Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëåíüêà_Êîâàëåíêî
"Ïîòðÿñàþùèé" ñàëàò èëè ïðîñòî "Íåò ñëîâ!"

Íåäàâíî óçíàëà ðåöåïò ïîòðÿñàþùå âêóñíîãî ñàëàòà, îòíîñÿùåãîñÿ ê êàâêàçñêîé êóõíå. Íàâåðíÿêà îí èìååò ñâî¸ íàçâàíèå (åñëè êòî-òî çíàåò - ïîäñêàæèòå ïîæàëóéñòà!), íî ÿ áû åãî èìåíîâàëà "Íåò ñëîâ!".
Èíãðåäèåíòû:
ïîëîâèíà âàð¸íîé â ïîäñîëåíîé âîäå êóðèöû
1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà
ïðèáëèçèòåëüíî 150 ãð. ãðåöêèõ îðåõîâ
1 ñðåäíÿÿ âàð¸íàÿ ìîðêîâü
5 âàð¸íûõ ÿèö
5 íåáîëüøèõ âàð¸íûõ êàðòîôåëèí
100 ãð. ñûðà (ñðåäíåé òâ¸ðäîñòè)
ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïî ðåöåïòó, ïëîâèíà âàð¸íîé â ïîäñîëåíîé âîäå êóðèöû îòäåëÿåòñÿ îò êîñòåé è èçìåëü÷àåòñÿ áëåíäåðîì. ß ïðîñòî íàðåçàëà è ðàçäåëèëà íà âîëîêíà.
Ëóê ìåëêî ðóáèòñÿ
Ãðåöêèå îðåõè íóæíî èçìåëü÷èòü (äî ðàçìåðà êðóïû ãðå÷êè)
Ìîðêîâü, ÿéöà, êàðòîôåëü è ñûð íàòèðàþòñÿ íà òåðêå. .
Âñå ûêëàäûâàåì äðóã íà äðóãà ñëîÿìè ïðèìåðíî 1 ñì, ñëîè ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì (âàæíî ìàññó âûêëàäûâàòü èìåííî ñëîÿìè, à íå ìåøàòü âñ¸ ñ ìàéîíåçîì).
Èëè, åñëè ñ ìàéîíåçîì Âàì ñàëàò êàæåòñÿ ñëèøêîì òÿæåëûì, çàìåíèòå åãî íà éîãóðòíóþ çàïðàâêó (íàòóðàëüíûé éîãóðò+ëèìîííûé ñîê+ñîëü+ïåðåö).
 çàâåðøåíèè âñ¸ ýòî ñâåðõó ãóñòî ïîñûïàåòñÿ ñåìå÷êàìè îäíîãî êðóïíîãî ãðàíàòà.
Ïîòðÿñàþùåå âêóñîâîå ñî÷åòàíèå ãðàíàòà è âñåé ýòîé âêóñíÿòèíû=) Ïîïðîáóéòå, íå ïîæàëååòå!
Àâòîð: ßíà.
