При таком размещении на 100 м2 требуется от 600 до 670 штук рассады.

Время для посадки клубники может быть выбрано любое, кроме зимы. Весной сажают клубнику как можно раньше, в первых числах апреля, так как если посадить ее в мае, развитие будет значительно медленнее. Если сажать в июле-августе, собирать урожай можно будет уже в следующем сезоне. Последним сроком для посадки клубники можно считать середину сентября.

1 — двухстрочная; 2 -однострочная; 3 – двухстрочная на грядах

Для посадки выбирают погоду пасмурную и сырую. Сажать можно однострочным методом, двухстрочным или двухстрочным на грядках. Самым оптимальным считается двустрочная посадка, где расстояние между растениями 15-20 см, между лентами (рядами) 60-70 см, между строчками 30 см. При однострочном способе посадки соблюдают такие расстояния: между растениями 15-20 см, между строчками 60-70 см. Грядки расположите с севера на юг, по краям рассадите 2 ряда рассады клубники.

Высаживать клубнику на небольших участках следует по шнуру. Для этого на двух противоположных концах участка с помощью рулетки нужно сделать метки будущих рядков-строчек. В отмеченных местах поставить колышки и на каждые два противоположные колышка натянуть шнур. С помощью палочки размером в 25 см около шнура отметить места для посадки растений в ряду. С одной и той же стороны шнура сделать лунки штыковкой, а на рыхлой почве — кошками-рыхлителями или руками. В лунку вливают литр воды. Когда вода впитается в почву, в образовавшуюся грязь помещают корни рассады и хорошо облепляют их грязью, лунки засыпают сухой землей, которую затем надо плотно обжать. Лунки должны быть такой глубины, чтобы при посадке корешки растений не загибались. Перед посадкой необходимо каждый кустик клубники осмотреть и изъять растения с больными, подопревшими листьями и корнями. У рассады, предназначенной к посадке, корни следует несколько укоротить, оставив их длиной в 5-7 см. Это будет способствовать более сильному развитию боковых корней.
Чтобы уберечь ягоды клубники от вредителей, грязи и загнивания подложите на землю рубероид или лутрасил, проделав в нем отверстия на ширине друг от друга 25-30 см (разрежьте полотно ножом крест накрест и углы загните в почву). 

Проделайте лунку штыковой лопатой и расположите рассаду таким образом, чтобы сердечко было вровень с поверхностью почвы. Если сердечко (точка роста) будет глубоко – сгниет, если высоко – замерзнет от холода зимой.

1 — правильная;
2 — неправильная (глубокая);
3 — неправильная (высокая)

Присыпьте корни землей и немного уплотните. Полейте из расчета 0,5 л на одно растение и так в течение 7-10 дней, пока не приживется. Обязательно мульчируйте после полива. Важно, чтобы корни при посадке располагались в лунке свободно и земля плотно к ним прилегала. При такой посадке растение, потянутое за лист, не выдергивается, Если корни не плотно обжаты землей, то растение медленнее приживается и может погибнуть.

Укрывной материал не оставляйте на участке на следующий год, так как под ним муравьи создадут колонии, с которыми бороться будет крайне сложно – растения погибнут.

При сухой жаркой погоде растениям создают тень зелеными ветками или мешковиной, после полива мульчируют, чтобы почва не взялась коркой. В ноябре клубнику укрывают в том случае, если снежного покрова еще нет.

Выращивание клубники под укрытием (пленочные тоннели)

Укрытие позволяет растениям быстрее развиваться, созревать на несколько недель раньше, чем растения, посаженные в открытый грунт. Обычно так выращивают ранние сорта клубники. Самыми простейшими укрытиями являются пленочные тоннели. Клубнику укрывают 1 и 2-го года плодоношения. Установите тоннели в конце апреля-начале мая: установите дуги из проволоки, размещенные на расстоянии 1 метр друг от друга, высотой от земли до полуметра. Концы заглубите в почву и закрепите на них пленку. Сбоку и сверху пленка может провисать, поэтому дуги следует закрепить шпагатом. Пленочные тоннели нужно проветривать время от времени, поливать, мульчировать и собирать урожай, а значит одну сторону нужно сделать глухой, присыпав землей либо уложив на края пленки тяжелые предметы, с другой стороны к пленке прикрепите рейку. На торцевой части укрытия соберите пленку, завяжите в узелок, привяжите к колышкам, которые потом вкопайте в землю.

