Девочки, особенно худеющие, внимание! Рецепт:))
Сырники с бананом (а можно с чем-нибудь еще), из обезжиренного творога, да в духовочке. 
Вкуснотища нереальная:) 
 

Итак, нам понадобятся:
- обезжиренный творог - 200 грамм;
- яйцо - 1 шт;
- банан среднего размера - 1 шт;

1. Все ингредиенты тщательно смешиваем. 
2. Разогреваем духовку до 190 градусов
3. На противень выстилаем бумагу для выпечки
4. Выкладываем лепешечки
5. Отправляем в духовку и ждем 15-20 минут. 
6. Достаем и кушаем:)

Получается очень вкусные сырнички с явным вкусом банана. Если хотите, то банан можно заменить. Например, я так же делала с клубникой:)) Очень и очень вкусно получается:) И, главное, низкокалорийно:) 

картинка не моя:)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

Я уже начала продумывать блюда к новогоднему столу. Но мне хочется, что б в этом году каждое блюдо было чем-то особенным. 
Пару лет назад, я выкладывала идеи оформления селедки под шубой , а так же веселых пингвинчиков .
А в  этом году, я решила преподнести каждый свой салат по оригинальному. 
Поэтому сделала небольшую подборку. 
Кстати, салаты могут быть абсолютно любые, поэтому рецепты в этой подборке я не выкладываю:)
А вы как обираетесь украшать свой стол? 

 

Вот решила перед отъездом на дачу выложить один простенький рецептик, результат которого всегда идет на УРА :)))
Итак - это рулетики из лаваша.
Для них нам потребуется лаваш, и то что вы решите сделать начинкой (я приведу несколько вариантов начинки, которая больше всего нам нравится).

1. Расстилаем лаваш
2. Смазываем его тонким слоем начинки
3. Заворачиваем в пищевую пленку или в фольгу
4. И убираем в холодильник на несколько часов. (если есть время, то советую убрать минимум часов на 6)

Итак, начинки:)
На фотографии три вида начинки, про них и расскажу подробнее.

1. Курица-грибы
Потребуются:
- куриное филе;
- Шампиньоны;
- Лук;
- Иногда мы добавляем сыр (необязательно);
- Майонез.

дальше

Продолжу рассказывать о том, чем я собираюсь баловать своих близких в Новый Год =)

На просторах интернета нашла вот такую идею украшения блюд=)) Эти милые пингвинчики поднимут настроение даже самому буке=)) И делаются они легко:))

Рецепт под фото =)

Как приготовить:

Ингредиенты:

• 2 банки маслин без косточек (Одна банка с крупными маслинами - на туловище, другая с мелкими - на голову);
• 1 упаковка брынзы;
• 1-2 свежей морковки;
• упаковка зубочисток.

Приготовление:

морковь порезать на кружочки, из этих кружочков вырезать маленькие треугольнички (они пойдут на носики) , на зубочистку в горизонтальном положении насадить маленькую маслинку, сыр размять, (я размятый сыр положила в пол.пакет и отрезала "носик" маленкий,) берем большые маслины - надрезаем с одной стороны заполняем Брынзой, можно чтобы Брынза выпячивала (это будет создавать эффект у пингвина , как белое пузико), одеваем на зубочистку в вертикальном положении, потом надеваем морковь, (должно получиться аля лапки) маленькие треугольнички вырезанные из моркови вставить в "голову" пингвина - они будут служить как нос...вот и всё

Какое блюдо самое новогоднее? Конечно же это селедка под шубой. И наверняка у многих из вас она займет центральное место.

А так как в этот НГ я хочу, что бы все мои салатики выглядели оригинально, то сделала небольшую подборочку как можно украсить блюдо под названием СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ.

На всякий случай кто не знает рецепт селедки под шубой:

Для этого нам потребуются:

В этом году к подготовке праздничного стола я решила подойти основательно.

Вспомнив предпочтения всех своих близких, я принялась за поиски вкусняшек. Разумеется особое внимание уделяется салатикам.

Вот один из  тех, что я сделаю.

Тут мне больше сам вид салата понравился, нежели рецепт=)

Нам понадобится:

• Шампиньоны, грибы - 300 г,
• куриная грудка - 400 г,
• огурчики соленые — 3 штучки,
• сыр - 200 г,
• ветчина  - 300 г,
• болгарский перец  — 1 шт,
• маслинка,
• яйца — 2 шт.

Приготовление:

Вот и обещанный рецептик. Только что приготовила, сижу уплетаю за обе щеки и с вами делюсь :))

Ингридиенты:

Шампиньоны - 500 гр.;

Луковица - 1 штука;

Чеснок - 2 зубчика;

Мука - 2 ст. ложки;

Масло сливочное - грамм 50 (на нем жарить грибы - смотрите сами на глаз сколько понадобится);

Молоко - 1 стакан;

Сливки - 2 стакана. (сливки я беру обычно 20%).

Те кто хочет сделать супчик менее калорийным может заменить сливки на молоко.

 

Рецепт.

1. Шампиньоны режем тоненькими дольками, и  жарим их на сливочном масле.

2. Туда же добавляем мелко порезанный лук и чеснок.

3. Добавляем муку, не забываем периодически перемешивать.

4. В кастрюле кипятим 1 стакан молока и 1 стакан сливок.

5. Высыпать содержимое сковородки в кипящее молоко.

6. Проварить.

7 Содержимое кастрюли перелить в блендер и пюрировать.

8. Готовый продукт перелить обратно в кастрюлю, добавить стакан сливок и довести до кипения.

9. Употребить вкусный супчик.

 

Советы:

- Что бы супчик был погуще - не делаем пункт номер 8.

- Очень вкусно кушать этот супчик с белыми сухариками.

- Но к сожалению в продаже я давно не видела белых маленьких сухариков. Поэтому их можно сделать самим.

Обычный белый хлеб посыпать солью и сушенным чесноком и отправить в духховку=)))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

 

 

 

Решила выложить еще один рецептик салата, который очень любят все мои гости.

Для этого нам понадобится:
- кусок сыра (я обычно для салата беру российский ) - 200-250 гр.
- чеснок - 4-5 зубчиков
- куриное мясо (это может быть и филе куриное, жаренная курица, курица - гриль, итд) - по вкусу.\
- ветчина - 200 гр.
- Свежий огурец или помидор(если салат подаете на стол сразу после приготовления)- 2 шт.
- майонез

Потереть сыр, подавить чеснок, пощипать куриное мясо, порезать ветчину. Порезать огурец или помидор, если салат будете подавать к столу после приготовления. В другой ситуации не стоит добавлять овощи тк они дают воду.
Заправить это все майонезом.
Внимание! Майонеза не должно быть много. Салат должен быть густым.


Как ни странно этот салат всем нравится, и вам приятного аппетита!

Был у меня дома хороший такой кусочек мяса (свинина), около килограмма...
Что из него можно сделать, прилагая наименьшее кол-во усилий:))

Помимо мяса мне потребовалось:
1. чеснок - зубчиков 7-8.
2. Соль и перец. (я пользуюсь мельницами).

1. Промыть хорошо мясо и высушить бумажным полотенцем.
2. Разрезать зубчики чеснока вдоль.
3. Сделать надрезы на мясе, и вставить в них чеснок
4. Хорошо солим и перчим мясо.
5. Заворачиваем в фольгу и в духовку градусов на 190, часика на 1,5-2.

Как видите ничего сложного в этом нет, а получается вкусняшка, что пальчики оближешь=))
Приятного аппетита.

Зы. Кстати те, кому интересны рецепты, отписывайтесь что бы хотели увидеть. Если я что-то делала сама, то опишу процесс:)

Я люблю готовить, правда делаю это тогда, когда есть время, а бывает оно у меня не часто..
Но тем не менее мои родственники и близкие друзья любят мою стряпню.
Поэтому я решила создать новый раздел своего дневника, и иногда выкладывать рецепты вкусных блюд, которыми я пользуюсь=))

0. Включаем духовку и начинаем ее разогревать на 190гр.
1. Берем кусок свинины грамм 800-900, режем его на кусочки не большие (3*3см примерно).
2. Раскладываем на противень.
3. Добавляем специи. (Тут по вкусу, я как фанат специй вечно все их смешиваю)
4. Режем кольцами лук, выкладываем немного сверху.
5. режем помидоры тоже кольцами, и раскладываем.
6. Грибы. Можно взять консервированные, можно свежие шампиньоны.
7. Засыпаем это все кольцами лука.
8. Сверху заливаем это майонезом (иногда под настроение я не майонезом заливаю, а делаю какой-нибудь соус, но на основе майонеза).
9. Ставим в духовку минуток на 40.
10. Трем сыр. (сыра советую не жалеть. Очень хорошо для этого дела подходит Российский сыр)
11. Через 40 минут достаем наше творение из духовки. и засыпаем все это сыром.
12. Ставим в духовку на 10-15 минут.
13. Накрываем на стол, и угощаем близких=)

Приятного аппетита=) Ваша karalka

Да-да=)) Именно яичница=)))
Захотелось поговорить именно о ней=))
Как вы ее готовите????
Многие мои друзья очень хвалят мои яичница и омлеты=))
Сейчас я с вами поделюсь одним рецептиком, а вы расскажите как это делаете вы?

1. Разогреваем на полную мощность сковородку с подсолнечным маслом.
2. Режем мелко лук, и вкидываем его на сковородку.
3. Пока лук жариться мелко режм ветчину, или вареную колбаску.
4. Обжариваем это постоянно помешивая.
5. Берем твердый помидор, и мелко его режем, закидываем в сковородку.
6. Иногда я еще беру белый хлеб (не очень мягкий), режу его кубиками и добавляю к остальному.
7. Разбиваем яйца.
8. Перемешиваем это все дело. (Да, да, именно перемешиваем, это не глазунья).
9. Солим, перчим по вкусу.
10. Трем сыр, и за несколько минуток до готовности засыпаем нашу яичницу.

Кушать готово=) Приятного аппетита=))
Получается очень и очен вкусно:)))) Проверенно годами=)
И не сложно:)))
А как готовите выяичницу??