Рис с курицей и овощами в духовке – это простое и быстрое блюдо, на приготовление которого уйдет у вас не более 90 мин. Ко всему этому, блюдо очень полезное, потому как готовится  в собственном соку и практически на пару. Набор ингредиентов может быть разным, но мы предпочли использовать ассорти из таких овощей как: кабачки, баклажаны, болгарский перец, тыква и стручковая фасоль. А теперь давайте узнаем, как вкусно приготовить рис с овощами на гарнир.

Как приготовить рассыпчатый рис с овощами, ингредиенты: 

Берем:

куриные желудки = 700 г

лук = 2 шт.

морковь = 1 шт.

сметана = 1 ст.

томатный соус или паста = 1 ст. л.

лавровый лист = 1 шт.

перец душистый = 2 горошины

соль, черный молотый перец = по вкусу

куриный бульон или вода = 2 ст.

растительное масло = 1 ст. л.

Берем:

Количество произвольное

сырая морковь

колбаса

маринованные огурцы

консервированный зеленый горошек

консервированная кукуруза

свежие огурцы

Готовим:

Морковь и свежий огурец натрем на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порежем соломкой. Горошек и кукурузу (сольем рассол) добавим.  Все смешаем, заправим майонезом

Приятного аппетита!

Творожное чудо

Ингредиенты:

Тесто:
●200 г маргарина
●3 ст. муки
●0,5 ч.л. разрыхлителя
●1 ст. кефира

Начинка:
●500 г творога
●0,5-1 ст. сахара
●1 ч.л. ванилина
●1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток

Приготовление:

Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.

Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.

источник

Рулет "Мимоза"

Ингредиенты:

1 упаковка листового лаваша(3 листа),
250г майонеза,
3 вар. яйца,
150-200г сыра,
1 банка сайры,
укроп,
зеленый лук.

Приготовление:

Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.

Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.

Приятного Вам аппетита

источник

Для приготовления нам нужно:

- Креветки очищенные 360 г
- Рис белый 50 г
- Помидоры 200 г
- Чеснок 10 г
- Масло оливковое 5 г
- Лук репчатый 100 г
- Вода 1 л
- Кинза 30 г
- Укроп и другие пряные травы 10 г

Приступаем к приготовлению:

Для приготовления нам нужно:

- Кукуруза - 500 г;
- Оливковое масло - 2-3 ст.л;
- Луковица - 1/2 мелко нарезанная;
- Чеснок - 2 зубчика (выдавливаем);
- Картофель - 4 шт;
- Соль;
- Перец;
- Сушеная паприка;
- Овощной бульон - 1 стакан;
- Молоко - 1 стакан;
- 2-3 побега зеленого лука (мелко нарезаем).

Приступаем к приготовлению:

Берем большую кастрюлю, разогреваем на среднем огне, добавляем оливковое масло, лук, чеснок. Обжариваем 3-4 минуты. Кладем картофель, солим и перчим, накрываем крышкой. Готовим 5 минут.

Готовы к отдыху на первомайские праздники? Весь отдых, конечно же, может испортить погода, но она его может испортить не везде. Кто то сможет отдохнуть прекрасно и без дождей, а с солнышком. А шашлычка хочется? Если Вы запланировали свой отдых на природе, тогда эта подборка самых популярных рецептов маринования шашлыка будет кстати. Рецепты все как один прекрасны и испробованы. По любому из них выходит нежнейший и сочный с дымком шашлычок. Знакомьтесь с рецептами и выбирайте для себя лучший!

Берем:

куриного филе =800 г

картофельного крахмала=2 ст.л.

болгарских перца=2 шт.

мелко нарубленного имбиря=2 ст.л.

небольшого ананаса (около 350 г в чистом виде) =1/2

У кого есть сковорода вок лучше в ней всё готовить

Для соуса:

яблочного уксуса=2 ст.л

соевого соуса=6 ст.л.

сахара=1 ст.л.

Наконец-то! Зануда-зима сдалась и ушла, подпортив напоследок погоду, но никакой дождь, даже со снегом, не способен отменить традиционные выезды народонаселения на шашлыки. Шашлыки на майские праздники – это святое.

Для многих такие вылазки на природу становятся поводом похвалиться своим умением делать шашлыки. Традиционно считается, что самый лучший шашлык сможет приготовить только мужчина. Что ж, хорошая возможность «слабому полу» доказать, что и нежным женским ручкам вполне под силу сотворить маринованное мясо и поджарить его над углями так, что пальчики оближешь.

Чтобы результат ваших усилий был великолепен, изучите матчасть, особенно, если вы собираетесь готовить мясо для шашлыка впервые. Наш сайт неоднократно рассказывал о том, как правильно выбрать мясо, на что нужно обращать внимание при покупке, как готовить маринад, но, как говорится, повторенье – мать ученья.