http://lesyaka.ru/post241578002/?upd

Очень вкусная,нежная и лёгкая запеканка.

	Ингредиенты:   4-5 сосисок 500 г цветной капусты 4 белка вареных яиц 150 г твердого сыра 1 стакан сливок или молока 1 столовая ложка сливочного масла 1 столовая ложка муки Соль, специи по вкусу
Капусту разобрать на соцветия. Отварить 1-2 минуты в подсоленной воде:
В кастрюльке растопить масло. Всыпать муку и быстро размешать:
Тонкой струйкой влить сливки и прогреть, мешая, на небольшом огне до загустения:
Добавить тертый сыр и перемешать. Посолить по вкусу:
У яиц удалить желтки. Нашинковать белки соломкой:
Сосиски произвольно нарезать:
Соединить цветную капусту, белки, сосиски. Посыпать специями, подсолить:
Перемешать с соусом и выложить в смазанную форму:
Поместить в духовку при 190 градусах:
Через 25 минут посыпать оставшимся сыром:
Вернуть в духовку до зарумянивания. Подавать сразу:

От этого чудесного ароматного лакомства, пожалуй, никто не откажется!

Кстати, его очень легко приготовить.

Итак, нам потребуются такие ингредиенты: 1 л молока, 1 палочка корицы, цедра двух лимонов, 1 столовая ложка ванилина, 6 яиц, 2 столовые ложки муки, 1 стакан сахара.

Вскипятим примерно 700 мл молока, добавим 1 палочку корицы, цедру лимона и ванилин. Уменьшим огонь и оставим вариться в течение 5-ти минут.

Взобьем половину оставшегося молока с желтками яиц, а вторую половину – с пшеничной мукой.

Сольем кипяченое молоко в отдельную кастрюлю и, быстро помешивая, добавим молоко с желтками и молоко с мукой. Добавим также полстакана сахара. Поставим на огонь вариться, постоянно при этом помешивая. Крем должен загустеть (варить примерно 10 минут).

Разольем готовое крем-брюле по пиалам и оставим для остывания.

Приготовим карамель. Оставшийся сахар поместим в кастрюльку и, постоянно помешивая, выдержим на слабом огне, до расплавления и приобретения золотистого цвета (займет около 5-ти минут). Аккуратно разольем карамель по пиалам поверх крем-брюле. Оставим на 5 минут, чтобы смесь затвердела.

http://belosnezhka.com/post241423239/?upd

Помимо замечательных вкусовых качеств, брокколи обладает многими достоинствами. Некоторые из них вас удивят. Но лишний раз докажут, что брокколи - роскошный овощ для здоровья и красоты.
 

1-й секрет брокколи.
Брокколи обладает противовоспалительным действием, капуста брокколи содержит флавоноид кемпферол (это вещество является мощным противовоспалительным агентом). Если вы страдаете от болезненных хронических воспалительных заболеваний, таких как артрит или подагра, то ешьте побольше брокколи.

2-й секрет брокколи.
Брокколи помогает при аллергии. И спасибо за это тому же кемпферолу, он помогает предотвратить аллергию. Хотите есть больше продуктов, содержащих кемпферол – обратите снимание на все семейство капустных, а также на клубнику, помидоры, виноград.

3-й секрет брокколи.
Брокколи содержит волокна. Они дают нам чувство наполненности на длительное время, предотвращая переедание. А калорий в брокколи совсем немного. Одна средняя порция содержит всего 30 калорий.

4-й секрет брокколи.
Брокколи помогает усваивать витамин D. Вы страдаете от дефицита витамина D? Капуста брокколи способствует здоровому усвоению этого витамина, поскольку является источником витаминов А и К, помогающих процессу.

5-й секрет брокколи.
Брокколи полезна для ваших глаз. В её составе два каротиноида (лютеин и зеаксантин), и оба полезны для глаз.

6-й секрет брокколи.
Брокколи помогает иметь хорошую кожу. Один из химических элементов, содержащихся в брокколи, - глюкорафанин, в процессе пищеварения превращается в вещество, стимулирующее регенерацию здоровых клеток кожи.

7-й секрет брокколи.
Брокколи предотвращает болезни сердца. Лютеин полезен не только для здоровья глаз. Он помогает предотвратить болезни сердца, сохраняя артерии чистыми и помогая этим самым кровообращению.

8-й секрет брокколи.
Брокколи источник… протеина! Мало кто об этом знает, но в брокколи есть белок с низким содержанием жира. Одна порция содержит 3г белка и 0г жира.

