-Цитатник

Без заголовка - (0)

К ПАСХЕ-курочки и зайчики  Вот таких замечательных курочек и пасхальных зайцев вяжет поль...

Без заголовка - (4)

Маски А о чем расскажет ваша маска? Интересное: Драконий голод Домашняя лиса...

Имбирь в вашей косметичке. - (1)

Полезное в сети: Когда приходит пора праздников, встает извечная проблема подарков. Хорошо, что...

Новый год к нам мчится! Новогоднее меню, идеи оформления - (3)

Новый год к нам мчится! Новогоднее меню, идеи оформления. + читать дальше ] Оформление кекс...

Пирожное картошка - (1)

...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Linelchen




Nailart Anleitungen

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:55 + в цитатник
Nailart-Anleitung_black-glamour (530x237, 41Kb)
Nailart-Anleitung_blau (530x237, 42Kb)
Nailart-Anleitung_pink-flower (530x236, 43Kb)
Nailart-Anleitung_blue (530x237, 58Kb)
Nailart-Anleitung_lila (530x237, 30Kb)
Nailart-Anleitung_purple (530x237, 47Kb)
Nailart-Anleitung_thermo (530x237, 37Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Шедевральный медовый торт с кремом из халвы

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Тонкие воздушные, мягкие, с явным вкусом меда коржи, с необычным сметанным кремом в состав которого входит халва – что еще нужно для вкусного домашнего тортика? Когда крем застыл, он превратился в блестящую глазурь, что очень его украсило. Тортик нежный и практически тает во рту.
img-41241 (700x525, 216Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Четыре наивкуснейших пирога

Среда, 08 Февраля 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Используйте прокрутку справа

Бисквитно-яблочный пирог


Бисквитно-яблочный пирог

Хотела было по привычке обозвать его шарлоткой. Разобравшись что к чему, поняла, что шарлотка совсем не то, что мы привыкли ею называть. В общем, и ни капельки не шарлотка. То есть у меня дома будет зваться шарлоткой, а на людях чем-то другим. Ну, например, бисквитно-яблочным пирогом. А чего, нормальное такое название!


Простой и доступный десерт, конечно, всем известный. Пеку я его часто, вот, сподобилась поснимать.

Итак, мне нужно всего ничего:

5-6 яиц;
1 стакан сахара;
0,5 стакана муки;
0,5 стакана картофельного крахмала;
2-3 яблока;
50 г белых молотых сухарей;
30-50 г сливочного масла

Бисквитно-яблочный пирог

Тесто буду готовить классическое бисквитное. Количество яиц может варьироваться. Для формы диаметром 26 см я беру 5 яиц. А можно и 6, чего там. Для силиконовой формы чуть поменьше (диаметр неизвестен, так она квадратная) мне достаточно взять всего 4 яйца. Ну, короче, я решила, что 5 яиц будет достаточно.

Для начала отделю желтки от белков. Белки пока отставлю в сторонку.

Бисквитно-яблочный пирог

Смешаю желтки с сахаром

Бисквитно-яблочный пирог

И при помощи миксера разотру до бела

Бисквитно-яблочный пирог

А теперь введу туда муку и крахмал

Бисквитно-яблочный пирог

Можно ограничиться одним стаканом муки. Это вполне нормально.

Когда была маленькой девочкой жила под нами соседка, тётя Лида. И выпекала эта тётя Лида совершенно волшебные торты на заказ. И мне иногда перепадало. Я вообще по соседям выросла. Если детский сад или школа вдруг не работали, меня отправляли к кому либо из многочисленных соседей, пока родители на работе. Девочка я была хорошая и всегда лезла всем помогать. И тёте Лиде тоже.
Меня до сих пор знакомые спрашивают: а помнишь, в вашем подъезде тётя Лида бесподобные торты выпекала? Еще бы я не помнила! А ты не знаешь, случайно, почему её бисквиты были такими нежными. А вот знаю! Секрет Полишинеля: тётя Лида всегда подменяла половину муки крахмалом. Только я это не всем рассказываю, а только хорошим людям! И вам скажу по секрету. Кстати, крахмал можно брать кукурузный. Мне привычнее картофельный.

Хорошенечко вымешиваю. Ну и густючее же тесто получается. Но это ничего, когда я введу туда белки оно помягче станет.

Бисквитно-яблочный пирог

С белками я пока спешить не буду. Пусть еще постоят. Я пока яблоки и форму подготовлю.

Форму в которой будет выпекаться пирог (ну до чего же хочется обозвать его до боли знакомым словом шарлотка!) густо смазываю сливочным маслом и присыпаю сухарями. Если готовлю в силиконовой форме, то поступаю несколько иначе: граммов 50 сливочного масла топлю в сковороде и слегка обжариваю в нём сухари. А затем эти самые жареные сухари равномерно распределяю по дну формы

Бисквитно-яблочный пирог

Яблоки нарезаю тонкими ломтиками. Я взяла два довольно крупных яблока

Бисквитно-яблочный пирог

Яблоки выкладываю поверх сухарей. Яблоки мне достались сладкие, почти совсем без кислинки, поэтому я их чуть сбрызнула лимонным соком

Бисквитно-яблочный пирог

Возвращаюсь к тесту. Оно ведь еще не готово. Помните, белки дожидаются своего часа? Белки взбиваю миксером в крепкую устойчивую пену

Бисквитно-яблочный пирог

И ложкой, очень аккуратно перемешиваю с остальным тестом. Ну, вот как-то так

Бисквитно-яблочный пирог

Выливаю тесто поверх яблок и отправляю в духовку

Бисквитно-яблочный пирог

Я подожгла духовку заранее и пока возилась с тестом она уже успела прогреться до 200 С. Закрываем дверцу духовки и забываем про неё минут на 20. Чур, не заглядывать! Очень бисквитное тесто не любят, когда за ним подглядывают! Еще осядет, чего доброго, а оно нам надо? Просто держите нос по ветру и дивный аромат даст вам понять, что пора бы и проверить, как там наш бисквит.
Проткнём его зубочисткой, чтобы удостовериться, что бисквит готов и вынимаем.

Бисквитно-яблочный пирог

Деревянной лопаточкой немного отодвигаю бисквит от стенок формы, чтобы удостовериться, что он без проблем выйдет из формы. Затем накрываю блюдом и аккуратно переворачиваю.

Бисквитно-яблочный пирогБисквитно-яблочный пирог

Это всё вы, наверное, и без меня знаете, а может чего и не знаете…

Сочных вам яблок и нежных бисквитов!



Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог


Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Оказалось, что бабушка делала яблочный пирог с карамелью, очень вкусный. Пост не для считающих калории и питающихся исключительно здоровой пищей =)


Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Для теста:
3 яблока
3 яйца
150 — 200 г муки
150 г сахара
150 г сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик пекарского порошка

Для карамели:
150 г сахара

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Взбить до бела яйца с сахаром, добавить муку, смешать до однородности, затем добавить растопленное масло и снова перемешать.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Добавляем пекарский порошой и ванильный сахар (в этот раз я забыла про сахар, но обычно пакетики по 11 грамм). Если тесто слишком жидкое, то добавляем муки. Тесто должно быть похоже на густую сметану.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Яблоки моем, очищаем от шкурки (ленивым можно пропустить) и нарезаем на дольки.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Форму хорошенько смазываем маслом.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Время делать карамель. Высыпаем сахар в сководу и топим на медренном огне.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Когда начнет плавиться нужно постоянно помешивать. Если сахар белый, то хорошо видно, как он карамелизуется.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Когда карамель стала нужного цвета и консистенции, то добавляем туда 2 столовые ложки горячей воды. Она начнет пениться и, иногда, брызгаться, так что осторожнее.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Выливаем карамель на дно формы. Если не хватило, чтобы полностью закрыть дно, то сделайте чуть больше.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Выкладываем яблоки веером. Если остались, можно покрошить помельче и высыпать сверху.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Сверху выливаем тесто и ставим в самый низ духовки. Выпекам минут 40-50 при температуре 160-170 градусов. Надо следить, ибо пирог может начать пригорать сверху, значит надо уменьшить огонь.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

В прозрачной форме видно, как карамель начинает подниматься, да и тесто тоже.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Когда готово, форму с ещё горячим пирогом переворачиваем на тарелку. Не беспокойтесь о карамели, оставшейся в форме, она легко отходит в горячей воде.

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Ждем, когда немного остынет и подаём к столу.

Приятного аппетита.

KarinaS

Tatin de banane. Банановый тарт Татан


Сегодня покажу вам удивительно вкусный перевернутый банановый тарт Татан.
Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Сейчас все перевернутые пироги с карамелью называют Татан, даже если тесто совсем другое. Очень вкусный яблочно-карамельный пирог с нетрадиционным тестом (рецепт выше). Татан — один из традиционных французких десертов, его часто подают с ванильным мороженым или взбитыми сливками.


Забыла сделать фото продуктов.

Для теста:
— 200 г муки
— 30 г сахара
— щепотка соли
— 100 г масла

Для начинки:
— 80 г масла
— 120 г сахара
— 2-3 банана

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Тесто можно сделать заранее, раскатать на бумаге для выпечки и вместе с ней свернуть в трубочку, убрать в пищевую пленку и в холодильник. Я часто его просто покупаю, чтобы не заморачиваться. Делается так: смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем кусочки масла и тщательно размешиваем руками. Выливаем 100 мл воды в тесто и продолжаем мешать. Формируем из теста шар, заворачиваем с пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Тесто готово, можно раскатывать.

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Масло топим на сковородке, туда добавляем сахар, ждём карамелизации. Горячую карамель выливаем в форму (бортики лучше заранее смазать маслом). Интересно, что существуют специальные формы для перевернутых пирогов. Как видите на фото, они с бортиками, чтобы легче было переворачивать и немного сужаются в глубину.

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Бананы нарезаем кружочками. По рецепту кружочки по 1 см — 4 банана. Я брала 2 банана и делала кружочки по 0.5 см — хорошо получилось. Думаю, не стоит делать очень крупно. Выкладываем их в форму на карамель (не важно, остыла она уже или нет).

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Выкладываем сверху тесто.

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Обрезаем тесто по бортикам формы (можно его использоваться для маленьких тарталеток).

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Убираем края в форму по кругу, протыкаем тесто вилкой в нескольких местах. Ставим в духовку минут на 20 при температуре 180-200 градусов.

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Когда тесто подрумянилось, проходимся ножом по портикам формы, чтобы удостовериться, что края не прилипли, накрываем форму тарелкой и переворачиваем пирог.

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Часть карамели впиталась в бананы, часть осталась на пироге и при остывании образовались тонкие хрустящие ниточки. По книге предлагается подавать его с шоколадным соусом, но по мне так он уже сладкий и никакой шоколад тут не требуется.