Ухаживать за клубникой в пленочных тоннелях несложно, поместите градусник в укрытие, если температура внутри конструкции поднимается выше 25°С, то нужно срочно проветрить. Когда на улице хорошая погода и идет цветение клубники, укрытие на день снимают. Когда урожай собирают, пленку убирают.

Летом поливают клубнику 1 раз в неделю рано утром теплой водой. Периодически пропалывайте грядки. Удобряйте растения и следите за появлением вредителей на клубнике.

Осенью клубнику укрывают соломой, лапником, стеблями кукурузы или опавшими листьями (спанбонд или лутрасил тоже подойдет). Если такого укрывного материала нет, то окучьте кустики, не присыпав точки роста. Тут же внесите в качестве удобрений компост, торф или их смесь.

Выращивание клубники на вертикальных грядках

Выращивание происходит в многоярусном расположении контейнеров. Этот способ можно применять как в открытом, так и в закрытом грунте в случаях, когда почва неплодородная, тяжелая, с высоким уровнем грунтовых вод, вблизи заборов и различных построек. Несомненным достоинством является возможность получить большое количество урожая при небольшой площади посадки.

В качестве контейнеров для вертикального выращивания клубники используют любые конструкции конусообразных и пирамидальных форм, высотой 10 см. Располагать контейнеры нужно таким образом, чтобы между растениями было расстояние не менее 10 см, а объем для каждой корневой системы был минимум 1,5 л. Контейнеры заполняют смесью в равных пропорциях торфа, перегноя и дерновой земли, можно использовать торф и дерновую землю в соотношении 2:1 и немного песка.

Подготовив контейнеры и свежевыкопанную рассаду клубники, посадку начинают с нижнего яруса. Такой клубнике необходим регулярный полив теплой водой (2-3 раза в неделю по 200-300 г под каждый кустик), проводят подкормку удобрениями (совмещается с поливом) и удаление усов.

От заморозков растения защищают так: снимают контейнеры и устанавливают на землю, укрывают агроволокном, листьями или торфом, если морозы усиливаются слой «утеплителя» тоже увеличивают, плюс укрывают слоем снега, стараясь удержать температуру внутри выше 6°С.

Выращивание клубники под агроволокном

Таким образом, ягоды можно получать в более ранние сроки, примерно на неделю. Когда сойдет снег, кустики клубники укрывают агроволокном, что позволяет внутри создать хорошую температуру для роста и развития растений, а также защитит от еще временных заморозков и ветров. Когда погодные условия станут устойчивыми, материал снимают.

Получить урожай на 2 недели раньше обычного, можно используя под агроволокном еще и тоннель. Длинные проволочные каркасы по 2 м длиной устанавливают дугой вдоль рядов клубники на расстоянии 1 м друг от друга, используя проволоку толщиной 4-6 мм. Углубляют в землю на глубину 25-30 см, сверху скрепляют и в апреле укрывают агроволокном, закапывая концы в землю. Если погода теплая приоткройте торцы агроволокна на проветривание. Если погода и вовсе устоялась, то материал можно открыть полностью. Закрыть агроволокном нужно сразу после того как растения отцветут.

Эффективный способ выращивания клубники из семян

Это интересный способ, который подходит не для каждого сорта клубники и особенно не для гибридных сортов.

Подготовьте контейнер или ящик глубиной не менее 10 см, заполните его наполовину покупным грунтом для рассады, хорошенько полейте. Разложите семена клубники и накройте ящик стеклом. Внимание: семена засыпать почвой не нужно! Ставите ящик в теплое место, почва будет увлажненной, а когда появятся первые всходы, переставьте на самое светлое место. Снимите стекло с ящика. Когда появятся несколько настоящих листочков, проведите пикировку в горшочки и удобряйте каждые две недели специальным удобрением для клубники. Как рассада подрастет, можно пересаживать в открытый грунт на даче. Чтобы выращивание клубники из семян закончилось хорошим урожаем, важно соблюсти еще некоторые правила: сажайте рассаду неглубоко, нельзя засыпать верхушечную почку. Не достаточно глубоко посаженная клубника при поливах может обнажить корни.

Как собрать семена клубники: для выращивания клубники из семян нужно использовать только самые крупные ягоды, которые собирают в июле-августе. Лезвием снимите тонкий слой ягоды и на ткани разотрите. Подсушите на солнце, очистите семена и соберите в бумажный пакет. Сохраняйте для посадки при комнатной температуре.

Для выращивания клубники из семян обратите внимание на такие сорта как: Мутофаворит, Богота, Лакомка, Сахалинская и другие. Чтобы клубникой можно было лакомиться постоянно, подбирайте сорта с разным сроком созревания.

Как поливать клубнику

1. Клубнику поливают из лейки. Такой метод полива подходит для небольших грядок с посадками.

2. Полив клубники из шланга – это минимум затрат физической силы, но требует много времени, неравномерно распределяется вода, есть возможность повредить саженцы и нельзя полить теплой водой, как того любит клубника.

3. Наличие колодца или скважины на участке тоже имеет место быть.

4. Капельный полив от производителей поливочных систем – питание (вода) подается непосредственно корневой системе. Подходит для выращивания клубники мешочным или контейнерным способом, так как система устанавливается в разрыв трубы. Для обычных грядок подходит система, которая устанавливается в боковую поверхность или по концам трубы. «Заводской» капельный полив хорош еще и тем, что вместе с водой можно растения питать удобрениями (фертигация). Из недостатков – стоимость и невозможность защитить растения от морозов.

5. Дождевание при помощи разбрызгивателей: круговые, веерные, качающиеся, роторные и другие виды. Но здесь желательно использовать теплую воду.

6. По бороздам: перед посадкой сделайте борозды, хорошо полейте и высадите рассаду в стенки борозды, в зависимости от того сколько строчная посадка.

Определить уровень влажности почвы можно так: лопатой раскопайте почву на глубину залегания корней и возьмите образцы почвы, сожмите в руке и на ощупь определите, насколько почва увлажнена.

Уход за клубникой

Удаляйте сорняки и любых замеченных вредителей, рыхлите почву после полива или уплотнения. Если в год посадки почва была снабжена органикой и минеральными удобрениями, то в дополнительной подкормке клубника не нуждается. Если же нет, то весной при перекопке нужно внести на 1кв.м 15 г аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли по 30 г и 10 г соответственно.

Зимний уход за клубникой

Шикарный снеговой покров будет прекрасным средством защиты растений от морозов. Слой должен быть от 10 до 20 см. При отсутствии снега и мульчи в виде соломы при температуре -12-16°С растения могут погибнут.

Развитие клубники в последующие годы

Второй год после посадки

Весной, когда вы увидите среди листвы молодые побеги клубники, снимайте укрытие, удалите пожелтевшие и подсохшие листья (сожгите), так как на них могли зимовать различные виды возбудителей болезней и вредители. Зеленую прошлогоднюю листву не трогайте, она будет питать растение, и оберегать почки от весенних морозов.

Дайте почве подсохнуть, чтобы можно было хорошо прорыхлить междурядья. Дальше только поливайте и рыхлите. Когда будет образовываться завязь, разложите опилки, солому или торф, такая мульча послужит для сохранения влаги и защиты от подгнивания и пригибания к земле в период плодоношения.