9-й секрет брокколи.
Брокколи помогает при мышечных спазмах. Многие едят по утрам бананы, чтобы получить калий, но можно есть брокколи, и тоже иметь хорошую дозу калия, без сахаров и калорий. Калий помогает не только справляться с мышечными спазмами (в том числе, в период менструации), но борется с повышенным кровяным давлением.

10-й секрет брокколи.
Брокколи помогает нашим костям! Знаете ли вы, что одна маленькая порция брокколи – это 5% кальция, необходимого в день для профилактики остеопороза. Особенно это важно для женщин, которые не пьют молоко и не едят молочных продуктов.

http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=4668

Банановые оладьи из непросеянной муки  с медом и кружочками банана подарят вам минуты блаженства на завтрак в выходные!

Состав: (на 4 порции)

• 2 больших банана
• 1 1/2 чашки муки грубого помола с добавлением разрыхлителя
• 1 1/2 стакана пахты или кефира
• 2 яйца, слегка взбитых
• 1 столовую ложку меда
• Оливковое масло
• Мед и обезжиренный йогурт маракуйя, для соуса

Доктор Мехмет Оз (Mehmet Oz) – один из самых почитаемых и влиятельных людей в мире здоровья и красоты, он не раз назывался «Врачом года», на его диетах сидят знаменитости, его советам следуют люди во всем мире. Ещё у него свои сайты, телешоу (The Dr. Oz Show), продукты... В общем, это целая планета. А люди, попавшие на эту «планету», становятся счастливыми, здоровыми и красивыми. И как же не воспользоваться советами знаменитого доктора, которые он дает нам – девушкам, следящим за красотой и молодостью своей кожи.
 

Совет от д-ра Оз №1. Лифтинг для лица своими руками

Доктор Оз предлагает сделать доступный продукт для подтяжки лица. Обычно для того, чтобы обеспечить коже качественный лифтинг, мы вынуждены использовать пилинговый продукт, тоник для лица, увлажняющую и подтягивающую маску для лица. Но предложение от доктора – это один доступный метод, не требующий дорогих ингредиентов.

Шаг 1. Делаем разглаживающий эксфолиант. Нам потребуется: 1 столовая ложка коричневого сахара и 1 чайная ложка оливкового масла. Коричневый сахар разглаживает кожу, а оливковое масло – увлажняет. Смешайте коричневый сахар и масло, нанесите получившуюся пасту на лицо и массируйте в течение нескольких минут. Смойте теплой водой.

Шаг 2. Тонизирование. Делаем домашний тоник. Нам потребуется: 1 стакан розовой воды, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка гамамелиса, 5 капель масла миндаля. Гамамелис и розовая вода – вяжущие продукты, уменьшающие поры и подтягивающие кожу, миндальное масло – источник антиоксидантов, помогающих коже активизировать рост клеток. Смешайте все ингредиенты, нанесите смесь на лицо с помощью ватного тампона, ждите, пока высохнет.

Шаг 3. Увлажняющая маска для лица. Нам потребуется: 2 столовые ложки вашего любимого увлажняющего крема, 1 яичный белок, 2 щепотки куркумы, 1 чайная ложка меда. Яичный белок подтягивает кожу, куркума и мед стимулирует рост коллагена. Смешать все до образования пасты. Нанести на лицо равномерным слоем, избегая глаз. Оставить на 20 минут. Смыть теплой водой.

Совет от д-ра Оз №2. Избегайте «треугольники смерти»

Этим страшным термином доктор называет участок лица от кончика носа до края губ. Эта область названа треугольником смерти, потому что выдавливание прыщей и гнойничков там крайне опасны. При выдавливании весь гной все равно не выходит, он идет оттуда сразу в кровеносные сосуды и мозг. Звучит страшно, правда? Лучше «треугольник смерти» не трогать!

Совет от д-ра Оз №3. Любая косметика должна быть увлажняющей

Помните об этом совете доктора, когда пойдете в следующий раз по магазинам. Покупать правильную косметику не сложно. Запомните несколько ключевых ингредиентов. Бальзамы для губ должны быть с маслом ши, шампуни – с пантенолом (этот менее жесткий компонент удерживает влагу), кремы для рук – с каолином (он дает дезинфекцию и увлажнение одновременно), и так далее.

Совет от д-ра Оз №4. Коже нужны витамины

Это ещё одна подсказка для шопинга. На самом деле, витаминов для кожи нужно не так много, как об этом рассказывают рекламные кампании современных новинок. Всего три главных витамина нужно коже: витамин А, витамин С (иногда он скрывается под словосочетанием «аскорбиновая кислота»), витамин Е (токоферол).
 

Совет от д-ра Оз №5. Используйте простые средства

Доктор Оз часто в своих телешоу дает оригинальные и простые бьюти-рецепты. Считает, что не стоит ими пренебрегать. А некоторые из самодельных рецептов не уступят самым инновационным косметическим продуктам. Вот самый любимый и самый простой рецепт доктора Оз, избавляющий от прыщей. Возьмите 6-10 таблеток аспирина, раздавите в порошок, смешайте со свежим лимонным соком и дайте порошку раствориться в течение 5-10 минут. Нанесите кашицу на прыщи. Удалите пасту с помощью ватного тампона, смоченного в растворе соды и воды. Аспирин содержит салициловую кислоту (помогающую избавиться от угрей), а лимонный сок – это витамин С (работает как мощный антиоксидант).

А это ещё один оригинальный рецепт, который был рассказан в телешоу доктора Оз по американскому ТВ. Это ванна для тела. В ванну с теплой водой добавьте 1 банку консервированных ананасов (колечки без сока), 1 банку кокосового молока, 2 стакана сухого молока, полстакана соевого молока. Щедрая рецептура, правда? А сделать настоящий праздник для кожи поможет совмещение этой ванны с вкусным коктейлем. Приготовьте его из тех же ингредиентов: сок от консервированных ананасов, 4 столовые ложки кокосового молока и пол чашки соевого молока. Смешайте, добавьте лед и наслаждайтесь роскошным спа у себя дома.

Совет от д-ра Оз №6. Красота изнутри

Доктор Оз – большой пропагандист смузи и здоровых коктейлей. Они очищают нас изнутри, питают, омолаживают, активизируют пищеварение. На одно из шоу доктор пригласил женщину, которой было 56 лет, а выглядела она на 36. Причина молодости героини - коктейль от доктора, который она принимает каждое утро.

Ингредиенты для зеленого коктейля: 1 стакан кокосовой воды, 2-3 кубика пшеничного льда (лед делается из сока ростков пшеницы), 2 горсти шпината, 3 колечка ананаса, пол лимона (очищенного), 1 небольшое зеленое яблоко, 1 столовая ложка имбиря. Смешайте все в блендере и наслаждайтесь!

Совет от д-ра Оз №7. Нет опасным ингредиентам

Постарайтесь узнать, какие ингредиенты опасны для кожи, внимательно читайте этикетки – советует доктор. Но вместе с общеизвестными вредными веществами есть и менее известные, но не менее опасные.

Например, доктор Оз рекомендует избегать минеральную косметику, несмотря на её популярность. По мнению знаменитого специалиста, минеральные порошки содержат слюду, долгосрочное вдыхание которой вызывает воспаление и заболевание легких. Не используйте минеральную косметику круглосуточно. Другая опасность – продукты, содержащие нефть. Чаще всего это продукты для губ. Использовать такие средства, это как будто есть бензин, - говорит доктор Оз. Поэтому в его списке запрещенных продуктов вазелин, хотя многие специалисты с ним и не соглашаются.

http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=4661

Итак, нам надо взять

3 кг морковки

2 кг сахара

3,5 кг очищенных яблок

1 лимон и два апельсина.

Процесс приготовления

3 кг. свежей моркови пропустить через мясорубку, добавить 2 кг. сахара , перемешать и варить 30 минут. Добавить 3,5 кг пропущенных  через мясорубку  очищенных яблок и 2 стакана сахара. Варить еще 20 минут. 1 лимон и 2 апельсина тоже прокрутить на мясорубке и добавить к общей массе , варить еще 10 минут.Закатать в стер. банки. Лимон и апельсин я просто помыла хорошо и использовала с кожурой. Измельчала не в мясорубке, а в блендере. Очень вкусно, попробуйте.

http://amari02.ru/post241055665/?upd

Ингредиенты:

кефир - 300 мл
кабачок - 200 г
яблоко - 1 шт
цедра половины апельсина
сода - 1 ч л
сахар - 3 ст л
соль - 0,5 ч л
мука - 15 ст л

Приготовление:

            Кефир перемешать с содой. Кабачок натереть, отжать, если сильно сочный. Яблоко натереть. Кабачок и яблоко я терла на крупной терке, цедру натереть на мелкой.
Добавить к кефиру яблоко, цедру, кабачок, соль, сахар, перемешать. Просеять в тесто муку, размешать ложкой. Выкладывать на хорошо разогретую сковороду с маслом столовой ложкой. Жарить с 2х сторон на медленном огне под крышкой. Подавать вкуснее всего со сметаной.

http://www.liveinternet.ru/users/tisulya/post238228114/