пламенеющая красотка ПИРОГ «Томатная роза» – звезда летнего сезона!
 

Всем пламенный привет с помидорным привкусом. Давайте попробуем сообразить очень простую, но вместе с тем и очень изысканную томатную розу. И вкусно, и красиво, и легко! Пирожок из слоеного теста на скорую руку со свежими помидорами, орехами и маслинами. Это ж томатный праздник души получится!

Запеченные томаты получаются слегка остренькие и напоминают вяленые.
В сочетании с маком и грецким орешками, которые откусываются на зубок, вкус получается совершенно невероятный.
А маслинки добавляют свою пикантную нотку в этот помидорный экстази.

 
Продукты:
Тесто слоеное 0,8 кг
Помидоры 3-4 шт.
Маслины 7-8 шт.
Орехи грецкие 10-12 шт.
Мак 2-3 ст.л.
Лук 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Масло оливковое 1 ст.л.
Бальзамический уксус 1 ст.л.

А это необходимая свита для нашей красотки. 
Наборчик невелик и вполне доступен.

Самыми первыми режем лук, чеснок и золотим их на сковороде.
А затем сразу в холодильник, чтобы успели подостыть к моменту выкладки на пирог.

Сами тем временем томаты делим на 8 частей, орешки меленько рубим, а маслины режем колечками.
Начинка для пирога в боеготовности, переходим к формовке.

Форму смазываем оливковым маслом. И, прям, сверху выкладываем большой пласт слоеного теста. Предварительной раскатки НЕ требуется! Класс, правда?
Просто возьмите ножницы, срежьте лишнее тесто и аккуратно утрамбуйте остальное по форме.

Первый слой пошел – лук с чесноком, маслины и грецкие орешки. Раскидывайте все в произвольном порядке, чем хаотичней, тем красивей.

Второй слой пошел – а вот помидорЬя желательно все ж красивенько выложить. Роза все же, а не просто так.
Значит, начинаем процесс от края формы и движемся по кругу в одном направлении.
Затем делаем второй томатный круг в другую сторону и в центр втыкаем маслинку! О, зацветает!
Осталось сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и обильно посыпать маком.

Вот теперь наша розочка готова к отправке в разогретую до 220 градусов духовку минут на 20-25.
Там она расцветет и заблагоухает на всю катушку! Ароматики, доложу я Вам, м-м-м-м…

Всё! Достаем, любуемся внешним видом, наслаждаемся вкусом и ароматом. Благоухает, между прочим, не хуже тезки. Правда, от этих запахов начинаются голодные спазмы и полуобморочное состояние…

http://bistrofastfood.ru/recipe/chto-prigotovit-iz-sloyenogo-testa/

Так что не медлим ни секунды, быстро – быстро, еще быстрей нарезаем, кладем кусочек в рот, жуем и замираем, стараясь насладиться всей гаммой вкусовых ощущений.....