Приятного аппетита!
KarinaS


Источник

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками



Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! Правда, мне пришлось полностью поменять технологию приготовления теста, т. к. отзывы о нём были неоднозначные, но результат на лицо, как говорится. Приготовлю ещё не раз. 

Продукты:

тесто:

молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г

начинка:

молоко 100 мл
мак 50 г
орехи грецкие 50 г
изюм 50 г
сахар 50 г
ром 1 ст. л.
яблоко (кислое) 3 шт.

Приготовление:

Молоко нагреть, растворить в нём сахар и масло.

Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли. Влить в остывшее молоко, смешать.

Свежие дрожжи растереть с половиной муки ( если дрожжи сухие, то просто смешать), влить в муку молочно-яичную смесь.

Тщательно размешать тесто.

Постепенно добавляя остальную муку, замесить мягкое тесто, легко отстающее от стенок посуды.

Тесто должно собраться в шар и не липнуть к рукам. Накрыть и оставить подходить в тёплом месте на час-полтора.

Промыть и обсушить изюм.


Порубить орехи.

Мак промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить сахар и уварить на медленном огне до почти полного испарения влаги.

Смешать маковую начинку с орехами и изюмом, добавить ром.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками.  Когда тесто увеличится в 2-3 раза разделить его на 7 колобков.

Каждый раскатать в овальную лепёшку. Выложить начинку вдоль одной стороны широкого края.

Свернуть тонким рулетом.

Затем, каждый рулет свернуть спиралью, вкладывая внутрь ломтики яблок.

Получится такой «цветок».

Все «цветочки» выложить в разъёмную форму (неплотно). Накрыть, дать подойти 30 мин.

Поверхность пирога смазать желтком, разведённым с водой, можно посыпать сахаром.

Выпекать при 185* 35-40 мин.

Готовый пирог накрыть и дать остыть.


Источник


Метки:  

Для исполнения желаний.

Среда, 08 Февраля 2012 г. 13:34 + в цитатник
Простая медитация для исполнения желаний
Включи расслабляющую музыку, завари любимый чай.

Зажги свечу, предварительно смазав ее маслом полыни, и несколько минут смотри на пламя, при этом пей чай маленькими глоточками.

Максимально расслабься и закрой глаза.

На своем внутреннем экране представь себе то, как ты хочешь жить.

Формируй мыслеобраз во всех подробностях.

Зафиксируй эту картинку в «рамке» и начинай медленно отодвигать ее от себя во внешний Мир, пока она не исчезнет совсем.

Пусть свеча догорит до самого конца.

Мир получил твое послание, и теперь тебе нужно будет научиться принимать ответный результат.

Медитацию выполняй в течение 14 дней, желательно перед сном. Скоро твои мечты начнут проявляться в реальности!

Опал поможет вам исполнить ваши желания

Согласно древним знаниям о камнях, опал способен реагировать на малейшие изменения чувств и состояния его владельца. Кроме того, опал считается символом любви, романтических отношений, поэтому его иногда называют камнем Купидона.

Омойте опал в холодной воде (желательно, чтобы это был естественный источник, родник или ключ, но если природный источник вам недоступен, подойдет и вода из-под крана). Зажмите камень в левой руке, закройте глаза и сосредоточьте внимание на своем желании. Представьте, что ваше желание - это поток энергии, который устремляется по вашей левой руке к ладони, где находится опал, представьте, как опал поглощает энергию этого потока. Когда вы почувствуете легкое покалывание или тепло в левой ладони, это будет означать, что опал готов выполнить ваше желание. Загадывайте желание. Оно должно быть четко сформулировано и нести в себе положительную энергетику. Однако будьте осторожны, помните: желания имеют свойство сбываться.

Ритуалы на удачу с лавровым листом

Все эти ритуалы направлены на привлечение удачи и приятных перемен в вашу жизнь. Делать их лучше всего в новолуние или в любой день растущей луны.

Ритуал 1. Вам понадобится 5 сушенных лавровых листочков и красная нить. Необходимо связать лавровые листья нитью и повесить над входной дверью у себя в доме со словами: "Лавр, выросший под солнцем горячим, принеси мне в дом счастье и удачу!". Эта техника поможет привлечь удачу людям творческих профессий. А также тем, кто много работает с людьми.

Ритуал 2. Возьмите 3 лавровых листа и смажьте их эфирным маслом апельсина. После этого спрячьте листья лавра в те места, где у вас хранятся деньги. К примеру, один листочек положите в сейф, второй- в кошелек, третий можно хранить на работе в ящике стола.

Ритуал 3. Необходимо четыре лавровых листа положить под коврик у входной двери, расположить листья нужно крестом. Если лавровые листья рассыпятся или сломаются – замените их в следующее новолуние.

ОРЕХИ ПОМОГУТ В ИСПОЛНЕНИИ ЖЕЛАНИЙ!

Магические свойства ореха известны с древних пор. Орехи используют для ритуалов исполнения желаний.

Осенью, когда орехи созреют, пойдите к дереву, сорвите первый попавшийся орех. Принесите домой, повторите желание, расколите орех и съешьте его.

Весной, пока не распустилась листва, надо пойти к ореховому дереву. Загадайте желание и привяжите красную ленточку. Делать это надо утром (до 11 часов).

Чтобы водились деньги, возьмите три ореха, заверните их в блестящую фольгу. Эти орехи вы можете носить в кармане, и тогда в нем всегда будут деньги.

Еще для сохранения и приумножения богатства такие завернутые в фольгу орехи можно поместить в шкатулку. Для денежной удачи носите ореховую палочку в левом кармане.

Чтобы водились деньги, возьмите три ореха, заверните их в блестящую фольгу. Эти орехи вы можете носить в кармане — и тогда в карманах всегда будут деньги. Еще для сохранения и приумножения богатства такие завернутые в фольгу орехи можно поместить в шкатулку.
Для удачи носите ореховую палочку в левом кармане.
Ритуал на удачу и везение

Если взять 7 грецких орехов, очистить их непосредственно на заходе солнца и есть вместо ужина, запивая свежим молоком, в котором размешана 1 ст. ложка цветочного меда, время от времени произнося: «Я на коне, а орех во мне», то уже через несколько дней вам явно станет везти; продолжайте употреблять орехи, но уже по 5 штук. Отныне это ваш ужин. Между прочим, и со здоровьем дело наладится.

Метки:  

Избавления от неудач

Среда, 08 Февраля 2012 г. 12:58 + в цитатник
Ритуал избавления от неудач (на убывающую луну)
Этот ритуал лучше всего выполнять на убывающей Луне.

Тебе понадобится ручка, тетрадь и свеча темного цвета (черная, коричневая)

Составь список того, что ты хочешь оставить в своей прошлой жизни: беды, отчаяние, безденежье, предательство, разбитые надежды… Опиши все очень подробно, даже если тебе придется исписать целую тетрадь.

Зажги темную свечу. Исписанные листы разрежь ножницами на квадратики размером 1x1 см. Пинцетом бери каждый квадратик и сжигай на пламени свечи. Почувствуй, как с каждым сожженным квадратом из тебя уходит боль – из области солнечного сплетения словно происходит отток негативной энергии в сторону пламени.

Во время практики не говорить ни слова! Желательно также хранить молчание до утра.

Симоронские ритуалы для избавления от проблем
Симоронские ритуалы для избавления от проблем
Все наши проблемы, страхи, негативные эмоции, обидные ситуации в прошлом – это тяжелый груз, который мы можем тягать за собой долгие годы в тележке. Мы складываем туда новые камни, каждый раз с грустью оглядывая затянутые паутиной сундуки, где уже полным-полно обид, слез, непрощения, лености, страхов, криков и прочих страшилок.
Может хватит? Если Вы решили присоединиться к стремительно растущему числу свободно парящих Волшебников, эти ритуалы для Вас.


Хвостатая магия

Нарежьте много маленьких бумажек и выпишите на каждую то, что мешает вам жить, оставляя грязный след на белом снегу безмятежной жизни. Не стесняйтесь, пишите все – лень, обиды, критику, страхи, можете вспомнить первую двойку в первом классе – эта травма тоже мешает вам быть сегодня успешной и счастливой.
Готово?
Теперь нанижите все это на нитку и прикрепите к копчику – это Ваш хвост. Ощутите его неудобство – он цепляется за окружающие предметы, создает дискомфорт. Походите с ним целый день – вы ведь носите весь этот груз с собой, не так ли?
А на следующий день сделайте себе праздник!
Прищемите его дверью, потеряйте в лесу, утопите в проруби, засуньте в горящую печку – сгодится все, что родится в вашем воображении.
Все! Проблем больше нет!
Если Вам удалось войти в состояние праздника, обязательно почувствуете огромное облегчение!

Делайте этот ритуал со своими домашними, еще и повеселитесь.
Ритуал работает в любое время, как только становится Вам нужен. Вы можете сопровождать его «дикими плясками», «магическими заклинаниями», «волшебными напитками» - это усилит действие.


Плевательный ритуал

Есть такое выражение «наплевать на проблемы». Вы можете использовать его на полную катушку.
Запишите свои проблемы и в прямом смысле плюйте на них. Проверено – работает!

Магическая комната

Если Вы из тех, кто любит читать о достижениях других и пассивно хотеть СЧАСТЬЯ, лежа на диване – для Вас изобрели найпростейший способ избавления от проблем.
В доме у каждого Волшебника есть магическая комната, куда он в течение дня неоднократно попадает, чтобы освободить свое тело от лишнего. Это туалет.
Почему же не приспособить его для работы на наше благо?
Для этого достаточно во время посещения комнаты сформулировать проблему, которая мешает жить и ярко представить, как уходит она в канализацию, помахав прощально Вам рукой.
Уверяю Вас, результат Вы почувствуете довольно быстро.

Самый ценный для Вас ритуал будет тот, который Вы придумаете САМИ. Для себя ЛЮБИМОЙ!

И помните, один раз избавившись от проблем, не накапливайте их вновь. Меняйтесь в магическую сторону, становитесь лучше!

Метки:  

ДРАНИКИ с ФАРШЕМ

Среда, 08 Февраля 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шикарные "То что нужно!"

И снова драники! Драники можно подавать в качестве гарнира и тогда к ним надо приготовить котлетки, или мясо и т.д. Но можно сделать драники с начинкой и тогда ни один мужчина не устоит перед такой "картошкой". Драники с фаршем - то что нужно!
P1190799 (700x569, 106Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Toffifee-Торт

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 11:43 + в цитатник
toffifee-torte (600x450, 70Kb)
3 яйца
100 гр. сахара
1 Пакетик ванильного сахара
75 гр. муки
1 П. пудинг(карамель)
1 ч. ложка разрыхлителя
200 гр. черного шоколада
200 гр. ореховой смазки (Nougat)
800 мл. сливок
1 ч.л. сливочного масла
1/2 конфет " Toffifee "

Способ приготовления:

Берем форму (26 cm Ø) на дно ложим пергаментную бумагу. Белки отделяем от желтков . Берем белки, 4 ст. ложки холодной воды, щепотку соли и все взбиваем постепенно добавляем сахар и ванильный сахар, по одиночно желтки. Муку перемешиваем с порошком пудинга и постепенно добавляем в массу . Бисквит наливаем в форму и ставим в заранее подогретую духовку на (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2) ca. 25 мин. печем.
150 гр.шоколад и Nougat ломаем .Сливки нагреваем на медленном огне и перемешиваем с шоколадом и Nougat
как только весь шоколад растворился снимаем с огня и даем остыть , ставим в холодильник приблизительно на 5 часов.
Бисквит делим на две части . Сливки взбиваем половину выкладываем на бисквит и аккуратно ложим на верх вторую половинку. Торт смазываем оставшимся кремом и ставим в холодильник на 4 часа.
50 гр. шоколада и ч.л. сливочного масла топим на водяной бане . На торте аккуратно рисуем круг (10–12 cm Ø) ставим в холодильник еще на 15 мин. перед подачей украшаем конфетами.

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как вырастить спаржу.

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



639 (240x345, 29Kb)
Посадка спаржи
На подготовленной таким образом почве выкапывают борозды на расстоянии примерно 1,2 м друг от друга глубиной 30 см и шириной 40 см (желательно в направлении с севера на юг). Вынутая земля остается на краях борозды в виде вала. Дно борозды еще раз вскапывают, заделывая навоз или компост. Затем на расстоянии 30—40 см друг от друга на дне борозды нагребают холмики высотой примерно 10 см и на них сажают однолетние растения спаржи. Слабые растения выбраковывают заранее.
Корни растений следует равномерно распределить по всем сторонам холмика. Головку спаржи, ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...


Метки:  

Хозяйственные постройки. .УЛЬИ.

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (349x182, 31Kb)
С легкой руки мэра Москвы Ю.М. Лужкова пчеловодство стало модным увлечением.
Каждый, кто хочет собирать мед на своем участке, мечтает о хорошем улье — простом и удобном. Однако надо помнить, что полноценная пасека может существовать на участке не менее 10 соток. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек

Метки:  

Солевая "паста" для зубов

Суббота, 28 Января 2012 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

62 (300x300, 61Kb)
У тибетских монахов зубы сохраняются здоровыми до глубокой старости. Даже в древности, когда в этих горных районах о стоматологах даже не слышали! Хотите узнать их секрет?




78324284_dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)

Метки:  

Торт "Розовый снежок"

Суббота, 28 Января 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

Тесто:
Какао - 6 столовых ложек
Кипяток - 6 столовых ложек
Мука - 1 ½ стакана
Сода - ½ чайной ложки
Разрыхлитель - ½ чайной ложки
Соль - ½ чайной ложки
Сливочное масло - 165 г
Сахар - 220 г
Яйцо - 2 шт
Ванилин - 2 чайных ложки
Сметана - 110 г

Начинка и глазурь:

Крем из маршмеллоу (зефир жевательный) - 450 г
Сливочное масло - 450 г
Сахарная пудра - 1 стакан
Кокосовая стружка - 200 г
Пищевой розовый краситель / или варенье

Далее

Метки:  

Спиральные носки крючком.

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рязаночка77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В последнее время популярны спиральные носки на спицах - очень удобно, если не знаешь точно, какие стопы, широкие или узкие, у "носконосителя", которому вяжешь носки.
Но есть вязальщицы, которые больше любят вязать крючком или у них не очень получается на пяти спицах вязать.
Parte_interessata связала спиральные носки крючком. С его разрешения я скопировала ее пост.
Вот.

Я их таки-придумала ( поскольку похожего нигде не видела, то видимо или изобрела велосипед или это авторская модель) и воплотила, несмотря на возражения, что такое крючком сделать нельзя. Можно. "Крючком можно связать все, хоть инопланетянина в пупырышках" (с).

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как сделать шкатулку из бамбуковой салфетки-подставки

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



121 (325x206, 18Kb)
Для изготовления шкатулки нам нужно:
* бамбуковая салфетка;
* гофрокартон или Фанеру ДВП;
* нитки и иголка;
* ткань для отделки шкатулки снутри и снаружи;
* термопистолет с термоклеем (или можно использовать силикон);
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
/>

Метки:  

Счастливого Рождества !!!

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 15:26 + в цитатник





Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Прекрасные снежинки для украшения елки или окна

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

, а можно по всей комнете таких развесить :)

Если вы уже знакомы с оригами, вам будет проще. Для остальных: внимательно смотрите на картинки и следуйте инструкциям.


снежинки своими руками

Шаг 1.Материалы

1. Любой квадратный лист бумаги/ бумаги для оригами (из одного листа получится одна снежинка).

2. Ножницы

Читать далее...

Метки:  

Делаем букеты

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 15:34 + в цитатник
IMG_3569 (466x700, 101Kb)
IMG_3574 (700x448, 118Kb)
IMG_3575 (700x407, 94Kb)
IMG_3576 (700x461, 219Kb)
IMG_3578 (700x418, 190Kb)
IMG_3579 (466x700, 124Kb)
IMG_3580 (700x442, 128Kb)
IMG_3581 (700x466, 160Kb)
IMG_3582 (700x439, 170Kb)
IMG_3583 (700x484, 121Kb)

Метки:  

Делаем букеты

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 15:23 + в цитатник
IMG_3559 (466x700, 155Kb)
IMG_3561 (542x700, 175Kb)
IMG_3562 (544x700, 235Kb)
IMG_3563 (491x700, 238Kb)



IMG_3564 (359x700, 105Kb)
IMG_3565 (535x700, 249Kb)
IMG_3565 (490x700, 202Kb)
IMG_3566 (476x700, 148Kb)
IMG_3567 (464x700, 235Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Делаем букеты

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 15:07 + в цитатник
IMG_3547 (700x579, 202Kb)
IMG_3548 (700x423, 257Kb)
IMG_3549 (700x432, 257Kb)
IMG_3551 (700x457, 302Kb)
IMG_3552 (700x437, 251Kb)



IMG_3553 (700x511, 216Kb)
IMG_3554 (700x470, 187Kb)
IMG_3555 (700x457, 213Kb)
IMG_3556 (700x460, 183Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Делаем букеты

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 14:56 + в цитатник
IMG_3707 (700x490, 209Kb)
IMG_3620 (700x444, 207Kb)
IMG_3621 (700x450, 195Kb)
IMG_3622 (700x430, 172Kb)
IMG_3624 (700x366, 85Kb)



IMG_3591 (700x466, 284Kb)
IMG_3592 (700x481, 260Kb)
IMG_3593 (700x446, 108Kb)
IMG_3594 (700x465, 230Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Смородиновое яблочное и вишнёвое вино.

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0_5f716_2abd56f0_XL ()
СМОРОДИНОВОЕ вино очень красивое и ароматное. Ягоды черной смородины плохо отдают сок, поэтому их рекомендуется подвергать тепловой обработке (или подбраживанию), которая способствует еще экстрагированию красящих и ароматических веществ из кожицы ягод.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:  

ПЕРЕДАЧЯ "Вкусные истории".

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]










Отличная передачя"Вкусные истории".
В одной строке!
Выбираем интересующий сайт
и нажимаем "ОК".




Александрушек

Метки:  

ПИРОГ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СЫРОМ

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения raza777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://www.liveinternet.ru/users/izzida/post192242021/



  Варим картошку количество зависит от количества поглотителей (в данном случае на 3х человек), трем её на терке.
 
Взбиваем 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, добавляем 0,5 ст. муки, солим.  Перемешиваем картофель с тестом.

В форму выкладываем половину картофельного теста, затем слой сыра - мноооого сыррррра!!! Далее оставшееся картофельное тесто, запекаем в духовочке минут 15, потом посыпаем сыром и ждем золотистой корочки.

  Приятного аппетита!

ИС

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ударим красным перцем ...по шпоре

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения raza777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://www.liveinternet.ru/users/rassvetnaia/post155179288/


Ударим красным перцем ...по шпоре"
 


      Когда в прошлом году у мамы появилась пяточная шпора, она при ходьбе ощущала такую боль, что почти не выходила из дома. А вылечилась за пять дней благодаря следующему рецепту.


Нужно взять 0,25 л спирта 250 г сока алоэ (листья пятилетнего растения пропустить через мясорубку и отжать сок), 3 флакона настойки валерьянки, по 5 таблеток по 0,5 г анальгина и аспирина и 1 ст.л. молотого красного перца.


 

Метки:  

Очищение крови

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выводим "нечисть"

 

ochishhenie_krovi_krapivoy копия (200x200, 27Kb)
Раз в год я чищу кровь. Эта процедура помогает вывести токсины, аллергены, яды, соли, шлаки и многую другую "нечисть". Особенно важно это сделать, если пришлось пережить какую-то долгую болезнь - тогда выздоровление пойдет быстрее.

 А вот рецепт отвара, которым, собственно, и чищу кровь:

Читать далее...

Метки:  

С Новым годом

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Лица Лиру-2011 Часть 2

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вторая часть клипа



ЗАЧЕМ МЫ ПИШЕМ ДНЕВНИКИ?
*************************

 

 

0_683bb_ff2b3d70_XL (667x700, 262Kb)Зачем мы пишем дневники?
Кому мы доверяем тайны?
Так друг от друга далеки
Сквозь расстояния и страны.

Скрывают Ники имена,
Но проступают наши души,
Как будто просят: - «И меня
Прочти, пожалуйста, послушай!»

Листай страницы этих дней
В них смех и слезы, грусть и нежность,
Рассказы искренних людей
И их наивные надежды…

Я тоже здесь, веду дневник,
Стихи и даты, вспоминая.
Привык, придумал этот ник…
Дневник – вселенная иная.

- Скажи, зачем ты каждый день
Сюда заходишь неизменно?
И забываешь кучу дел,
Не в силах вырваться из плена?

- Пусть - плен!
Соблазн, самообман,
Но как приятно манят фразы.
Как хорошо общаться нам!
Как много приключений разных!

Я и не знал, что есть ЛиРу!
Бродил без адреса по миру…
А вот теперь я здесь живу,
Пишу,
Настраиваю лиру…

Зачем мы пишем дневники?
Кому мы доверяем тайны?
Так друг от друга далеки
И так случайны...


Петр Давыдов

Организатор конкурса Joker-6

Создатель клипа BARGUZIN

3-я финальная часть будет под Новый год!

Ещё есть шанс оставить фото Лица Лиру-2011 и попасть в клип.


Метки:  

Картофельно – сырные пампушки

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- Ноу-хау экономных и изобретательных хозяек

Осталось пюре и уже на следующий день его никто не хочет разогреть и съесть? В таком случае картофельно – сырные пампушки – это то, что нужно. Получаются воздушные, золотистые пампушки! Никто и не скажет, что это пюре, которое никто не хотел разогревать и есть! Это блюдо очень напоминает зразы, однако, все-таки отличается.

edeaea копия (650x488, 202Kb)

more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирожное

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 00:16 + в цитатник
0986123 (175x125, 7Kb)
"ОРЕХОВЫЕ УГОЛКИ"

Ингредиенты:

сахар (300 г + 1 пакетик ванильного сахара)
мука (300 г)
яйцо (2)
сливочное масло (330 г)
грецкие орехи (рубленые 400 г)
абрикосовый джем (7 стол. ложек)
разрыхлитель (1 чайная. ложка)

Способ приготовления:

Вымесить тесто из муки, 130 г масла, 100 г сахара, ванильного сахара, разрыхлителя и яиц. Убрать на 30 мин на холод. Нагреть духовку до 175°. Смешать остатки масла, 200 г сахара, орехи, 4 стол, ложки воды и довести до кипения. Тесто раскатать на противне, смазать конфитюром, сверху нанести ореховую массу. Выпекать 35 мин. Разрезать на треугольники.


26924427 (200x125, 7Kb)

"ШОКОЛАДНО-БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

Ингредиенты:

2 яйца, пол стакана сахара
100 гр сливочного масла
пол плитки шоколада
пекарский порошок на кончике ножа
коньяк 50 гр
мука 1 стакан

Способ приготовления:

Приготовление: Взбить яйца с сахаром, добавить масла комнатной темп. Растопить шоколад и когда немного остынет добавить в уже готовую нашу массу, перемешать. Далее добавить коньяк , муку и пекарский порошок.
Всю массу выкладываем на противень и выпекаем 20 минут при 180 гр. Готовый бисквит нарезаем на любые фигуры. Так же бисквит можно сверху полить шоколадом, глазурью, вареньем или просто посыпать сахарной пудрой.


21770 (216x216, 17Kb)
"ШОКОЛАДНЫЕ ВАТРУШКИ С ХАЛВОЙ"

Прослойка:

56 гр халвы
190 гр. шоколадного крема , комнат.температуры
3 ст.л. сахара
1 большое яйцо
1 большой желток
1/4 чашки сметаны
1 ст.л. апельсинового сока
1/2 ч.л. ванильного сахара

Брауни:

160 гр. Темного шоколада, порубить
1 чашка плюс 6 ст.л. сливоч.масла, нарезать на кубики
4 больших яиц, комнатной температуры
1 3/4 чашки сахара
1 3/4 чашки муки, просеять
3/4 чашки лесного ореха, обжарить и снять шкурку
3/4 чашки фисташек

Украшение:

1/2 ст.л. какао порошка
Готовим прослоечку:
1.Положить халву на стол и вилкой хорошо ее размять.
2. Крем взбить миксером пока не станет мягче. Добавить сахар и продолжать взбивать пока все не смешается. Добавить халву. Взбить яйцо и желток. Затем добавить сметану, апельсиновый сок и ваниль, хорошо взбить.

Готовим брауни:

1. Духовку на 200 градусов, противень размером 32 см на 22 см.обмазать маслом. Выложить на дно бумагу так чтобы края были закрыты со всех сторон (то есть обложить бумагой всю форму) все смазать.
2. Выложить шоколад и масло на водяную баню. Подержать пока шоколад не растает. Снять с огня, дать остыть.
3. Взбить яйца и сахар пока не станет пеной минут 5 на большой скорости. Аккуратно выложить это в теплую шоколадную массу. Затем добавить туда же муку.
4. Выложить одну чашку на противень. Обсыпать этот слой орешками и фисташками. Выложить второй слой. Выпекать 20 - 25 минут или пока вверх не станет застывать. Вытащить противень из духовки и поставить температуру на 150 градусов
5. Выложить кремовую слойку поверх брауниз (одним ровным слоем). Выпекать еще минут 20 - 25. Дать остыть. Вытащить брауниз из формы, обсыпать их какао пудрой и разрезать на 4 на 4 см


75218 (200x125, 6Kb)
"ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИЗ С ФИСТАШКАМИ"

Ингредиенты:

185 гр горького шоколада,кусочками ,
185 гр сливочного масла ,
3 яйца ,
1 стакан с четвертью (250 гр) сахара ,
0,5 стакана (70 гр) порошка темного какао ,
2/3 стакана (90 гр) муки,
100 гр молочного шоколада кусочками в 1 см ,
1 стакан (100 гр) фисташек или орехов пекан (у Вас может
таких нет ,их еще называют маньчжурским орехом ,
но можно грецкий) тонко порезанных.

Способ приготовления :

1.Нагреть духовку до 180 гр.
2.На водяной бане растопить горький шоколад и масло. Вынуть и дать остыть до комнатной температуры .
3.Взбить яйца с сахаром в миксере до кремо-образного состояния и шоколадную смесь хорошо перемешать до однородности.
4. Смешать какао и муку и ввести в шоколадную смесь.
5.Четверть белого и молочного шоколада отложить. Оставшийся расплавить и добавить в шоколадную смесь .
6. Противень застелить бумагой ,смазанной маслом и обсыпанной толченными орехами и оставшимися кусочками шоколада - тонко .
7. Печь 35-40 минут ,чтобы выпечка стала стабильной,но все еще мягкой.
8. Остудить до комнатной температуры и нарезать квадратиками.


Creamy_Lemon_Squares (307x204, 13Kb)
ПИРОЖНОЕ

20 вафель с низким содержание жира фирмы "Nilla" (хорошо растолочь)
1/2 чашки муки
1/4 чашки желтого (коричнегого) сахара (бастр по-моему он называется)
1/4 чашки (1/2 палочки) холодного маргарина (у нас маргарин продается в палочках (брусочках), каждая палочка примерно 125г)
1 упаковка (224г) мягкого сыра PHILADELPHIA Neufchatel, в котором жира на 1/3 меньше, чем в сливочном сыре
1 чашка сахарного песка
2 яйца
2 ст.л. муки
3 ст. л. тертой лимонной мякоти
1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
1/4 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. сахарной пудры

Разогреть духовку до 175 градусов (Цельсия). Положить на дно противеня (~20см) фольгу, так, чтобы края фольги выходили за края противеня.

В чашке среднего размера смешать вафельные крошки, 1/2 чашки муки с сахаром (желтым). Вмешать маргарин в смесь с помощью кондитерского блендера. Выложить на подготовленный противень и выпекать 15 минут.

Тем временем взбить сыр и сахарный песок в миксере на средней скорости, пока смесь не станет однообразной. Добавить яйца и 2 ст.л. муки, хорошо размешать. Вмешать 1 ст.л лимонной мякоти, лимонного сока и разрыхлитель. Вылить всю смесь на коржик (который вепекался 15 мин)

Выпекать 25-28 минут или до тех пор пока серединка не приобретет форму. Дать остыть. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. Обсыпать сахарной пудрой и оставшимися двумя ст. ложками лимонной мякоти перед подачей на стол. Остатки хранить в холодильнике.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://feles-catus.livejournal.com/73654.html, текст и фото автора, автор feles_catus
 
РЕЦЕПТ

Метки:  

Пудинг из печени

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения После_душа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснятина!

 

На 500г печени, 0,5 л молока, 100г масла или маргарина, 4 яйца,1 луковица, соль и перец по вкусу, сухари

Печень залить молоком и выдержать полчаса(я не заливала,не люблю в мясных блюдах привкус молока)

Вымоченную печень и лук провернуть через мясорубку (я добавили еще и морковку).

В фарш добавить желтки.растопленное масло,соль и специи, перемешать и добавить взбитые белки.

Форму смазать жиром посыпать сухарями, выложить приготовленную печень и зепекать в духовке.

У меня форма из стекла большая,думаю что если взять форму поменьше,то пудинг получится повыше,

но это уже не важно, главное что вкусно!!!На запекание на среднем жару ушло минут 40.

Всем Удачи и приятного аппетита!

Источник


Метки:  

лекарство от кашля

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения irina1957 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В равных частях нутряное перетопленное свиное соло,сок столетника свежий и мед(для смешивания растопить,но не кипятить!).На пол-литра смеси 1 столовую ложку какао.Принимать детям по 1 чайной ложке на пол-стакана горячего молока 3 раза в день,взрослым соответственно по столовой ложке на стакан молока,и так до выздоровления.Этот рецепт я видела и у разных целителей,а сама его знаю с пеленок!Здоровья ВАМ!

Метки:  

КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



При комнатной температуре его хорошо использовать как соус, а только из холодильника - как намазку на тосты или булку.

caramel-sause (450x564, 84Kb)

Читать далее...

Метки:  

ЧУДО_КРЕМ

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*МИНУС 20 ЛЕТ* ( repeat)

61573492_56625919 (200x134, 48Kb)

избавляемся от морщин быстро и эффективно

Однажды в газете "Копилка семейных советов" я прочитала рецепт омолаживающего крема. Состав этого крема не так уж и сложен да и готовить его совсем просто. А рецепт таков: берем 200 гр.свиного внутреннего жира 1 ст.л сока алоэ 1 ст.л. меда все это размешать на водяной бане, но не кипятить .

Крем поставить в холодильник и перед каждым применением разогревать на водяной бане, но я не разогреваю так как это нудно и долго... я просто беру немного крема в руку...он немного растает и тогда наношу на кожу. Эффект действительно потрясающий буквально за неделю мои морщинки разгладились.

Так что, дорогие мои, не пожалейте времени и приготовьте этот крем. Поверьте,эффект стоит затраченного времени и терпения.

  еще посмотреть можно здесь  

Возьмите несоленое сливочное масло или сливки очень высокой степени жирности.Но крем со сливками может получиться как эмульсия.Смысл не потеряется.

Метки:  

Розы из картошки

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Где нашла, точно сказать не могу, потому как сохранила только картинки. И хоть они уже год лежат, но я так и не попробовала :) А ведь красиво. И достаточно просто. Чипсы делаем часто, так что с нарезанием тонкими  кружочками проблем нет, но все равно  в голове идея не держится 6)

4014748_kart1100 (500x375, 26Kb)

4014748_kart1001 (500x419, 31Kb)

Мастер-класс в картинках

Метки:  

Ликер из черной смородины

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт, который я так и не опробовала этим летом....

