-Цитатник

Простой трюк для удаления коричневых (пигментных) пятен с кожи - (1)

Простой трюк для удаления коричневых (пигментных) пятен с кожи Коричневые пятна, возрастн...

Наполеон Бонапарт и Жозефина |( первая часть) - (0)

Наполеон Бонапарт и Жозефина | Первая часть Napoléon Bonaparte (1769-1821) http:...

Пирог "Из лука - в яблочко" - (0)

Пирог "Из лука - в яблочко" С тестом я возиться не люблю, поэтому рецепт под названием Onion p...

Смешайте 2 этих средства ОТ ВАРИКОЗА... - (0)

Смешайте 2 этих средства ОТ ВАРИКОЗА и СОСУДИСТОЙ СЕТОЧКИ, судорог,отёков, трофических язв на ногах....

Пирожки с капустой и яйцом на быструю руку - (0)

Пирожки с капустой и яйцом на быструю руку Тесто для этих пирожков готовится без дрожжей,...

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Krupinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2010
Записей: 4658
Комментариев: 573
Написано: 6807





Моченые яблоки

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моченые яблоки


Нужно: (325x295, 16Kb)
яблоки антоновские 5кг

листья смородиновые 15 шт.

листья вишневые 15 шт.

соль 50 г

сахар 200 г

ржаная мука 200 г

шаг 1 (120x130, 4Kb)
Деревянный бочонок промыть и ошпарить кипятком. Яблоки тщательно вымыть. На дно бочонка уложить часть вишневых и смородиновых листьев, сверху плотно разместить ряд яблок, затем снова листья. Заполнить весь бочонок.

шаг 2 (120x130, 3Kb)
В 5 л теплой воды растворить сахар и соль, добавить ржаную муку. Размешать и остудить.

шаг 3 (120x130, 4Kb)
Залить яблоки получившимся рассолом, верхний слой яблок прикрыть листьями, сверху поместить деревянный кружок с гнетом и поставить в холодное место. Ежедневно снимать пену и по необходимости добавлять свежий рассол.
Яблоки будут готовы через 30 дней.


Рубрики:  ЗАБОТЫ О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ/Погребок.

Метки:  

Мне на заметку

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 16:39 + в цитатник


Рубрики:  ХОББИ или УВЛЕЧЕНИЯ/Дизайн дневника Ли.ру. Разделители

Метки:  

Программа Nature Illusion Studio 3.41.

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа NatureIllusionStudio 3.41.



Nature Illusion Studio - поможет вам превратить обычные снимки в прекрасные анимированные пейзажи. Программа позволяет накладывать разные графические и звуковые эффекты, и затем конвертировать результат в экранную заставку, исполняемый файл, анимированный рисунок или видео-файл. Загружаете свою любимую фотку с пейзажем, выделяете с помощью масок области, которые нужно оживить (напр. поверхность водоема, ручей, водопад и т.д.), добавляете звук (шум прибоя, пение птиц, журчание воды), можно добавить падающий снег или дождь. Вообщем, теперь вы можете самостоятельно создавать скринсэйверы профессионального качества, делать авторские анимированные GIF на основе ваших фото.
Скачать NatureIllusionStudio 3.41
Размер: 6,84 Mb
Лекарство в комплекте

Рубрики:  ХОББИ или УВЛЕЧЕНИЯ/Дизайн дневника Ли.ру. Разделители

Метки:  

Как общаться с домовым

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как общаться с домовым

Итак, что нужно, чтобы домовой  чувствовал себя хорошо, помогал и не шкодил.

Для начала следует знать, что с домовым можно разговаривать вслух. Если Ваша семья это воспринимает нормально, то можно в присутствии членов семьи. Просите его помочь в чем-то, обещайте вкусненького или игрушек.


 

>>>>>>>>>>>>>>>>>

Серия сообщений "Обычаи и традиции":
Часть 1 - Как общаться с домовым
Часть 2 - День домового
Часть 3 - ВЫМЕТАЕМ НЕУДАЧИ ИЗ ДОМА
Часть 4 - Это не простой запах - запах из бездны


Метки:  
Цитата сообщения Марина_Д

Бедная Алла

Цитата

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 15:40 + в цитатник
Просмотреть видео
224 просмотров
Бедная Алла

Сюжет про деньги АБ. Считать чужое вообще плохо, а вот когда еще начинают утверждать, что Филипп жил за счет Аллы, у меня просто слов не хватает! И интересно, каким макаром Филипп мог сейчас втянуть ее в аферу с Рафановичем, на что намекает НТВ? Не перепутали ли создатели, кто кого?

Серия сообщений "Алла Пугачёва":
Часть 1 - Ай, какая прелесть!...
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - УТРАТА...
Часть 4 - Пугачёва - "По улице моей"
Часть 5 - Бедная Алла
Часть 6 - Филипп Киркоров - I Raise My Glass
Часть 7 - АЛЛА ПУГАЧЁВА - "МОЯ СУДЬБА" (фр-т пр. "Рождественские встречи", 1990/1991)
...
Часть 27 - Кристина Орбакайтe и Алла Пугачева — Опять метель
Часть 28 - ОДНА ИЗ САМЫХ РЕДКИХ ПЕСЕН АЛЛЫ БОРИСОВНЫ!..
Часть 29 - АЛЛА ПУГАЧЁВА - СОНЕТ ШЕКСПИРА


Метки:  
Комментарии (0)

БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ С МЯСОМ

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ С МЯСОМ

БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ С МЯСОМ



Нежный чуть островатый салат с встречающимися твердоватыми кусочками мяса. Перцы практически растворяются и не чувствуются отдельными компонентами, но они придают свой специфический аромат салату.
Проблем при приготовлении нет, но есть проблемы при поедании. Очень тяжело удержаться от того, чтобы не съесть этот салат ещё горячим - в качестве второго блюда. Горячий салат тоже очень вкуснен, но не очень сытен, ведь мяса довольно мало. Но если подождать несколько часов, то салат дозреет, вкус усилится и он заиграет новыми красками.