Все, теперь собираем урожай и ждем, когда клубника начнет «выбрасывать» усы. Каждую неделю осматривайте гряды, направляя усы в ряды с клубникой для их уплотнения. За один сезон взрослый куст клубники должен иметь 3-5 молодых побегов. При большей загущенности на следующий год урожайность будет падать, ягоды мельчать, больше развиваться болезней. Самые слабые усы удаляйте, они из растения будут пить сок, который может быть направлен на развитие более сильных. Перед зимой клубничные кустики укройте лапником, соломой или другим укрывным материалом.

Третий и четвертый год после посадки клубники

Здесь уход будет одинаковый, заключается в регулярном удалении всех усов (кусты уплотнять больше не нужно), при необходимости удаляйте листву в конце сезона и регулярно окучивайте придаточные корни(рядом с поверхностью почвы).

Весной снимите укрывной материал, удаляйте пожелтевшие листья, дайте почве подсохнуть, рыхлите междурядья, удаляя сорняки. Мульчируйте в период цветения. Собирайте первый урожай, окучивайте кусты, так чтобы не засыпать землей точку роста (замедляется развитие). Окучивание благоприятно влияет на развитие придаточных корней. На зиму укрываем.

Пятый год после посадки

Пятый год – последний год для пребывания клубники на одном месте, для получения хорошего урожая. Потом происходит старение корневой системы и как следствие отмирание. Придаточные корни заменить «старые» не способны, за счет близкого расположения к поверхности почвы. Почва «под» клубникой накапливает множество возбудителей болезней и вредителей, ягоды становятся маленькими, теряя все сортовые характеристики. Осенью, отплодоносивший клубничник удаляют, перекапыванием и в последующие 2-3 года кустики клубники на это место не высаживают.

Весной, на пятом году жизни с клубничника снимают укрывной материал, удаляют пожелтевшие и сухие листья, рыхлят в междурядьях. Мульчируют, как всегда, почву в период цветения, после первого сбора клубники, кусты окучивают и начинают разводить новый клубничник, укореняя усы на новое место. Продолжают поливать, удалять сорняки, рыхлить – все эти меры нужны для получения в будущем качественной рассады.

В августе-сентябре укоренившиеся розетки высаживают но новое место «жительства».

Подкормка клубники по годам жизни

В первый год под перекопку вносят 3-4 кг перегноя, 30—40 г суперфосфата и 0,5 литра древесной золы на 1 кв.м. После посадки, каждый кустик присыпают торфом или перегноем.

На второй год вносят перегной или компост на 1 кв. м 3-4 кг.

На третий год вносят тоже самое, но на погонный метр ряда 2-3 кг.

На четвертый год обычно не удобряют, но если в какой-то год подкормки не было, то внесите 5-10 г аммиачной селитры на 1 погонный метр ряда. Удобрите 2 раза: весной и после плодоношения.

На пятый год клубнику не удобряют – это последний год жизни, но если создать новый клубничник не удалось, и клубнику вы оставили на прежнем месте на 6-й год, то удобрения все равно не вносят.

Высаживать землянику на небольших участках следует по шнуру. Для этого на двух противоположных концах участка с помощью рулетки нужно сделать метки будущих рядков-строчек. В отмеченных местах поставить колышки и на каждые два противоположные колышка натянуть шнур. С помощью палочки размером в 25 см около шнура отметить места для посадки растений в ряду. С одной и той же стороны шнура сделать лунки штыковкой, а на рыхлой почве — кошками-рыхлителями или руками. В лунку вливают литр воды. Когда вода впитается в почву, в образовавшуюся грязь помещают корни рассады и хорошо облепляют их грязью, лунки засыпают сухой землей, которую затем надо плотно обжать. Лунки должны быть такой глубины, чтобы при посадке корешки растений не загибались. Перед посадкой необходимо каждый кустик земляники осмотреть и изъять растения с больными, подопревшими листьями и корнями. У рассады, предназначенной к посадке, корни следует несколько укоротить, оставив их длиной в 3—5 см. Это будет способствовать более сильному развитию боковых корней.      http://dacha-vprok.ru/

Вкусный кекс с курагой

Очень простой и вкусный кекс!