Читать далее...

Метки:  

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нежный и вкусный пирог. И в нем очень много сметаны. ТО, что надо! (У меня  сметана в холодильнике пропадает :)) )

Читать далее...

Метки:  

мастер-класс по изготовлению объемной снежинки из бумаги.

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 05:19 + в цитатник
3315 (300x225, 14Kb)
3306 (300x225, 10Kb)
3307 (300x225, 11Kb)
3308 (300x225, 9Kb)
3309 (300x225, 10Kb)
3310 (300x225, 8Kb)
3311 (300x225, 9Kb)
3312 (300x225, 9Kb)
3313 (300x225, 7Kb)
3314 (300x225, 10Kb)

Идеи для украшения подарков

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 05:04 + в цитатник
2942 (400x375, 58Kb)
Вот собрала маленькую коллекцию идей из путешествия по интернету ...
2948 (400x491, 56Kb)
2943 (400x491, 56Kb)
2941 (400x491, 71Kb)
2944 (400x324, 30Kb)
2945 (400x419, 42Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тортик" Зефирный" и "Ягодный"

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 01:58 + в цитатник
big_7594 (500x400, 60Kb)
Тортик "Зефирный"

Продукты:

Зефир - 1 кг
Яйцо - 2 шт.
Печенье рассыпчатое для крема (можно любое, например, юбилейное) - 2 пачки
Сахар - 1/2 стакана
Молоко - 1 стакан
Масло сливочное - 200 г
Цедра 1 лимона

Способ приготовления:

1. Яйца растереть с сахаром в кастрюльке.
2. Печенье раскрошить и добавить в яично-сахарную смесь.
3. Влить в полученную смесь молоко.
4. Варить на малом огне, постоянно помешивая, до образования густой массы. (Чтобы не подгорало, лучше варить на водяной бане.) Остудить.
5. Цедру лимона мелко натереть.
6. Масло взбить, постепенно добавляя цедру и охлажденную яично-молочную массу.
7. Зефир разделить на половинки. Можно нарезать зефир кружками (удобнее резать зефир горячим ножом).
8. Форму с разъемными бортами покрыть пергаментной бумагой.
9. Выложить зефир в форму слоями, смазывая каждый слой приготовленным кремом.
Между слоями зефира можно выложить фрукты или ягоды.
10. Верх торта покрыть сливками, взбитыми с сахарной пудрой. Украсить зефиром, шоколадом, фруктами или ягодами.
11. Чтобы торт пропитался и застыл, поместить его на сутки в холодильник.

big_7435 (500x400, 70Kb)
"Творожный торт с ягодами и печеньем"

Продукты:

Тесто:
Желтки - 2 шт.
Сливочное масло - 70 г
Сливочное печенье - 1 пачка (250 г)
Сухой завтрак (у меня "Фитнес" от Нестле) - 0,5 стакана

Творожный слой:

Обезжиренный творог - 500 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Лимонный сок - 1 ч.л.
Сахар - 1/3 стакана
Белки - 2 шт.
Ягодный слой:
Замороженные ягоды - 500 г
Апельсиновый сок - 0,5 ст.
Мёд - 1 ст.л.
Желатин-фикс - 1 пакетик

Способ приготовления:

Растапливаем сливочное масло и охлаждаем до комнатной температуры.
Желтки отделяем от белков. Белки сохраняем.
Печенье засыпаем в пакет и измельчаем скалкой в достаточно мелкую крошку.
Желтки взбиваем с растопленным маслом в густую сметанообразную массу.
Всыпаем крошки печенья и хорошенько перемешиваем.
Взбиваем белки с сахаром и ванильным сахаром в жёсткую пену.
Добавляем творог и хорошенько взбиваем всё вместе.
Нагреваем духовку до 180 С.
В глубокую разъёмную форму высыпаем наше тесто и утрамбовываем его.
Сверху насыпаем хлопья так, чтобы получились небольшие бортики по краям.
Сверху выкладываем творожный слой, не доходя до краёв примерно 0,5 см.
Ставим в духовку до тех пор, пока творог не подрумянится (около 25-30 минут).
Размораживаем ягоды и добавляем к ним ложку мёда. Жидкость сохраняем.
Выливаем наши ягоды с жидкостью в апельсиновый сок.
Примешиваем желатин-фикс к ягодной массе. Если используете обычный желатин, то следуйте инструкции (размочить, нагреть и т.д.).
На наш испечённый творожный торт выкладываем всю ягодную массу - не пугайтесь жидкости - она застынет. Убираем в холодильник часа на 2. (Следуйте инструкции Вашего желатина - у них разное время застывания).
Вынимаем, раскрываем форму, подаём вкуснятину к чему угодно. Торт творожный получается нежным и освежающим! Приятного аппетита!

Метки:  


Процитировано 1 раз

Пирожное

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 01:54 + в цитатник
Пирожное "Рафаэлло"
big_9719 (449x335, 29Kb)
Продукты

КОРЖИ:
4 яйца
1 стакан сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
3 стакана муки
щепотка соли
4 столовые ложки сливочного масла
КРЕМ:
0,5 литра сметаны 30% жирности
1 стакан сахара
щепотка ванилина
2 упаковки кокосовой стружки (по 25 г), белая и желтая

Как приготовить пирожное «Рафаэлло»:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью, замесить тесто и убрать его на 2 часа в холодильник.
2. Затем растопить масло и добавить в тесто. Хорошо вымесить.
3. Разделить тесто на 8 шариков, положить в холодильник.
4. Каждый шар теста очень тоненько раскатать на посыпанной мукой доске.
5. Выпекать коржи при температуре 200 градусов, пока они слегка не подрумянятся (около 5-10 минут).
6. Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром (или кокосовым ароматизатором ), добавить кокосовую стружку (25 г).
7. Перемазать кремом коржи.
8. Верх торта и бока обсыпать оставшейся кокосовой стружкой или натертым белым шоколадом. Можно украсить пирожное «Рафаэлло» одноименными конфетами. Я украшала верх взбитыми сливками.
9. Дать пропитаться примерно час или два при комнатной температуре.
10. Затем убрать пирожное «Рафаэлло» в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!

"Миндальные пралины"
big_2274 (489x347, 27Kb)

Продукты

Вафли ванильные, раскрошенные – 1 стакан
Сахарная пудра – 1 стакан
Миндаль, мелко нарезанный – ½ стакана
Порошок какао – 2 ст. л.
Сок яблочный – 2 ст. л.
Кукурузный сироп, светлый – 2 ст. л.
(можно попробовать заменить кукурузный сироп патокой)
Миндальный экстракт – ¼ ч. л.

Перемешайте вафельные крошки, ½ стакана сахарной пудры, измельченный миндаль и какао. Отдельно смешайте яблочный сок, кукурузный сироп и миндальный экстракт. Соедините две смеси до однородной массы. Сделайте маленькие шарики (диметром 2,5 см) и обваляйте их в оставшейся сахарной пудре.


"Творожные колечки"
big_7643 (500x400, 75Kb)
Продукты (на 12 порций)

Заварное тесто:

1 стакан муки
4 яйца
70 г сливочного масла или маргарина
1 стакан воды
1/3 ч.л. соли

Для творожного крема:

400 г творога
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
3 г ванильной пудры

Приготовить заварное тесто.

1. В небольшую кастрюлю влить воду, добавить масло или маргарин и соль.
2. Довести до кипения и уменьшить огонь. Понемногу всыпать просеянную муку, постоянно и энергично перемешивая ложкой (желательно деревянной).
3. Через 1-2 минуты тесто начнет отходить от стенок кастрюли и образует ком.
4. Заваренное тесто снять с огня и остудить до 30 градусов, чтобы не свернулись яйца.
5. Добавить в тесто яйца по одному, хорошо перемешивая тесто после каждого яйца.
Готовое тесто должно быть однородным, гладким и достаточно густым, чтобы оно не растекалось на противне.
6. Тесто переложить в кондитерский мешочек и выкладывать на противень в виде небольших колечек.
7. Выпекать колечки 30-35 минут при температуре 190-200 градусов.

Приготовить крем.

1. Размягченное сливочное масло растереть с творогом и сахаром.
2. Добавить ванильную пудру и взбивать до получения однородной пышной массы.

Соединить выпеченные заварные колечки с творожным кремом.
Для этого верхушки у колечек аккуратно срезать, наполнить пирожное кремом и закрыть заварные колечки с творогом "крышечкой".


"Заварные пирожные"
big_10071 (377x405, 43Kb)
Продукты (на 6 порций)
Вода - 200 мл
Сливочное масло - 110 г
Мука - 200 г
Яйца - 4 шт.
Сироп шоколадный
Сироп клубничный
Крем клубничный
Крем сливочный
Сливки для взбивания

Приготовление заварных пирожных:

1. Готовим тесто для заварных пирожных: масло и воду ставим на огонь в кастрюльке, масло полностью растопится.
2. Добавляем муку и помешиваем, тесто отходит от стенок кастрюльки. Снимаем с огня, остужаем.
3. Добавляем по одному яйца, тщательно перемешиваем.
4. На противень выкладываем тесто с помощью шприца и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут или до золотистого цвета. Духовку не открывать, потому что пирожные не поднимутся.
5. Начиняем наши заварные пирожные с помощью шприца клубничным кремом, некоторые - сливочным кремом, и поливаем сиропом.
6. Взбиваем сливки до плотных пиков и с помощью шприца украшаем.
Заварные пирожные готовы!



