Записи Друзья Комментарии
laura mz
Аватар laura_mz

 -Метки

aюрведа caд coycы coветы cладкая выпечка cпеции cупы cыр eврейская кухня eврейские праздники o пользе продуктов oвощи oгород paзное pецепты хлеба pыба xлеб Маски Чеснок аюрведа баклажаны безалкогольные напитки бижутерия блины выкройки выпечка cладкая выпечка несладкая вязание вязание крючком вязание спицами грибы десерт десерты детройт диеты дрожжевое тесто здоровье зелень зож капуста картофель китай китайская медицина крем курица кутюрье лимон мёд медовик мода мои работы мои рецепты моя кухня мысли мясной рулет мясо напитки наполеон народная медицина несладкая выпечка о пользе и вреде продуктов о пользе продуктов овощи огород орехи печенье пирог полезные советы полезные советы в кулинарии помидоры правильное питание пряности птица путешествия разное рукоделие сад свекла сладкая выпечка сладкое советы специи супы сыр творог тесто торт торты фарш фитнес фритюр хлеб цветы чунцин шитьё шляпки шоколад юмор яблоки яйца

 -Рубрики

 -Цитатник

Волшебный мир моего творчества - (32)

Волшебный мир моего творчества Выберите коллекцию, затем "клик" - и... по дейс...

Простой пирог из капусты в форме розы: красиво и вкусно - (0)

  Простой пирог из капусты в форме розы: красиво и вкусно Такое красивое и вкус...

Массаж ног, Техника исцеления от болезней - (0)

Техника исцеления от болезней, которая не имеет аналогов. Массаж ног. Видео.   Ноги ис...

И снова жемчуг - (4)

Снова жемчуг   ...

Вы любите макароны? Попробуйте ещё и с этими подливками - (2)

Вы не любите макароны? Попробуйте с этими подливками! 1.Сливочная подлива к макаронам с помид...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Из моей кухни
Из моей кухни
10:23 02.09.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Моя авторская бижутерия
Моя авторская бижутерия
14:21 17.02.2011
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Полимерная глина
Полимерная глина
13:57 17.02.2011
Фотографий: 3

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в laura_mz

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 33229


Пророщенные бобы - суперпродукт по Аюрведе

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 06:35 + в цитатник
Проросшие зерна или бобы содержат целый комплекс биологически активных веществ, витамины Е, С, группы В, углеводы, растительные белки, жиры, клетчатку, минеральные вещества, особенно фосфор, калий, магний.
 
По Аюрведе пророщенные бобы, крупы и зёрна считаются супер-едой!

mung (2) (700x525, 273Kb)

Они являются мощным биологическим стимулятором, обладают антиоксидантными свойствами, нормализуют обмен веществ, улучшают состав крови, повышают иммунитет.
 
Проросшие зерна имеют в своем составе все незаменимые аминокислоты, нужные нашему организму. Кроме того, когда мы проращиваем зерна, вещества, содержащиеся в них, благодаря действию особых ферментов, переходят в легко усваиваемую форму. В них многократно увеличивается содержание витаминов.


mung (1) (700x525, 378Kb)

 

Решила и я прорастить бобы. В Ташкенте, где я жила, эти маленькие бобы зелёного цвета называли маш. Очень вкусно мешать с рисом или просто добавлять в плов. В Китае эти бобы популярны тоже, но я не видела, чтобы блюда из них подавали в ресторане :) 
 
Но вот что могу сказать. Во многих супермаркетах стоят установки для перемалывания различных зёрен, круп и орехов в порошок. Выбираешь себе, напр.: рис, тыквенные семечки, пшено, маш, кунжут... они взвешивают каждый отдельно и потом измельчают для тебя.
 
Дома на завтрак пару столовых ложек такой смеси заливают крутым кипятком и едят как сириал. Можно проварить это как кашу. Вот такое китайцы едят....  
А что может быть лушче? Кому нужен этот переработанный сириал, в котором уже ничего полезного не осталось? :)
 
Ещё китайцы проращивают этот маш, что я и сделала. Три дня проращивала бобы, потом пропущу через фудпроцессор, проварю минуты 3-4, заправлю специями и..... буду иметь удовольствие!

 

из моей кухни

Лариса
 
 
Рубрики:  Здоровый образ жизни/диеты, правильное питание
Здоровый образ жизни/aюрведа
Здоровый образ жизни/здоровье
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте