КОД МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ

       
       

Массаж шиа-тсу точечное воздействие на биологически активные точки организма (цубо), дающее потрясающий результат при регулярном применении по 15 мин в день в течение месяца. Точечный массаж лица улучшает кровообращение, способствует разглаживанию морщин и предотвращает их появление, снимает отечность, сохраняет кожу здоровой и сияющей, улучшает цвет кожи и делает ее более плотной и упругой.

Точки располагаются в небольших углублениях под кожей и при надавливании немного болезненны.

• Надавливать на каждую точку от 3-6 до 10 сек.

• В месте прикосновения должна чувствоваться слабая боль или тепло, но болезненных и неприятных ощущений возникать не должно!

• Надавливать можно одним (указательным или большим) или двумя-тремя пальцами (указательным-средним-безымянным).

• Парные точки массировать нужно одновременно двумя руками.

• Для усиления эффекта массаж делать утром, после очищения и нанесения увлажняющего средства.Можно вместо крема нанести на кожу немного масла виноградных косточек или зародышей пшеницы.

• После процедуры сделать питательно-смягчающую маску.

• Точечный массаж категорически противопоказан в зонах поврежденной или воспаленной кожи!

Точки для глаз

Регулярно воздействуя на активные точки, кожа век станет упругой, а глаза – блестящими и яркими.

• Точка "третий глаз" находится на 1см вверх от переносицы (между внутренними концами бровей). Давление на неё должно быть сильным. Ее также массируют при кровотечении из носа, при гриппе, насморке, головной боли.

• Точки находятся в ложбинке на внутренних уголках глаз. Они снимают припухлость и отёки, добавляют блеска в глазах, снимают напряжение глаз, улучшают зрение. Нужно тщательно массировать их в течение 3сек в три подхода.

• Точка находится в середине брови прямо над зрачком (в ложбинке между двумя бугорками). Она снимает напряжение с глаз. Воздействие на нее очень помогает при работе за компьютером, а также при близорукости.

• Точки, расположенные на 1см от внешнегоуголка глаза к виску. Стимуляция их эффективно помогает от "гусиных лапок".

• Важные точки находятся посередине под скулами на уровне середины зрачка

• Точка под глазом на один поперечный палец ниже нижнего края орбиты, на линии зрачка. Надавливания вдоль верхнего и нижнего края глазной орбиты помогает при головокружении.

Массировать все точки нужно примерно 10 секунд каждую, можно в три подхода.

Точки на губах

Чтобы иметь очаровательную улыбку и забыть про носогубные складки и морщинки у рта, массируйте регулярно такие точки:

• в центре под нижней губой. С ее помощью также можно снять отек лица, зубную боль (в нижней челюсти), применяется массаж этой зоны и при параличе лицевого нерва.

• Против складок около рта: кончиками среднего и указательного пальцев промассируйте уголки рта в течение 30 секунд.

• Тремя пальцами (указательным, средним и безымянным) обеих рук, поставленными в ряд на над верхней губой, делаем 4-5 нажимов. Это упражнение предупреждает появление вертикальных морщинок на губе. Кстати, точка под носом – если ее интенсивно массировать – способна "вернуть к жизни" после обморока.

Точки против морщин на лбу

Чтоб избежать преждевременных мимических морщин на лбу и разгладить уже приобретенные, достаточно не хмуриться, не гримасничать и применять такие упражнения:

• надавливая средними и указательными пальцами двух рук, разглаживайте лоб от середины к вискам в течение 30 секунд.

• Важная точка находится на один поперечный палец выше брови на линии зрачка. Массируя ее, вы поможете себе при головокружении, болях в лобной части головы, куриной слепоте и невралгии троиничного нерва.

• Точка у виска на конце брови – ее стимуляция также снимает усталость.

• Точка на 3 см вверх от наружного уголка глаза

• Помогает также просто массаж лба начиная от середины к линии роста волос.

Точки от морщин на шее

Шея сразу выдает возраст женщины, поэтому ей стоит уделить особое внимание, ежедневно массируя определенные точки:

• Точка на 2 см вниз от угла нижней челюсти (также помогает при бронхите, кашле, судорогах голосовой щели, ларингитах, глосситах).

• Точка между ключицами (яремная выемка).

• Точка, расположенная внизу на затылке в выемке.

• Массаж шеи: обратной стороной левой ладони массируйте (прием – поглаживание) правую сторону шеи в течение 1 минуты, затем правой ладонью – левую сторону.

Советы и противопоказания к шиа-тсу

И еще полезные точки для поддержания общего здоровья:

• В центре внутренней части подбородка находится "антистрессовая" точка. В неожиданной стрессовой ситуации надавливайте большим пальцем на эту точку.

• Для повышения иммунитета надо надавливать периодически на область вокруг коленных чашечек.

Противопроказания

Стоит отказаться от массажа лица:

• если нарушена целостность кожного покрова (дерматит, аллергия, угри, гнойнички и т.п.);

• если есть вирусные заболевания (например, высыпания герпеса);

• если резко понижается внутричерепное давление;

• если есть купероз (расширенные сосудики);

• при любых острых состояниях организма в целом;

• при индивидуальной непереносимости косметического массажа.

Домашняя моцарелла

1л молоко, 125г натуральный йогурт, 2ч.л соль, 1ст.л. уксусная эссенции (25%).

Нагреть молоко с солью (не доводить до кипения). Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, перемешать, убрать с огня. Дуршлаг застелить марлей в 4-слоя, вылить свернувшееся молоко (сыворотку не выливать), отжать сыр от сыворотки, сформировать шар. Сыр положить в контейнер, залить сывороткой, накрыть полотенцем, остудить. Сыр в контейнере с сывороткой поставить на 24 часа в холодильник,затем сыворотку слить.

 

 

РУЛЕТ "БАУНТИ"
 

 

200г печенье, 20г сахар, 2ст.л. какао, 100мл вода, 80г кокосовая стружка, 80г сл.масло,·60г сахарная пудра.

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. Печенье измельчить в крошку, добавить какао, перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно влить в измельченное печенье, постоянно перемешивая. Получается упругая смесь. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозилку на 1-1,5 час.

Куриная грудка запечённая



Курудку замариновать на час в смеси соевого соуса и сока от половины большого и вкусного апельсина. В рукав положить половину луковицы и зубчик чеснока, сверху водрузить грудку. Выпекать с пол часа, затем вынуть, разрезать рукав, обмазать грудку смесью-сметана+томатная паста( немного), посыпать специями. Одну посыпала кориандром, другую-тмином и розмарином. Запекать еще 15 минут. Готовую кургрудку вынуть, полить оставшимся в рукаве мясным соком. Подавать с густым соусом, без гарнира.

Салат "Раз ромашка, два ромашка, три ромашка.."

Круглую форму выстелить пищевой плёнкой. Салат собрать слоями:
тёртый желток (3 яйца), майонез; тёртая варёная морковь, майонез; тёртый солёный огурец (отжать лишнюю жидкость); oтварные куриные сердечки (нарезать соломкой), потушить 3-4 мин с 5ст.л. сливок; oтварной тёртый картофель, майонез; мелко нарезанные и обжаренные шампиньоны, майонез; тёртый яичный белок. Форму перевернуть на блюдо, плёнку снять. Украсить листиками из моркови (вырезать простым, но очень острым ножом), цветами из дайкона (белой редьки).

Куриное филе "Сюрприз"

далее

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ
вариант быстрого маринования обычной белокочанной капусты

Тонко нашинкуем 2 кг белокочанной капусты, натрем на тёрке 2-3 крупной моркови. В кастрюлю наливаем 1 стакан воды, добавляем 0,5 стакана сахара, 2ст.л. соли, 1 стакан раст. масла, поставить на огонь, как закипит добавить 0,5 стакана 6% уксуса. Горячим маринадом залить капусту, как остынет, капуста готова. Вкус отличный, главное очень быстро!!!!

Квашеная капуста

Нарубите 3кг капусты, добавьте 300г тертой моркови, 1ст.л. соли и залейте 1 стаканом сладкого кипятка (на 200г воды - 1ст.л. сахара с горкой). Банку поставьте на поддон в теплое место (не на солнце) на 2 суток. Поддон понадобится для того, чтобы выбегающий при брожении сок не растекался по полу. Готовую капусту нужно держать в холодильнике. Долго она обычно там не задерживается – так вкусна и нежна, что раз попробовав, вы рискуете все свободное время проводить за шинковкой.

10 оригинальных вариантов закваски капусты

Cамый простой способ – нашинковать капусту, посолить и поставить под гнет на несколько дней. Капуста даст сок, в нем и заквасится.

Можно еще добавлять морковь, яблоки, клюкву, бруснику, различные пряности…

Капуста по-сибирски и по-дальневосточному

В Сибири и на Дальнем Востоке квасят капусту с добавлением большого количества моркови. Капуста получается оранжевого цвета.

Квашеная капуста по-кубански

Капуста (сколько уместится в посуду), 1-2 моркови. 1 стакана соли крупного помола, 3 л воды, лавровый лист и душистый перец.

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке или нарезать мелкой соломкой.

Развести стакан соли в воде. Капусту и морковь горстями обмакивать в рассол и утрамбовывать в стеклянную посуду.

Прослаивать лавровым листом и душистым перцем, утрамбовать и положить под гнет на двое суток, периодически протыкая капусту деревянной палочкой.

Помидоры, квашенные в капусте

2 кг капусты, 1 кг спелых плотных помидоров, 75 г соли, листья смородины, сельдерея, вишни,

горький перец – по вкусу.

Помидоры наколоть вилкой со стороны плодоножки. Капусту нашинковать и перетереть с солью.

Укладывать в тару капусту попеременно с помидорами, добавляя зелень. Положить сверху кружок и гнет.

Если капуста даст мало сока, долить рассолом: на 1 л воды 50 г соли и 2 ст.л. сахара.

Накрыть емкость чистой тканью и далее готовить, как обычную квашеную капусту.

Капуста с хреном

Большой кочан капусты, 5-6 морковок, 2 корня хрена, 2 головки чеснока, 1 л воды, 1 стакан сахара, 1ст.л. соли, 1 стакан уксуса 9%,

1 стакан подсолнечного масла, перец молотый или горошком.

Смешать воду, сахар, соль, довести до кипения, кипятить 5 минут, потом добавить уксус и выключить. Остудить.

Капусту нашинковать, морковь нарезать мелкой соломкой. Пропустить через мясорубку хрен и чеснок.

Совет: Чтобы хрен не разъедал глаза можно надеть на выходное отверстие мясорубки полиэтиленовый пакет.

Смешать овощи с приправами, заложить в банку, немного утрамбовывая, и залить остывшим рассолом.

Банку накрыть крышкой и убрать в холодное место на 3-4 дня.

Квашеная капуста без соли

1 кочан капусты, 4 головки чеснока, 5 ржаных сухариков, 2 моркови, 2 болгарских перца, 2 ст.л. меда.

Капусту тонко нарезать, помять, чтоб слегка пустила сок. Очистить чеснок, мелко нарезать и перемешать с капустой.

Морковь и перец вымыть, нарезать морковь соломкой, а перец квадратиками.

В посуду для квашения положить ржаные сухарики и половину меда. Потом – слой капусты и его умять (толщина слоя в умятом состоянии – примерно 5 см), потом прослойку овощей (толщина слоя в умятом состоянии – примерно 1 см). Заполнить всю банку, сверху залить остатками меда. Капусту оставить пои комнатной температуре на неделю. Каждые сутки прокалывать спицей. Когда приготовится - хранить в холодильнике.

Квашеная капуста по-армянски

60 кг капусты белокочанной, 1 кг свеклы, 300-400 г листьев вишни, 7-8 горошин душистого перца, 25 стручков горького перца, 1,5-2 кг кореньев (сельдерея, петрушки, кинзы с ботвой), 3,5 кг моркови, 1,1 кг чеснока, 10-15 шт. лаврового листа, 1,4-1,6 кг соли, 2 кусочка корицы.

Капусту очищают от покровных листьев, промывают в проточной воде и разрезают на 2–4 части. Головки чеснока разделяют на зубчики и замачивают в теплой воде на 1,5ч, а затем очищают. Морковь очищают и нарезают кружками. Перец промывают и удаляют плодоножки. Коренья очищают от кожицы, моют, разрезают вдоль на 2-4 части. Листья вишни промывают. Свеклу моют, очищают и нарезают тонкими пластинками.

На дно бочки укладывают листья капусты и вишни, а затем плотно рядами нарезанную капусту. Между рядами – равными частями чеснок, коренья, кружки моркови, пластинки свеклы, стручки горького перца. Верхний слой овощей накрывают капустными листьями, а затем тканью, сверху кладут груз. После этого овощи заливают охлажденным маринадом на 4-5 см выше уровня уложенных овощей.

Маринад: на 60 кг капусты необходимо приготовить 35л маринада. Воду нагревают до кипения, добавляют специи, маринад охлаждают и заливают им наполненную бочку. В течение 5 суток бочку выдерживают при комнатной температуре, пока не начнется брожение, а затем переносят в холод.

Капуста, квашенная с острым перцем

1 кочан капусты, 2 моркови, 1ст.л. сахара, 2ст.л. соли, 1 красный острый перец.

Капусту тонко нашинковать. Перец мелко нарезать. Морковь натереть на терке.

Перемешать капусту с перцем и морковью. Плотно уложить смесь в трехлитровую банку, не доходя до горлышка примерно 6 см.

Сверху положить соль и сахар, влить столько холодной кипяченой воды, чтобы только покрыть капусту.

Поставить банку в глубокий поддон и оставить бродить на три дня. Время от времени прокалывать содержимое банки спицей.

Квашеная капуста по-кавказски

1 кочан капусты, 1 свекла, 1 головка чеснока, 1 стручок красного жгучего перца, 150 г зелени и корней сельдерея, уксус, соль.

Капусту нарезать крупными квадратами, свеклу – тонкими ломтиками, сельдерей и перец – кусочками, чеснок крупно порубить.

Капусту и свеклу уложить слоями, пересыпая сельдереем, перцем и чесноком.

Залить кипящим рассолом из расчета по 1 ст. л. соли и уксуса на 1 л воды, так чтобы овощи были покрыты жидкостью.

Оставить капусту на 2-3 дня в теплом месте, после чего она готова к употреблению. Долго не хранить.

Квашеная капуста по-немецки

Немцы любят очень кислую капусту и у них капуста не хрустит, потому что очень тонко нарезана.

3 кг капусты, 2 моркови, 3 ст.л. тмина, 2 ст.л. соли, ½ стакана ягод можжевельника, 3 яблока.

Тонко нашинковать капусту. Морковь потереть на крупной терке. Перемешать с капустой. Семена тмина обжарить на сухой сковороде, размять их скалкой. У яблок удалить сердцевину и порезать тонкими ломтиками. Уложить капусту в большую кастрюлю или ведро, перетирая ее руками с солью, тмином и ягодами можжевельника. Поставить под гнет, подержать 2-3 дня, изредка протыкать палочкой до дна, чтобы лишние газы выходили. Хранить в холодильнике.

Капуста, квашенная кочаном

Если вы квасите капусту в бочке, то вместе с нашинкованной можно заквасить небольшие кочанчики капусты.

10 кг капусты, 320 г соли, 8 л воды

Кочаны выбрать красивые и плотные. Снять с них зеленые листья. Дно бочки выслать зелеными листьями. Уложить в нее кочаны (можно их разрезать пополам). Верх кочанов прикрыть зелеными листьями, положить салфетку, деревянный круг (можно разделочную доску) и груз.

Растворить в холодной воде соль и залить всю капусту.

Моментальная квашеная капуста в банке

Нам нужно: капуста белокочанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода. Если не хватит капусты, можно дорезать. Моркови берем по вкусу, натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Теперь аккуратно перемешать, мять ее не надо!!! Плотно уложить, утрамбовывая, в банку почти до верха. Морковь можно укладывать слоями или перемешать. Капусту залить водой до полного покрытия. Сверху высыпать 1ст.л. соли с верхом и 1ст.л. меда или сахара. Поставить банку в поддон. Через сутки капуста готова.

Имбирное варенье (выручает при простуде)

Имбирь очистить, нарезать тонкими пластинками. Лимон нарезать тонкими пластинками, удалить косточки. Имбирь с лимоном засыпать сахаром (1:1), поставить на сильный огонь, помешивать, чтобы сахар не пригорел. Имбирь становится мягкий и прозрачный. Когда варенье начнет очень сильно кипеть, нужно интенсивно мешать его деревянной ложкой (5мин), варенье готово! Разлить варенье по стерильным банкам, когда остынет, закрутить крышками.

