-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в IrinaRa

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) eau_de_source О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.06.2011
Записей: 2019
Комментариев: 125
Написано: 2291





Рецепты домашних духов

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пару рецептов домашних духов

Aromatherapy-Massage-Oil-reviews (466x700, 71Kb)
Современные парфюмерные бренды на месте не стоят. Они радуют любительниц парфюмов и духов новинками чуть ли не каждый месяц!

А вы думали над тем, что духи можно делать в условиях дома? Эксперты говорят, что на основе эфирных масел можно создать свои индивидуальные и непревзойденные ароматы.

Подойдем к этому не спеша!

Смешивать эфирные масла нужно с умом!

Главное правило смешивания всех эфирных масел – это сочетание масел одной группы. Друг с другом хорошо сочетаются эфирные масла, которые принадлежат к одной группе.

Например, цветочные масла прекрасно сочетаются с цветочными. Цитрусовые – с цитрусовыми.

logo (332x85, 8Kb)Почитать историю создания духов, узнать, что такое винтажные духи для женщин, купить пробники духов, а для мужчин воспользоваться советом и правильно выбрать одеколон и еще многое - многое другое можно на сайте www.parfumoff.ru

 

Читать далее...
Рубрики:  Красота - страшная сила

Метки:  

елочка из кусочков фетра

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень понравилась елочка из кусочков фетра

 

источник

 

Шьем елочку из фетра. 

 
 
 
 
 
 
 

 
Шьем елочку из фетра.  3 часть | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Дорогие друзья! Продолжаю серию мастер-классов по пошиву елочек. Одна форма - множество вариантов исполнения. Здесь огромное поле для творчества! Может быть вы придумаете что-то более оригинальное! Творите с удовольствием!

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Куклы и Игрушки
Для вдохновения

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

овощной салат на зиму «Воспоминание о лете»

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

овощной салат на зиму «Воспоминание о лете» с "хрустинкой"

e452a064cd (450x415, 58Kb)

Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. Хотя я не отношусь к любителям консервированных салатов, но это блюдо из тех, которые зимой отличаются необычайным пикантным вкусом и необыкновенной свежестью. Главное - не передержать по времени при стерилизации, чтобы он не стал вареным, а овощи сохранили легкую хрустинку и витамины.


zagotovki50 (50x50, 6Kb) эта сказочная закуска готовится только летом!
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

10 лёгких рецептов кексов в кружке: в микроволновке за 2 минуты

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 лёгких рецептов кексов в кружке: в микроволновке за 2 минуты

Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!

И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.

Так что вооружайтесь нашими 10-ю рецептами кексов в кружке, чтобы всегда быть готовым к внезапным приступам безудержного желания отведать чего-нибудь вкусненького.

Читать далее...

 

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

10 рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!!

4336437_qb_D1uPt_ps (604x453, 62Kb)

Лето кончалось. Пора собрать урожаи. Изобилие баклажан радует. И я предлагаю оставить на зиму этот вкусный овощ. А вот Вам и рецептики, аж 10 штук. Пользуйтесь))

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

крылья для кукол - эльфов

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Модная_Маргарита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся делать крылья для кукол - эльфов


Учимся делать крылышки для вот таких вот прекрасных кукол - эльфов. 
  

Вам понадобится проволока 0.6 мм или 0.8 мм диаметром, радужная пленка.
Отрежьте два одинаковых куска от проволоки  

и сделайте петлю как показано на рисунке 

сложите петлю вдвое, чтобы образовалась бабочка 

теперь возьмите второй отрезанный кусок проволоки и затяните его в центре петли 

из второго куска проволоки с одного конца сделайте, при помощи круглогубцев, красивую завитушку 

из другого конца проволоки сделайте такие завитушки 

отрежьте третий кусок проволоки чуть меньше двух первых и обмотайте несколько раз посередите всей этой кострукции и тоже на концах сделайте завитушки, таким же образом можно добавить и 4 -ый кусок проволоки чтобы сделать еще пару завитушек. 

таким же образом можно добавить и 4 -ый кусок проволоки чтобы сделать еще пару завитушек. 

повторите работу, чтобы получить еще один каркас для крыла. 