СОСТАВ
~1кг баклажанов, 200~250г мякоти свинины, 1 крупная луковица (200г), 2 болгарских перца (~150г), 1,5 ч ложки соли, 4 ст ложки растительного масла, 1/4 ч ложки чёрного перца, на кончике ножа острого красного перца, при желании - 1~2 ч ложки молотой паприки

Лук мелко порезать. Сотейник поставить на средний огонь, налить в него масло и насыпать лук.
Болгарские перцы помыть, вырезать плодоножки и вычистить семена. Порезать как можно мельче; если есть возможность - пропустить через мясорубку.
Положить измельчённые перцы в сотейник к луку.
Жарить при периодическом помешивании до начала изменения цвета у лука.

Мясо порезать тонкой соломкой. Удобнее для нарезания использовать полуразмороженное мясо.
Мясо положить в сотейник к овощам, перемешать. Закрыть крышкой и тушить в собственном соку.
Крышку периодически открывать, массу перемешивать и проверять, чтобы жидкость не испарялась. Если всё же сок испарился, то подлить немного кипятка.

Баклажаны очистить от кожицы.
Порезать не тонкой соломкой (сначала вдоль на пластины, а потом поперёк).
Когда мясо станет почти мягким, т.е. уже не будет характерного хруста, а лишь немного будет пружинить на зубах, положить в сотейник баклажаны.
Влить четверть стакана кипятка, перемешать и оставить тушиться под крышкой на 5 минут.
Крышку снять, массу посолить, поперчить и при желании для придания салату лёгкого красноватого оттенка добавить молотую паприку.
Тушить ещё 10~15 минут.
Сотейник снять с огня и остудить салат до комнатной температуры.
Переложить в ёмкость с крышкой и убрать в холодильник на ночь.

Подавать салат холодным. Можно отдельно, можно с горячими кашами (гречка, рис), с картофелем (особенно вкусно с картофельным пюре), с макаронными изделиями.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_187.shtml
____________________________________________________________
Рубрики:  ЗАБОТЫ О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ/Салаты, закуски

Метки:  

Как вывести лишнюю влагу из организма?

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вывести лишнюю влагу из организма?


Рубрики:  СОВЕТЫ ЗНАЮЩЕГО ЧЕЛОВЕКА/Еда на пользу

Метки:  

"Мосты" на Луне

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 14:05 + в цитатник

Арка моста выглядит довольно прочной. Фото NASA

Зонд Lunar Reconnaissance Orbiter сфотографировал два небольших "моста" на поверхности Луны, пишет ресурс NewScientist.
Необычные образования находятся на обратной стороне Луны, вблизи кратера King, диаметр которого - около 75 километров. Как можно заметить, в левую часть углубления под мостом проникает свет справа - а значит, внизу действительно есть проход. Второй мост примерно в два раза меньше первого и расположен рядом с ним.

На Земле естественные мосты формируются в результате водяной и ветровой эрозии, но на нашем спутнике этот механизм, очевидно, не работает. Скорее всего, основную роль здесь сыграл расплав, выброшенный из кратера King при падении небесного тела и сформировавший неподалёку небольшое «озеро» размером в 17 километров.

На поверхности "озера" расплав быстро затвердел, но внутренняя область остывала ещё очень долго. По мнению учёных, в месте образования моста произошёл локальный подъём магмы, оставившей после себя полость, а обрушение твёрдой внешней оболочки завершило процесс.

Арка моста выглядит довольно прочной: вряд ли вес астронавта станет для неё проблемой. Одна беда - проверить эти предположения будет очень сложно, поскольку США отправлять людей на Луну не собираются.

http://newsme.com.ua/tech/science/610315/

Серия сообщений "Наука и практика.":
Часть 1 - Искусственный интеллект. Почему мир создан именно таким?
Часть 2 - КОНЕЦ СВЕТА ПО-НАУЧНОМУ?!..
...
Часть 4 - Луна - дитя Земли. ФОТО
Часть 5 - На Луне есть жизнь?
Часть 6 - "Мосты" на Луне
Часть 7 - Тектоническое...
Часть 8 - Полярное сияние
...
Часть 37 - Из цикла "Крылья России": Перехватчики МиГ-25 и МиГ-31
Часть 38 - Елена Ковачич. Рений: Россия может сделать ход конём
Часть 39 - Сегодня, 20 марта (12:37 мск) 2021 г. – ВЕСЕННЕЕ РАВНОДЕНСТВИЕ


Метки:  

На Луне есть жизнь?

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения mac110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На Луне есть жизнь?

Не только любители фантастических сюжетов, но и серьезные ученые все чаще высказывают сомнения в том, что естественный спутник Земли изучен вдоль и поперек. Чем больше мы о нем узнаем, тем больше возникает новых вопросов.
Российские астрофизики сделали удивительное открытие: спутник Земли вовсе не безжизненное тело, пишут Итоги
Не только любители фантастических сюжетов, но и серьезные ученые все чаще высказывают сомнения в том, что естественный спутник Земли изучен вдоль и поперек. Чем больше мы о нем узнаем, тем больше возникает новых вопросов. Так, всегда считалось: Луна — абсолютно мертвое небесное тело, где никогда не дуют ветры, не идут дожди, не падает снег. Здесь нет атмосферы, а потому нет и никаких процессов выветривания. И единственное, что хоть как-то меняет облик ближайшего к нам небесного тела, — это редкие удары метеоритов по его поверхности, оставляющие отметины больших и малых метеоритных кратеров. Однако специалисты из Государственного астрономического института им. Штернберга (ГАИШ) под руководством заведующего отделом исследования Луны и планет Владислава Шевченко, изучая снимки лунной поверх-ности, сделанные американским космическим аппаратом Clementine, с удивлением заметили странные образования на склонах небольшого кратера Рейнер в лунном Океане Бурь. Выглядели они так, будто по стенкам кратера сошли оползни, притом совсем недавно. Ученые определили возраст различных участков кратера по спектральным измерениям все того же аппарата Clementine, применив специально разработанный для этого метод. Выяснилось: если кратеру Рейнер несколько десятков миллионов лет, то некоторые из светлых образований моложе. «При этом их реальный возраст определить невозможно, — говорит Владислав Шевченко. — С таким же успехом это может быть и сто, и десять, и даже пять лет. Чувствительность метода не позволяет уточнить возраст на меньших масштабах. Однако можно утверждать, что оползень сошел относительно недавно. Нас смущало одно обстоятельство: на Луне такого не может быть!»
Жизнь бьет ключом
Возможность проверить неожиданную гипотезу представилась в конце прошлого года, когда американцы запустили на орбиту естественного спутника Земли орбитальный разведывательный зонд LRO (Lunar Reconnaissance Orbiter), камера которого LROC способна рассмотреть объекты размером всего 50 сантиметров. В январе команда LROC опубликовала снимки кратеров в Океане Бурь, которые полностью подтвердили предположения Шевченко и его коллег. На снимках отчетливо видны массивные обрушения на стенках кратеров и даже отдельные булыжники. Все это подтверждало гипотезу российских астрофизиков.
— За последние несколько недель мы получили множество новых снимков лунных кратеров, — рассказывает Владислав Шевченко. — И каждый из них демонстрирует удивительные картины целых каскадов мощных оползней, которые там и сям сходят с поверхностей гор нашего спутника. Как будто некая могучая сила заставляет их течь вниз, образуя причудливые пейзажи, достойные пера художника-фантаста. Этот процесс можно сравнить с тем, как взятый в горсть сухой песок пропускают сквозь пальцы.
Когда сходы горных пород были обнаружены на Марсе, вопросов не возникало. Ученые прекрасно понимали, что из-за таяния полярных шапок образуется огромное количество воды, скрытой под слоем горных пород. На Красной планете, как и на родной Земле, именно тающая вода движет горные потоки.
— А вот на Луне такого быть не должно, — продолжает ученый. — Ведь на ней вода сосредоточена в районе полюсов, да и то в очень ограниченном количестве. В то время как все лунные кратеры, где зафиксированы сходы грунта, находятся ближе к экватору. А там дневные температуры достигают 150 градусов Цельсия выше нуля! Значит, ни о какой воде не может быть и речи. Из-за отсутствия атмосферы исключены и ветры.
Тогда кто «пропускает сквозь пальцы» лунный грунт?
Ледяное море
В конце 2009 года в рамках международной лунной программы на нашем спутнике «побывала» не только камера LROС, но и нейтронный детектор LEND. Этот прибор, созданный в Институте космических исследований (ИКИ) РАН, регистрирует нейтронное излучение, которое чрезвычайно чувствительно к атомам водорода. А в тех местах, где есть повышенное содержание водорода, можно с высокой степенью вероятности найти и воду. Ученые надеялись, что обнаружат хотя бы чайную ложку H2O. Как же они ошиблись!
Как признается руководитель российской части эксперимента, заведующий лабораторией ИКИ РАН Игорь Митрофанов, LEND преподнес немало сюрпризов. Для начала он обнаружил неизвестные ранее локальные районы с высоким содержанием водорода. До настоящего времени считалось, что такие места должны совпадать с вечно затененными областями в окрестности полюсов Луны. Оказывается, это совсем не так. Сама собой распалась и теория о том, что вода на Селене, если и будет найдена, то лишь вокруг глубоких метеоритных кратеров. По словам Игоря Митрофанова, LEND приблизился на 30 километров к одной из «холодных ловушек» возле кратера Кабеус. И вскоре выяснилось, что излучения в затемненных и хорошо освещенных местах аналогичны. Иначе говоря, прибор фиксировал возможность найти воду там, где, по расчетам ученых, ее просто не могло быть. Исследователи предположили, что, возможно, водяной лед следует искать не в тех точках, которые затенены сегодня, а там, где затемнения существовали на протяжении всей истории Луны. Может быть, со временем поверхностную воду засыпало толстым слоем реголита — лунного грунта, под которым образовалась вечная мерзлота. В таких условиях вода сохранялась бы практически всегда. Если это так, то залежи льда могут быть на глубине под всей поверхностью Луны. В этом случае Селена — это не безводная пустыня, а гигантский застывший океан! А что, если в жаркие дневные часы мерзлота под лунным грунтом начинает подтаивать, как полярные льды на Земле или Марсе? Если это так, то под влиянием оттепели грунт, как по катку, сползает вниз, образуя большие и малые подвижки грунта, так озадачившие ученых. Неравномерность этого процесса можно объяснить тем, что «ледяное море» распределено по поверхности Луны не одинаково — как любое море, где-то оно глубже, где-то представляет собой отмель.
Она все помнит
Еще одна гипотеза образования таинственных оползней связана с лунотрясениями. Луна вовсе не мертвое геологическое тело. Многолетние наблюдения позволили зарегистрировать тысячи лунотрясений, большинство из которых многократно повторялись в одних и тех же очагах. За год на Луне происходит от 600 до 3000 сейсмических событий. Было выявлено четыре их вида — приливные, тектонические, метеоритные и термальные. Именно они, полагают астрофизики, скорее всего и объясняют загадочные лунные оползни. «Однако лунотрясения — тоже не исчерпывающее объяснение феномена, — признается ведущий научный сотрудник Института земного магнетизма, ионосферы и распространения радиоволн РАН (ИЗМИРАН) Владислав Луговенко. — Когда мы рассматриваем склоны, то можем увидеть одинаковые по размеру камни, некоторые из которых сползли, а другие, совсем рядом с ними, остались нетронутыми. Почему процесс идет неравномерно — пока неясно».
У Луговенко есть свое видение феномена: «Луна, как и Земля, почти в буквальном смысле живая: она дышит, чувствует, сопереживает. Уже много лет я доказываю это с помощью приборных исследований. Землетрясения, цунами, другие стихийные бедствия — так же, как лунотрясения и подвижки лунного грунта, — лишь подтверждения этой теории».
В основе удивительных предположений ученого лежат свойства солитонов — нелинейных волн, взаимодействующих как частицы. При определенных обстоятельствах они запоминают и сколь угодно долго хранят любую информацию. Исследуя солитоны еще в 1949 году, три крупных ученых — Ферми, Паста и Улам — констатировали, что они ведут себя подобно разумным существам — при взаимодействии друг с другом или с некоторыми другими возмущениями они не разрушаются, а двигаются, сохраняя свою структуру неизменной. Объяснить феномен ученые тогда не смогли. Исследования продолжил профессор Луговенко с коллегами.
— Около 20 лет назад мы начали изучать биоэнергетическое взаимодействие между человеком и окружающим миром, — рассказывает Луговенко. — Это была официальная академическая программа, в рамках которой проведен ряд интереснейших экспериментов. В частности, выяснилось, что на нашей планете имеются различные энергетические сетки. Первыми их наличие открыли английские ученые Хартман и Карри, их именем они и названы. Замеряя электромагнитные показатели в этих зонах в течение суток, выяснили, что они как бы закрываются и открываются в зависимости от расположения Луны и планет, иных космоземных факторов. Образно этот процесс был назван дыханием Земли. Так вот, в больших городах, вблизи загазованных автотрасс это «дыхание» можно сравнить с одышкой, свойственной больному астмой человеку. А в лесу, в горах, вблизи водоемов «дыхание» выравнивается, становится будто бы глубже и ритмичнее. Оказалось, родная планета дышит почти в буквальном смысле слова. Дышит и Луна, и чем хуже чувствует себя человечество, тем тяжелее ее дыхание.
Воздействуя на материю, наши слова и даже мысли могут возродить или разрушить ее, полагает профессор. Делая добро, мы лечим весь мир. Если злимся, мстим и негодуем, то есть выражаем негативные эмоции, — создаем стихийные бедствия, катаклизмы, войны, катастрофы. А наш естественный спутник, испытывая огромное влияние Земли, как эхо, улавливает каждую мысль человечества. Как тут не сойти лавинам?
Кому-то такое объяснение может показаться фантастическим, и он предпочтет считать причиной изменения лунных пейзажей таяние глубинных льдов. Это, конечно, важно — ведь Луна должна стать перевалочной базой для полетов на дальние планеты, а наличие воды делает ее для этого особенно удобной. Но освоение других планет — перспектива, от которой человечество в принципе может и отказаться: проживем и так. С дыханием спутника Земли сложнее: если он начнет задыхаться, это может быть признаком того, что очень скоро возникнут проблемы у нашей планеты. А с этим уже придется поневоле считаться.
 