Карамельный медовик



Ингредиенты:

2.5-3ст муки;
1ст сахара;
2 яйца;
2ст.л маргарина или масла;
2ст.л воды;
2ст.л меда;
1ч.л соды;
щепотка соли;

Для крема:

750гр сметаны;
3/4ст сахара;
ванильный сахар;

Мед выливаем в казанок и доводим до кипения.
Добавляем сахар, воду, соль и соду, интенсивно все перемешиваем, газ прикручиваем и варим на медленном огне не забывая мешать.
Варим пока наш сахар не растворится, и не начнет карамелезироваться наша масса. Держите пока она не станет темного, карамельного цвета. Это происходит моментально, у вас обязательно получится.
Когда все условия предыдущего пункта выполнены, газ выключаем и добавляем сливочное масло.
Даем массе остыть, добавляем яйца.
Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Тесто получится слегка жидковатым, но как бы вам не хотелось, муки больше не добавляйте. Оставьте тесто на 2 часа. За это время мука разбухнет и у вас получится эластичное, податливое тесто с которым будет приятно работать.
По истечению двух часов достаем тесто из миски и замешиваем его руками, муки в тесто не добавляйте, только присыпьте ею рабочую поверхность. Делим тесто на равные части. Я разделила на 8 частей на мой торт диаметром 24см.
Каждый кусочек теста раскатываем чуть больше чем диаметр торта, прокалываем корж вилочкой и выпекаем в духовке до красивого золотого оттенка.
Горячий корж обрезаем по шаблону. У меня была тарелка.
Обрезки измельчаем в крошку.

Готовим крем:
Сметану, сахар и ванильный сахар смешиваем и взбиваем миксером.
Готовые коржи перемазываем кремом. Я использовала один половник крема на один корж. Бока обмазать кремом и весь торт посыпать крошкой.
После даем пропитаться торту при комнатной температуре, затем можно поместить его в холодильник. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21331

Ларилорхен

Пирог на томатном соке

1ст. томатный сок, 1ст. раст.масло, 1ст. сахар,  1 пакетик разрыхлитель (18г), 2,5ст. мука, цедра лимона, ванилин.

Взбить (венчиком или миксером) томатный сок, масло, сахар. Добавить муку, разрыхлитель, цедру и ваниль. Форму смазать маслом и обсыпать манкой. Выложить половину теста, затем слой яблочного повидла, сверху оставшееся тесто. Выпекать 30 мин. при 200оС.

ПИРОЖКИ С КУРАГОЙ
Тесто: перемешать стакан кефира и стакан теплой кипяч.воды, добавить 50г дрожжей живых, 2ст.л. сахара, 0,5ч.л. соль, размешать, добавить 50г масла и муки.Замесить мягкое тесто. Оставить на полчаса в теплом месте, чтобы подошло. Курагу помыть и залить кипятком, затем откинуть ее на дуршлаг.

Бумага для выпечки, двусторонняя силиконовая...многоразовая. К ней ничего не прилипает!

КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 3 ДНЯ.

Tакие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Кстати, у многих нет места хранить домашние заготовки. А в этом рецепте алгоритм прост: 3 дня на засолку, неделя на съедение, следующая засолка. В холодильнике могут храниться месяц, но уходят значительно быстрее, причем как сами помидоры, так и рассол.

Я уже очень давно отказалась от маринования помидоров и огурцов. Не дружу я с уксусом, и он меня не любит. А при таком заквашивании в рассоле одна только польза. Помидоры получаются, как бочковые. Кроме того, стебли сельдерея не менее вкусны, чем сами помидоры.

Читать далее...

Русая коса - рыбий хвост

На первый взгляд повторить такое плетение не реально, но все таки можно попробовать. такую прическу можно носить как в офис, так и на романтическое свидание.

Читать далее...

Секреты банановой кожуры - чем она полезна!!!

Знаете ли вы, что полезные свойства банана содержатся не только в его сладкой мякоти? Не менее полезной может оказаться и ярко-желтая кожура. На это есть, как минимум 9 причин! Да будет вам известно, что банановой кожурой можно:

Читать далее...

Яркие блинчики к Масленице!

Сегодня экспериментировала с блинчиками, вот что получилось!

Читать далее...