Вкуснейшее, ароматное сало |
Серия сообщений "~ мясо":
Часть 1 - Свиные рулетики
Часть 2 - Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки
...
Часть 6 - Запеченные котлетки Сметанные под сырной корочкой
Часть 7 - Рагу со свиными ребрами
Часть 8 - Вкуснейшее, ароматное сало
Часть 9 - Сочный капустный пирог с мясом - интересный, простой, недорогой рецепт
Часть 10 - Бигос - очень ароматно, куда не копни — кусочки вкусного мяса или колбасок!
...
Часть 13 - Сербская мучкалица / Mućkalica
Часть 14 - Шарики из индейки
Часть 15 - ВКУСНЯШКИ. МЯСО. ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ
|
|
10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ |
Серия сообщений "~ картофель":
Часть 1 - Картофельная запеканка с начинкой из сосисок в сыре.
Часть 2 - Румяный молодой картофель в духовке
...
Часть 6 - Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Часть 7 - Картофель запеченный с сыром и карбонадом
Часть 8 - 10 САМЫХ НАИВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Часть 9 - Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Часть 10 - Слоеная картофельная запеканка
...
Часть 12 - КОГДА МЯСО ПОДНАДОЕЛО.... ДРАНИКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ
Часть 13 - Картофельный пирог на сковороде
Часть 14 - Золотистый картофель. Секрет супер румяной корочки. + Малосольный салат быстрый
|
|
Лёгкая запеканка из куриной грудки |
Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!
Серия сообщений "~ птица":
Часть 1 - Гречневые зразы "Изумительные"
Часть 2 - Котлеты «Для диеты»
...
Часть 15 - Цыпленок Пири-Пири
Часть 16 - Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром.
Часть 17 - Лёгкая запеканка из куриной грудки
Часть 18 - Куриные рулетики "Боярские" - блюдо с изюминкой!
Часть 19 - Быстрые котлеты по-киевски
...
Часть 27 - Курица с чесноком на рисе от Юрия Рожкова
Часть 28 - Курица в остро-сладком соусе
Часть 29 - Рецепты самого лучшего куриного мяса и рыбы для салатов!
|
|
Рыба, запечённая в сметане |
Серия сообщений "~ рыба":
Часть 1 - Рыба по-французски - достойно конкурирует с мясом по-французски
Часть 2 - Мойва маринованная по-испански
Часть 3 - Лосось запеченный под соусом из трав
Часть 4 - Рыба тушеная с помидорами
Часть 5 - Рыба, запечённая в сметане
Часть 6 - Мойва пряная слабосолёная - в меру солёная, пряная, пальчики облизывали!
|
|
Невероятно вкусный завтрак в пост! |
Огромная благодарность автору: allenka
Серия сообщений "~ завтрак":
Часть 1 - Пышный омлет с помидорами, салями и зелёным луком
Часть 2 - Гренки сырные
Часть 3 - Омлет из творога с карамельными яблоками
Часть 4 - Оладушки к завтраку
Часть 5 - Невероятно вкусный завтрак в пост!
Часть 6 - Варёный омлет
Часть 7 - Омлет с макаронами
...
Часть 12 - Сырники без яиц. Нежные и пышные
Часть 13 - Оладьи из консервированой кукурузы и творога с беконом и бананами
Часть 14 - ПЫШНЫЕ ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ: КАК ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?
|
|
Пирог с колбасой и сыром на кефире |
Серия сообщений "~ хлеб, лепешки":
Часть 1 - Вкуснейшие лепешки с зеленым маслом - особенно хороши в качестве основного блюда
Часть 2 - Блины кабачковые на кефире с зеленью.
...
Часть 20 - Слоеные булочки с ветчиной
Часть 21 - Это воздушное тесто для вареников сводит с ума:
Часть 22 - Пирог с колбасой и сыром на кефире
Часть 23 - Запеченный хлеб с чесноком
Часть 24 - Рецепт пирога с курицей и картошкой
...
Часть 41 - Тесто для пиццы
Часть 42 - Тарталетки для соленых салатов
Часть 43 - Пирог со вкусом настоящего жульена — «Курино-грибной жульен». Никогда не подводил!
|
|
Медовая тыква в мультиварке - пошаговый рецепт |
1.
|
Это воздушное тесто для вареников сводит с ума: |
Что не заверни в это тесто будет несказанно вкусно! Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение. Это сейчас я готовлю вареники на пару в пароварке, а помню бабушка готовила их выложив на марлечку, завязанной на кастрюле! Рецепт теста для вареников на пару люблю, никогда не изменяю ему, и от всего сердца делюсь им с вами.
Серия сообщений "~ хлеб, лепешки":
Часть 1 - Вкуснейшие лепешки с зеленым маслом - особенно хороши в качестве основного блюда
Часть 2 - Блины кабачковые на кефире с зеленью.
...
Часть 19 - Королевская пицца
Часть 20 - Слоеные булочки с ветчиной
Часть 21 - Это воздушное тесто для вареников сводит с ума:
Часть 22 - Пирог с колбасой и сыром на кефире
Часть 23 - Запеченный хлеб с чесноком
...
Часть 41 - Тесто для пиццы
Часть 42 - Тарталетки для соленых салатов
Часть 43 - Пирог со вкусом настоящего жульена — «Курино-грибной жульен». Никогда не подводил!
|
|
Оладушки к завтраку |
Кефир-0.5 стакана,
Сода-0.5 ч.л.
Яйцо-2 шт.
Сах. песок-1 ч.л.
Соль-0.5 ч.л.
Мука-2 стол.ложки.
Зел. лук-100 гр.
Копч. колбаса-100 гр.
Приготовление:
Колбаску нарезать мелким кубиком+зел.лук+всё остальное.Обжарить оладушки с 2 сторон.Подавать со сметаной!
http://www.sloosh.ru/pages/843-oladushki-k-zavtraku.html
Серия сообщений "~ завтрак":
Часть 1 - Пышный омлет с помидорами, салями и зелёным луком
Часть 2 - Гренки сырные
Часть 3 - Омлет из творога с карамельными яблоками
Часть 4 - Оладушки к завтраку
Часть 5 - Невероятно вкусный завтрак в пост!
Часть 6 - Варёный омлет
...
Часть 12 - Сырники без яиц. Нежные и пышные
Часть 13 - Оладьи из консервированой кукурузы и творога с беконом и бананами
Часть 14 - ПЫШНЫЕ ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ: КАК ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?
|
|
Очень простой американский торт-пирог |
Для корзинки:
350 гр. печенья типа «Юбилейное»
1 яйцо
60 гр. мягкого сливочного масла
Начинка:
400 гр. сгущенного молока
сок 1 лимона
1 ст.л. крахмала
3 желтка
100 гр.нарезанного чернослива
Для верха:
250 гр. сливок 35%
2 ст.л. сах. пудры
немного тёртого чёрного шоколада
форма 26 см. в диаметре смазанная маслом.
Приготовление:
Корзинка:
Печенье перемолоть в крошку, добавить яйцо и масло, хорошо перемешать и выстелить в форму сделав бортики 1,5 — 2 см.
Поместить на 12-15 мин. в прогретую до 180«С духовку.
Крем:
Желтки взбить с крахмалом, сгущёнкой и лимонным соком.
Вылить крем в готовую корзинку сверху поспать черносливом.
Запекать при 180»С минут 10-12.
Остудить, освободить от формы и украсить взбитыми сливками* и тёртым шоколадом.
*сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
http://www.sloosh.ru/pages/847-ochen-prostoy-amerikanskiy-tort-pirog.html
Серия сообщений "~ сладкая выпечка":
Часть 1 - вкусный пирог с янтарными яблочками и осенними ягодками
Часть 2 - Сливовая шарлотка
...
Часть 20 - Блинный торт Маковка с заварным кремом
Часть 21 - Оригинальный торт Наполеон (за пол часа)
Часть 22 - Очень простой американский торт-пирог
Часть 23 - Самый апельсиновый пирог!!!
Часть 24 - ПИРОГ С ВИШНЯМИ
...
Часть 41 - АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ
Часть 42 - Несколько рецептов наивкуснейшего печенья! Обязательно попробуйте!
Часть 43 - Панфорте или Шоколадно-ореховый рождественский пряник по-итальянски
|
|
11 рецептов согревающих безалкогольных напитков для осенних посиделок |
1. Согревающий смузи с имбирем и корицей (на 2 порции)
Сливочно-пряный вкус этого смузи никого не оставит равнодушным
2 груши
маленький кусочек имбиря
100 г соевого или орехового молока
2 ст.л. конопляных семечек (в них содержатся все аминокислоты, но можно взять и другие семена, или вовсе обойтись без них)
щепотка корицы
Серия сообщений "~ напитки":
Часть 1 - ОСВЕЖАЮЩИЕ ЛИМОНАДЫ ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА
Часть 2 - 10 натуральных энергетических коктейлей
Часть 3 - Как правильно варить какао
Часть 4 - Юрковка, наливка из черноплодной рябины
Часть 5 - 11 рецептов согревающих безалкогольных напитков для осенних посиделок
Часть 6 - Домашний квас без заморочек - быстро и вкусно:
|
|
Запечёная цветная капуста |
Цветная капуста необычайно богата кальцием, она – одна из главных составляющих рациона вегетарианца. Подавайте её в разных вариациях!
40 мин.
|
Омлет из творога с карамельными яблоками |
Вариант для тех, кому лень возиться с запеканкой, кому нельзя муку и для тех, у кого нет духовки!
Ингредиенты:
3 яйца
200 г творога
3 ст л коричневого сахара
2небольших яблока
50 г сливочного масла
Корица и ваниль по желанию
Приготовление:
На сковороду насыпать сахар, дождаться карамельного оттенка, положить масло, как растопится- положить порезанные тонкими дольками яблоки. Присыпать корицей. Жарить 3 минуты.
Творог растереть с яйцами, можно добавить сахар для сладкоежек и ваниль.
Вылить творожную массу на яблоки. Закрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить до того момента, пока омлет не начнет сильно вздуваться и получит золотистую корочку снизу.
Перевернуть омлет на тарелку и наслаждаться
Рецепт рассчитан на 2 порции
http://www.sloosh.ru/pages/849-omlet-iz-tvoroga-s-karamelnyimi-yablokami.html
Серия сообщений "~ завтрак":
Часть 1 - Пышный омлет с помидорами, салями и зелёным луком
Часть 2 - Гренки сырные
Часть 3 - Омлет из творога с карамельными яблоками
Часть 4 - Оладушки к завтраку
Часть 5 - Невероятно вкусный завтрак в пост!
...
Часть 12 - Сырники без яиц. Нежные и пышные
Часть 13 - Оладьи из консервированой кукурузы и творога с беконом и бананами
Часть 14 - ПЫШНЫЕ ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ: КАК ПРИГОТОВИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?
|
|
Цитата сообщения butikovanv
А вот идея для правильного обеда! |
Цитата |
41 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром. |
Ингредиенты:
— Куриная печенка — 500 г
— Лук — 1 шт.
— Плавленный сыр в банке — 400 г
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Лавровый лист
— Кипяченая вода — ½ стакана
Серия сообщений "~ птица":
Часть 1 - Гречневые зразы "Изумительные"
Часть 2 - Котлеты «Для диеты»
...
Часть 14 - Счастливая курица
Часть 15 - Цыпленок Пири-Пири
Часть 16 - Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром.
Часть 17 - Лёгкая запеканка из куриной грудки
Часть 18 - Куриные рулетики "Боярские" - блюдо с изюминкой!
...
Часть 27 - Курица с чесноком на рисе от Юрия Рожкова
Часть 28 - Курица в остро-сладком соусе
Часть 29 - Рецепты самого лучшего куриного мяса и рыбы для салатов!
|
|
Оригинальный торт Наполеон (за пол часа) |
Ингредиенты:
Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг
Крем:
- яйца - 3шт,
- сливочного масла - 200гр,
- молоко - 250мл,
- мука - 2чл,
- сахар - 100гр,
- вареная сгущенка - 300мл
Подготовка теста:
Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220|C.
Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.
Крем:
Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками.Перемешать очень тщательно.
Форму лучше квадратную или прямоугольную изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки можно полиэтеленовой плёнкой. Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
Отложенные квадратики размять в крошку.
Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).Обвалять торт в крошках.При подаче нарезать торт на не толстые куски. Если форма квадратная то такой торт красивее при нарезке.
http://www.sloosh.ru/pages/855-originalnyiy-tort-napoleon-za-pol-chasa.html
Серия сообщений "~ сладкая выпечка":
Часть 1 - вкусный пирог с янтарными яблочками и осенними ягодками
Часть 2 - Сливовая шарлотка
...
Часть 19 - Нарезной вишневый пирог
Часть 20 - Блинный торт Маковка с заварным кремом
Часть 21 - Оригинальный торт Наполеон (за пол часа)
Часть 22 - Очень простой американский торт-пирог
Часть 23 - Самый апельсиновый пирог!!!
...
Часть 41 - АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ
Часть 42 - Несколько рецептов наивкуснейшего печенья! Обязательно попробуйте!
Часть 43 - Панфорте или Шоколадно-ореховый рождественский пряник по-итальянски
|
|
Рагу со свиными ребрами |
Вкусно приготовленные свиные ребра, думаю, для многих мясоедов, это что-то на грани фантастики! Рагу со свиными ребрами это не только вкусно, но и не затратно.
Описание приготовления:
Еще одно большое достоинство этого блюда - минимальное участие человека, а также небольшое количество компонентов. Для приготовления рагу со свиными ребрами потребуются: ребра, лук, помидор, картофель, форма для выпекания и духовка. Рагу получается нежным, сочным и вкусным. Блюдо- это не сплошная, однородная масса, наоборот, каждый компонент чувствуется по отдельности, хотя ингредиенты во время приготовления успевают пропитаться друг другом.
Ингредиенты:
Свиные ребра — 500 Грамм
Помидоры — 2 Штуки
Лук — 2 Штуки
Соль, перец, специи — - По вкусу
Картофель — 5 Штук
Приготовление:
Ребра хорошенько промыть, просушить и нарезать на полосочки, по одной косточке. И уложить в форму для выпекания. Лук, нарезанный кольцами и полукольцами, укладываем сверху на мясо.
Сверху на лук сплошным слоем укладываем нарезанные пластинами помидоры. На помидоры засыпаем картофель, почищенный и нарезанный на небольшие одинаковые кубики.
В стакане кипяченной воды разводим специи, которые вам нравятся и заливаем слои. А также солим, перчим и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на час.
Через час подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
http://www.sloosh.ru/pages/859-ragu-so-svinyimi-rebrami.html
Серия сообщений "~ мясо":
Часть 1 - Свиные рулетики
Часть 2 - Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки
...
Часть 5 - 5 рецептов настоящего холодца
Часть 6 - Запеченные котлетки Сметанные под сырной корочкой
Часть 7 - Рагу со свиными ребрами
Часть 8 - Вкуснейшее, ароматное сало
Часть 9 - Сочный капустный пирог с мясом - интересный, простой, недорогой рецепт
...
Часть 13 - Сербская мучкалица / Mućkalica
Часть 14 - Шарики из индейки
Часть 15 - ВКУСНЯШКИ. МЯСО. ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ
|
|
Слоеные булочки с ветчиной |
Ингредиенты:
Мука пшеничная 20 г
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Ветчина сыровяленая 70 г
Салат ромэн 50 г
Кунжут 20 г
Приготовление:
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм. Сверху разложите ветчину.
На ветчину положите зелень. Это может быть салат, базилик, руккола или молодой шпинат.
Сверните тесто рулетом, закручивая с меньшей стороны прямоугольника.
Нарежьте рулет на ломтики толщиной около 1 см или чуть толще. Разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки и немного посыпьте кунжутными семенами.
