Домашний сыр "Янтарь"

Среда, 15 Июля 2015 г. 17:07 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашний сыр "Янтарь"

Полезный и вкусный сыр!

Сегодня мы приготовим домашний плавленый сыр "Янтарь". В 100 г такого сыра содержится до 1450 мг кальция! А калорийность его составляет 240 Ккал на 100 г.

Делаем вывод:

бутерброд с таким сыром - это вкусный и полезный способ быстро позавтракать или перекусить!

Нам понадобятся:

Творог — 500 г

Молоко — 0,5 ст.

Масло сливочное — 2 ст. л.

Сода пищевая — 0,5 ч. л.

Соль по вкусу

Приправы (укроп, тмин, чеснок - по вкусу).

Растираем творог с содой, добавляем молоко и хорошо размешиваем.

Греем на медленном огне постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавляем соль и масло. Добавляем специи по вкусу, например, чеснок, паприку, тмин или укроп. Доводим до полного растворения творога, постоянно помешивая.

Горячим разливаем в небольшие мисочки и выносим на холод.

Когда сыр остынет, намазываем на хлеб и наслаждаемся вкусной и здоровой пищей!

Еще по теме:

АЗИАТСКИЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ - "КАРРИ ПАФФЫ"

САЙРА В КАБАЧКАХ!

Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Десерты из творога, молока и сыра
Часть 2 - Домашние варенец и йогурт.
...
Часть 30 - Как нормализовать микрофлору кишечника?
Часть 31 - Рецепт домашнего зефира
Часть 32 - Домашний сыр "Янтарь"
Часть 33 - Зефир "Кефирный"
Часть 34 - Сметанный соус для салатов
...
Часть 39 - Смесь из авокадо, намазка на хлеб
Часть 40 - Рикотта: рецепт приготовления
Часть 41 - Pикотта – диетический деликатес, химический состав рикотты