теперь отрежьте от радужной пленки два куска, чтобы пленка покрыла весь каркас крыла. 

обрежьте пленку , оставляя 3мм вокруг каркаса, как показано на рисунке. 

аккуратно возьмите каждое крыло щипцами и подержите над горящей свечой на расстоянии 10-15 см...чтобы пленка слегка расплавилась,но следите чтобы она не загорелась и не задымилась. Когда она нагреется, она сама прилипнет к проволоке. 

получаются вот такие крылышки и кажется как будто  между проволокой мыльные пузыри  
   

можно на готовые крылышки слегка смазав их прозрачным клеем сыпануть сверху блестки или приклеить специальные стеклянные шарики.

 

Теперь у вас могут возникнуть вопросы: Где достать радужную пленку , блестки и шарики? Это к автору)) у нее есть это в продаже Блог мастера iammultic

Рубрики:  Куклы и Игрушки/Мастер-классы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Освещение для гостиной и зонирование

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для освещения современной гостиной дизайнеры используют зонирование. Благодаря этому в помещении достигается эффект основного освещения и дополнительного, а также затемненный интимный вариант, когда необходимо расслабиться и отдохнуть.

Хорошее освещение гостиной пригодится в том случае, когда вас посетили гости, ведь тогда комната выглядит празднично и торжественно, словно освещенная сцена для празднования событий! Уединенный вариант в виде точечного освещения используется, когда вы желаете посмотреть фильм или вздремнуть.

Безусловно, зонирование - это кропотливая работа. Нужно все продумать. К примеру, когда я планировала освещение в гостиной, то мне посоветовали сделать три зоны освещения:

1 - огромная люстра по центру комнаты со светодиодами и обычными лампами (благодаря цветным лампочкам, я могу создавать различные цветовые решения в комнате - желтый, синий, фиолетовый, розовый, голубой);

2 - точечное освещение полукругом у окна, позволяющее играть на фортепиано и читать книги, а также являющееся дополнительным освещением для основной люстры;

3 - небольшая потолочная люстра в рабочем кабинете (в углу, напротив окна).

Такое зонирование дало возможность использовать зоны отдыха и рабочую независимо друг от друга и вместе. Совместный вариант используется для более насыщенного и яркого освещения комнаты. Когда же семья отдыхает, я могу закрыться в кабинете, включить свою небольшую люстру и поработать, никому при этом не мешая.

Попробуйте и вы сделать зонирование в комнате, и не пожалейте времени и усилий для дизайна освещения своей гостиной!


3407372_ (51x45, 2Kb)Если вы желаете воспользоваться услугами дизайнера и сделать современное освещение, то пригласите его в интернет-магазин освещения и вот тут подробнее поищите светодиодные лампы, прожекторы и бра. Пусть ваша гостиная будет оригинальной и красиво освещенной!


А эти чудесные идеи помогут вдохновиться и придумать свое, оригинальное освещение для гостиной!

1.

9 (700x449, 299Kb)

фото гостиных тут
Рубрики:  Домоводство
Для вдохновения

Метки:  

9 вкуснейших рецептов из баклажан

Среда, 10 Сентября 2014 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения НАДЕЖДА_-Я_НАДЕЖДА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 вкуснейших рецептов из баклажан

9 вкуснейших рецептов из баклажан

1. Рецепт - из баклажан по-армянски

Для армянского угощения баклажаны (7кг.) нарезают соломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготовленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг.), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 гp.), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу. Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипящей воде 30 мин. и укупоривают.

2. Рецепт - закуска из баклажан по-грузински

Также, примерно, консервируют баклажаны по грузинско-му рецепту 50-х годов прошлого века. Плоды нарезают кружками, подсаливают, выдерживают пару-тройку часов, чтобы они пустили сок, отжимают и поджаривают. Затем укладывают в банки, переслаивая начинкой: измельченные грецкие орехи (стакан), репчатый лук (200 г), (2 зубчика), семена кинзы (1 ч. ложка), соль и перец (по вкусу). Заливают винный уксус (3/4 стакана), сверху растительное масло (слоем 2 см). Банки подогревают в кастрюле с кипящей водой (30 мин.) и укупоривают крышками. Заготовка на зиму - рецепт из баклажан по-грузински готов. Хранить лучше в подвале.

3. 3акуска из баклажан и перца

Сладкий перец и баклажаны (по 1 плоду) для заготовки по-азербайджански сначала пекут на огне и очищают от кожицы, а перец – и от семян. Помидоры (2 шт.), предварительно ошпарив и очистив от шкурки, и репчатый лук (головку) нарезают кружками и поджаривают на растительном масле. Овощи выкладывают в кастрюлю слоями, пересыпая зеленью и толченым чесноком. Солят по вкусу, тушат, а затем расфасовываю горячую массу по банкам. Укупоривают и дают остыть под одеялом.

4. 3аготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту

В кастрюлю наливают и подогревают подсолнечное масло и с интервалом в 5 мин. по очереди кладут очищенные и измельченные лук, морковь, сладкий перец, кабачки, баклажаны, регулярно перемешивая овощи. Когда они станут мягкими, добавляют натертые помидоры (без шку-рок), итальянские травы (покупают в магазине) и варят сначала под крышкой, а затем без нее, регулярно помешивая массу. Как только она начнет немного пыхтеть, добавляют соль и сахар по вкусу. На любителя можно добавить кусочек жгучего перца. Быстро раскладывают массу по банкам, укупоривают их и дают остыть, предварительно укутав одеялом.

5. Баклажаны маринованные как грибы

Все пропорции произвольные, а для баклажанов-грибочков
4 л. воды,
4 кг. баклажанов
4 головки чеснока
4 ст. ложки соли
4 ст. ложки уксусной эссенции
100 гp. растительного масла
большой пучок зелени укропа

Воду кипятят, добавляют соль и эссенцию, среднего и одинакового размера кубики баклажана и выдерживают ровно 5 мин. с момента закипания жидкости. Откидывают баклажаны на дуршлаг и, дав стечь воде, переносят в эмалированный таз. Туда же помещают измельченный чеснок (давить не надо), укроп и растительное масло. Осторожно перемешивают, расфасовывают по чистым банкам (0,5 л), подогревают 15 мин в кипящей воде, укупоривают и остужают шубой.

6. Маринованные баклажаны – простой рецепт

Отрезают у баклажанов хвостики, складывают в кастрюлю, заливают холодной соленой водой и доводят до кипения (маленькие плоды 4 мин., большие – 5-7 мин.). Сливают во-ду, дают баклажанам остыть и укладывают в трехлитровые банки. В каждую банку добавляют специи (1 горький перец, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 6 горошин душистого перца), заливают кипятком до плечиков, выдерживают 5 мин и сливают жидкость. Затем готовят маринад (2 л воды, 150 мл уксуса, 3 ст. ложки соли), заполняют им банки, укупоривают их и дают остыть под шубой. Зимой баклажаны нарезают кубиками и заправляют майонезом или растительным маслом с чесноком и луком. По вкусу и внешне такие баклажаны напоминают грибы.

7. Баклажаны маринованные по-корейски

Баклажаны (кусочками) и перец (соломкой) в соотношении 1:1 по отдельности отваривают до полумягкости в кипятке, промывают холодной водой и отжимают. Соединяют овощи, сбрызгивают уксусной эссенцией, накрывают полотенцем и дают немного постоять. Затем добавляют нарезанный полукольцам лук (половину от веса баклажанов и перца), чеснок (2 зубчика), соевый соус, зелень. Все перемешивают, в овощной массе делаю углубление, всыпают в него молотый красный жгучий перец и выливают горячее (нагретое до появления дымка) растительное масло. Еще раз перемешивают, раскладывают по банкам и закрывают их полиэтилено-выми (капроновыми) крышками. Такая заготовка на зиму из баклажан хранится в холодильнике весь холодный период.

