-Рубрики

 -Я - фотограф

Брючный костюм из мотивов

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kassir-lera

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 12915

Кьюкью из баклажан

Пятница, 20 Августа 2010 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кьюкью из баклажан

 


Прежде всего благладарю галина5819 за замечательный рецепт!



Начну с того, что я делала половину порции и вообще не смотря на мудрёное название это обыкновенная запеканка, правда очень вкусная.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Пикантная кабачковая икра

Пятница, 20 Августа 2010 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантная кабачковая икра

Это замечательное блюдо известно всем и каждому. Кабачковая икра долго заменяла нашим родителям деликатесы на праздничном столе.

Пикантная кабачковая икра

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощи

Метки:  

Съедобный ПОДСОЛНУХ !

Пятница, 20 Августа 2010 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобный ПОДСОЛНУХ !

Пирог «Золотой подсолнух»- Приятного аппетита!

>>>  (699x525, 221Kb)

Рубрики:  Кулинария/Пироги и пирожки

Метки:  

ПИРОГ НА ПИВЕ

Четверг, 19 Августа 2010 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ НА ПИВЕ

Хочу предложить потрясающий пирог. Мне так понравилось тесто. Работать с ним одно удовольствие, оно не рвется, очень эластичное. В готовом виде очень нежное и вкусное. Начиночки на Ваш вкус. У меня была с грибами, картофелем и сырами, но можно и сладенькую и мясную.  
Изображение
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Пироги и пирожки

Метки:  

Рыбные салаты

Четверг, 19 Августа 2010 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Пирог "Мечта"

Четверг, 19 Августа 2010 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Мечта" от Сонечки [info]sonulya

Пирог не то что мечта, сказка просто! Спасибо большое Сонечке за простой, вкусный рецепт.

 (530x480, 41Kb)

ИНГРИДИЕНТЫ -

3 яйца
200 г. сливочного масла, размягченного
¾ стакана сахара + ½ стакана
2 стакана муки
ванилин
½ ч.л. соды, гашенной уксусом
соль

3-4 яблока или 10-15 больших клубничин

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги и пирожки

Метки:  

Яблочный спас + рецепты

Четверг, 19 Августа 2010 г. 14:02 + в цитатник
liveinternet.ru/users/32263...132854609/  (160x110, 32Kb)
Яблочный Спас! 19 августа Православная церковь отмечает праздник Преображения Господня. В народе этот день зовется Яблочным Спасом, поскольку именно 19 августа на Руси было принято срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая. Вкушать я...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Мясо «Цахтони»

Четверг, 19 Августа 2010 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛЬЯ_КАРНАУХОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо «Цахтони»

 (400x347, 26Kb)
Это очень простая и очень вкусная закуска из отварной говядины. Без этой закуски не обходится не один праздник в домах сочинцев. Это как салат «Оливье» или селедка «под шубой». Обязательна эта закуска и в меню кафе и ресторанов Сочи.
Кусок отварной говядины нарезать на мелкие (или очень мелкие) кубики. Приготовить соус «цахтони». Для этого нужно смешать сметану с перцем, солью и мелко натертым чесноком. Все в соответствии с вашим вкусом.

Залить этим соусом мясо, выложить в салатницу и дать настояться. Хотя бы часа два. Повторюсь, что несмотря на элементарность приготовления и минимум входящих продуктов, закуска эта - вкуснятина!
 (400x283, 18Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Маринованные белые грибы.

Четверг, 19 Августа 2010 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения angel-tob [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (86x166, 27Kb) Маринованные белые грибы.

 

Маринованные белые грибы. Фото-рецепт

Вам потребуются:грибы белые свежие - 1кг; вода - 200мл; уксус (6%-ный) - 60мл; лавровый лист - 3-4 листа; черный перец горошком - 10шт.; душистый перец - 3 шт.; гвоздика - 3 шт.; соль - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Шампиньоны маринованные в горчице

Четверг, 19 Августа 2010 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланочка777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны маринованные в горчице

Рецепт от Карины с небольшими изменениями. Грибочки получаются остренькие, с очень интересным вкусом. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.
 (655x438, 60Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Куриные грудки с капустой в сметанном соусе с хреном

Четверг, 19 Августа 2010 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки с капустой в сметанном соусе с хреном

 (639x457, 284Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Метки:  

Маринованые грибы(вешенки)

Четверг, 19 Августа 2010 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьянка_1973 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (352x303, 128Kb)
Маринованые грибы(вешенки)

Поделились на работе рецептом очень вкусных грибов:
1 кг. грибов вешенки залить водой и варить 1,5 часа, воду слить.
Делаем рассол - 1л. води, 1ст.л.соли с горкой, 1ст.л. сахара без горки. Вскипятить, добавить 5 ст.л. уксуса, 10 гор. перца, 2 лавровых листа.
Залить рассолом грибы и оставить на 12 часов при комнатной температуре.
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Быстрые маринованные шампиньоны

Четверг, 19 Августа 2010 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения dain76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x185, 90Kb)
Быстрые маринованные шампиньоны

Этот рецептик выловила когда-то в НЕТЕ и решила приготовить, вывод - стоит приготовить( и быстро и вкусно).