Ингредиенты:

- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан кураги
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы

Читать далее...

Салат "Вкуснятина"

Ингредиенты:
200 гр. свежих шампиньонов
150 гр. копченного куриного мяса
80 гр. корейской морковки
80 гр. чернослива
150 гр. свежих огурцов
150 мл майонеза
растительное масло
перец, соль, зелень.

Приготовление:
1. Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки.
2. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять.
3. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом.
4. И так выкладываем все слои по очереди - предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка. 5. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку.
6. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился.

Льняной кисель для сосудов

У моей мамы после 50 лет стали иногда неметь пальцы рук и ног. Приятельница, медсестра подсказала, что это связано с сосудами. И научила, как за ними следить.

Читать далее...

АНИМАЦИОННЫЙ МАСТР-КЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ БИСЕРОМ

1.


2.


3.


4.

Читать далее...

Нежнейшее мясо с грибами и овощами

Рецепт

"Потрясающий" салат или просто "Нет слов!"

Недавно узнала рецепт потрясающе вкусного салата, относящегося к кавказской кухне. Наверняка он имеет своё название (если кто-то знает - подскажите пожалуйста!), но я бы его именовала "Нет слов!".

Рецепт

Самый вкусный тертый пирог

Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится)))

Рецепт

Пикантный запеченный картофель

Очень вкусный картофель! Мягкий, с хрустящей, ароматной корочкой. Оторваться просто невозможно!
Особенной понравится детям!

Рецепт

Картофельная запеканка со сметаной и сыром

Этот пирог или запеканка получается всегда и везде, где бы вы его не выпекали (хоть в духовке, хоть в мультиварке). При этом сам рецепт прост, легок, не затратен и очень вкусен и сытен!

Рецепт

Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты с помидорами

Рецепт

Салат "Королевский"

Рецепт

Легкий и вкусный салат с капустой, огурцами и копченной колбасой

Рецепт

Золотой декор

 

 

Далее...

НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ ОТ ТЫСЯЧИ НЕВЗГОД. ДЛЯ ДОМА, САДА, ОГОРОДА И УХОДА ЗА СОБОЙ ЛЮБИМОЙ


А вы знали что нашатырный спирт прекрасно справляется с насекомыми, вредителями и помогает комнатным растениям? Он может вернуть пяточкам детскую мягкость, а так же отлично отмыть ваши окна и отбелить белье?

Нашатырный спирт: применение против насекомых.

Иногда просто нет сил бороться с муравьями, которые бесконечными чередками появляются на кухне неизвестно откуда. Здесь тоже поможет нашатырный спирт!

Надо добавить в 1 л воды 100 мл нашатыря и промыть этим раствором всю кухонную мебель. Не стоит опасаться специфического «аромата» — он выветривается за несколько минут. Для нас. А «квартиранты» будут ощущать его еще долго и забудут дорожку в ваш дом.

Еще нашатырь поможет от полчищ комаров и мошек во время пикника на природе. Достаточно сбрызнуть место отдыха этим средством и покой вам будет обеспечен. Опять же, аромат для людей будет неощутим через пару минут.
Читайте далее…

Ажурный узор



1.


2.

ТУРЕЦКИЙ УЗОР "ЗНОЙНАЯ САХАРА". МАСТЕР-КЛАСС

Зимний рисовый салат

Зимний рисовый салат

от татьяна

Итак, нам понадобится:

1 кг. моркови

1 кг. лука

1 кг. помидор

1 кг. перца бол.

2 стакана риса ( я беру краснодарский круглый)

0, 5 л. раст. масла

1 ст. сахара

3 ст. ложки соли с горкой

перец чёрный по вкусу

3 ст. ложки 9% уксуса

и думаю можно добавить зелень для цвета.
.
Приготовление:
.

 Нарезаем овощи.

 

 .

.

 

 

 

Отвариваем рис до полуготовности. Я делала в казане.
.
Наливаем масло.

