Цитата сообщения Лилёша Фета с чесноком и зеленью




- чеснок крупный – 2-4 зубчика
- сыр фета – 500 гр.
- йогурт натуральный – 1 стаканчик
- оливковое масло «экстра вирджин» – 5-6 ст. л.
- соль – по вкусу
- свежемолотый черный перец – по вкусу
- любая зелень (петрушка, укроп, кинза) – 2-3 пучка

1. Зелень и чеснок тщательно измельчите.
2. Положите зелень, чеснок, йогурт и масло в блендер. Измельчите в однородную пасту. 3. Добавьте кусочки феты и измельчите ещё раз. Посолите, поперчите по вкусу.
4. Закройте плёнкой и поставьте в холодильник на 1 ч. Подавайте с сырыми овощами и крекерами.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник