Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 22 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

 

Предварительная кулинарная обработка креветок проста - их нужно отварить, а затем уже или сразу кушать, или использовать для салатов и других блюд.
Для варки можно использовать просто соленую воду, а можно приготовить следующий состав - на 1 л воды 2/3 столовой ложки соли, половина столовой ложки сахара (нужен для смягчения резкости специй и подчеркивания вкуса креветок), столовая ложка нарезанного укропа, свежего или сушеного, несколько горошин черного перца, лавровый лист и несколько зернышек тмина. Добавляем все это в закипевшую воду и высыпаем креветки (если креветки замороженные, а так чаще всего и бывает, сыплем, не размораживая). Дожидаемся повторного закипания и варим всего 2-3 минуты. Дольше варить не надо, креветки станут жесткими. Лучше не вынимать креветки из бульона минут 10, так они будут сочнее. Приятного вам аппетита!!!

---

Читать далее...

КАКИМ СВЯТЫМ МОЛИТСЯ В КАКИХ СЛУЧАЯХ

Читать далее...

http://www.1001uzor.com/needles/man/sweater01_08.html





Размер: 54
Вам потребуется: 850 г шерстяной пряжи бежевого цвета и застежка-молния длиной 15 см в тон, спицы №3 и 3,5.
Резинка 2x2, двойная резинка: вязать резинкой 1x1, при этом в лиц. и изн. р. лиц. п. провязывать, а изн. п. снимать, оставляя нить перед работой.
Фантазийные узоры: схемы 1 и 2.
Плотность вязания: 10х10 см = 24 п. х 32 р.
Спинка. На спицы № 3 набрать 110 п. и связать 5 см резинкой 2x2. Продолжить вязание спицами № 3,5, равномерно прибавив в 1-м изн. р. 10 п. и распределив п. след. образом: 18 п. по схеме 1, 26 п. по схеме 2, 32 п. по схеме 1, 26 п. по схеме 2, 18 п. по схеме 1. Одновременно прибавить с обеих сторон в каждом 24-м р. 4 раза по 1 п. = 128 п. На высоте 43 см закрыть для пройм с обеих сторон 4 п., в каждом 2-м р. 2 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п. Через 23 см от начала пройм закрыть для выреза горловины центральные 18 п. и по обе стороны от них в каждом 2-м р. 6 п. и 4 л. Одновременно закрыть для каждого плеча в каждом 2-м р. 11 п. и 2 раза по 12 п. Общая высота около 68 см.
Перед. Вязать, как спинку. На высоте 46 см для разреза разделить вязание посередине и вязать обе стороны отдельно. Через 15 см от начала разреза закрыть с обеих сторон для выреза горловины 6 п., в каждом 2-м р. 5 п., 3 п., 2 п. и 3 раза по 1 п. На высоте 66 см от начала закрыть плечи, как на спинке и закончить вязание.
Рукава. На спицы № 3 набрать 54 п. и связать 5 см резинкой 2x2. Продолжить вязание спицами № 3,5, выполняя первые и последние 14 п. по схеме 1 и центральные 26 п. по схеме 2. Вязать, прибавляя с обеих сторон, чередуя в каждом 4-м и в каждом 6-м р. 26 раз по 1 п. = 106 п. На высоте 50 см от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон 4 п., в каждом 2-м р. 5 раз по 2 п., 2 раза по 8 п. и оставшиеся 46 п. Общая высота 56 см.
Сборка. Деталь наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить швы и вшить рукава в проймы. По краю выреза горловины на спицы № 3 поднять 110 п., связать 14 р. резинкой 2х2, 2 р. двойной резинкой и закрыть п. с помощью иглы. Вшить застежку-молнию.

Читать далее...

>>>>>>>>>

---

Читать далее...

Читать далее...