 

и засыпаем морковь

   тушим 10 минут и добавляем лук ( у меня его нет, т.к. я его не ем))) и так же тушим 10 минут, затем идут помидор

и снова 10 минут, потом перец

тушим 10 минут, добавляем рис, сахар, соль, перец и перемешиваем и тушим 10 минут

 

  Ну а в конце варки добавляем уксус и выкладываем в стерилизованные банки (в идеале банки нужно простерилизовать 30 минут, но меня заверили, что они хорошо стоят без этого)))

И вот что у меня получилось!!!
( С луком выход 4 литра).

ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ !

ЧЕСНОК МАРИНОВАНЫЙ.


Рецепт чеснока.
1 кг. чеснока на 2 - 600гр.банки
200гр. воды
200 гр. уксуса
30 гр. соли (1ст.л без горки)
2 ст. л. песка
душистый горошек 5 шт. на одну банку
гвоздика 4 шт. на одну банку
лавровый лист 3 шт.

Чеснок чиститься не полностью, очищаете от шелухи,делите на дольки при этом чеснок остаться в рубашке.Далее ,пред тем как уложить чеснок в банки,возьмите емкость в моем случаи был друшлаг,ошпарьте чеснок кипятком.Потом уложите чеснок в банки,и заливайте рассолом.Банки нужно простерилизовать.Переворачивать не надо.Срок изготовления 40 дней. Раньше не открывайте,он будет сырой.Если чеснок,посинеет не пугайтесь,это реакция уксуса.Он потом побелеет.

Очень вкусные консервированные помидоры.

На 5 литров воды я беру 5 ложек соли, 8 ложек сахара, 24 чайные ложки уксуса 9%. Этого рассола хватает приблизительно на три 3-х литровые банки и 5 кг помидор. Самое главное : не класть никакой зелени, только лук и чеснок по вкусу, здесь получается очень вкусный лук, поэтому я кладу его побольше.
Первый раз заливаю водой, жду пока банки остынут до такого состояния, что можно брать в руки, сливаю в кастрюлю, добавляю сахар и соль, а когда закипит, вливаю уксус и сразу закатываю. Перед заливкой рассола бросаю в банки лаврушку и душистый перец. Ставлю вверх дном и укутываю на 3-е суток.
Много лет назад мне дали этот рецепт и с тех пор я пользуюсь только им. И все, кто пробуют мои помидоры, сразу требуют рецепт и консервируют только так. Попробуйте, не пожалеете=)

Огурцы без уксуса.

Многие хотят и делают так, избавляясь от уксуса, заменяя его лимонной кислотой, в своих заготовках. Познакомьтесь с этим рецептом. Такие огурцы без уксуса придутся по вкусу и взрослым и детям.

Читать далее...

Варенье из шишек - вкусно и полезно

 

Спешу поделиться с Вами рецептом одной вкуснятины: варенье из сосновых шишек. Делаем с мамой его уже второй год. Вкуснооооооооо! Цвет у «соснового варенья» розовато-коричневый, а на вкус оно медово-смолистое. Мало того, что варенье красивое и вкусное, как оказалось, оно ещё и невероятно полезное!

Читать далее...

ВАРЕНЬЕ НА МЕДУ 17 РЕЦЕПТОВ

Варенье — вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром или мёдом с целью консервирования. Варенье добавляют в торты, пирожные, йогурты, чай, намазывают на хлеб или употребляют напрямую. В отличие от джемов, повидла, конфитюра и желе, варенье готовится таким образом, чтобы ингредиенты сохраняли свою форму.

Варенья бывают как предельно жидкими (компот), так и предельно густыми (мармелад). Также существует варенье-пятиминутка. Варенье-пятиминутка — разновидность варенья с временем варки 5 минут. Его можно готовить из различных ягод: малины, абрикосов, клубники, черники, смородины, крыжовника.


Варенье из айвы

2 кг меда, 1 кг айвы.