и сам рецепт:

шампиньоны проварить немножко (мин 15-20) и сразу их в холодную воду. Воду отцедить. Грибочки залить маринадом и на ночь в холодильник. Если после поедания грибов остался маринад, его можно использовать для заправки салатов (заправила винегрет - вкусно!).

Маринад:
100 г подсолнечного масла, сок 1 лимона, 1 чайная ложка меда, 1/2 чайной ложки черного перца, 1 чайная ложка соли, укроп, пару зубочков чеснока.
чеснок натереть +лимонный сок+ соль+перец+ мед+зелень + подсолнечное масло - все смешать и залить грибы.
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Маринованные грибы

Четверг, 19 Августа 2010 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Иррр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (204x174, 67Kb)
Маринованные грибы

Маринуют обычно белые грибы, подосиновики, подберёзовики, маслята, лисички, опята... Я в основном для маринования беру маленкие маслятки и крепкие шляпки подосиновиков и подберёзовиков. Ножки от грибов режу, обжириваю и закатываю вместе с маслом в банки, зимой можно с ними картошку жарить или грибную икру делаю )

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Маринованные грибочки

Четверг, 19 Августа 2010 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (256x171, 55Kb) Рекомендую к НГ!

грибочки по-венесуэльски

Делается просто,хранится долго,съедаются, как правило, в первые 15 минут.А вкусноооо!!!!

Грибы очень похожи на маринованные обычным способом.
А времени на приготовление тратится не много.

Взято с сайта http://www.good-cook.ru/

 СОСТАВ  

 0,5кг свежих шампиньонов, 1/3 стакана (=80г) 5% уксуса (лучше яблочного), 1/2 стакана (=120г) растительного масла, 2~3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч ложка соли, 2 ч ложки сахара, 4 лавровых листа, укроп при желании

 
   

Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок продавить через пресс.
В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.

  После закипания огонь убавить и варить 5 мин.
Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.

 


После многократного приготовления этих грибочков я вывела для себя оптимальную формулу:
500г грибов, 5,7мл 70% уксуса, 1/3 стакана воды, 1/4 стакана подсолнечного масла, 1 ч ложка соли, 2/3 ч ложки сахара, 3 зубчика чеснока, черный перец горошком, укроп, 5 лавровых листов.

 

Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Салат Дровишки

Среда, 18 Августа 2010 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Дровишки

Салат Дровишки

Предлагаю вашему вниманию салатик ну.....или закусочный тортик. кому как больше нравится.
Итак вам понадобятся блины(их рецепт не буду прилагать), грибы, репч. лук, соль, перец, кусочек отварной курочки, лимон, вар. яйца, отварной рис, майонез, сыр и плавленный сыр.
Выпекаем 11 блинов, с бооооольшим содержанием яиц, чем положено по рецепту ( чтобы у блинов был яичный привкус) и промасливаем их.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

283 рецепта блюд с кабачками

Среда, 18 Августа 2010 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (344x255, 79Kb) 283 рецепта блюд с кабачками

Практически на любом дачном участке растут кабачки )) Да не один кабачок, а десяток-другой. Вырастают и встает проблема - что же с ними делать? Соседи не берут - у самих таких воз и маленькая тележка. Можно их пожарить,потушить, засолить....  и тут фантазия заканчивается ))

Поэтому предлагаю Вам для ознакомления аж целых 283 рецепта блюд с кабачками. Уверена, что Вы найдете для себя несколько новых, не опробованных рецептов. 

Рецепты блюд с кабачками
Рубрики:  Кулинария/Овощи

Метки:  

Слоеное тесто: быстро и без проблем

Среда, 18 Августа 2010 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто: быстро и без проблем

Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто

Метки:  

НА СТОЛЕ - ТРАВА

Среда, 18 Августа 2010 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Flaer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НА СТОЛЕ - ТРАВА

 

Мы не можем представить себе наш летний стол без свежих укропа и петрушки, зеленого лука и молодых побегов чеснока, шпината или сельдерея. Это наша привычная зелень А пробовали ли вы блюдо, заправленное киндзой, базиликом, экстагоном? Кроме того, что эта пряная зелень придает блюдам особый вкус и аромат, она еще и полезна: богата витаминами, микроэлементами и биоактивными веществами, улучшает пищеварение. Долгожители в меню используют около ста трав, в том числе – съедобные дикорастущие. Если вам хочется отведать чего – нибудь экзотического, если вы не прочь поэкспериментировать на кухне и удивить своих гостей необычным блюдом, вам без этих трав не обойтись. Только нужно знать, как правильно их использовать, в каком количестве и с какими блюдами.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

МЯСНЫЕ САЛАТЫ - 10 РЕЦЕПТОВ

Среда, 18 Августа 2010 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


МЯСНЫЕ САЛАТЫ - 10 РЕЦЕПТОВ.

 (163x180, 9Kb)
Салат всегда считался украшением стола.
Не одно торжество не может пройти без этого блюда, поэтому с утра пораньше мы встаем и начинаем кромсать все ингредиенты - чтобы, в конце концов, насладиться неповторимым вкусом готового блюда.
Салаты бывают разные - овощные, мясные, комбинированные, диетические.
Но в любом салате обязательно должен быть главный продукт, на основе которого и готовится блюдо. Сегодня главными будут мясо, печенка, ветчина.
рецептики
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

 Страницы: 47 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1