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Молитва как метод защиты

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 01:50 + в цитатник
molitva (302x302, 25Kb)
Независимо от религиозных установок, серьезную роль в судьбе каждого человека может сыграть молитва.
Каждая религия имеет свой биоинформационный эгрегор. Это как энергетический коридор, мысленно проходя через который сознание человека получает доступ к различного рода силам, способным влиять на земную жизнь и решать конкретные проблемы. И как раз ключом для входа в эгрегор чаще всего является молитва.
Например, молитва покаяния, идущая из глубины сердца, может изменить кармические программы, связанные с какими-либо гипертрофированными качествами характера. Человек, имеющий программу жертвенности или властности, раскаявшись в ряде допущенных им ошибок, может значительно снивелировать негативное качество и избежать нежелательных последствий в своей судьбе.
Иногда сильное преобладание какой-либо кармической программы приводит к болезням, развалу семейной жизни, потере способности творческой самореализации.
И здесь возникает замкнутый круг, так называемое «колесо Сансары». Человек, не реализующий в жизни свой творческий потенциал, накапливает в подсознании негативную энергию, которая толкает его на повторение одних и тех же ошибок. С помощью молитвы эта энергия может быть преобразована в позитивный жизненный потенциал.
Как произносить молитву
При произнесении слов молитвы нужно относиться к ним с усердием, внимательно вслушиваясь в них, стараясь, чтобы наша молитва не была просто формальным перечислением прошений к Богу, но искренним, сердечным обращением к Нему, идущим из глубины сердца.
Произносить слова молитвы можно как вслух, так и про себя — но обязательно с усердием, четко и неспешно проговаривая их.
В том случае, если на молитву встают несколько человек (к примеру, семья), молитвы читаются вслух одним из молящихся.
Начинать и завершать свою молитву следует совершением крестного знамения; по мере необходимости креститься нужно и во время прочтения молитв. С крестным знамением соединяются поясные и земные поклоны.
Одно из главных условий действенности молитвы — ее искренность, сердечность. Вполне возможно совершение молитвы при совершении повседневных дел, в дороге. В этом случае молитва, читаемая про себя, помогает человеку сконцентрировать свое внимание на внутреннем душевном состоянии и в той или иной степени оградиться от окружающей суеты.
Крестное знамение и поклоны
Крестное знамение совершается следующим образом.
Мы складываем пальцы правой руки: большой, указательный и средний — вместе (щепотью), безымянный и мизинец — согнув вместе, прижимаем к ладони.
Три сложенных пальца означают нашу веру в Бога, в Троице поклоняемого, а два пальца — веру в Иисуса Христа как истинного Бога и истинного Человека. Затем кончиками трех сложенных пальцев мы касаемся лба, чтобы освятить наши мысли; живота, чтобы освятить наше тело; правого и левого плеча, чтобы освятить дела наших рук. Таким образом мы изображаем на самих себе крест.
После этого мы совершаем поклон. Поклоны бывают поясные и земные. Поясной поклон состоит в наклонении верхней части тела вперед после совершения крестного знамения. При земном поклоне верующий становится на колени, наклоняясь, касается лбом пола и затем встает.
Относительно того, какие поклоны и когда следует совершать, существуют определенные обширные церковные правила. К примеру, не совершаются земные поклоны в период от праздника Пасхи до дня Святой Троицы, а также в воскресные дни и в дни великих праздников.
Иконы и лампады
Совершая молитву дома, следует делать это перед иконами. В доме каждого верующего они должны иметься: обращая свой взор на изображения Иисуса Христа, Пресвятой Богородицы, святых угодников Божиих, мы возносим свой духовный взгляд к ним самим, к тем, кого мы починаем своей молитвой.
Обычно помещают перед иконами лампады — светильники, горение которых перед иконами символизирует молитвенное усердие, силу и теплоту молитвы православного христианина.
Лампады и масло для них сейчас можно приобрести практически в каждом храме; они могут как стоять на полочке перед иконами, так и подвешиваться перед ними. Обычно лампады горят постоянно; если же они зажигаются в определенное время, то в любом случае это необходимо делать, вставая перед иконами на молитву.
Язык молитвы
Церковная традиция предписывает нам в своих молитвенных обращениях использовать церковнославянский язык. Конечно, это не означает, что и в своих личных обращениях следует говорить по-церковнославянски. Принятые Церковью повседневные молитвы для верующих звучат именно по-церковнославянски.
Нельзя ли перевести все церковные тексты на современный русский язык? Считается, что церковное богослужение должно обращать души и мысли к Богу, к высшему духовному миру и не может быть сопоставимо с повседневной жизнью. Поэтому и язык богослужения не может быть обычной разговорной речью — он должен как бы возвышаться над обыденностью, в то же время сочетаясь с мелодическим строем православного богослужения.
Нужно заметить, что даже при всем богатстве современного русского языка многие церковнославянские выражения и слова переводятся на русский с большим трудом, при этом теряя большую часть своего смыслового содержания.
Имеются молитвы, по времени своего создания близкие к нашему и звучащие вполне понятно — из таких наиболее известна, наверное, молитва Оптинских старцев.
Молясь на церковнославянском языке, мы не только обращаемся к Богу, но и свидетельствуем верность традициям наших благочестивых предков.
Необходимо учитывать, что в церковнославянском языке нет буквы «ё», поэтому в молитвах надо читать «зовем», а не «зовём», «твое», а не «твоё» и т.д.
Молитва «Отче наш» и ее объяснение
«Отче наш» — единственная молитва, оставленная нам Христом. Иисус не учил премудростям, его учения просты. Не нужно много слов, нужна искренность. В словах «Отче наш» сосредоточена мудрость бытия.
Можно молиться и вечером, и утром. Молитесь тогда, когда вы чувствуете расположение к молитве.
«Отче наги, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да придет царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь: и остави нам долги наша, яко же и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго. Ибо твое есть и Царство, и сила, и слава и ныне и присно и во веки веков. Аминь».
Молитва будет искренней, если вы прочувствуете слова, которые произносите. Смысл и ритм должны сплавиться воедино. И особенно это касается молитвы «Отче наш». Поняв ее смысл, вы совсем по-иному посмотрите на учение Церкви.
«Хлеб наш насущный даждь нам днесь», — обращаетесь вы к Богу. Именно с хлебом и вином связаны главные таинства и чудеса христианства — умножение хлебов, преломление хлеба на Тайной вечере.
В таинстве причастия хлеб (просфора) связан с Телом Христовым, а вино — с Его Кровью. Так хлеб обретает духовное значение, становится символом Вселенской Любви. Поэтому в начале молитвы мы просим Бога о благополучной судьбе, о двух условиях достойной жизни человека на Земле: достатке физическом и духовном.
«И остави нам долги наши, яко же и мы оставляем должником нашим». Такова вторая просьба, с которой вы обращаетесь к Богу.
Искренне прощая «долги», то есть обиды и несправедливости, вы зарабатываете благую судьбу. Вы уменьшаете собственную агрессию — источник разрушения. Бог есть любовь, и наказания не будет, если вы не повторите прежних ошибок.
«Но избави нас от лукаваго». «Царство Божие подобно зерну горчичному, которое человек взял и посеял на поле своем», —говорит Иисус в Евангелии от Матфея. «Поле свое» — ваша душа, и именно в ней следует искать зачатки Божественного и дьявольского. Помощь Неба не проникнет в закрытую душу, а открыть ее можете только вы сами, обнаружив в себе два начала: то, которое от Бога, и то, которое от лукавого. Эти два начала изначально присущи душе, а выбор между ними составляет суть земного бытия.
Главным божественным качеством является любовь, а главным качеством дьявола — агрессивность. «Ибо твое есть и Царство, и сила, и слава», — завершаем мы молитву «Отче наш». Сила — качество Бога. А проявление дьявола в человеческой душе — это ложь, имитация чувств. Ложь — это скрытая агрессивность.
Имитация любви — агрессивность к партнеру. Имитация прощения — агрессия к обидчику. Имитация духовности — агрессия, направленная на себя. Если вы будете агрессивно отрицать присущую человеку темную сторону «Я» —это будет не улучшением, но разрушением себя.
Вы признаете две стороны своей души и обращаетесь к Богу со словами: «Избави нас от лукаваго», чтобы Он указал вам правильный, благой выбор.
Песнь Пресвятой Богородице
Эта молитва прославляет Пресвятую Богородицу — Матерь Господа Иисуса Христа, благоговейно почитаемую христианами: «Богородице Дево, радуйся, Благодатная Марие, Господь с Тобою; благословена Ты в женах и благословен плод чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших».
Современный вариант: «Богородице Дева, радуйся, Благодатная Мария, Господь с Тобою; благословенна Ты между женщинами и благословен плод, рожденный Тобою, потому что Ты родила Спасителя Душ наших».
Молитва Оптинских старцев
Эта удивительная, особенно подходящая для нашего времени молитва создана старцами Оптиной пустыни — монастыря (ныне возрожденного) близ города Козельска Калужской области, куда в XIX — начале XX века к старцам монастыря, духовным подвижникам, прославленным сегодня в лике святых, за наставлением, советом и утешением стекалась буквально вся Россия.
Написанная простым и понятым языком, молитва эта с особенной глубиной выражает веру, надежду и любовь к Богу, упование на Его помощь в повседневных нуждах и потому, не входя в состав какого-либо молитвенного правила, тем не менее, очень подходит для повседневного прочтения.
«Господи, дай мне с душевным спокойствием встретить все, что принесет мне наступающий день. Дай мне всецело предаться воле Твоей святой. На всякий час сего дня во всем наставь и поддержи меня.
Какие бы я ни получал известия в течение дня, научи меня принять их со спокойной душой и твердым убеждением, что на все святая воля Твоя.
Во всех моих словах и делах руководи моими мыслями и чувствами. Во всех непредвиденных случаях не дай мне забыть, что все ниспослано Тобой.
Научи меня прямо и разумно действовать с каждым членом семьи моей, никого не смущая, никого не огорчая.
Господи, дай мне силу перенести утомление наступающего дня и все события в течение его. Руководи моею волею и научи меня молиться, надеяться, верить, терпеть, прощать и любить. Аминь».
В отчаянии молитва Преподобному Афанасию Афонскому
«Преподобие отче Афанасие, изрядный угодниче Христов и великий Афонский чудотворче! Во дни земнаго жития твоего многия на путь правый наставивый и во Царствие Небесное мудре руководивый, скорбныя утешивый, падающим руку помощи подавый и всем любезен, милостив и сострадателен отец бывый!
Ты и ныне, в Небесней пребывая светлости, наипаче умножавши любовь твою к нам, немощным, в море житейстем различие бедствующим, искушаемым духом злобы и страстьми своими, воюющими на дух.
Сего ради смиренно молим ты, святый отче: по данней тебе от Бога благодати помози нам волю Господню в простоте сердца и смирении творити, искушения же вражия победити и свирепое страстей море изсушити; да тако немокренно прейдем житейскую пучину и предстательством твоим ко Господу сподобимся достигнути обетованнаго нам Царствия Небеснаго, славяще Безначальную Троицу, Отца и Сына и Святаго Духа, ныне и присно и во веки веков. Аминь».

