Новогодний салат "Венок"

Ингредиенты:

● Куриная грудка 700 гр. или куриное филе 600 гр.
● Лук репчатый 2 шт.
● Яйцо 4 шт.
● Перец болгарский 2 шт.
● Майонез 250 гр.
● Растительное масло 2 ст. л.
● Соль

Для украшения:

● Петрушка 2 пучка
● Маслины
● Красный болгарский перец
● Морковь отварная

Приготовление:

1. На большое блюдо или тарелку поставьте бортики от разъемной формы (я делала диаметром 20 см). В центр поставьте круглую емкость диаметром где-то 8 см.
2. Курицу отварите до готовности (в течение 30 минут после закипания), остудите и нарежьте кубиками, выложите на блюдо, формируя кольцо. Смажьте майонезом.
3. Перец помойте, удалите сердцевину и запеките в духовке на большом огне в течение 15-20 минут. Перец переложите в пакет, завяжите его и подержите около 5 минут. Теперь аккуратно очистите перец от кожицы. Мякоть нарежьте не крупными кубиками, уложите на курицу.
4. Лук репчатый нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите. Лук остудите и выложите на перец. Смажьте майонезом.
5. Яйца отварите вкрутую, остудите, натрите на крупной терке.
6. Аккуратно снимите борта разъемной формы, удалите емкость из середины.
7. Полейте майонезом и промажьте им бока и верх нашего «венка».
8. От веточек укропа оторвите листики и уложите их плотно по бокам, в серединку и на верх «Венка».
9. Морковь очистите, нарежьте тонюсенькими полосками и уложите их в виде ленты. На «ленты» из моркови можно нанести рисунок при помощи майонеза. Ленты можно сделать из тонких ломтей сыра.
10. Из перца вырежьте кружочки и разложите их хаотично вместе с маслинами по венку.
11. Охладите салат в холодильнике и подавайте к Новогоднему или Рождественскому столу.

БЛИЦ-РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ

БЛИЦ-РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. - Сыр твердый (тертый) — 200 г - Укроп (зелень ) — 100 г - Яйцо куриное — 2 шт - Сметана — 200 г - Мука пшеничная — 2 ст. л. - Масло растительное — 2 ст. л. Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! PEROOO

Шарлотка на сгущённом молоке

Очень понравился рецепт шарлотки. Рецептов шарлотки много, но и этот надо добавить в свою коллекцию. Очень вкусная выпечка получается. Итак знакомьтесь с рецептом - шарлотка на сгущенном молоке.

БАНАНОВЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ

БАНАНОВЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:

🔹 3 спелых банана,
🔹 200 гр муки,
🔹 2 ч. л. разрыхлителя,
🔹 100 гр растопленного несолёного сливочного масла,
🔹 2 крупных яйца,
🔹 половина чашки сахара (чашка=240гр),
🔹 1 ст. л. ванильной эссенции,
🔹 3 ст. л. натурального йогурта,
🔹 125 гр изюма.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Разминаем бананы вилкой до полного пюре. Отставляем в сторону.
Смешиваем масло, яйца и сахар до однородной массы.
Добавляем ванильную эссенцию, смешиваем.
Добавляем бананы и йогурт. Хорошо перемешиваем.
В полученную массу просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваем негустое тесто.
Добавляем изюм и аккуратно перемешиваем.
Смазываем форму сливочным маслом или сбрызгиваем маслянным спреем. Застилаем пекарской бумагой, чтобы потом было удобнее доставать кекс.
Выливаем тесто в форму, сверху можно немного посыпать коричневым сахаром, чтобы у кекса получилась красивая блестящая корочка. Отправляем в разогретую духовку на 45-60 минут, до золотистого цвета. Готовность кекса можно проверить деревянной палочкой или спичкой.
Кекс готов. Даём ему немного остыть, аккуратно вынимаем из формы, даём ему ещё постоять несколько минут. Можно посыпать его сахарной пудрой для красоты.
Аккуратно нарезаем. И угощаем себя и друзей удивительно ароматным, достаточно сладким и немного влажным внутри банановым кексом.

Вкусная выпечка. Маковые торты и маковый пирог

Любителям вкусной ароматной маковой выпечки хочу предложить рецепты тортов и макового пирога.

Рецепты с кулинарного сайта http://good-recept.com/

Читать далее...

ШАБЛОНЫ СНЕЖИНОК из бумаги

Праздник уже совсем скоро и давно пора начать к нему подготовку) Ну какой Новый год без снежинок из бумаги? просто не сомневаюсь, что вам пригодятся данные шаблоны снежинок для декорирования новогодних подарков и украшения праздничного интерьера. Удачи вам и всегда отличного настроения!

Читать далее...

Торт «Прага»

Печенье "Сплошной кокос"

Печенье "Сплошной кокос"

Количество печенюшек - 20 шт.

Ингредиенты:

Кокосовая стружка - 150 г
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло для формы

Приготовление:

1. Желток отделить от белка.
2. Желток соединить со стружкой,растереть.
3. Всыпать оба вида сахара (можно сахар уменьшить!). Белок взбить,добавить в конце.
4. Всю массу тщательно перетереть ложкой. Сначала состав довольно рассыпчатый. Сахар постепенно тает и масса становится более однородной!
5. Поддеваем ложкой небольшое количество и лепим конус в руках. Осторожно кладём хрупкий комочек на смазанный противень.
6. Выпекаем около 10 минут при 180* до золотистого состояния.
7. Даём полностью остыть. Подаём с кофе как дополнение к завтраку.

Закуска "Fresh"

Читать далее...

Влажный шоколадный пирог

Чтобы приготовить этот сказочно вкусный шоколадный пирог, тебе понадобится минимум времени и минимум продуктов. Выпекается он также баз всяких заморочек. Пирог получается влажным внутри, а снаружи — покрытым легкой хрустящей корочкой. Это находка для любителей шоколада.
Ингредиенты:
1,5 ст. пшеничной муки
4 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. пищевой соды
1 ст.л. лимонного сока
1/4 ст. растительного масла
200 г сахара-песка
0,5 пакетика ванильного сахара
1 щепотка соли
0,5 ч.л. кофе

Читать далее...

Хрустящие ванильные вафли

Читать далее...

Вышивка гладью, мастер класс

Автор Сергей Смирнов
Здравствуйте все, кому интересны мои изыскания вышивки гладью.

Все что я показываю, это мои изыскания в этой области, я не претендую на эксклюзивность, но то, что я рассказываю, я пока не встречал в других изданиях, так что, если Вам это пригодится, я буду рад.

В этом уроке я объясняю, как одним стежком можно вышивать изумительные по красоте и сложности работы. Это часть моего набора, в нем я рассказываю, как надо вышивать все то, что я разрабатываю. Выполнив несколько простых упражнений, Вы сможете вышить все, что угодно.Читать далее...

Палантин


Схемки тут>>>

Подробный МК по вязанию квадратной шали

 Квадратная шаль( оренбургская)

Вязание этой шали (платка, палантина) начинается с нижнего УГЛА. Ширина и длина могут быть абсолютно любыми. Я вяжу вот этими ниточками, спицы №3                                 http://www.livemaster.ru/topic/567427-nebolshoj-no...aniyu-kvadratnoj-shali?msec=26  Читать далее

 

Серия сообщений "шали":
Часть 1 - Подробный МК по вязанию квадратной шали
Часть 2 - Красивые ажурные шали...
Часть 3 - Красивые ажурные шали (узоры:листочки,ромбы)
...
Часть 6 - Waterhouse щарф от Brenda York
Часть 7 - Серый палантин листочками из пряжи Naco
Часть 8 - Шаль Белый танец

Морковный Торт (Carrot Cake)

Морковный Торт (Carrot Cake) 

 

3 cт. тёртой морковки (4 средние морковки) 
1/4 ст. растительного масла 
1/4 ст. молока 
3/4 ст. мёда 
3 яйца 
1 ст. муки 
1/2 ст. цельнозерновой муки 
2 ч.л. корицы 
1 ч.л. соды 
2 ч.л. разрыхлителя 
1/2 ч.л. соли 
1/3 ст. дроблённых грецких орехов 
1/4 ст. изюма  Читать далее

4 НЕОБЫЧНЫХ ВАРИАНТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА *ЦЕЗАРЬ*

Читать далее...

Быстрая праздничная закуска «Кораллы» - простой рецепт



Когда хочется удивить близких вкусным и красиво оформленным блюдом, совсем не обязательно для этого использовать экзотические продукты или рецепты, тратить для этого много времени. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении быстрой праздничной закуски «Кораллы», которую по достоинству оценят все.

Закуска с красивым названием и ярким внешним видом «Кораллы» готовится из колбасного сыра и крабовых палочек. Ее вкус – это классическое сочетание сыра, майонеза и чеснока, столь хорошо всем знакомое и любимое многими. Ну а пикантности добавляет «сюрприз» из фаршированной фундуком маслинки, которая кладется в центр каждого закусочного шарика. Заинтересовало? Тогда предлагаем ознакомиться с рецептом этой простой, быстрой и во всех отношениях просто замечательной закуски, которая выручит в любой ситуации и украсит любой праздничный стол, в том числе и новогодний.
Читать далее...

Кунжутное печенье

 

Читать далее...

коты (или кошечки)

этого пошила для Наташи (tatawkin)


этот пока без хозяина...


это схемки:

Наполеон

Читать далее...