Айву очистить от кожицы, разрезать, удалить сердцевину, нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она покрыла айву, и варить до тех пор, пока дольки станут мягкими. Затем дольки вынуть, и отвар процедить. В таз для варенья положить мед, влить 1,5 стакана отвара, полученного, при варке айвы, и приготовить сироп. В кипящий сироп положить подготовленные дольки айвы и варить на слабом огне до тех пор, пока они не станут прозрачными.
Варенье брусничное

1 кг меда, 1 кг брусники, 3 шт. гвоздики, кусочек корицы.

Бруснику перебрать, залить горячей водой, перемешать, откинуть на решето и дать стечь воде. Затем бруснику положить в таз и залить медом, добавить корицу и гвоздику и варить до готовности. Остывшее варенье переложить в стеклянную банку, накрыть парафинированной или пергаментной бумагой, завязать и хранить в сухом прохладном месте.



Варенье клюквенно-яблочно-ореховое

3 кг меда, 1 кг клюквы, 1 кг яблок и 1 стакан орехов.

Клюкву перебрать, промыть, положить в кастрюлю, влить 0,5 стакана воды и варить под крышкой, пока ягоды не станут мягкими. Затем их размять и протереть сквозь волосяное сито. Мед вскипятить, положить в пего протертую клюкву, , очищенные и нарезанные дольками яблоки, очищенные орехи и варить 1 час.



Варенье-желе яблочное

600 г меда, 1 кг яблок.

Яблоки (лучше всего антоновку) очистить от сердцевины и разрезать на дольки, положить в кастрюлю, добавить к ним 2,5 стакана воды, закрыть крышкой и варить 30 минут при слабом кипении. Яблоки откинуть на сито и дать отвару стечь. Затем в отвар налить мед и варить его на слабом огне, снимая ложкой пену. Если при сливании горячего сиропа капли его будут отставать и удерживаться на ложке, значит варенье готово. Его следует сразу разлить в стеклянные банки (прогретые), закрыть парафинированной или пергаментной бумагой и хранить в прохладом месте.



Желе из брусники

700 г меда, 2 стакана брусничного сока.

Бруснику растереть, процедить, не выжимая, или очищенные ягоды всыпать в кастрюлю, вскипятить в выделившемся соке, не выжимая их, сок слить сквозь сито, процедить сквозь холстину и варить с медом до требуемой густоты.



Варенье из черной смородины

2 кг меда, 1 кг черной смородины.

Смородину очистить от веточек и сухих чашечек цветка, залить 2 литрами холодной воды и, удалив всплывшие на поверхность остатки сухих чашечек, откинуть ягоды на сито и дать стечь воде. В мед добавить 1 стакан воды, приготовить сироп, всыпать в него черную смородину, вскипятить и поставить на слабый огонь на 45 минут. Остывшее варенье переложить в стеклянную банку.




Варенье-желе медовое яблочное

600 г меда, 1 кг яблок, 5 стаканов воды.

Обмытые яблоки (лучше всего антоновка) очищают ОТ сердцевины и разрезают на дольки, складывают в кастрюлю и заливают водой, закрывают крышкой и варят 30 минут при слабом кипении. Затем яблоки откидывают на сито и дают стечь отвару. После этого в отвар наливают мед и варят его на слабом огне, снимая ложкой пену. Если при сливании горячего сиропа капли его будут застывать и удерживаться на ложке, значит, варенье готово. Готовое варенье-желе сразу же следует разлить в стеклянные банки (прогретые), закрыть пергаментной бумагой и хранить в прохладном месте.



Груши в меду

1 кг меда, 1 кг груш.

С груш срезать кожицу, выбрать семечки и варить их в воде пополам с медом. Когда груши легко можно проколоть соломкой, откинуть их на дуршлаг, приплюснуть, посыпать сахаром и положить на противень, покрытый соломкой, и запекать. Затем вынуть, снова обмакнуть в сироп и опять запекать. Так проделать три—четыре раза. В последний раз обмакнуть груши в сироп и посыпать слегка корицей. Хранить груши следует в банках.



Яблочное пюре с медом

350 г меда, 2 стакана яблочного пюре.

