-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в HelliGomza

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2011
Записей: 5341
Комментариев: 73
Написано: 5426





Мясные колобки с начинкой

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные колобки с начинкой



Ингредиенты на 1 колобок:
- 1 свиная отбивная (125 г)
- 1 ломтик нарезки бекона
- 1-2 ст. л. грибов, обжаренных с луком
- жир для жарения
- соль и перец — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария /вторые блюда

Метки:  

Торт "Панчо" супер-банановый

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо" супер-банановый

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария /сладкая выпечка

Метки:  

Вкусные проверенные рецепты ПИРОГОВ с КЛУБНИКОЙ

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные проверенные рецепты ПИРОГОВ с КЛУБНИКОЙ

e8b65643fe6bafe75ffedc7fcf7f367c (300x200, 23Kb)
Июнь - время, когда клубника самая свежая, вкусная и сладкая. Поэтому стоит поспешить приготовить домашние пироги с этой полезной ягодой.
a8c6b758e1569701f810aad9980e6e26 (32x38, 2Kb)Клубничные пироги можно испечь практически из любого теста: песочного, слоеного или дрожжевого. Причем для выпечки используют как свежие, так замороженные ягоды.
a8c6b758e1569701f810aad9980e6e26 (32x38, 2Kb)Клубничную начинку можно отправить внутрь пирога, так и выложить сверху. Ягоды клубники отлично сочетаются со сметаной, сливками и заварным кремом. А для чтобы добиться более яркого вкуса клубничного пирога, в начинку добавляют другие ягоды и фрукты - вишню, ревень, красную смородину, абрикосы малину и черешню.
1. Кростата с клубникой и заварным кремом
2. Клубничный пирог со сметаной
3. Клубничный пирог с яично-сливочной заливкой
4. Песочный пирог с клубникой
5. Миндальный пирог с клубникой


0_7fc2f_40fb089_S (150x67, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария /сладкая выпечка

Метки:  

Клубничное варенье с ванилином и соком лимона

Понедельник, 11 Июня 2012 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное варенье с ванилином и соком лимона

По материалам сайта meals.ru

Клубничное варенье с ванилином и соком лимона

Выход 4 поллитровые баночки варенья

2,5 кг клубники
2,5 кг сахара
1 стакан лимонного сока
 2 ч. л. ванилина

В большую миску поместите слой клубники, затем слой сахара. Выкладывайте слоями пока клубника и сахар не закончатся. Отставьте на 1 час, чтобы ягоды пустили сок.

Поставьте миску на слабый огонь. Доведите смесь до кипения, аккуратно помешивая. Затем добавьте сок лимона и ванилин. Отставьте варенье до остывания. Затем снова поставьте на огонь и вскипятите на слабом огне, изредка помешивая.

Так проделайте еще раз. В третий раз варенье должно загустеть. Закатайте клубничное варенье в горячие стерилизованные банки.

3407372_856964 (700x525, 112Kb)

Рубрики:  Кулинария /консервирование

Метки:  

Творожные клецки со сливами

Четверг, 07 Июня 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные клецки со сливами

4303628_tvorozhnyekleckisoslivami (300x225, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария /сладкие блюда и десерты

Метки:  

Коллекция журналов "Золушка"

Четверг, 07 Июня 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция журналов "Золушка"

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/журналы
Вязание спицами/журналы

Метки:  

Десерт "Клубника в шоколаде"

Четверг, 07 Июня 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Клубника в шоколаде"

  • Клубника (свежая) — 350 г
  • Творог (крем) — 350 г
  • Сахар (в крем - 4 ст.л., в глазурь - 4ст.л.) — 8 ст. л.
  • Ванилин (0,5 пакета в крем, 0,5 пакета - в глазурь) — 1 пакет.
  • Эссенция (клубничная: 5 капель, в крем)
  • Какао-порошок (глазурь) — 4 ст. л.
  • Молоко (глазурь) — 4 ст. л.
  • Масло сливочное (глазурь) — 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка (для посыпки) — 1 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария /сладкие блюда и десерты

Метки:  

Торт "Клубничное восхищение"

Четверг, 07 Июня 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Клубничное восхищение"

  • Бисквит
  • Белок яичный (крем) — 2 шт
  • Соль (щепотка, крем)
  • Сахар (крем) — 3/4 стак.
  • Сметана (крем) — 300 г
  • Клубника
  • Шоколад белый (для украшения)
  • Шоколад молочный (для украшения)
  • Печенье (Трубочки для украшения)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария /сладкая выпечка

Метки:  

Правило круга" при вязании крючком.

Четверг, 07 Июня 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Правило круга" при вязании крючком.

Чтобы круг (мотив) получался плоским, не "воланил", нужно соблюдать "Правило круга":

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/уроки и мастер-классы

Метки:  

Примеры убавок и прибавки петель крючком

Четверг, 07 Июня 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Примеры убавок и прибавки петель крючком

Примеры : как убавить или прибавить петли в различных вязаниях крючком

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Вязание крючком/уроки и мастер-классы

Метки:  

Клубничный смузи - несколько рецептов.

Четверг, 07 Июня 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный смузи - несколько рецептов.

Смузи (smoothe или smoothy) – модный фруктовый коктейль, который пришел к нам из Калифорнии. Очень хорош в летнюю жару, так как кроме фруктов и ягод обязательным компонентом является колотый лед. В наше время существует несметное количествосмузирецепты прохладительных смузи, десертных, вегетарианских, овощных. Бываю смузи с фруктовым соком,  молоком, медом и даже с яйцами.

 

В Америке за смузи закрепилась слава блюда вегетарианцев. Очень хорошо летом начинать свой день со смузи, так как его можно делать и с размоченными овсяными хлопьями, и с йогуртом и т.д. От фруктовых соков и коктейлей смузи отличаются тем, что они более густые, так как используется мякоть фруктов или ягод. Предлагаю приготовить несколько вариантов смузи на основе клубники.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария /напитки

Метки:  

топ

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения danagri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

3925116_0_7773b_20e59fe7_XL_2_ (485x700, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/женщинам

Метки:  

Лёгкий и вкусный завтрак.

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения мойкун [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий и вкусный завтрак.

Манник с клубникой на кефире

Манник с клубникой на кефире. Кулинарный рецепт приготовления манника с клубникой на кефире от посетительницы сайта Анны.

Ингредиенты:
1 стак. манной крупы,
1 стак. муки пшеничной высшего сорта,
1 стак. кефира 2.5% жирн.,
1 стак. сахара,
2 шт. ,
щепот. соли,
1 ч. л. разрыхлителя,
250 г клубники,
100 г сливочного масла.

Приготовление:
Манную крупу соединить с кефиром, добавить соль, перемешать и оставить на 30 мин. для набухания.

У яиц отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить венчиком в однородную пышную пену.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром , добавить к нему желтки. 4.Кефирно-манную смесь соединить с масляно-яичной и взбитыми белками. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Все тщательно перемешать.

Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить, а затем нарезать тонкими пластинами.

Часть теста выложить в форму для выпекания , смазанную сливочным маслом. Сверху выложить клубнику и залить оставшейся частью теста.

Выпекать 20-30 мин. в духовке, разогретой до 180с . Затем увеличить температуру в духовке до 200с и выпекать еще 10 мин.

Готовый манник немного остудить, подавать на стол, по желанию украсив ягодами клубники.

Приятного аппетита!

Готовый манник немного остудить, подавать на стол, по желанию украсив ягодами клубники.
Рубрики:  Кулинария /сладкая выпечка

Метки:  

журнал Duplet 40

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком/журналы

Метки:  

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту

Четверг, 07 Июня 2012 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту

 

Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Может и рановато для начала июня, но...
Чтобы клубничное варенье получилось вкусным и красивым, запомните один из самых вкусных рецептов его приготовления.

IMG_4871-1024x768 (550x413, 65Kb)
surveys-uptodate-E_thumb[14] (30x25, 1Kb)

рецепт клубничного варенья по очень вкусному рецепту
Рубрики:  Кулинария /консервирование

Метки:  

Народный рецепт салата "Белая ночь"

Среда, 06 Июня 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народный рецепт салата "Белая ночь"

Продолжение цикла "Народный рецепт", свои дополнения если есть, пишите пожалуйста в коментариях, я внесу в рецепт и Ваши дополнения! Всем спасибо!


салатик (604x425, 54Kb)


Ингредиенты:
Грибы маринованные - 200 гр
Картофель - 2 шт
Мясо (можно взять язык) – 300 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Сыр - 250 гр
Майонез ( сметана) - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Картофель отварить в «мундире», остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке, лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета. Грибы мелко порезать и уложить в салатницу, сверху обжаренный лук, смазать майонезом (можно сметаной), морковь сырую натереть на крупной тёрке, уложить следующим слоем, смазать майонезом, мясо порезать мелкими кусочками и уложить следующим слоем, сверху тёртый сыр. Украсить такой салат можно зеленью любой, петрушка, укроп, кинза. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария /салаты

Метки:  

Маникюр с помощью воды

Среда, 06 Июня 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маникюр с помощью воды

 

Manikyur-s-pomoshchyu-vody6 (280x210, 13Kb)

 

Среди огромного множества различных техник ногтевого дизайна особое место занимает мраморный маникюр с помощью воды. В отличие от большинства других техник, для качественного исполнения он не требует высокого уровня мастерства и умения рисовать, а эффект получается просто сногсшибательный! Никому и в голову не придет, что вы создали такую красоту самостоятельно в домашних условиях, а не выложили кругленькую сумму в салоне. Мраморным его назвали из-за схожести рисунка на ногте с узорами мрамора. Каждый мраморный ноготок – уникален, ведь при всем желании точно повторить рисунок все равно не удастся. Несмотря на многоцветность, такой маникюр всегда получается утонченным, а не кричащим. Техника исполнения отличается простотой, но требует терпения, усидчивости и внимательности. Можете быть уверены, что уже с первого раза у вас непременно получится нечто оригинальное и интересное.Чтобы добиться мраморного эффекта, ногти поочередно погружают в емкость с водой, на поверхности которой в виде мраморного узора смешаны специальные краски или лаки.

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье/руки

Метки:  

Рулет шоколадно-кокосовый

Среда, 06 Июня 2012 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет шоколадно-кокосовый

x_b11338c3 (400x220, 26Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария /сладкие блюда и десерты

Метки:  

ТОРТ Перышко зебры

Среда, 06 Июня 2012 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ Перышко зебры

Меню пользователя



 

ТОРТ "Перышко зебры"
ссылкаhttp://blogs.mail.ru/mail/alleena/54AE7D4FF3813925.html


 

 
Понадобится:

Тесто:
- желтки - 3 шт.
- мука - 3/4 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
- сода - 1/3 ч.л.
Суфле:
- белки - 3 шт.
- сахар - 2/3 стакана
- лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона)
- желатин - 1 стол. ложка с горкой
- шоколад - по вкусу

Приготовление коржа:
1. Взбить желтки с маслом

2.Добавить сахар и соду гашеную. Взбить желательно до растворения сахара, тогда корж получится пышным

3.Постепенно ввести муку и взбить до однородной массы.

4.Выложить тесто в форму, смазанную раст. маслом и застеленную бумагой (бумагу я тоже промазала раст. маслом).

5. Поставить в заранее разогретую до 180 С духовку и выпечь до готовности.

6. Остудить (бумагу я не снимала).
Приготовление суфле:
1. Желатин залить небольшим кол-вом воды (прим. 0,5 ст., не больше, иначе суфле получится сильно жидким). Дать набухнуть.
2.Затем подогреть его на огне до растворения ( не кипятить!), постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры.
3. Белки взбить с добавлением сахара и лимонной кислоты до устойчивых пиков.

4.Добавить охлажденный желатин. Перемешать венчиком.
5. Растопить небольшой кусочек шоколада с 1-2 стол. ложками растительного масла на паровой бане. Я поставила тарелку на кастрюльку с кипящей водой. Я взяла небольшой кусочек шоколада, чтобы суфле было цветом "кофе с молоком". Но если вы хотите чтобы суфле было темней, тогда нужно взять чуть больше шоколада. А раст. масло нужно столько, чтобы получилась не густая масса.

6. Разделить суфле на 2 части, в одну часть добавить растопленный шоколад...

7....и хорошо перемешать до однородного цвета

8.Теперь корж вместе с бумагой положить обратно в разъемную форму и начинаем выкладывать наше суфле поочередно: 2-3 стол. ложек белого, на белое 2-3 стол. ложек тёмного (кто пёк торт "зебра", тому будет знакома эта процедура) и так до тех, пока не выложим все суфле.


9.Можно такие же узоры нанести, как и в торте "Зебра", зубочисткой ведем по суфле от центра к бортикам, получается "паутинка" (совет: водите зубочисткой по верху, не глубоко, иначе полосочки при разрезе будут не ровные!)

10. Поставить в холодильник до полного застывания (часа на 2). Я поставила в морозилку и у меня минут через 20 уже отлично застыл.
Убираем бумагу (бумага отходит отлично)

11. Тортик готов!
Мне больше всего понравилось его есть ни когда я его только достала из холодильника (суфле тогда бывает плотное, тугое), а когда он уже немного постоит на столе, оттаит до консистенции мороженного и ложечкой его тогда хорошо есть и свежезаваренным чайком запивать!
 

Источник рецепта
указан на фото




Рубрики:  Кулинария /сладкая выпечка

Метки:  

Жульен в картофеле

Среда, 06 Июня 2012 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен в картофеле

Не правда ли, аппетитно? Приготовить такое блюдо не сложно. Вначале с хорошо промытых клубней (шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - удалить их ножом) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

Процесс готовки >>>

Рубрики:  Кулинария /вторые блюда

Метки:  

Поиск сообщений в HelliGomza
Страницы: 265 ... 226 225 [224] 223 222 ..
.. 1 Календарь