Источник http://xobi.com.ua

Серия сообщений "Вязание крючком и спицами \обучение технике вязани":
Часть 1 - Как вязать от одного клубка нитью в несколько сложений
Часть 2 - Как соединить концы нитей двух клубков без узла
...
Часть 25 - Англо-русский словарь терминов по вязанию
Часть 26 - Сводная таблица размеров детских шапочек разных схем вязания
Часть 27 - Методика расчета длины регланной линии вязаного изделия

Правдивая история о том, как я победила выпадение волос.

Рассказываю это потому, что, наверняка, не я одна боролась с таким явлением, как выпадение волос. Если мой опыт кому-нибудь пригодится, я буду очень рада.
Не буду объяснять по каким причинам мои волосы стали с катастрофической быстротой покидать мою бедную голову. Скажу только, что причины эти можно назвать одним словом – медицинские. Первое, что я сделала, когда поняла, что необходимо срочно принимать меры – кинулась искать ответы в интернете. В сети написано об этой проблеме столько, и зачастую одно явно противоречит другому, что я несколько растерялась и загрустила. Но медлить было нельзя и я напрягла свою память – ведь слышала я что-то или читала ещё в «доинтернетную» эру! Вспомнила только, что хна укрепляет волосы и отвар крапивы явно идет им на пользу. Тогда я решила попросить совета у своей парикмахерши( она всегда с восторгом нахваливала густоту моих волос). Неожиданно я нашла союзника в таком непростом деле, как спасение волос. Лия дала мне несколько очень важных советов:
1. Отказаться от всего химического. Использовать только натуральные продукты. Речь идет о шампунях, красках, лаках и проч. Вместо шампуня – жидкое мыло. Вместо кондиционера – отвар крапивы с добавлением лимонного сока. Вместо краски
- хна, и не только с целью окраски, но и лечебные маски из хны.
2. Забыть на время о бигудях, фене и лаке.
3. Сделать собственноручно перцовую настойку, для укрепления волос и провести курс укрепления этой настойкой. Делается это так: на 200 граммов водки надо взять минимум 4 стручка острого перца чили. Перец можно и сушеный, но тогда надо положить больше четырех (5-6 стручков). Перец надо измельчить, залить водкой и поставить в темное место на неделю. Все эти манипуляции надо производить в перчатках и вообще зорко следить, чтобы не попало в глаза.
4. Втирать эту настойку первое время надо КАЖДЫЙ день, массируя кожу головы не менее 10 – 15 минут. Должна вам сказать, что удовольствие это весьма сомнительное, но я стойко терпела, кажется дней десять. Волосы после этой процедуры липкие, плохо расчесываются. Но результат я заметила очень скоро! Можете мне поверить – с каждым днем я радостно отмечала, что ЕСТЬ РЕЗУЛЬТАТ.
5. Раз в неделю я делала укрепляющие маски с хной. Рецепт взяла в интернете: хна разводится теплым кефиром, добавляется желток (если тип волос жирный – белок), несколько капель касторового или репейного масла и немного лимонного сока (примерно чайная ложка). Нельзя дать остыть этой атомной смеси – баночку с хной я ставлю в миску с горячей водой. Наношу на волосы кисточкой. Потом полиэтиленовая шапочка, капроновый платок и теплый шарф не менее чем на полтора часа. После смывания хны обязательно прополоскать отваром крапивы с лимонным соком. После того, как волосы высохнут, обязательно втереть перцовую настойку.
Сейчас я уже делаю такие маски гораздо реже (через 3-4 недели) и держу хну на волосах дольше с целью закрасить седину. Ополаскиваю всегда крапивой с лимонным соком после каждого мытья. Настойку втираю только после мытья головы. Недавно вернулась к бигудям и очень редко пользуюсь феном.

