ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА |
|
Рулет к чаю "Гости у дверей" |
|
Классическая японская кухня… Курица терияки |
|
ПРЕКРАСНЫЙ СЫТНЫЙ ЗАВТРАК… САЛАТ С ЗАМОРОЖЕННЫМ ЖЕЛТКОМ |
|
СОЧНАЯ И АРОМАТНАЯ ТРЕСКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ПЕРГАМЕНТЕ |
|
ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ БЕЗ МАЙОНЕЗА - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! |
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы
Для соуса:
- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна
Приготовление:
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.
Приятного аппетита.
|
Сало-вкуснее не бывает |
|
Творожный пирог с вишней |
Ларилорхен
|
Домашняя колбаска, шпондер и паштетивка |
Берем
Свинина не жирная (чаще всего берем окорок)-4кг
Говядина-4кг
Подчеревок-2 кг
Перец черный
Чеснок- 2 головки( можно и больше)
Соль по вкусу
Сахар-1 ст.л
Водка- 100 гр
|
50 рецептов овощных салатов |
|
Весенний салат с крутонами |
Нам понадобится:
Огурец=3 шт
Редис =15 шт
Лук красный —1/2 шт
Яйцо перепелиное=8 шт
Батон=3 ломт.
Соль (по вкусу)
Сметана=3 ст. л.
Горчица (в меру острая)= 1 ч. л.
Масло оливковое=1 ст. л.
Перец черный(молотый)
Готовим:
Первым делом отварим перепелиные яйца. Разрежем готовые яйца на половинки или четвертинки.
Хлеб нарежем на кубики и подсушим в духовке (200°С 5-7 минут). Можно просто обжарить на сковороде.
Лук, редис и огурцы нарежем полукольцами.
Приготовить соус. Для этого в отдельной миске смиксуем сметану, оливковое масло, горчицу и черный перец. Взобьем вилкой до однородности.
В миске смешать все овощи. Подаем выложив на тарелку овощи, положив сверху перепелиные яйца и крутоны. Соус подаем при этом отдельно Приятного аппетита!
|
Курятина в банке |
Нам понадобится:
Бедрышки куриные=1,5 кг
Чеснок=4 зуб.
Лавровый лист=3 шт
Соль
Перец горошком
Готовим:
Берем обычную двух-литровую банку , она должна быть совершенно сухой. Бедрышки солим, перчим.Складываем в банку, пересыпая нарезанным пластинками чеснока. Банка должна быть заполнена не больше, чем на три четверти (чтобы наш вкуснейший сок не убежал).
Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой, сложенной в несколько раз, прижимаем.
Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180°С
И глотая слюну (потому что аромат сумасшедший) ждем 1,5 часа.
И приятного аппетита!!!
|
Китайские лепёшки с мясом |
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные.
Ингредиенты:
Для теста:
- 240 мл теплой воды - 400 гр муки
Для начинки:
- 800 гр мясного фарша - зеленый лук - 4-5 зубчика чеснока - 4 ст. ложки соевого соуса - 2 ст. ложки оливкового масла - 1 ст. ложка имбиря свежего - 2 ст. ложки водки - масло сливочное для смазывания лепешек - соль, молотый черный перец по вкусу.
|
Пироги -10 рецептов |
|
Семь рецептов горохового супа |
Рецепт первый: Гороховый суп с бараниной
Понадобится: 240г баранины, 150г картофеля, 60г лущеного гороха, 40г курдюка (бараньего сала), по 30г репчатого лука и алычи, 20г сушеного барбариса, шафран, зелень.
Как приготовить гороховый суп с бараниной. Сварить мясо в воде, в получившийся бульон, доведя его до кипения, выложить вымоченный предварительно горох. Мясо достать и нарезать. За 20мин до готовности гороха положить в суп мясо, нарезанный картофель, мелко нарезанное сало, необжаренный крупно нарезанный лук, барбарис, алычу, приправить шафраном.
Рецепт второй: Гороховый суп с тушенкой
Понадобится: 2л воды, 2 луковицы, по 1 лавровому листу, стакану гороха и банке тушенки, душистый перец, соль.
Как приготовить гороховый суп с тушенкой. Предварительно вымоченный горох промыть, залить водой и отварить почти до готовности. Положить к нему специи, мелко нарезанный обжаренный лук, тушенку, перец и лавр. Подсолить суп по вкусу, проварить еще 5мин и подать.
Рецепт третий: Гороховый суп с ветчиной
Понадобится: 500г дробленого гороха, 125г ветчины, 6 стаканов мясного бульона, 1 луковица, петрушка, сметана.
Как приготовить гороховый суп с ветчиной. Вымочить горох, залив водой на ночь. Мелко нашинковать и обжарить ни масле до прозрачности лук. Бульон налить в кастрюлю, положить ветчину, горох и лук, до мягкости гороха проварить 1ч. Вынуть из бульона ветчину, соломкой нарезать. Суп пюрировать, поперчить и посолить, заправить ветчиной и разлить в тарелки. При подаче суп заправляется сметаной и петрушкой.
|
Торт без выпечки. |
Отличный десерт. Это можно сказать торт "зебра", многие его готовили, а вот этот вариант, отличный, потому что готовится без выпечки. Как его приготовить, знакомьтесь с рецептом.
|
Сырные лепешки с зеленым луком |
Сырные лепешки с зеленым луком
Весна пришла, а с ней начали появляться и природные витамины. Редис, зеленый лук, щавель и другие. Поэтому рецепт сырных лепешек с зеленым луком будет точно вовремя. Берите рецепт, который предложили здесь: jrati.ru, а мы конечно, же поблагодарим и познакомимся с приготовлением.
|
Мясной рулет в тесте по-домашнему |
Ларилорхен
|
Свинина "Необыкновенная" с ягодным соусом |
|
Буженина в духовке из свинины |
Шейная часть свинины, с небольшой сальной прослойкой, будет идеальным продуктом, для нашей буженины. Специи для буженины – это уже на ваш вкус и цвет, здесь уже выбираете любые специи, какие вам захочется, а все остальное за рукавом и духовкой. В результате, охлажденная буженина, будет неимоверно ароматной и подойдет в качестве закуски, для любого стола. И все же, как приготовить буженину в домашних условиях?
|