Серия сообщений "Наука и практика.":
Часть 1 - Искусственный интеллект. Почему мир создан именно таким?
Часть 2 - КОНЕЦ СВЕТА ПО-НАУЧНОМУ?!..
Часть 3 - О ПОГОДЕ ДО 2015 ГОДА
Часть 4 - Луна - дитя Земли. ФОТО
Часть 5 - На Луне есть жизнь?
Часть 6 - "Мосты" на Луне
Часть 7 - Тектоническое...
...
Часть 37 - Из цикла "Крылья России": Перехватчики МиГ-25 и МиГ-31
Часть 38 - Елена Ковачич. Рений: Россия может сделать ход конём
Часть 39 - Сегодня, 20 марта (12:37 мск) 2021 г. – ВЕСЕННЕЕ РАВНОДЕНСТВИЕ


Луна - дитя Земли. ФОТО

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 13:44 + в цитатник



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Причины для отказа в трудоустройстве


Серия сообщений "Труд и закон":
Часть 1 - ОТПУСК И ТК
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Как провалиться на собеседовании.
Часть 4 - Как успешно пройти собеседование.


Метки:  

Прогноз от Forbes на 2011 - 2020 годы

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения WMAJS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Forbes сформулировал TOP самых громких новостей 2011-2020 годов

Свои предположения того, что, возможно, произойдет в мире с 2011 по 2020 год включительно, издание делает на основе ранее высказанных специалистами прогнозов и анализа имеющейся информации.
 

Смерть лидера КНДР Ким Чен Ира произойдет уже в 2011 году.  Как считает американское издание, наследником Ким Чен Ира после его смерти станет младший сын - Ким Чен Ун.

Читать далее...
Рубрики:  НАУКА И ЖИЗНЬ/Научный прогноз на будущее

Метки:  

Синьор Помидор.

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синьор Помидор.


Эти красивые золотисто-желтые, оранжевые или ярко красные плоды так прочно вошли в наш рацион и стали вполне привычным явлением на нашем столе, что мы и не задумываемся об их происхождении. А было время, когда эти удивительные заморские овощи, привезенные испанскими конкистадорами из Южной Америки, выращивались в Европе лишь для украшения клумб, цветников и беседок. Да, да, именно так. Ведь очень долгое время помидоры считались опасными и ядовитыми.

За красоту и сочность плодов французы назвали растение «пом д’амур» («яблоко любви») и выращивали его не только на клумбах, но и дома. Так же поступали и англичане. Во многих домах на подоконниках можно было видеть горшки с помидорами наряду с другими комнатными растениями.

В Италии растение назвали «помо д’оро» («золотое яблоко»), откуда это название и распространилось по свету. Итальянцы также выращивали помидоры ради украшения, но они-то и были первыми среди европейцев, рискнувших попробовать заморские плоды. С удовольствием ели помидоры с перцем, чесноком и маслом. В Португалии и Богемии из помидоров стали делать соусы, отличающиеся приятным кисловатым вкусом. И произошло все это лишь в начале ХIХ века.

На своей родине, в Мексике и Перу, где помидоры выращивались и употреблялись в пищу инками и ацтеками уже в У веке, эти овощи были известны под своим древним мексиканским названием «томатль». Это название – «томаты», также распространено во всем мире, как и название «помидоры».

В Россию помидоры попали благодаря Екатерине II, которая пожелала послушать доклад «о диковинных фруктах и необыкновенных произрастаниях» на европейских полях. И жарким летом 1780 года российский посол привез из Франции корзины с удивительными плодами для демонстрации доклада. Но лишь в 1850 году помидоры стали выращивать в России как овощную культуру. И если первые плантации были заложены в южных районах, то теперь помидоры выращивают не только в средней полосе России, но и на Севере. Их научились выращивать за Полярным кругом и даже в таких районах вечной мерзлоты, как Якутия. Селекционеры создают все новые и новые сорта томатов, имеющих как очень мелкие, так и очень крупные плоды. Иногда вес плода культурных помидоров достигает 1 килограмма и более, в то время как вес дикого томата, который и сегодня можно встретить на его родине в Южной Америке, весит не более 1 грамма.

Благодаря приятному вкусу и питательным свойствам помидоры обогащают наш стол круглый год. Мы научились заготавливать помидоры на зиму, консервируя их, маринуя или делая засолки, как из зрелых, так и зеленых плодов.

Помидоры прекрасно сочетаются с другими овощами, мясными и рыбными продуктами, поэтому часто присутствуют в качестве одного из ингредиентов множества первых и вторых блюд. Без помидоров невозможно представить себе летний борщ, салат и много других блюд. Знаменитый итальянский суп из помидоров гаспаччо стал привычным явлением и в русской кухне.

Сегодня у нас несколько рецептов блюд, в которых присутствуют томаты. А начнем мы с первых блюд.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАБОТЫ О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ/Блюда из овощей и фруктов

Метки:  

10 правил защиты от спама и вирусов

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 правил защиты от спама и вирусов


ДЕСЯТЬ ПРАВИЛ ЗАЩИТЫ ОТ СПАМА И ВИРУСОВ.
Две вещи являются наиболее опасными для среднестатистического пользователя Интернет:
1.СПАМ
2.Вирусы
В первом случае вы подвергаетесь массовым рассылкам рекламного характера — каждый день вы будете получать до нескольких десятков (а то и больше) писем с предложениями купить совершенно не нужный вам товар, увеличить член с помощью таблеток, заработать сто миллионов долларов в месяц, работая по три часа в день, или что ещё интереснее заплатить денег за то, что вашу рекламу разошлют точно так же.

Во втором случае ваш собственный компьютер будет использоваться для рассылки СПАМа, массированных сетевых атак (естественно без вашего ведома). Так же вы рискуете потерять ваш красивый номер ICQ, номера кредитных карточек, почтовые аккаунты, пароли от кошельков систем интернет-оплат. У вас есть что-нибудь ещё? Это вы тоже потеряете. Ах да, чуть не забыл, этот вирус с вашего компьютера будет разослан всем вашим друзьям, информация о адресах e-mail находится в вашей книге контактов или в списке контактов ICQ.

Не слишком радостно, да?

Если Вы не хотите чтобы всё это с Вами произошло — необходимо придерживаться некоторых правил, которые вы должны хорошо усвоить.

Защита от СПАМа — дело не простое. Очень сложно оградить себя от этой гадости, но осложнить жизнь СПАМерам можно постараться.

Правило первое — внимательно относитесь к файлам, пришедшим вам по почте
Особенно следует придерживаться этого правила тем, кто не знает что такое программы Registry Monitor, Process Explorer и зачем они нужны.

Если вы без предупреждения получили по почте письмо с вложенным файлом — не торопитесь открывать его. Даже если в поле «обратный адрес» значится Ваш хороший знакомый — это не значит что письмо было отправлено с этого адреса, или что письмо было сознательно отправлено вашим знакомым. Если вы чувствуете себя не уверенно — вы должны попробовать связаться с отправителем (по телефону, ICQ или тому же e-mail) и переспросить его: «Привет Димочка, а что это за файлик ты мне прислал?» Если вы получите ответ, из которого следует, что Димочка или Васенька прислал Вам свою фотографию — можете открывать письмо. Если же окажется что Димочка письма Вам не слал — значит, Димочке пора проверить свой компьютер на наличие вирусов. А письмо сотрите. И из «корзины» тоже.

Что делать, если отправитель недоступен, а что за файл пришел узнать нужно? Ну, во первых опять таки, попробуйте попросить кого-нибудь более опытного помочь вам разобраться что это за файл. Если нет — попробуем разобраться сами: Сохраните файл на диск, куда-нибудь в отдельную папочку. Главная наша задача — не открывать (не запускать — не кликать на нём два раза, не нажимать на нём Enter) файлы с «потенциально опасными» расширениями (тип файла, обычно три буквы после имени файла и точки, например EXE у файла iLoveYou.exe). К таким расширениям обычно относят: exe, com, pif, vbs, vsh, lnk, url, bat, cmd (это запускаемые файлы, и файлы-скрипты которые после открытия могут навредить вам). Как проверить какое у файла расширение? Многие «правильные» почтовые программы (например TheBat!) сразу сообщают пользователю о типе файла (видно в окошке где находятся прикреплённые файлы письма), кроме того при двойном клике на файле (в TheBat!, не на диске вашего компьютера!) «почтовик» сообщает настоящее расширение файла, и ещё раз спрашивает уверены ли вы в том, что хотите открыть файл.
Если ничего подобного у вас нет, и вы уже сохранили файл на диск не запуская его — перейдите к папке с файлом, кликните на нём правой кнопкой мыши, выберите в выпавшем меню пункт «свойства». Если на открывшейся панели (для Windows XP) Вы увидите в поле «тип файла» значение «Application» (приложение) — лучше оставить такой файл до выяснения обстоятельств. Так же для таких файлов обычно в окне свойств присутствует вкладка «совместимость» (которая нужно только приложениям).
Хочу так же обратить Ваше внимание на то, что внешность может быть обманчива. Файл имеющий иконку .doc файла — совсем может не быть файлом документа MS WORD, а файл (иконка) выглядящий как «картинка JPG» — может быть на самом деле запускаемой программой. Всегда смотрите на расширение. Поэтому советую открыть Пуск / Настройка / Панель управления / Свойства папки / вкладка «Вид» / убрать галку с ячейки «Скрывать расширения с зарегистрированных типов файлов».

Правило распространяется не только на файлы пришедшие по почте, это же относится к файлам присланным по ICQ, IRC и посредством других сетей.

Правило второе — не реагируйте на пришедшие вам письма рекламного характера (СПАМ)
Если Вы получили рекламное письмо — просто удалите его. Вы не должны на него отвечать — в лучшем случае его никто не прочитает (так как обратный адрес обычно поддельный) в худшем случае — вы покажете, что Ваш почтовый адрес «жив» и на него можно слать много рекламы.

Правило третье — не «отписывайтесь» от рассылок.
Многие СПАМ-письма содержат подпись, в которой говорится, что «если Вы не хотите больше получать от нас рекламу — вы должны пойти по такой-то ссылке и отписаться». Это провокация, никогда не нажимайте ссылок в СПАМ-письмах. Суть даже не в том что вы сделаете лишний «хост» на счётчике «раскручиваемого» сайта. Вся опасность заключается в самой ссылке — такая ссылка может выглядеть примерно так:
http:/ /server.com/ subscr.php? lamer_id =12345 , где 12345 это номер соответствующий Вашему почтовому адресу, и перейдя по такой ссылке вы опять-таки подтвердите что ваш почтовый адрес «жив и всегда готов принять СПАМ».

Правило четвёртое — не оставляйте свой e-mail адрес где попало.
Если где-либо при регистрации Вас просят указать Ваш e-mail — дважды подумайте, стоит ли это делать. Если вы не уверены что это надёжный сервер, и список зарегистрированных пользователей не будет передан СПАМерам — только тогда оставляйте свой настоящий адрес. (к «надёжным» серверам можно отнести крупные Интернет сервисы, старые проверенные форумы).
Что делать, если зарегистрироваться всё же нужно, а адрес оставлять боязно? Тут есть два варианта: 1 — заведите себе дополнительный почтовый ящик, специально для подобных регистраций. 2 — используйте сервис ipmouse.com. Суть этого сервиса проста — при регистрации вы указываете почтовый адрес user_name @ ipmouse.com, (вместо user_name подставляете любой удобный Вам логин) регистрируетесь, затем идёте на сайт ipmouse.com, вводите Ваш логин (пароль не требуется) и видите там письмо, которое было отправлено Вам при регистрации. Советую выбирать login посложнее, чтобы он играл роль своеобразного пароля при получении данных на сайте ipmouse.com.

Так же убедитесь что на всех форумах, которые вы посещаете в настройках Вашего аккаунта установлен флажок «не показывать мой e-mail» другим пользователям (практически все современные движки форумов поддерживают эту опцию). При участии различных эхо-конференциях тоже рекомендуется не использовать свой основной почтовый ящик.

