Áåç çàãîëîâêà |
Èòàê, íàì ïîíàäîáèòñÿ:
1 êã. ìîðêîâè
1 êã. ëóêà
1 êã. ïîìèäîð
1 êã. ïåðöà áîë.
2 ñòàêàíà ðèñà ( ÿ áåðó êðàñíîäàðñêèé êðóãëûé)
0, 5 ë. ðàñò. ìàñëà
1 ñò. ñàõàðà
3 ñò. ëîæêè ñîëè ñ ãîðêîé
ïåðåö ÷¸ðíûé ïî âêóñó
3 ñò. ëîæêè 9% óêñóñà
è äóìàþ ìîæíî äîáàâèòü çåëåíü äëÿ öâåòà.
.
Ïðèãîòîâëåíèå:
.
Íàðåçàåì îâîùè.
.
.
Îòâàðèâàåì ðèñ äî ïîëóãîòîâíîñòè. ß äåëàëà â êàçàíå.
.
Íàëèâàåì ìàñëî.
è çàñûïàåì ìîðêîâü
òóøèì 10 ìèíóò è äîáàâëÿåì ëóê ( ó ìåíÿ åãî íåò, ò.ê. ÿ åãî íå åì))) è òàê æå òóøèì 10 ìèíóò, çàòåì èäóò ïîìèäîð
è ñíîâà 10 ìèíóò, ïîòîì ïåðåö
òóøèì 10 ìèíóò, äîáàâëÿåì ðèñ, ñàõàð, ñîëü, ïåðåö è ïåðåìåøèâàåì è òóøèì 10 ìèíóò
Íó à â êîíöå âàðêè äîáàâëÿåì óêñóñ è âûêëàäûâàåì â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè (â èäåàëå áàíêè íóæíî ïðîñòåðèëèçîâàòü 30 ìèíóò, íî ìåíÿ çàâåðèëè, ÷òî îíè õîðîøî ñòîÿò áåç ýòîãî)))
È âîò ÷òî ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü!!!
( Ñ ëóêîì âûõîä 4 ëèòðà).
ÎÒËÈ×ÍÀß ÇÀÊÓÑÊÀ ÍÀ ÇÈÌÓ !
| Ðóáðèêè: | êîíñåðâèðîâàíèå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |