Продукты для приготовления блюда «Кекс «Зебра»:

Яйцо –3 шт

Сметана – 200 г (или молоко)

Масло сливочное  -100 г (или растительное)

Сахар – 200 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Мука – 2 стакана

Какао – 1 ст. л.

Приготовление кекса «Зебра»:

Смешать  для кекса все ингредиенты, кроме какао (разрыхлитель предварительно размешать с мукой). Тесто должно получиться консистенции густой сметаны, если у вас жидкое – добавьте ещё муки. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао, хорошо размешать.

Теперь важный момент – выкладывание теста в форму для красивого получения кекса «Зебра».

На дно смазанной маслом формы вылить одну ст. л. белого теста, затем на него же  сразу же ложку тёмного. И так  до конца. Если при этом смещается центр – потрясите просто форму слегка.

Вот так кекс «Зебра»   выглядит перед  отправкой в духовку.

Выпекать  кекс  «Кекс «Зебра» при температуре 190 градусов 40 — 45 минут.

Кекс «Зебра» готов! Сверзу можно полить глазурью или растопленным шоколадомэ

Приятного аппетита!

http://ochenwkusno.ru/

PS. Тесто выкладывать не по одной ложке,а каждый раз увеличивая на одну, т.е. белое -1 ст.л, темное-2, белое-3, темное-4 и т.д.