Яблоки очистить от кожицы и семечек, разрезать, сложить в глиняный горшок, накрыть крышкой, замазать тестом или закрыть мокрой тряпкой и запечь. Затем яблоки протереть сквозь сито, добавить мед и варить до получения густой массы, непрерывно помешивая ложкой. Готовое пюре подсушить, чтобы предохранить его от плесени.



Варенье ассорти

1 кг клюквы, 3 кг меда, 1 кг яблок, 1 стакан грецких орехов.

Клюкву перебрать, промыть, положить в кастрюлю, в нее же влить полстакана воды и варить под крышкой до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Сваренную клюкву размять и протереть через сито. В эмалированной посуде вскипятить мед и, опустив в него протертую клюкву, очищенные от сердцевины и нарезанные дольками яблоки, очищенные грецкие орехи, варить около часа.



Сыр яблочный с медом

350 г меда, 1 стакан яблочной массы,, пряности (апельсиновая корка, гвоздика, корица, имбирь, душистый перец).

Яблоки очистить от кожицы, вынуть из них семечки, разрезать их на части, сложить в глиняный горшок, накрыть крышкой, замазать тестом или закрыть мокрой тряпкой и испечь. Протереть яблоки сквозь сито, добавить к ним мед, начать варить, помешивая, пока масса не загустеет. В смесь всыпать пряности, перемешать, сложить в мокрую салфетку, перевязать салфетку шнуром и положить под пресс. Через два дня сыр будет готов. Хранить его нужно в сухом месте.



Виноград маринованный

На 1 кг маринованных ягод требуется: 50 г сахара, 50 г меда, 200 г столового уксуса, 200 г воды, 20 г соли, 5 зерен гвоздики, 5 зернышек кардамона.

Кисти некрупного спелого винограда промыть, уложить рядами в банку и залить маринадной заливкой. Так же можно мариновать сливы, абрикосы и другие плоды и ягоды. Перед маринованием свежие ягоды бланшируют (ошпаривают кипятком), затем охлаждают, погрузив их на некоторое время в холодную кипяченую воду.




Яблоки, моченые в медовой воде

600 г меда, 3 столовые ложки соли, яблоки.

Из меда, соли и 10 литров воды приготовить смесь и вскипятить ее. Яблоки (лучше всего антоновку) вымыть и залить медовой водой. Через 1—1,5 месяца яблоки будут готовы.




Консервы из клубники

Мед и клубника в равных количествах.

Клубнику и мед перемешать, не разминая подсушить на солнце, сложить в банки и закупорить.



Виноград на меду

2 кг меда, 3,5 кг винограда, 0,5 л уксуса столового, пряности (корица и гвоздика).

Грозди винограда положить в банку с широким горлышком, стараясь не мять ягоды. Затем приготовить сироп из меда, уксуса и пряностей и кипятить его 20 минут, снимая пену. Виноград залить горячим сиропом и закупорить банку герметично.



Черная смородина с медом

1 кг меда, 1 кг смородины.

Очищенные от веточек и промытые ягоды растереть деревянным пестиком, залить медом и смешать. Полученную массу сложить в стеклянные банки, накрыть парафинированной бумагой, завязать и хранить в прохладном месте.

Варенье из кизила

 

Мнение, что варенье из кизила получается очень вкусным является абсолютно верным. Кизил в сиропе имеет яркий вкус, с лёгкой кислинкой, отчасти напоминает привкус барбарисовых конфет. Особенность приготовления кизила заключается в том, что при длительной тепловой обработке сами ягодки становятся суше и жестче, поскольку отдают почти весь свой сок. Поэтому долго варить кизил не нужно.

По данному рецепту получается много вкусного сиропа, который можно добавлять в чай, поливать блинчики или мороженное, добавлять в молочные коктейли. Пенку снимать достаточно сложно, так как ягоды кизила этому сильно мешают, но, по возможности, это нужно делать. Кизил в сиропе можно заготовить на зиму, если в горячем виде разлить в стерилизованные банки.

Читать далее...