Гриб этот незаменим при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гинекологических проблемах, при сердечно-сосудистой патологии (особенно при гипертонии), мигренях, простудах. Хорошо поднимает иммунитет.
Вырастить гриб просто. Для того чтобы гриб зародился, необходима полная двухлитровая банка ягод калины. Ягоды промойте, обсушите. Пересыпьте в трёхлитровую банку и залейте тёплой кипячёной водой так, чтобы она на сантиметр была выше ягод. Добавьте 2 ст. л. мёда, накройте марлей и поставьте в тёмное тёплое место. Примерно через неделю на поверхности ягод появится беловато-серая плесень, которая постепенно будет расти и толстеть. В результате образуется гриб, внешне похожий на чайный.
Гриб этот переложите в другую банку, залейте тёплой кипячёной водой с мёдом, закройте марлей и оставьте при комнатной температуре настаиваться. Через неделю половину жидкости из банки слейте через марлю, гриб промойте чуть тёплой водой, положите обратно в банку и долейте свежий медовый раствор. Слитый квас храните в холодильнике, но выпить его надо за 3—4 дня, иначе он потеряет свою силу.
Примерно через месяц от гриба отделится тонкий слой. Его можно отдать знакомым или перенести в другую банку и залить медовым раствором.

А теперь немного ещё полезной, на мой взгляд информации. Раз мы говорим о здоровье, ознакомьтесь  и познакомьтесь:
 

Для тех , кому нельзя употреблять сахар. Может быть эта информация кому то будет нужна. Знакомьтесь - Стевия.  Это уникальное растение, её выращивают из-за её ценных листьев. Из них добывают экстракт, который гораздо слаще обычной сахарозы. При этом добытое из стевии вещество очень полезно для организма. Экстракт стевии не содержит калорий и не повышает уровень глюкозы, в отличие от сахара. Это качество делает стевию незаменимой для всех больных сахарным диабетом. Ещё одно превосходное средство, которое нужно нашим деткам. Это -Лецитин . Он незаменим для молодого растущего организма. Это вещество требуется и малышу в детском саду, и ученику в школе – лецитин поможет лучше справиться с большим объёмом информации, улучшит память. Он принимается вместе с пищей, так что у Вас не составит труда добавлять его в рацион ребёнка. Вы можете его купить по очень доступным ценам или заказать доставку. А вот информация для милых дам . Кто пользовался или пользуется  косметикой от Mary Kay?  Да. для кого то она дороговата. Но.  это очень качественная  косметика. Знакомьтесь -  мери кей .  Компания Mary Kay основана женщиной и для женщин. Её создательница Мери Кэй Эш ставила своей целью сделать прекрасных дам не только красивыми, но преуспевающими бизнес-леди. Поэтому основа успеха компании Mary Kay – качественная продукция и – благоприятные условия для работы. Ознакомьтесь с каталогом . Он может быть Вам очень полезен, да ещё и приносить прибыль.