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.
http://www.sloosh.ru/pages/861-sloenyie-bulochki-s-vetchinoy.html
Серия сообщений "~ хлеб, лепешки":
Часть 1 - Вкуснейшие лепешки с зеленым маслом - особенно хороши в качестве основного блюда
Часть 2 - Блины кабачковые на кефире с зеленью.
...
Часть 18 - Пирожки-малышки
Часть 19 - Королевская пицца
Часть 20 - Слоеные булочки с ветчиной
Часть 21 - Это воздушное тесто для вареников сводит с ума:
Часть 22 - Пирог с колбасой и сыром на кефире
...
Часть 41 - Тесто для пиццы
Часть 42 - Тарталетки для соленых салатов
Часть 43 - Пирог со вкусом настоящего жульена — «Курино-грибной жульен». Никогда не подводил!
|
|
Королевская пицца |
Спешим рассказать вам не новый рецепт пиццы, а еще один способ разделки.
И к тому же брать руками кусочек пиццы при такой разделке очень удобно - пальцы не пачкаются начинкой.
Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу.
Тесто тонко раскатайте в большой круг, в центре сделайте надрезы, а по диаметру смажьте смесью из кетчупа и майонеза, положите начинку.
В качестве начинки могут быть - шампиньоны жаренные с луком, ветчина, помидоры, приправа для пиццы, соль и сыр.
Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны.
Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста.
Вынимаем из духовки, зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки, чтобы на каждом кусочке сверху был уголок.
http://www.sloosh.ru/pages/862-korolevskaya-pitstsa.html
Серия сообщений "~ хлеб, лепешки":
Часть 1 - Вкуснейшие лепешки с зеленым маслом - особенно хороши в качестве основного блюда
Часть 2 - Блины кабачковые на кефире с зеленью.
...
Часть 17 - Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Часть 18 - Пирожки-малышки
Часть 19 - Королевская пицца
Часть 20 - Слоеные булочки с ветчиной
Часть 21 - Это воздушное тесто для вареников сводит с ума:
...
Часть 41 - Тесто для пиццы
Часть 42 - Тарталетки для соленых салатов
Часть 43 - Пирог со вкусом настоящего жульена — «Курино-грибной жульен». Никогда не подводил!
|
|
Пирожки-малышки |
На 20-25 пирожков:
Тесто:
- 450 г муки
- 8 г дрожжей
- 2/3 стакана молока
- 150 г сливочного масла (маргарина)
- 1/2 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
Начинка:
У меня пюре,можно делать любую начинку) Главное чтобы она была очень густая.
Приготовление:
Растапливаем в кастрюлке масло и разбавляем его молоком. Молочная-масляная смесь должна быть теплой.
Добавляем туда дрожжи,сахар и соль. Размешиваем,даем постоять 5 минут.
Затем просеиваем муку.
Перемешиваем ложкой.
Выкладываем тесто на стол,посыпанный мукой. Немного подмесим..тесто готово.
Разделим на 4 кусочка.
Каждый кусочек раскатать в прямоугольник.
Разложить начинку вдоль длинной стороны.
Свернуть в рулет. Защипить края.
Теперь нужно разделать на пирожки. Ребром ладони делаем распиливающие движения вперед назад.
Благодаря распиливанию края пирожков сами склеиваются.
Укладываем пирожки на противень. Выпекаем при 180С 20-30 минут. Если вы хотите хрустящие пирожки с румяной корочкой,то выпекайте 30 минут,а если хотите слегка румяные,мягкие пирожки,то выпекайте 20 минут.
http://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.html http://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.html http://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.html
Серия сообщений "~ хлеб, лепешки":
Часть 1 - Вкуснейшие лепешки с зеленым маслом - особенно хороши в качестве основного блюда
Часть 2 - Блины кабачковые на кефире с зеленью.
...
Часть 16 - Сытный пирог - это потрясающе
Часть 17 - Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Часть 18 - Пирожки-малышки
Часть 19 - Королевская пицца
Часть 20 - Слоеные булочки с ветчиной
...
Часть 41 - Тесто для пиццы
Часть 42 - Тарталетки для соленых салатов
Часть 43 - Пирог со вкусом настоящего жульена — «Курино-грибной жульен». Никогда не подводил!
|
|
