Консервированные перцы с овощной начинкой: вкус, который покоряет с первого кусочка

Когда‑то фаршированный перец в томатном соке был настоящим дефицитом, а сегодня вы можете приготовить эту легендарную закуску самостоятельно. Выбирайте небольшие разноцветные перцы — так готовое блюдо получится особенно ярким и аппетитным. Сочная начинка из моркови и лука в пряной томатной заливке делает заготовку невероятно вкусной: такие перцы станут украшением любого стола и отлично подойдут для зимних запасов.

Животный утоляя страх 
Времен двенадцатого года, 
Европа пляшет на костях 
Ей ненавистного народа. 
И грозный брит и грузный швед. 
И галл, презрительно лукавый, 
Плюют остервенело в след 
Его тысячелетней славы.
И мутной элобою кипят, 
За них попрятавшись блудливо, 
Поляк спесивый, лит и лат, 
Эстонец - пасынок залива. 
Хохол с натуги ворот рвет, 
За ляхом тянется к европам, 
Спеша за шнапс и бутерброд 
Служить в неметчине холопом. 
И мир вокруг по швам трещит. 
И шрамы набухают кровью, 
А мы как прежде держим щит 
Пустому вопреки злословью. 
Умолкни, лживая молва, - 
Пускай узнают поименно: 
Россия все еще жива! 
Не пали отчие знамена! 

А.С. Пушкин