Удивительно, но наша тяга к вкусной выпечке, картофельным чипсам или сочному стейку напрямую связана с отрицательными эмоциями, которые мы накапливаем в течение дня.

Специалист в области расстройств питания и пищевых пристрастий, психотерапевт Дороти Ветью считает, что именно стресс, тревога и чувство стыда побуждают нас налегать на сладкое или острое. Дело обстоит еще сложнее с дамами, которые очень долго подавляли в себе такие отрицательные чувства, как ревность, растерянность или страх. Они просто «заедают» свои накопившиеся эмоции чем угодно, лишь избавиться от них.

Почему мы часто «срываемся» в еде и набираем лишние килограммы? Какие эмоции вызывают в нас желание поесть?  А главное, можно ли избавиться от пищевой зависимости?

Тяга к жирному

Запах  и вкус жареного мяса, картофеля сводит с ума людей, часто испытывающие напряжение. Ведь когда человек напряжен или испуган, его тело требует освобождения и своевременного «обезболивающего» в виде жирной, калорийной пищи. Если человек каждый раз прислушивается к организму и «покорно» ест жирную пищу, то вскоре он неизбежно наберет лишний вес.

Острые ощущения

Когда наша жизнь представляется в монотонно-серых тонах и нам очень не хватает острых впечатлений, тогда у нас просыпается аппетит к восточным блюдам «с перчинкой». Таким образом мы пытаемся компенсировать тягу к новизне острыми блюдами.

Выпечка прежде всего

Тяга к ароматной выпечке, заварным пирожным и тортам связана ни с чем иным, как с нехваткой уверенности в себе. Более того, у нас просыпается зверский аппетит к сладкому, если мы хотим избежать сложных проблем, которые нам предстоит разрешить. Не смогут обойтись без калорийного десерта и те люди, которым в детстве каждый раз давали конфетку в качестве поощрения.

Тяга к мороженому

Почему же мы, взрослые, так любим детское лакомство — мороженое? Дело в том, что в состав мороженного входят молоко и сахар, которые образуют особый гормон «удовольствия» — серотонин. Кроме того, сахар, содержащийся в мороженом, дает нам энергию. Заметьте, что тяга к мороженному особенно остро появляется, когда мы испытываем тревогу, неуверенность в себе и навязчивое чувство вины.

Шоколада нам надо

Мы, женщины, готовы лакомиться этим продуктом, даже когда не испытываем чувства голода. Особенно остро мы ощущаем тягу к шоколаду, когда у возникает потребность в любви или когда нас переполняет чувство разочарования в отношениях. Ведь с помощью шоколада можно временно заполнить «пустоту» в жизни и получить мнимое ощущение защищенности и спокойствия. Запах этого лакомства повышает активность центра удовольствия в нашем мозге. Тем не менее, прежде чем съесть плитку шоколада, вдохните запах кофейных зерен. Кофе точно так же, как и шоколад, активизирует центр удовольствия в вашем мозге, но не нанесет вреда вашей фигуре. Ведь нужно всего лишь вдыхать его аромат.

Тяга к хрустящему

Тяга к чипсам, хрустящим крекерам или попкорну обусловлена не только тем, что в них содержатся пищевые добавки, к которым у человека появляется зависимость. Благодаря разнообразным хрустящим и далеко не полезным для нашего здоровья продуктам, мы снимаем челюстной зажим и напряжение в теле, избавляемся от гнева, досады, накопившейся обиды и агрессии.

Когда хочется орешков

Вы можете незаметно для себя съесть упаковку орехов в обеденный перерыв на работе, особенно после состоявшегося накануне напряженного совещания? С помощью этого хрустящего и полезного продукта вы не только утолите голод, но и «заедите» свой стресс. Кроме того, содержащиеся в орехах жиры не только борются со зверским аппетитом, но и «маскируют» ваше беспокойство и неудовлетворенность.

Как же избавиться от пищевой зависимости?

•  Старайтесь замечать за собой склонность к поглощению пищи  «на автомате». И прежде чем потянуться к печенью, выждите четверть часа и лишь тогда приступайте к еде. Ведь в течении 15 минут у вас будет время подумать, действительно ли вы испытываете чувство голода.
•  Обычно за желанием что-нибудь пожевать стоит какая-то отрицательная эмоция или чувство. Подумайте, что стоит за вашим желанием поесть: чувство стыда или вины, страх, напряжение или потребность заполнить «пустоту» в жизни? Если вы смогли признать, что сейчас испытываете большое напряжение или стресс, а не потребность в еде, значит, у вас появились большие шансы преодолеть пищевую зависимость.
•   Попытайтесь освободиться от накопившихся эмоций, не носите их в себе. Не закрывайте глаза на свои проблемы, а попытайтесь их своевременно разрешить.
•   Вместо того, чтобы открыть очередную упаковку чипсов или печенья – съешьте яблоко, выпейте стакан воды, почистите зубы или отправьтесь на прогулку. Утоляйте свой, часто «мнимый» голод полезными, низкокалорийными продуктами.
•   И, наконец-то, старайтесь занять себя каким-нибудь интересным делом, чтобы не думать о еде.