Готовлю цветную капусту в кляре без яиц, такой вариант больше нравится, кляр не стекает на сковороду, корочка тоненькая и прекрасно дополняет вкус цветной капусты.

Ингредиенты:
Кляр:
Вода: 150мл
Растительное масло: 2 ст.л
Мука: 100г
Соль: 1/3 ч.л
Черный молотый перец: по вкусу
Сушеный чеснок: ½ ч.л
Сладкая паприка:1 - ½ ч.л

https://vk.com/bookmarks?z=video-207562671_4562398...fe76%2Fpl_post_-207562671_7407