Когда-то я вязала болеро внучке из такой пряжи,просто увидев её в магазине,не смогла пройти мимо,но начав вязать- столкнулась с проблемой. Теперь вот снова купила такую ниточку,уже для шарфика и может кому помогут,как и мне,эти уроки по вязанию из такой пряжи.

http://www.1001uzor.com/needles/man/waistcoat01_08.html


Размеры: 50/52 (54/56)
Вам потребуется: 550 (600) г пряжи джинсового цвета (60% мериносовой шерсти, 40% полиакрила, 85 м/50 г); прямые спицы № 4,5; круговые спицы № 4; 4 пуговицы.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Основной узор: вязать по схеме, на которой приведены только лицевые р., в изнаночных р. петли вязать по рисунку или как указано. На схеме приведена 1/2 спинки или соответственно левая полочка. Начать 1-ю половину спинки с 1 кромочной и провязать петли от стрелки А (В) до средней п., отсюда вязать 2-ю половину симметрично (т.е. читать схему слева направо) и без средней п. Условные обозначения для перекрещиваний на 2-й половине стоят в скобках. Начать выполнять левую полочку с 1 кромочной и вязать обозначенные петли, включая среднюю п. (= кромочная), от стрелки А (В), повторить 1 раз с 1-го по 176-й р.
Плотность вязания: 18 п. и 26 р.= 10х10 см.
Спинка: крестообразным набором набрать 107 (115) п. и вязать основным узором. Через 42 см = 108 р. от наборного края выполнить с обеих сторон убавления для пройм, как обозначено. Через 65 см = 168 р. от наборного края выполнить убавлении для выреза горловины, как обозначено. Через 68 см = 176 р. от наборного края закрыть оставшиеся 21 (24) п. плеча с каждой стороны.
Левая полочка: крестообразным набором набрать 54 (58) п. и вязать основным узором. Выполнить с правой стороны убавления для проймы и с левой стороны для скоса выреза, как обозначено. Оставшиеся 21 (24) п. плеча закрыть на высоте спинки. Правая полочка: вязать симметрично, читая схему слева направо. Сборка: выполнить плечевые швы; набрать по краям попочек и вырезу горловины на круговые спицы 323 п. (по краям полочек по 87 п., скосам выреза по 56 п. и вырезу горловины спинки 37 п.) и вязать резинкой. На высоте планки 1 см выполнить на планке левой полочки 4 отверстия для пуговиц (= провязать 2 п. вместе по узору и сделать накид). Выполнить 1-е отверстие, отступив 5 п. от нижнего края, остальные с интервалом в 22 п. На высоте планки 3 см все петли закрыть по рисунку. Выполнить боковые швы. По краям пройм набрать на круговые спицы по 134 (138) п., связать 3 см резинкой и петли закрыть по рисунку. Пришить пуговицы.

Сообщество на Li.ru: Рецепты кваса

Рецепт кваса - 394 рецепта

Вчера, 29 августа, православные христиане отмечали праздник - Ореховый или Хлебный спас. В честь праздника хочу поделиться рецептами из хлеба. В частности, рецептами кваса. Благо у нас их много.

Читать далее

http://4vkusa.ru/blog/43512643934?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43512643934-ИСТОЧНИК
http://www.food.ua/recepty/gotovim/kvas-Рецепты кваса


«Квас, как хлеб, никогда не надоест»
«Русский квас много народу спас»
«И худой квас лучше хорошей воды»
«Щи с мясом, а нет — так хлеб с квасом»
«Кабы хлеб да квас, так и все у нас»

Подготовка

1. Приготовление закваски-1/2 буханки свежего (мягкого) ржаного хлеба крошится без корочек ( мякиш) в миску , заливается вровень (заподлицо) теплой чистой водой (лучше не кипячёной), посыпается сверху столовой ложкой сахара и ставится в тёплое место.

2. Закваска стоит пока не начнётся брожение (будет пузыриться) 2-3 дня. Если этого не произошло то придётся всё переделать, т.к. Вам попался некачественный хлеб и он не дал естественного (хлебного) брожения. Как вариант можно добавить немного (1/3чайной ложечки сухих дрожжей, но лучше бы без них).

