Свинина «Гармошка»


свинина - 1 кг
сыр твердый - 300г
помидоры - 3 шт
чеснок - 3-4 зубчика
сухой розмарин
сухой базилик
перец
соль

Свинину вымыть и обсушить, сделать в куске мяса надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.Смешать соль, сухой розмарин и перец. Подготовленное мясо натереть смесью из соли, сухого розмарина и перца. Оставить мариноваться на полчаса.
Сыр нарезать пластинками 4-5 мм толщиной.Помидоры нарезать кружочками, посыпать сухим базиликом.Мясо выложить на фольгу. В надрезы положить сыр, помидоры и чеснок.
Свинину завязать ниткой.Завернуть в фольгу, выложить на противень, запекать при температуре 180 градусов в течение часа. В конце запекания приоткрыть фольгу для получения румяной корочки.

Жакетик с ленточкой от Kim Rutledge.


Читать далее...

Сырные булочки по – французски


250 мл. воды
80 гр. несоленого масла
1/2 ч. ложки соли
перец
140 гр. муки
4 больших яйца
чеснок или зеленый лук
180 гр. тертого сыра

Нагреть воду, масло, соль и перец на медленном огне.Добавить муку и тщательно перемешивая скатать в гладкий шар. Снять с огня и дать остыть 2 минуты. При помощи миксера взбивать массу, постепенно добавляя яйца.Добавить в массу 75% сыра и рубленный чеснок, хорошо перемешать.С помощью ложки выложить получившуюся массу на противень и присыпать сыром.Выпекать в духовку при температуре 220 градусов по Цельсию 10 минут, а затем уменьшить температуру до 180-190 и выпекать еще 20 минут.

http://www.hobbyathome.ru/

ВЯЗАНИЕ + ТКАНЬ... много!!! очень много...



КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ!!!

Мысли о добре и зле!

Читать далее...

Моя коллекция ссылок для вас!

Собрала для вас мои дорогие коллекцию нужных и интересных ссылок,надеюсь вам пригодится!


Ссылочки здесь>>>>>>>>>>>>>>>>>

Рыба на пару


p>Рыба на пару - кулинарные рецепты на Gastronom.ru

 Готовить на пару, безусловно, удобно, вкусно и полезно. И даже не обязательно для этого иметь пароварку дома. Достаточно кастрюли, с водой, металлический дуршлага или сита ...

читать полностью

© gastronom.ru

Серия сообщений "Рыба во всех видах":

Часть 1 - Салаты из кальмаров
Часть 2 - Морские поросята
...
Часть 6 - Блюда из сельди
Часть 7 - Рецепты блюд из рыбы - блюда с лососем, рецепты с тунцом. рыбное заливное, пироги с рыбой -
Часть 8 - Рыба на пару

Дрожжи


Для приготовления теста надо брать свежих прессованных дрожжей от 2 до 5% к весу муки, а сухих - в четыре раза меньше.

Дрожжи должны быть всегда свежими. Если они несвежи, их можно попытаться обновить; растереть в ложке теплой воды и добавить чайную ложечку сахара. Если через 10 минут они начнут пузыриться, значит, ожили. Темные, не ожившие кусочки отобрать и выбросить.

Дрожжи прессованные должны быть хрупкие, светло-палевого цвета, не затхлые.

Дрожжи считаются годными, если брошенный в горячую воду кусочек всплывает на поверхность.

Если нет дрожжей, возьмите стакан муки, залейте стаканом теплой воды и стаканом любого пива, добавьте 1 ст. ложку сахара, размешайте и поставьте в теплое место. Когда смесь забродит, замесите на ней тесто.

Небольшое количество дрожжей можно поместить на 8-14 дней в закрытый стакан и поставить в наполненную водой чашку.

Но лучше для всех хлебных изделий использовать свежие дрожжи. Возобновленных дрожжей надо брать почти вдвое больше, чем свежих. На один килограмм веса муки и других компонентов теста нужно брать не менее 35 и, не более 50 граммов дрожжей, то есть треть или половину пачки, смотря по их качеству. Дрожжи можно заменять чуть забродившей сметаной (стакан). Свежие дрожжи, упакованные в пластиковый пакет, можно хранить в холодильнике от 6 до 8 недель. Если их держать в морозильнике, то срок хранения достигнет 6 месяцев. Сухие дрожжи перед использованием следует замочить в холодной воде на 20-30 минут

Чтобы тесто на дрожжах поднялось, надо его покрыть и поставить в теплое место, не сдвигать его.

Ветряной рукав Идеи

Источник http://ideidetsploshad.info/publ/detskaja_ploshhad...etrjanoj_rukav_idei/67-1-0-507

 

Ландыш на прощание))

Доброй ночи)

ИНТЕРЕСНОЕ О СНОВИДЕНИЯХ

Читать далее...

С ВЕРБНЫМ ВОСКРЕСЕНЬЕМ!!!

Верба распустилась, в храме ждут чудес. Благодать спустилась с голубых небес. В сердце растворится звон колоколов, Солнце заискрится в злате куполов. С Вербным воскресеньем поздравляю я, С Божьим озареньем – смыслом бытия. Вам любви желаю, веры, долгих лет, Пусть подарит верба чистый добрый свет!

 

И безрукавка, и жакет.Модель Э.Л.


Читать далее...

Топ "акцент на детали"!

Шапочка "Распустившийся пион"

Читать далее...

Обвязывание изделий

 

 

http://www.livemaster.ru/topic/59287-obvyazyvanie-izdelij-rachim-shagom 

 

Ландыш на прощание))

Доброй ночи))

дневничек-много по шитью и др

http://www.liveinternet.ru/users/2613453/