8. Баклажаннaя икрa, причем без соли, уксуса и сахара

Баклажаны протирают салфеткой и запекают в духовке при t 200* C. до готовности (становятся мягкими и их свободно протыкает вилка). Затем осторожно перекладывают их на разделочную доску, накрывают другой чистой доской и помещаю груз (кастрюльку с водой), чтобы вытек горький сок. Остывшие плоды очищают от кожицы. Аналогично подготавливают сладкий овощной перец. Наконец помидоры заливают на 3-5 минут кипятком, обдают холодной водой и тоже удаляют кожицу. В литровую банку кладут сначала слой помидоров, затем баклажаны и перец, а сверху еще один слой помидоров. Банки выдерживают в кипящей воде 30-40 минут, закатывают крышками и остужают под шубой. Остывшие банки хранят в темном прохладном месте. Зимой содержимое банки измельчают ножом, добавляют свежеподжаренный лук, подогревают массу в сковороде около 10 минут и заправляют толченым чесноком. Икра должна быть с легким запахом дыма.

9. Баклажаны "Огонек"

По рецепту на 5 литровых банок:
5 кг. баклажан
300 гp. чеснока
10 шт.красного сладкого перца
8 шт. пекучего перца
1 кг. помидор
0,5 л подсолнечного масла
1 стакан 9% уксуса
cоль

1. Чистим перец, моем помидоры, чистим чеснок, моем баклажаны. 2. Когда будете чистить острый перец, делайте это в перчатках, иначе руки будут гореть еще пару дней. 3. Нужно помыть банки для закатки. Я мою их содой, потом окатываю кипятком. Крышки складываю в кастрюльку и тоже заливаю кипятком. Теперь овощи. 4. Баклажанам срезать хвостик, нарезать кружками толщиной 0,5 см. Складываем их в миску, посыпаем солью. Оставляем на 2 часа, чтобы удалить горечь. 5. В казан наливаем подсолнечное масло, нагреваем и обжариваем в нем отжатые от сока баклажаны. Таким способом можно обжарить их быстрее, чем на сковороде. Шумовкой вынимаем обжаренные баклажаны и складываем их в кастрюлю, накрываем крышкой. Так обрабатываем все баклажаны.
Готовим соус для баклажан. 1. Пропускаем через мясорубку помидоры, сладкий и пекучий перец, чеснок. Ставим соус на огонь. Когда он закипит, посолите его по вкусу и влейте уксус. Прокипятите 5 минут. Убавьте огонь. 2. В подготовленные банки наливаем 2 ст.л. соуса, выкладываем слой жаренных баклажан, опять соус, опять баклажаны. Заполняем банки, накрываем их крышками и стерилизуем 40 минут. 3. Для этого налейте в кастрюлю воды столько, чтобы она доставала до середины банки. На дно кастрюли положите полотенечко. Нагрейте воду и ставьте в нее наполненную баклажанами банку. На медленном огне банка простерилизуется 40 минут. 4. Я делаю так. На одной комфорке у меня томится соус, на трех других стерилизуются банки. 5. Потом закатывайте. Я еще накрываю закатанные банки одеялом. Они дополнительно стерилизуются, медленно остывая. Весь процесс занимает около 4 часов.

Рубрики:  Рецепты/Разное

Метки:  

Новичкам и чайникам ЛиРУ

Среда, 10 Сентября 2014 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_RU_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новичкам и чайникам. Поговорим просто о сложном.

копм и почтальон печкин (249x154, 3Kb)

1Как процитировать пост и сохранить его в рубрику. Что про это можно сказать? Идите, други мои, и читайте. Говорят, что просто и читабельно.


2Как создавать рубрики. В этом посте пошагово и очень подробно рассказано, как создать рубрику. Одну единственную, самую первую. При повторе у вас проблем не будет, я вам обещаю.
Читать далее...

Метки:  

Декор мелких деталей для скрапбукинга. Мастер-класс автор Дарья Ладанова

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Натиани [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор мелких деталей для скрапбукинга. Мастер-класс автор Дарья Ладанова - aravada



1.
1 (700x520, 413Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Упаковка

Метки:  

Ангел - тильда. МК

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Cactus_-_Blooming [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангел - тильда. МК

Взято отсюда: 

Стильный hand-made.Мастер-классы, журнал.

http://vk.com/public36223297?z=photo-36223297_292743315%2Fwall-36223297_675

Серия сообщений "ангелы":
Часть 1 - Рождественские ангелы
Часть 2 - Вязаные ангелочки
...
Часть 32 - angel
Часть 33 - angelochki
Часть 34 - Ангел - тильда. МК
Часть 35 - Рождественский Ангел. Шьем сами. МК
Часть 36 - Ангел крючком
Часть 37 - Красивые Ангелы - крючком (без схем)
Часть 38 - Вязаные ангелы - подборка
Рубрики:  Куклы и Игрушки/Выкройки
Куклы и Игрушки/Мастер-классы

Метки:  

Шьем Карлсона

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карлсон

Источник:http://raduga.edu.ru/load/vykrojka_mjagkoj_igrushki_karlson/1-1-0-106

Выкройка мягкой игрушки Карлсон в натуральную величину. Размер готовой мягкой игрушки Карлсон 30 см.

Читать далее >>>
Рубрики:  Куклы и Игрушки/Текстильные куклы
Куклы и Игрушки/Выкройки

Метки:  

Вытянутые петли крючком МК

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рина_Санина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вытянутые петли крючком.

 Фотография: Вытянутые петли крючком

нашла здесь www.facebook.com/more.idey

Рубрики:  Куклы и Игрушки/Вязанные игрушки
Вязание

Метки:  

Здоровье. Уникальный метод доктора Фукуцудзи.

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный метод доктора Фукуцудзи. Упражнение для быстрого похудения живота

3925311_dieta_vozrast (604x483, 128Kb)

Можно ли сказать, что это особая гимнастика для ленивых, позволяющая накачать пресс без усилий? Наверное, да.  И, несмотря на его кажущуюся простоту, не стоит пренебрегать этим упражнением. К тому же, оно очень полезно и для решения проблем с позвоночником в поясничном отделе. Вместо полотенца можно использовать 2-х литровую пластиковую бутылку с водой, обмотав её скотчем в несколько слоев. Есть и тренажер "Мостик". Он сконструирован по принципу того же скрученного полотенца, но уже на эстетическом и профессиональном уровне. Лично я им пользуюсь регулярно. А его компактность заслуживает высшей похвалы.


Итак, можно ли похудеть и накачать пресс, выполняя всего 5 минут только одно упражнение в день?

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Цветные помпоны

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения FLA_VIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ДЕЛАТЬ ПОМПОНЫ

Из китайских журналов 

 (538x699, 50Kb)

 (543x699, 42Kb)

 (540x699, 58Kb)

 (543x699, 43Kb)
Рубрики:  Куклы и Игрушки/Одежда и обувь для кукол
Для вдохновения

Метки:  

Мастер класс: бабочки из мешковины

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Натиани [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс: бабочки из мешковины.



1.
1 (600x426, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  HandMade
Для вдохновения

Метки:  

пригодится - Сохранение дневника с Лиру на компьютер

Среда, 03 Сентября 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения bloginja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сохранение дневника с Лиру на компьютер


Gifi-30 (370x197, 467Kb)


Экспорт дневника с Лиру на компьютер



Сегодня наткнулась на пост о сохранении дневника себе на комп. Думаю, многие его видели. Но там не описан полный процесс сохранения и я решила написать. Потому что, когда я это делала, не сразу сообразила про XSL файл. И уверена, что некоторые тоже.



Делаем так:

Читать дальше...

Не знаю как у кого, а у меня открывается только в браузере Internet Explorer. Видимо так прописано сервером Лиру.



Удачи!



3175114_logotip_30h25 (30x25, 2Kb)


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



Серия сообщений "Памятка для Лиру":

Часть 1 - Бегущая строка из картинок или текста
Часть 2 - Плееры в дневник
Часть 3 - Рамки для текста
Часть 4 - Сохранение дневника с Лиру на компьютер


Рубрики:  Это интересно

Метки:  

Бабушкины и слоистые пирожки

Среда, 03 Сентября 2014 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ажедан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины и слоистые пирожки

Бабушкины слоистые пирожки

Бабушкины слоистые пирожки

 Такие пирожки раньше пекла нам моя бабушка, и мы с братом с удовольствием уплетали их на даче прямо горяченькими со сметаной! Сейчас их печет для моих детей моя мама -соответственно уже их бабушка. :) Не так давно мне попадался похожий рецепт , пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение... Рецепт действительно похож на бабулин и составом теста и способом формовки, но в нашей семье пирожки по-прежнему зовутся "бабулиными" и видимо,это навсегда :)) Я тоже пекла и пеку их, и дети обожают мою выпечку, но...у бабушки и мамы мне всегда кажется вкуснее.. Наверное, потому что только у них выпечка имеет вкус детства :)

Недавно дети попросили меня испечь им "бабулиных" пирожков с картошкой.. На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса -  в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:

в одной емкости смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды (или 1 ч.л. разрыхлителя).

в другой емкости взбиваем 1 яйцо, чуть меньше полстакана растительного масла, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.

В муку постепенно вливаем жидкую часть  и перемешиваем. Быстро замешиваем гладкое и пластичное тесто (при необходимости досыпаем муки до нужной консистенции). Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник примерно на час (кстати, бабуля готовила его и заранее к нашему приезду, потому как тесто спокойно может храниться в холодильнике до 3 дней).

Тесто делим на две части, каждую из них раскатываем в очень тонкий большой пласт. Ближе к одному краю пласта выкладываем начинку.

Бабушкины слоистые пирожки

Сворачиваем пласт с начинкой в рулет

Бабушкины слоистые пирожки

Рулет нужно свернуть как можно более плотным

Бабушкины слоистые пирожки

Тупой стороной ножа, не прорезая насквозь, делим рулет на одинаковые кусочки (как бы намечаем наши пирожки).. Разделяем рулет на равные кусочки, немного прокручивая , как если бы закручивали фантик у конфеты..

Бабушкины слоистые пирожки

Концы у кусочков  защипываем получше, переворачиваем и придавливаем пальцем  с одной стороны в месте защипа, делая углубление в центре..

Бабушкины слоистые пирожки

Выкладываем пирожки на противень на расстоянии друг от друга..

Бабушкины слоистые пирожки

Смазываем желтком (бабуля всегда желток смешивала с 1 ст.ложкой воды)и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку выпекаться до румяного цвета (в моей духовке это заняло минут 30-40)..

Бабушкины слоистые пирожки

Еще по теме

/mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png" target="_blank">http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
/mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png" target="_blank">http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/line-dotted.png); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Как бы "дымляма" - постный вариант. "Днюха" +5 /mirtesen.ru/static/files/4vkusa/icon-comments.png" target="_blank">http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/icon-comments.png) !important; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat !important;">3 10 мар, 22:06
Бисквитный торт "Клубничка" +5 /mirtesen.ru/static/files/4vkusa/icon-comments.png" target="_blank">http://mirtesen.ru/static/files/4vkusa/icon-comments.png) !important; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat !important;">3 10 мар, 19:52

Пирожки получаются очень нежными, хрустящими, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое!

Бабушкины слоистые пирожки

Очень вкусно со сметаной или соусом типа дзадзики (из несладкого йогурта, тертого свежего огурца, зелени и чесночка)!

Попробуйте, рекомендую, уверена, что понравится!

Приятного всем!

 http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43374309411

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Кошкин дом. Идеи для дома

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кошкин дом. Идеи для дома

3518263_koshki (700x400, 443Kb)

Как бы не было вокруг весело и сытно

Все же нужен кошке дом, где его не видно.

Читать далее...
Рубрики:  О кошки......

Метки:  

Вязание модно и просто - для самых маленьких №7 \2014

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Вязание модно и просто - для самых маленьких №7 \2014". Журнал по вязанию.

"Вязание модно и просто  - для самых маленьких №7 \2014". Журнал по вязанию.

...Что такое счастье?
Это очень просто,
Начинается оно 
С полуметра роста.
Смысл слова «счастье»
Един на всей планете -
Это, когда в доме
Всегда смеются дети...
Наталья Широбокова.
 
Порадуйте своё маленькое счастье новыми вязаными костюмчиками, сарафанчиками , песочниками и т.д.

1.
MirKnig.com_Вязание Модно и просто. Для самых маленьких №7 2014_Page_1 (700x503, 379Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Куклы и Игрушки/Одежда и обувь для кукол
Вязание

Метки:  

Поиск сообщений в IrinaRa
Страницы: 101 ... 96 95 [94] 93 92 ..
.. 1 Календарь