Метки:  


Процитировано 1 раз

Энергетика вашего дома

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 01:44 + в цитатник
dom (302x302, 26Kb)
Для очищения вашего жилища от зла следует использовать различные способы: предметы-обереги, растения для оздоровления энергетики, чтение текстов-заклинаний, возжигание церковных свечей, применение законов фэн-шуй (зеркала, предметы, цветовые акценты).
Как не впускать в дом нечисть
Можно ли избежать незаконного вторжения?
Можно, и у наших предков были свои способы, помогающие избежать этого.
Во-первых, дом надо освятить.
Во-вторых, утром и вечером обязательно надо прочитать хотя бы по одной молитве.
В-третьих, если вам покажется, что кто-то в доме незримо присутствует, скажите ему: «Я создан Богом, мы все равны перед Всевышним, поэтому ты не можешь причинить мне никакого вреда» — и ни в коем случае не показывайте, что боитесь.
В-четвертых, надо соблюдать те простые правила поведения в доме, которые пришли к нам из прошлого: нельзя в доме свистеть, шаркать ногами и оставлять на столе грязную посуду.
Свист, шарканье и беспорядок
Помню, в детстве мне очень нравилось делать уроки и насвистывать. Почему-то казалось, что это у меня красиво получается. Бабушка же моя так не считала. Она подходила ко мне и легонько хлопала по затылку, приговаривая: «Сколько можно талдычить?! Не свисти в доме!»
Почему нельзя свистеть дома, она не объясняла. Став взрослой, я узнала, что, согласно примете, свистеть в доме нельзя, потому что деньги водиться не будут и еще потому, что свистящие звуки привлекают к человеку сущностей тонкого мира.
Привлекает их, кстати, и звук шаркающих шагов. Поэтому, свистуны и шаркуны, будьте осторожны — вы призываете к себе нечистую силу!
Нравятся этим сущностям и остатки пищи, особенно остатки протухшего мяса.
И если вы оставили на ночь на столе, в раковине или даже в мусорном ведре крошки, кусочки пищи, знайте, что ночью ими могут полакомиться не только мухи и тараканы, но и некто из другого мира.
Поэтому держите посуду всегда чистой, если не хотите, чтобы сущность поселилась в вашем доме или, того хуже, в вашем теле, нарушив тем самым энергетический баланс.
Держите дом в чистоте
Для того чтобы уберечь себя и свой дом от нашествия призраков и вампиров, нужно обязательно содержать себя и свой дом в чистоте. Вот несколько советов.
Самое главное — регулярная влажная уборка и чтение молитв. Окна должны быть чистыми (чтобы мир смотрел на вас, а вы — на мир без грязи), полы — свежевымытыми и без пыли в углах (там любит «селиться» негативная энергия).
Обязательно протирайте почаще зеркала в своем доме: через них уходит отрицательная энергия.
Постарайтесь стричь волосы не реже одного раза в месяц (сверяйтесь с лунным календарем): на кончиках волос скапливается энергетическая грязь, от которой избавиться, просто вымыв голову, не удается.
Не стригитесь у себя дома — вся грязь останется на вашем полу. А если уж подстригаться все-таки приходится дома, то отрезанные волосы сразу выбрасывайте, а лучше сжигайте.

Вампиры у вас дома – мебель, книги, мелочевка, тряпки
Что еще может повлиять на энергетику вашего дома? Очень многое.
Вы думаете, что только живые существа могут забирать у вас энергию? Отнюдь! Например, запросто вампирить может ваша мебель. Особенно если она выполнена из натурального дерева. Вообще, прежде чем приобрести мебель, узнайте точно, из какого дерева она изготовлена.
И Боже вас избави поставить в спальне комод или гардероб из осины, вяза, ивы, дуба! А тем более из черного дерева, как это стало модно делать у «новых русских».
Эти деревья — вампиры, они заберут за ночь всю вашу энергетику, и наутро вы встанете с больной головой и злостью на весь белый свет.
Мебель из березы, липы или бука вполне подойдет для места отдыха. Популярная нынче мебель из сосны может какое-то время выделять эфирные масла, содержащиеся в ее древесине, что тоже не для всех благоприятно.
Важно и то, какого цвета мебель вы выберете: черная мебель забирает слишком много энергии, белая будет напоминать вам о больничной палате. Лучше всего с энергетической точки зрения подходит мебель светло-коричневого цвета.
Могут ли забирать энергию другие предметы в вашем доме? Могут.
Очень хорошо с этим справляются морские ракушки, коралловые веточки, сухие букеты, так как это все мертвые ткани.

Забирать энергию может и посуда, изготовленная из некачественного фарфора. Это же относится и к различным статуэткам.
Изделия из кости — тоже вампиры. Любимые многими оленьи рога на стенах прихожей и медвежьи шкуры на полу работают как пылесосы, только сосут они энергию, а не пыль.

Забирают энергию и книги, которые годами никто не трогает, даже пыль с них не стряхивает.

Вампирят и старые вещи, обычно сложенные в какую-нибудь коробку или старый чемодан и задвинутые подальше от глаз.
Мой вам совет: наводите хотя бы два раза в год чистоту в доме, выбрасывайте все старое без сожаления. Делайте это, например, к Рождеству и Пасхе, как поступали наши предки.
И еще старайтесь не брать ни у кого никаких ношеных вещей, предлагаемых вам даже очень хорошими, на ваш взгляд, людьми. Вещи будут нести в ваш дом чужую энергетику, причем чаще всего отрицательную.
Сложно понять тех людей, которые весь свой дом заставляют антиквариатом. А если эти вещи прежде, еще до вас, служили вору, убийце, маньяку? Ведь его негативная энергия прямиком к вам в дом перейдет!

Метки:  

Специальные обряды очищения квартиры

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 01:27 + в цитатник
ladan (302x302, 26Kb)
Окуривание квартиры ладаном

Для того чтобы провести обряд очищения квартиры, лучше всего подойдет окуривание ее ладаном. Сейчас приобрести ладан можно в самых разных местах, к примеру в магазинах, торгующих эзотерическими принадлежностями. Способ окуривания тоже может быть разным.
Вы можете поджечь некоторое количество ладана в обыкновенной поварешке и обойти с этой нехитрой конструкцией всю квартиру, уделяя особенное внимание углам.
Можно усилить чудодейственные свойства ладана в несколько раз. Для этого нужно приобрести свечу и курильницу с ладаном. Встаньте перед обеденным столом, на который положите приготовленные предметы, настройтесь на священнодействие, почувствуйте энергетику дома.
Теперь обойдите комнату по кругу, повторяя вслух заклинание:
«Ладан, соль земли, огонь!
Чаша, полная воды!
Я иду к вам на поклон!
Оградите от беды!
Мой любимый светлый дом!
Да пребудет счастье в нем!»
Этот обряд очищения лучше всего производить незадолго до захода солнца.

Ритуал очищения пространства с солью

Соль как минерал для очищения энергетического пространства дома используется в классическом китайском фэн-шуй. В то же время еще наши далекие предки очищали свои дома с помощью соли.
Для проведения этого ритуала вам понадобятся толстая чугунная сковородка и пачка соли крупного помола. Раскалите сковороду и насыпьте на нее половину пачки соли. Как следует прокалите соль (она должна начать негромко потрескивать). Потом возьмите сковороду в правую руку и медленно обойдите с ней весь дом или квартиру по периметру. В каждом углу ненадолго задерживайтесь. Во время проведения этого ритуала нужно про себя повторять молитву «Отче наш».

Ритуал очищения дома с зерном

Для проведения ритуала с зерном вам понадобится несколько пригоршней ржи. Приобрести рожь можно или на рынке, или запастись летом, во время загородной прогулки.
Хранить рожь до момента проведения ритуала нужно в холщовом мешочке, перевязанном красной лентой.
Ритуал очищения дома нужно начать с того, что «наговорить» на приготовленное зерно молитвы.
Лучше всего подходит «Отче наш», но, если вы знаете какую-то молитву, которая уже помогала вам в трудных ситуациях, можно прочитать именно ее. Молитву над зерном нужно прочитать три раза, после чего положить мешочек с зерном в темное место на сутки.
Когда сутки истекут, пройдитесь по всей квартире, аккуратно рассыпая по углам наговоренное зерно в форме креста. Когда вы будете проводить этот ритуал, повторяйте про себя ту молитву, которую вы наговаривали на зерно.

Ритуал со свечой и святой водой для очищения дома

Это довольно известный ритуал, который используется для очищения энергетического пространства дома с незапамятных времен. Для проведения ритуала вам понадобится освященная вода и церковная свеча.
Для начала пройдитесь по периметру дома или квартиры с зажженной свечой.
Если в каком-то месте свеча начнет сильно коптить или трещать, обязательно запомните, в каком именно месте это произошло. После того как вы обойдете со свечой весь дом, достаньте приготовленную святую воду и обрызгайте ею, во-первых, все углы дома, а во-вторых, если таковые места будут, те участки дома, в которых пламя свечи коптило или трещало.
Во время проведения этого ритуала также нужно повторять про себя молитву «Отче наш» или другую молитву, если она уже помогала вам в прошлом.
Ритуал очищения квартиры травяным сбором
Для проведения этого ритуала вам нужно приготовить травяной сбор из трех трав: душицы, лавра и розмарина.
Для этого нагрейте 3-4 литра воды почти до кипения, потом снимите с огня и бросьте в воду по горсти каждой из указанных сухих трав. Закройте сосуд с водой и травами, и пусть он остынет. Затем настой процедите. Теперь можно проводить ритуал очищения дома, аналогичный ритуалу очищения святой водой.
Вот только молитву во время проведения ритуала лучше читать не «Отче наш», а любую молитву Богородице. Обойдите все помещения по часовой стрелке и разбрызгайте настой по углам. При этом читайте молитву или скажите слова заговора:
«Я изгоняю зло посредством трав! Мне помогли душица, розмарин и лавр! Нечистый, сгинь! Изыди, враг! Да будет так!»

Заговор от нечистой силы в доме

Эти слова можно проговаривать во время проведения ритуала очищения с солью, с зерном, со свечой и святой водой. Этот заговор не должен заменять молитву, скорее он может дополнить ритуал или обряд.
Заговор такой:
«Сгинь, нечистый дух, из нашего дома, из всех мест, дверей и углов, закоулков и потолков, из всех мест.
У нас есть Господень Крест, с нами Дух Святой и все святые с нами, и Евангелисты Иоанн, Лука, Марк, Матфей, и святые архангелы небесные Михаил, Гавриил и великий Георгий Победоносец, и Матерь Божья, и все херувимы и серафимы. Аминь».

