Ленивые варенички с творогом

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 19:44 + в цитатник

Ленивые варенички с творогом

Их можно подать на завтрак, на полдник и даже на десерт. В общем, встречайте обалденную вкусняшечку! Ингредиенты: Творог однородный 9% (протертый) – 500 г Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л) Яйцо – 2 шт. Сахар – 50 г Масло сливочное – 50 г Специя: Ванилин – 0,5 г Соль по вкусу для варки Сметана для подачи Способ приготовления: 1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто. 2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия). 3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой. 4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ “РАДУГА
Часть 2 - Блицзапеканка из 3-х ингредиентов (очень вкусненькая,сочная, сладкая запеканочка!!!)))
...
Часть 24 - Манник с вишней
Часть 25 - Торт на кефире ″Шоколадная ночь″
Часть 26 - Ленивые варенички с творогом
Часть 27 - Подборка рецептов часто используемого теста.
Часть 28 - Десерт из слоёного теста.
Часть 29 - Слойки с творожной начинкой и изюмом
Часть 30 - творожный торт