3.Буханки хлеба (ржаного и бородинского) режутся вдоль, а потом на куски, кладутся в духовку и поджариваются на сильном жару ( можно до черноты только не сжечь) квас будет получаться тёмный.

Приготовление кваса.
Читать далее...

Ещё Петр I наказывал хозяевам постоялых дворов иметь у себя минимум 5 четвертей этого напитка, для замерзших путников.
РЕЦЕПТ
Нам понадобится:
водка –1 литр,
хрен – грамм 200-300,
мёд – лучше цветочный, он повлияет на цвет напитка – 2 ст.ложки.,
перец черный и горошком – по 3 штучки,
гвоздика сушёная – 1 бутон.
Хрен тщательно вымыть, нарезать тонкими брусками.
Мёд подогреть.
Сложить хрен в тару, залить мёд, добавить гвоздику и перец.
Залить половиной водки, тщательно потрясти.Когда мёд смешается с водкой – вылить остальную. Еще раз протрясти, плотно закупорить и убрать в темное прохладное место минимум на 3 месяца. Не верьте тем, кто утверждает, что хреновуха готова уже через неделю. Хорошая, правильная хреновуха стоит в темноте минимум полгода. За это время она станет мягкой, прозрачной и очень полезной.

Коктейль молочный с мороженым
молоко  - 200 г, мороженое сливочное - 50 г, сироп

Молочный коктейль со смородиной
молоко  - 600 г, смородина  - 250 г, ванильный сахар  - 1 пакетик, сахар  - 2 ст. ложки, яичный желток  - 1 шт.

Молочный коктейль с персиками или абрикосами
молоко  - 2 стакана, сливки 10%-й жирности - 2 стакана, персики или, абрикосы  - 1 кг, сахар  - 1,5 стакана



Молочный коктейль Какао-вишня
вишня - несколько ягод для оформления, молоко  - 3 стакана, сахар  - 2 ст. ложки, наливка вишневая - 1 ст. ложка, сок вишневый - 1/2 стакана, какао сухое растворимое - 5 ч. ложек
 

Читать далее...

Читать далее...

http://knitting-club.blogspot.com/2012/02/jogless-stripes.html

При вязании полосками в круговом вязании при смене нити образуются ступеньки. Как этого избежать?
1 способ
1. Вяжем первый круг новой нитью как обычно.
2. Снять первую петлю второго круга не провязывая (как изнаночную) на правую спицу
3. Далее вязать как обычно, повторить прием при переходе на след. цвет.
Метод не работает для полосок высотой 1 ряд.

2 способ
1. Вяжем первый круг новой нитью как обычно.
2. Поднять петлю предыдущего цвета (то есть 1-ю петлю предпоследнего круга) на левую спицу
3. Провязать 2 следующие петли вместе (поднятую петлю и 1-ю петлю последнего круга)
4. Далее вязать как обычно

Схемы и мастер-класс здесь: http://domihobby.ru/631-uzory-vyazaniya-po-diagonali.html

/strong>

 

Шапочка Copenhagen Hat, Interweave Knits, Accessories 2011.

Дизайнер: Mary  Keenan.

Размеры: 21 дюйм по окружности головы, высота шапки 7.5 дюймов.

Материалы для вязания шапки :

• Пряжа Rowan Felted Tweed – 1 моток по 50 г цвета Melody 142

• Спицы 2.75 мм: круговые длиной 24 дюйма и комплект чулочных спиц.

• Маркер петель (М)

• 4 пуговицы диаметром 1.75 мм

Плотность вязания шапки :

21 п. и 34 р. = 10 см, лицевая гладь.

Описание (после регистрации) здесь: 

http://vjazhi.ru/prochee/shapki/vyazanie-shapki-copenhagen-hat.html

 

Выставка тропических бабочек!!! Нежные, хрупкие,  красивые бабочки и живут то они 2-3 дня