Метки:  


Процитировано 3 раз

Хреновуха

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марусины_записки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



428700 (332x500, 21Kb)
76950479_369424 (180x40, 2Kb)

Ещё Петр I наказывал хозяевам постоялых дворов иметь у себя минимум 5 четвертей этого напитка, для замерзших путников.
РЕЦЕПТ
Нам понадобится:
водка –1 литр,
хрен – грамм 200-300,
мёд – лучше цветочный, он повлияет на цвет напитка – 2 ст.ложки.,
перец черный и горошком – по 3 штучки,
гвоздика сушёная – 1 бутон.
Хрен тщательно вымыть, нарезать тонкими брусками.
Мёд подогреть.
Сложить хрен в тару, залить мёд, добавить гвоздику и перец.
Залить половиной водки, тщательно потрясти.Когда мёд смешается с водкой – вылить остальную. Еще раз протрясти, плотно закупорить и убрать в темное прохладное место минимум на 3 месяца. Не верьте тем, кто утверждает, что хреновуха готова уже через неделю. Хорошая, правильная хреновуха стоит в темноте минимум полгода. За это время она станет мягкой, прозрачной и очень полезной.
76950479_369424 (180x40, 2Kb)

Метки:  

Масляный пирог с шоколадным кремом

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 00:51 + в цитатник
big_2277 (387x443, 27Kb)
Этот аппетитный торт-пирог получится пушистым и нежным, если вы уделите достаточно внимания и времени взбиванию масла. Важно и сочетание муки двух видов (обычной и высшего сорта), что придает тесту особую структуру, мягкость и рассыпчатость. Крем достаточно простой - масло, какао, сахарная пудра.
Продукты (на 12 порций)
Масло сливочное комнатной температуры – 1 стакан и 2 ст. л.
Мука – 1 ½ стакана
Мука для тортов (тонкого помола, из мягких сортов пшеницы, с высоким содержанием крахмала), без разрыхлителя, просеянная – 3 стакана
Разрыхлитель – 2 ¼ ч. л.
Сода пищевая – ¾ ч. л.
Соль крупная – 1 ½ ч. л.
Сахар – 2 ¼ стакана
Яйца крупные, комнатной температуры – 6 шт.
Пахта (или натуральный йогурт, кислое молоко) комнатной температуры – 2 стакана
Ванильный экстракт – 2 ч. л.

Шоколадная глазурь:
Масло сливочное комнатной температуры – 450 г
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Какао-порошок (датской обработки) – ¾ стакана
Сахарная пудра просеянная – 5 ¼ стакана

Из этого теста можно приготовить и маленькие кексы (около 40 штук). Наполняйте формочки с пергаментом до половины и выпекайте 15-20 минут. Подождите 10 минут и выкладывайте кексы на решетку, чтобы остыли.
Шоколадно-масляный крем
Взбейте масло миксером на большой скорости до воздушного состояния (около 2 минут). Добавьте ванильный экстракт. Уменьшите скорость, добавьте какао. Взбейте до однородности. Добавляйте сахар по одному стакану, каждый раз хорошо перемешивая массу. Взбейте крем на большой скорости еще в течение 10-20 секунд. Если используете крем не сразу, накройте и поместите в холодильник (до 3 дней). Затем, доведите до комнатной температуры и взбейте миксером на средней скорости в течение 2-3 минут.


Торт "Искушение"
big_3426 (538x422, 31Kb)
Дети с таким аппетитом едят молочную смесь, почему бы и нам дорогие взрослые ее не попробовать?
Из данной смеси получается отличный тортик, приготовьте для друзей, пусть они попробуют и удивятся.

Продукты

Тесто:
Яйца - 3шт
Сахар - 1стакан
Мука - 1стакан
Детская смесь "Малыш" или "Малютка" - 1стакан
Сметана - 250гр
Какао - 2ст.ложки
Сода - 1ч.ложка
Уксус

Крем:
Мороженое - 0,5кг
Детская смесь - 1стакан
Грецкие орехи - 1стакан

Глазурь:
Молоко - 0,5стакана
Сахар - 0,5стакана
Какао - 2ст.ложки
Сливочное масло - 50гр

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, какао, гашеную соду, детскую смесь, муку. Вымесить тесто, разделить на 2 части. Выпекать коржи 30 минут при 180С, остудить, разрезать каждый вдоль на 2 части.
Приготовить крем: размягченное мороженое (лучше пломбир) перемешать с детской смесью и дроблеными орехами. Готовым кремом быстро смазать коржи и поставить в холодильник на 10-15 минут.
Приготовить глазурь: сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 20 минут на медленном огне, помешивая. Затем немного остудить, добавить сливочное масло и хорошо размешать, снова остудить.
Обмазать глазурью торт и поставить в холодильник, чтобы пропитался.

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Йогуртовый торт – рецепт легкого низкоколорийного тортика! Не требует выпечки!

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 00:29 + в цитатник
big_4852 (673x504, 61Kb)
Продукты:

Йогурт - 350 г
Пудра сахарная - по вкусу
Цедра лимона - 1 ч. л.
Сметана - 250 г
Творог любой - 250 г
(протереть через сито или блендером)
Желатин - 2 ст. л.
(замочить в 100 г молока)
Сладкие глазированные сырки - 4 шт.
Печенье любое

В йогурт замешать сметану, цедру, сахарную пудру и творог. Добавить нагретый до растворения желатин. Хорошо вымешать.
Форму выложить пищевой пленкой. Бока обложить сдобным печеньем, смоченным с одной стороны в остывшем кофе или любом сиропе.
Вылить половину массы и положить сладкие сырки. На них снова вылить оставшуюся массу. Чтобы сырки держались на серединке, их нужно подержать в холоде, а оставшуюся йогуртовую массу - над слабой водяной баней, иначе она зажелируется.
Украсить по желанию. Охладить йогуртовый тортик до застывания.

big_4853 (673x504, 75Kb)
Вот еще йогуртовые тортики, которые не надо печь. Вариант того же торта, но только печенье другое выложено вместо бисквитов. Сверху - желе и фрукты (яблоки слегка приварены в сахарной воде). Желе сделано из того же отвара.


big_4854 (673x504, 57Kb)
Снова с фруктами, но печенье темное - шоколадное


big_4856 (673x504, 77Kb)
В разрезе - свежий виноград и персик консервированный.


Йогуртовый торт

big_9998 (377x505, 26Kb)
Для основы:
200 гр. крошки печенья
100 гр. сливочного масла (или готовый корж для чизкейка)
Для начинки:
300 гр. ванильного йогурта
300 гр. творога
200 гр. сметаны
100 гр. сахарной пудры
20 гр. желатина
Для украшения:
Фрукты
10 гр. фруктового желатина (у меня со вкусом лайма)

1. Приготовьте основу: смешайте масло и крошку, выложите в разьемную форму.
2. Смешайте творог (размельчите с помощью блендера) с йогуртом и сметаной.
3. Желатин растворить в 200 мл кипятка, добавить 200 мл холодной воды и размешать до полного растворения желатина.
4. Добавляем желатин к творожной массе, перемешиваем и выкладываем на основу в разьемную форму. Убираем в холодильник на 3-4 часа.
5. Режем фрукты, украшаем наш йогуртовый торт, проверяем, чтобы торт держал форму, чтобы фрукты были на поверхности торта.
6. Готовим фруктовый желатин, растворяем точно так же в 200 мл кипятка и добавляем 200 мл холодной воды, размешиваем и аккуратно заливаем наши фрукты. Помещаем йогуртовый торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы желатин застыл.
Приятного аппетита!

Метки:  


Процитировано 45 раз

Шоколадно-кокосовый торт "РАЙское НАСЛАЖДЕНИЕ"

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0004qbkp копия (400x533, 107Kb)
Много кокоса, много шоколада... Очень нежно, сладко и вкусно! Очень люблю шоколад, а если он еще и с кокосом вперемешку, то это вообще.... райское наслаждение.












more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Аудио-запись: Ширин

Музыка

Среда, 09 Ноября 2011 г. 22:55 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Апельсиновый ликёр

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Если вы любите сладенькое и кисленькое то вам точно понравится! Настаивала на водке, но она совершенно не чувствуется, нет...ну присутствие алкоголя ощущается, хорошо так...но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники не за горами. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!
 

Сейчас будет много оранжевого! Поднимаем настроение:)
 

image

 

* Всего то надо сварить сироп, закинуть цедру, залить водкой и настоять....кто не ленится углубляться welcome под cut

Читать далее...

Метки:  

Булочки с корицей и кремом из сливочного сыра

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения После_душа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснятина!

Ингредиенты на 12 штук:

Для теста:

125 мл молока
100 г сливочного масла
125 мл воды
30 г свежих дрожжей (или 15 г сухих активных)
1 яйцо
2 желтка
50 г сахара
1/4 ч.л. соли
650 г муки (может потребоваться больше или меньше)

Для начинки:

150 г сахара (предпочтителен коричневый)
3 ст.л. молотой корицы
пара щепоток соли

Для крема:

240 г сливочного сыра (я использовала “Венский завтрак”)
120 г сахарной пудры
2 ст.л. жирных сливок
1 ч.л. ванильного экстракта или ванилин на кончике ножа

Готовим тесто.

В ковшик вливаем молоко и кладем нарезанное на небольшие кусочки масло.

Масло + молоко

Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Отставляем в сторону и даем остыть примерно до 45-50 градусов. Если вы перельете смесь в широкую миску - она остынет быстрее.

В отдельной емкости растворяем в теплой воде дрожжи. Добавляем сахар, яйца, желтки и соль, перемешиваем венчиком до однородности.

Добавляем подостывшую молочно-масляную смесь и еще раз перемешиваем.

Дрожжевая смесь

Добавляем 3/4 от нормы муки и перемешиваем до однородности. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем однородное мягкое тесто.

Тесто

Оно будет немного липнуть к рукам - ничего страшного, просто в конце работы с тестом смажьте руки растительным маслом.

Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте подходить. У меня это заняло всего минут 30, но в зависимости от разных условий может растянуться на час и больше.

Пока подходит тесто, готовим начинку. Для этого смешиваем коричневый сахар, корицу и соль. Отставляем в сторону.

Коричная смесь

Готовим крем. Кладем в миску все ингредиенты для него и взбиваем миксером до однородности.

Крем

Накрываем крем и ставим в холодильник.

Подошедшее тесто обминаем и раскатываем в прямоугольник примерно 30*40 см. Смазываем растопленным сливочным маслом. Сверху распределяем начинку, оставив свободными около 1,5-2 см. у дальнего широкого края прямоугольника.

Раскатываем и посыпаем

Сворачиваем тесто в рулет, начиная с ближней от себя стороны.

Нарезаем рулет на 12 равных частей (у меня по недосмотру вышло почему-то 11). Кладем их в смазанную сливочным маслом форму (подойдет и круглая, и квадратная) или на противень и ставим в теплое место на 30-40 минут для расстойки.

Расстаиваем

Затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 25-30 минут, пока булочки не зарумянятся.

Вынимаем булочки из духовки, перекладываем на блюдо и смазываем кремом. Это нужно делать, пока булочки горячие. Подаем немедленно.

Булочки с корицей и кремом из сливочного сыра

Приятного чаепития!

Источник


Метки:  

Поиск сообщений в Linelchen
Страницы: 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь