Серия сообщений "~ хлеб, лепешки":Выбрана рубрика ~ хлеб, лепешки.
Часть 1 - Вкуснейшие лепешки с зеленым маслом - особенно хороши в качестве основного блюда
Часть 2 - Блины кабачковые на кефире с зеленью.
Часть 3 - Отличный рецепт теста для вареников.
Часть 4 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ
Часть 5 - Сырные лепешки с колбасой
Часть 6 - Пирог слоёно-песочный с мясо-капустной начинкой.
Часть 7 - Чудо-блинчики: американские панкейки
Часть 8 - Пирог с мясом и картошкой
Часть 9 - 30 рецептов вареников
Часть 10 - Блины "Тирамису"
Часть 11 - Треугольные пирожки с капустой
Часть 12 - плацинды с тыквой на сковороде
Часть 13 - Пирог с колбасой и сыром на кефире
Часть 14 - Пирог с мясом «Легче не бывает»
Часть 15 - Сырное печенье с маслинами.
Часть 16 - Сытный пирог - это потрясающе
Часть 17 - Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Часть 18 - Пирожки-малышки
Часть 19 - Королевская пицца
Часть 20 - Слоеные булочки с ветчиной
Часть 21 - Это воздушное тесто для вареников сводит с ума:
Часть 22 - Пирог с колбасой и сыром на кефире
Часть 23 - Запеченный хлеб с чесноком
Часть 24 - Рецепт пирога с курицей и картошкой
Часть 25 - 20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
Часть 26 - ЛАВАШ
Часть 27 - МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ
Часть 28 - Блинчики с крабовыми палочками.
Часть 29 - ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром.
Часть 30 - Тесто для пиццы.
Часть 31 - Простая выпечка с луком и яйцом
Часть 32 - Толстые блины на воде
Часть 33 - 5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара. Рецепт
Часть 34 - Блинчики с мясом «Оригинальные»
Часть 35 - Вкуснятина на скорую руку из слоеного теста
Часть 36 - Осетинские пироги. Вкуснятина!
Часть 37 - Осетинские пироги. Вкуснятина!
Часть 38 - Чудо-тесто на кефире (для жарки)
Часть 39 - Эльзасский "пылающий пирог" в исполнении JullS
Часть 40 - Пирог из лаваша «А-ля жульен»
Часть 41 - Тесто для пиццы
Часть 42 - Тарталетки для соленых салатов
Часть 43 - Пирог со вкусом настоящего жульена — «Курино-грибной жульен». Никогда не подводил!
Вкуснейшие лепешки с зеленым маслом - особенно хороши в качестве основного блюда |
|
Блины кабачковые на кефире с зеленью. |
Летний вариант блинов, который будет ходовым в сезон кабачков. Они готовятся на кефире, ещё и с добавлением зелени. Их подать можно с любым соусом. Очень вкусно!
|
Отличный рецепт теста для вареников. |
Вареники можно сделать с любой начинкой, но чтобы они не разваливались, главное нужно для лепки отличное тесто. Поэтому, если Вы хотите приготовить вкусные вареники, воспользуйтесь этим рецептом. По этому рецепту теста вареники никогда не развалятся и вся начинка будет внутри.
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ |
1.
|
Сырные лепешки с колбасой |
Рецепт для тех, кто любит быструю и не сложную выпечку. Лепешки идеально подходят для завтрака или ужина, удобно брать с собой в дорогу и на пикник. Докторскую колбасу можно заменить ветчиной, сосисками или сардельками, очень вкусно получается с сервелатом, грибами, куриной грудкой, с яйцами и зеленью, с творогом и т.д
|
Пирог слоёно-песочный с мясо-капустной начинкой. |
Замечательный рецепт теста, по которому получается очень вкусным этот пирог с мясо-капустной начинкой. В состав теста входит творог, а с ним всегда выпечка получается вкусной. Тесто получится слоёно- песочным. Знакомьтесь с рецептом.
|
Чудо-блинчики: американские панкейки |
Всем привет!
Кого угостить необыкновенными чудо-блинчиками с красивым названием панкейки?
Многие наверное знают, что панкейки — это такие маленькие толстые блинчики, которые едят с кленовым сиропом американцы в американском в кино.
Но если вы их не пробовали, то точно не знаете, что эти блинчики совершенно особенные на вкус: они напоминают бисквитный корж тортика. Не зря же они называются pancakes — пирожные со сковородки.
Для меня панкейки стали настоящим открытием. Я их даже делала впервые исключительно из спортивного интереса: думала, что на один раз. А тут такааааая вкуснятина получилась!
Плюс ко всему они жарятся на сковороде БЕЗ масла и не нужно совершенно никакого умения, чтобы приготовить идеально красивый круглый блинчик. В отличие от наших родных блинов, которые, как известно, без сноровки выходят комом.
А знаете, что меня смущало вначале: что эти блинчики ТОЛСТЫЕ! Ведь если наш русский блинчик вышел толстым — это значит, что он не получился, правда же?
В общем, резюме: панкейки очень вкусные, чем-то похожи на пирожные, готовятся очень быстро, не требуют умений, жарятся без масла — ну кррррасота же!!
|
Пирог с мясом и картошкой |
Пирог с мясом и картошкой — универсальное блюдо, ведь вы можете подавать его к столу как в обед, так и на ужин. А если вам необходимо запастись энергией на целый день, то можно отведать кусочек пирога и за завтраком.
Несмотря на свою довольно сытную начинку, пирог с мясом и картошкой получается очень сочным и нежным, поэтому может возникнуть ситуация, когда вы и ваши члены семьи даже не заметят, как съели весь пирог! И если вы хотите удивить своих домашних новым вкусным блюдом, этот рецепт пирога с картошкой и мясом создан именно для этого!
|
30 рецептов вареников |
|
Блины "Тирамису" |
1.
|
Треугольные пирожки с капустой |
|
плацинды с тыквой на сковороде |
Осень.... Пора тыкв. Многие хозяйки не могут найти им применение. А ведь овощ очень вкусен и полезен. Давайте попробуем приготовим плацинду с тыквой. Я с детства помню этот рецепт - плацинды с тыквой на сковороде.
Румяные, зажаристые пирожки-«конвертики» мы часто готовили с бабушкой, и вот сейчас я наконец-то снова приготовила их и делюсь с Вами.
У меня плацинды почему-то всегда ассоциируются с тыквой. А оказывается, есть много других вариаций: плацинды с брынзой и зеленью, с творогом, яблоком! Можно целую неделю готовить. А начнём мы с тыквенных!
|
Пирог с колбасой и сыром на кефире |
1.
|
Пирог с мясом «Легче не бывает» |
1.
|
Сырное печенье с маслинами. |
|
Сытный пирог - это потрясающе |
Дневник |
-4-5 картофелин
-2 луковицы
-1 окорочок
-2 яйца
-100 г сметаны (кефира)
-100 г майонеза
-1 ст.муки
-0,5 ч.л. соды
Приготовление:
На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, дно+боковушки, выкладываем картошку круглешами, присыпаем солью; затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец
Заливаем тестом: соединяем яйца +соль +сметану +майонез +муку +соду.
Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Перевернуть пирог на плоское блюдо. Приятного аппетита!
Можно вместо мяса положить шпроты и обжаренный лук,а в заливку вместо майонеза добавить кефир---получается не просто вкусно,а очень вкусно!!!
|
Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом |
Дневник |
Ингредиенты (на 10 штук):
Тесто:
Творог (нежирный, 1,8%) — 150 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Мука — 150 гр.
Крахмал картофельный — 40 гр.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Начинка:
Сыр твердый — 100 гр.
Колбаса — 100 гр.
Огурец маринованный — 50 гр.
Перец болгарский — 20 гр.
Лук зеленый — 20 гр.
Соус томатный — 3 ст. л.
Приготовление:
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью. Творог растереть с растопленным сливочным маслом. Соединить с мучной смесью. Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
В это время приготовить начинку. Маринованные огурцы и колбасу нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанный болгарский перец и зеленый лук. Все перемешать.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм. Вырезать кружки в диаметре примерно 10 см. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Каждую лепешку смазать томатным соусом. Сверху распределить начинку, слегка придавливая в тесто. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке примерно 15 минут.
http://www.sloosh.ru/pages/910-lepeshki-tvorojnyie...-i-marinovannyim-ogurtsom.html
|
Пирожки-малышки |
Дневник |
На 20-25 пирожков:
Тесто:
- 450 г муки
- 8 г дрожжей
- 2/3 стакана молока
- 150 г сливочного масла (маргарина)
- 1/2 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
Начинка:
У меня пюре,можно делать любую начинку) Главное чтобы она была очень густая.
Приготовление:
Растапливаем в кастрюлке масло и разбавляем его молоком. Молочная-масляная смесь должна быть теплой.
Добавляем туда дрожжи,сахар и соль. Размешиваем,даем постоять 5 минут.
Затем просеиваем муку.
Перемешиваем ложкой.
Выкладываем тесто на стол,посыпанный мукой. Немного подмесим..тесто готово.
Разделим на 4 кусочка.
Каждый кусочек раскатать в прямоугольник.
Разложить начинку вдоль длинной стороны.
Свернуть в рулет. Защипить края.
Теперь нужно разделать на пирожки. Ребром ладони делаем распиливающие движения вперед назад.
Благодаря распиливанию края пирожков сами склеиваются.
Укладываем пирожки на противень. Выпекаем при 180С 20-30 минут. Если вы хотите хрустящие пирожки с румяной корочкой,то выпекайте 30 минут,а если хотите слегка румяные,мягкие пирожки,то выпекайте 20 минут.
http://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.htmlhttp://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.html http://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.html http://www.sloosh.ru/pages/875-pirojki-malyishki.html
|
Королевская пицца |
Дневник |
Спешим рассказать вам не новый рецепт пиццы, а еще один способ разделки.
И к тому же брать руками кусочек пиццы при такой разделке очень удобно - пальцы не пачкаются начинкой.
Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу.
Тесто тонко раскатайте в большой круг, в центре сделайте надрезы, а по диаметру смажьте смесью из кетчупа и майонеза, положите начинку.
В качестве начинки могут быть - шампиньоны жаренные с луком, ветчина, помидоры, приправа для пиццы, соль и сыр.
Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны.
Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста.
Вынимаем из духовки, зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки, чтобы на каждом кусочке сверху был уголок.
|
Слоеные булочки с ветчиной |
Дневник |
Ингредиенты:
Мука пшеничная 20 г
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Ветчина сыровяленая 70 г
Салат ромэн 50 г
Кунжут 20 г
Приготовление:
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм. Сверху разложите ветчину.
На ветчину положите зелень. Это может быть салат, базилик, руккола или молодой шпинат.
Сверните тесто рулетом, закручивая с меньшей стороны прямоугольника.
Нарежьте рулет на ломтики толщиной около 1 см или чуть толще. Разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки и немного посыпьте кунжутными семенами.
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.
http://www.sloosh.ru/pages/861-sloenyie-bulochki-s-vetchinoy.html
|