Правило пятое — (в общем виде) не нажимайте на незнакомых сайтах «ОК» в диалоговых окнах.
Многие беды происходят из за того, что пользователи без разбору тыкают в кнопку «ОК» даже не вчитываясь в то, с чем они соглашаются. А вдруг это был Ваш смертный приговор? :)
Если во время работы в Интернет на каком-то сайте «выскочит» диалоговое окно с кнопочками «да» и «нет»: внимательно прочитайте что вам сообщают. Если вам предлагают установить какую-либо программу — не соглашайтесь. Если браузер сообщает Вам что содержимое странице не безопасно — выбирайте вариант, который сохранит вашу безопасность, старайтесь не игнорировать такие предупреждения. Если Вы пользуетесь браузером Internet Explorer (Ох, лучше бы это была Opera) лучше всего — установить повышенный уровень безопасности — меню Сервис / Свойства обозревателя / Безопасность / По умолчанию / выбрать «средний». Лучше ниже «среднего» не опускаться.

Правило шестое — не устанавливайте программное обеспечение сомнительного происхождения.
Болтаясь по Сети и скачивая с не проверенных сайтов «скринсейверы», «программы-приколы» и прочую муть — вы подвергаетесь риску «подцепить» вместе с такой программой вирус. Многие такие «цветные безделушки» с этой целью и создаются.

Особенно это касается «хакерского софта», чаще всех на такие уловки попадаются «юные дарования» возомнившие себя хакерами и выкачивающие мегабайты «троянов» вместе с устаревшими «нюками» и «кряками интернета». Яркий пример тому — не так давно появившаяся программа якобы для взлома форума «phpBB», содержащая в себе троянский вирус.

Правило седьмое — устанавливайте обновления.
Многие программы умеют закачивать обновления. В данном случае «обновления» это не новые версии программ, это так называемые «лайвапдейты» (Live update). Суть в следующем: Есть, к примеру, программа Norton Antivirus. Каждый день появляются новые вирусы, а ваша программа о них ничего не знает. Для того чтобы она могла с ними успешно бороться, ей нужны обновления базы определений вирусов. Такие обновления (если вы ничего не меняли в настройках) обычно выполняются автоматически, либо программа через определенный промежуток времени предлагает Вам осуществить проверку. Очень важно обновлять ваш антивирус, операционную систему (параметры обновления Windows XP — Пуск / настройка / панель управления / Система / Автоматическое обновление)

Правило восьмое — не выбирайте простое имя почтового ящика.
При регистрации почтового ящика Вы, конечно же, в первую очередь захотите зарегистрировать какое-нибудь простое имя вроде «sasha», «vasily» или что-нибудь в этом духе. Это логично — такой e-mail легче запомнить, легче продиктовать по телефону и вообще он лучше смотрится на визитной карточке. Посмотрим на такой подход с другой стороны: Если СПАМер составит список самых популярных логинов и будет рассылать свою рекламу на почтовые сервера по таким спискам «наугад» — вы так же попадёте под раздачу. Помните что такой СПАМер будет не один. Так что Вам решать что для Вас важнее — короткий распространённый логин, либо что-нибудь посложнее, зато «не словарное», что-то что так просто не угадаешь.

Правило девятое — не используйте простые пароли.
Ваш пароль не должен совпадать с логином. Ваш пароль не должен состоять из одних цифр (так его легче подсмотреть «из за спины»). Ваш пароль не должен быть слишком коротким. Ваш пароль не должен состоять из символов находящихся на одной линии на клавиатуре. Ваш пароль не должен состоять из слова «пароль».

Хорошая практика — набирать русские слова (так их легче запомнить) в английской раскладке. Например я загадываю пароль «синхрофазотрон» и набираю его нажимая русские буквы на клавиатуре в английской раскладке, получается «cby[hjafpjnhjy».

Правило десятое — не храните пароли в открытом виде
Если Вы работаете с большим количеством паролей — не храните их в открытом виде в текстовых файлах и не записывайте на бумажке.
Для хранения паролей написано достаточно большое количество программ — одна удобней другой. Тут, конечно, безопасность сводится к тому, что все ваши пароли защищены одним паролем, но другого выхода может не быть — все пароли не запомнить.

Могу посоветовать выбрать достаточно длинный пароль и не забывайте делать запасные копии базы с паролями, возможно на дискету или флеш-носитель.

Ну и в заключение несколько небольших советов без пояснений: Старайтесь читать, что вам сообщают программы, когда предлагают нажать кнопку ОК или Отмена. Читайте документацию к программам. Установите антивирус. Замените Internet Explorer и Outlook более безопасными программами, например Opera и TheBat!, ну или бесплатными Mozilla Firefox и Thunderbird. Не участвуйте в массовых игрищах вроде «писем счастья», «колбасы» в Живом Журнале и так далее. Установите программу Ad-Aware SE Professional и иногда проверяйте ей ваш компьютер на наличие вредоносных программ. (не забывайте обновлять базу определений для этой программы).

mailonpix

Рубрики:  АЗЫ /Работа в Сети

Метки:  

Это надо знать

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это надо знать


БУДЬТЕ АККУРАТНЫМИ В ОБНОВЛЕНИИ
СТАТУСОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ



Очень актуальная проблема раскрывается в публикации Charles and Hudson о том, что люди недооценивают опасность систематического детального описания своего статуса в интернете.
Современные социальные сети теперь все больше и больше работают прямо с вашим мобильным телефоном, который в каждую секунду знает ваше точное месторасположение. Судите сами, сети типа Twitter, BrightKite или даже обычный фотохостинг получают ваши фотографии с отмеченными координатами. И потому, загрузив туда фотографию снятую на iPhone c семейного ужина вы как бы говорите: «Нас в семье трое, а живем мы по координатам XY».

Когда вы уезжаете из дома, то не сообщайте точных дат вашего отсутствия. Глупо написать в Twitter (или в сетях типа TripIt или dopplr), что вас не будет дома с 31.12 по 10.01. Потому что именно в этот момент вы рассказали всем желающим о том, что семья из трех человек уехала с места XY в место с координатами X1Y1, а дом ваш остался свободен ровно на 10 дней.

Вдумчивый злоумышленник сможет причинить вашему имуществу максимальный ущерб имея так много информации. И не стоит воспринимать написанное выше как приступ паранойи :) Просто опыт более развитых в плане интернета стран говорит о том, что злоумышленники становятся умнее и с удовольствием осваивают популярные социальные сети для увеличения качества своего труда и производительности.

автор: woofer


Рубрики:  АЗЫ /Работа в Сети

Метки:  

Вирусы замаскировались под обновления для Windows.

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вирусы замаскировались под обновления для Windows.


ВИРУСЫ ЗАМАСКИРОВАЛИСЬ ПОД ОБНОВЛЕНИЯ ДЛЯ WINDOWS.


Вредоносная программа распространяется под видом обновления для антивирусной защиты Windows и после установки на компьютер предлагает пользователю заплатить за удаление обнаруженных «вирусов».

О новой угрозе сообщила компания Webroot, занимающаяся проблемами сетевой безопасности.Программа маскируется под одно из внеплановых обновлений для Windows, которые время от времени выпускает Microsoft.В диалоговом окне пользователю сообщается,
что обнаружено очередное обновление для Windows
— Antimalware Defender, — которое предназначенное для борьбы с вредоносным ПО.
Диалоговое окно, предлагающее установить «обновление для Windows».
Изображение с сайта Bog.webroot.com.


После установки мнимое «обновление» отыскивает на компьютере «вирусы» и предлагает пользователю заплатить за их удаление с компьютера, сообщает исследователь Webroot Эндрю Брандт (Andrew Brandt). Его слова передает V3.co.uk.

Интерфейс вредоносной программы продуман до мелочей, например, ссылки в разделе «Справка» ведут на соответствующие веб-странички Microsoft.

Пользователям рекомендуется ни в коем случае не приобретать «лицензию»,которую предлагает Antimalware Defender, а тем, кто уже перевел деньги на счет мошенников,
советуют связаться с банком и аннулировать платеж.
Портал Fakeware предлагает подробную инструкцию по удалению вредоносной программы с компьютера.

Пожалуйста,будьте внимательны!

источник
РуФорматор

Рубрики:  АЗЫ /Работа в Сети

Метки:  

Торт праздничный закусочный

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный закусочный торт - рецепт

Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт.
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска!

 (450x300, 27Kb)

Нам потребуется для омлетов:
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;
- 3 ч.л. натертого твердого сыра;
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
- соль.

Для крема:
- 1 шт. красного болгарского перца;
- 200 гр. не слишком жирного сыра;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАБОТЫ О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ/Салаты, закуски

Метки:  

Чем побаловать гостей? Домашние блюда из рыбы

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем побаловать гостей? Домашние блюда из рыбы

http://supercook.ru/decoration/images-decoration/idea-salad-fish.jpgПриближается очередное торжество, и мы снова ломаем голову – чем бы порадовать наших дорогих гостей. Ведь, кажется, что все уже перепробовали – новомодные салаты надоели, к колбасно-мясной нарезке никто не притрагивается, от икры все нос воротят. Очень хочется побаловать народ чем-нибудь своим, домашним.
Давайте попробуем приготовить традиционные блюда из рыбы.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАБОТЫ О ХЛЕБЕ НАСУЩНОМ/Блюда из рыбы

Метки:  

Новый вирус!

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый вирус!


Троянец-шифровальщик вымогает 2000 рублей:
как избежать расходов?


17 марта 2010 года

Компания "Доктор Веб" сообщает о распространении злоумышленниками новой версии троянца-шифровальщика - Trojan.Encoder.68.

Троянец шифрует только некоторые типы документов и файловые архивы, расположенные на дисках компьютера. Для ограничения доступа к пользовательским файлам вредоносная программа архивирует их в ZIP-архивы с паролем длиной 47 символов. Конкретный пароль уникален для каждой заражённой системы.
Читать дальше > > >
Рубрики:  АЗЫ /Работа в Сети

Метки:  

Как настроить антивирус NOD32

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как настроить антивирус NOD32

Пост предназначен для тех, кто не знает, как настроить автоматическое обновление антивирусной системы компании ESET - NOD32 Antivirus.

Для начала необходимо приобрести саму программу или скачать ее последнюю версию (3.0.684) с официального сайта компании ESET - www.eset.com. Можете скачать проверенную практикой версию 3.0.672.0 по ссылке с моего сайтика - ссылка для скачивания (около 19 мб).

NOD32

 

Как установить и настроить NOD32
Рубрики:  АЗЫ /Работа в Сети

Метки:  

Поиск сообщений в Krupinka
Страницы: 233 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь