Серия сообщений "~ птица":Выбрана рубрика ~ птица.
Часть 1 - Гречневые зразы "Изумительные"
Часть 2 - Котлеты «Для диеты»
Часть 3 - Куриная отбивная в картофельном кляре
Часть 4 - Быстрый ужин из жареных куриных грудок
Часть 5 - Буженина из куриной грудки
Часть 6 - Бедро индейки в маринаде, запеченное в фольге - нежное, как сновидение.
Часть 7 - Куриные рулетики в картофельной соломке c сюрпризом...
Часть 8 - Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт
Часть 9 - Куриные грудки с лимоном - нежные-нежные, сочные-сочные, чесночно-чесночные
Часть 10 - курица под ананасом или ужин с подружками
Часть 11 - Курица слоями.
Часть 12 - Курица с грибами или куриные бомбочки
Часть 13 - Куриные наггетсы
Часть 14 - Счастливая курица
Часть 15 - Цыпленок Пири-Пири
Часть 16 - Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром.
Часть 17 - Лёгкая запеканка из куриной грудки
Часть 18 - Куриные рулетики "Боярские" - блюдо с изюминкой!
Часть 19 - Быстрые котлеты по-киевски
Часть 20 - Экспресс-хододец - просто и очень бюджетно!
Часть 21 - Аппетитные котлетки...
Часть 22 - Курица с картошкой "в рукаве
Часть 23 - Колбаски "Куриные пальчики"
Часть 24 - Колбаса куриная с грибами
Часть 25 - Куриное филе «Зебра
Часть 26 - Куриная колбаса в пароварке
Часть 27 - Курица с чесноком на рисе от Юрия Рожкова
Часть 28 - Курица в остро-сладком соусе
Часть 29 - Рецепты самого лучшего куриного мяса и рыбы для салатов!
Гречневые зразы "Изумительные" |
Ингредиенты
крупа гречневая - 1 стакан
филе куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
|
|
Котлеты «Для диеты» |
Котлеты «Для диеты». Уж не знаю, чего в них больше: вкуса или пользы!
Котлетки получаются сочными и нежными, с румяной корочкой. А главное, что ингредиенты все диетические: никакого лишнего жира, муки и хлеба!
Куриные котлеты в духовке
Ингредиенты
|
|
Куриная отбивная в картофельном кляре |
|
|
Быстрый ужин из жареных куриных грудок |
Куриная грудка, о которой говорят, что она суховата, на самом деле становится сочной, если ее правильно приготовить. Этот рецепт – один из таких способов получить нежное сочное мясо. Очень быстро.
|
|
Буженина из куриной грудки |
За интригующим словом «буженина» кроется вполне привычное запеченное куриное филе, которое каждый сможет без особых напрягов приготовить в собственной духовке. Готовая буженина домашнего производства - полезная альтернатива магазинному продукту и дополнение к Вашему столу. Буженина из куриной грудки дешевле и менее калорийна, чем из свинины.
С куриной грудкой в этом рецепте буженины можно и пофантазировать. Например, прослаивать куриную грудку можно и другими ингредиентами.
Время приготовления буженины (ориентировочно) 2 часа.
|
|
Бедро индейки в маринаде, запеченное в фольге - нежное, как сновидение. |
Это изысканное наслаждение.
Мясо нежное, как сновидение.
А пряный насыщенный маринад
Придаст ему сочность и аромат
Если вы не хотите стоять у плиты, а согласны, чтобы за вас все готовила духовка, это - идеальный вариант! Мясо индейки получается мягчайшим, ароматным и сочным, с очень вкусной корочкой. Раньше в магазинах можно было найти только целые тушки индейки весом около 7 килограмм, из за этого многие отказывались от этого диетического продукта. Я как-то не жаловала мясо индейки: она казалась мне суховатой, жестковатой. Но после настоятельной рекомендации одной своей знакомой, я решилась на приготовление блюда из индейки – и не пожалела.
Запеченное в фольге бедро индейки по вкусу не уступает свинине, но является менее жирной и более диетической. Главное в приготовлении мяса индейки это не пересушить его и тогда у Вас будет сочное, нежное и вкусное мясо.
Бедро индейки в маринаде, запеченное в фольге|
|
Куриные рулетики в картофельной соломке c сюрпризом... |
Куриные рулетики в картофельной соломке|
|
Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт |
Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы! Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома самому. Если эта идея кажется вам неосуществимой, то следующий рецепт точно для вас!
Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.
|
|
Куриные грудки с лимоном - нежные-нежные, сочные-сочные, чесночно-чесночные |
Сегодня у меня для вас еще одно очень вкусное блюдо, совершенно не требующее больших затрат усилий, времени и денег: куриные грудки, запеченные в лимонно-чесночном соусе с тимьяном и орегано. Куриные грудки, печально знаменитые своей сухостью, здесь получаются невероятно нежными, сочными и насыщенными, а сочетание вкусов в этом рецепте очень традиционное, но в то же время яркое и гармоничное. Курятина выходит лимонной-лимонной, чесночной-чесночной, но в то же время не чрезмерно кислотной или резкой. Очень рекомендую.
|
|
курица под ананасом или ужин с подружками |
С ума можно сойти, ароматно, сочно, вкусно!|
|
Курица слоями. |
|
|
Курица с грибами или куриные бомбочки |
Дневник |
Ингредиенты:
500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1.Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
2.Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.
http://www.sloosh.ru/pages/5030-kuritsa-s-gribami-ili-kurinyie-bombochki.html
|
|
Куриные наггетсы |
Дневник |
Куриное филе - 2 шт
Сухари панировочные - 1 стакан
Петрушка - 2 ч.л.
Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
Чеснок молотый сушеный - 2 ч.л.
Яйца куриные - 2 шт
Чипсы - около 40 шт
Мука - 1 стакан
Соль, молотый перец
Куриное филе помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем. Разрезать на небольшие кусочки. Приправить по вкусу гранулированным чесноком (1 ч.л.), солью (1 ч.л.) и черным молотым перцем (1 ч.л.).
Картофельные чипсы сложить в полиэтиленовый пакет и раздавить их в мелкую крошку с помощью скалки. Переложить в пиалу. Смешать с панировочными сухарями, добавить сушеную петрушку, красный молотый перец, соль.
В чистую тарелку насыпать муку, в миске взбить яйца.
Кусочки курицы, обвалять в муке. Затем окунуть во взбитые яйца, запанировать в крошках чипсов и сухарях.
В сковороде нагреть растительное масло. Небольшими партиями обжарить куриные наггетсы с двух сторон до золотистого цвета.
|
|
Счастливая курица |
Дневник |
Ингредиенты:
- филе курицы (грудка)
- яйца
- майонез для маринада и для кляра
- растительное масло для обжаривания
Кляр на 2 яйца:
- 2 столовые ложки майонеза
- 2-3 столовые ложки муки
Приготовление:
Куриную грудку режем на кусочки размером примерно 2Х4 см, маринуем в маринаде. Это можно сделать накануне.
На следующий день или часа через два слегка отбиваем кусочки.
И обильно посыпаем их паприкой.
Готовим кляр. Для этого разбираем 2 яйца, добавляем чуть соли.
Добавляем немного майонеза. И муку, доводя кляр до консистенции теста на оладьи.
Размешиваем до однородной массы.
Каждый кусочек обмакиваем в кляр и жарим очень быстро на раскалённой сковороде до золотистого цвета.
Попробуйте, Вы поймете, какая вкусная и сочная бывает куриная грудка!
|
|
Цыпленок Пири-Пири |
Дневник |
Ингредиенты:
1 шт. красного перца,
4 шт. болгарского перца,
1 шт. лимона,
1 чайную ложку паприки,
1 зубчик чеснока,
1/2 чайной ложки соли,
500 г куриного филе,
оливковое масло 30 мл
Вымойте перцы и удалите семена.
Нарезанные перцы поместить в кастрюлю, полить лимонным соком и тушить 8-10 минут.
Блендером измельчите перец, добавить постепенно паприка, чеснок и соль.
Сделать три диагональных разреза на курином филе.
Поместить мясо в лоток для выпечки, залить соусом и сбрызнуть оливковым маслом.
Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.
|
|
Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром. |
Ингредиенты:
— Куриная печенка — 500 г
— Лук — 1 шт.
— Плавленный сыр в банке — 400 г
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Лавровый лист
— Кипяченая вода — ½ стакана
|
|
Лёгкая запеканка из куриной грудки |
Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!|
|
Куриные рулетики "Боярские" - блюдо с изюминкой! |
Получилось очень сочно! Не дураки бояре были-это точно!!!|
|
Быстрые котлеты по-киевски |
|
|
Экспресс-хододец - просто и очень бюджетно! |
И пусть говорят, что это «ненастоящий» холодец. Вкус у него именно холодцовый!|
|
| Страницы: | [2] 1 |
