Источник http://northschool.ru/wp-content/uploads/2015/01/Kuhnya-Pogody-.pdf журнал "Химия и жизнь"...
Ты хочешь изменить этот мир? Для начала попробуй измениться сам.
С Днём Победы! |
Вспомните тех, кто подарил нам мир.
Вспомните тех, кто не вернулся.
Подарите заботу тем, кто остался в живых. Их становится всё меньше, и они нуждаются в нас, молодых.
Остановитесь на минуту, закройте глаза и подумайте, что война - это самое страшное, что может случиться с человеком. И что лично вы можете сделать для того, что наш мир стал хоть чуточку лучше и спокойней.
В великим Праздником вас! С Днём Победы!!
|
Срочно требуется ваша помощь! |
|
|
Помидоры по-тбилисски. |
Вкусная и красивая закуска грузинской кухни для вашего стола. Попробуйте - это действительно очень вкусно!
Ингредиенты:
Помидоры свежие - 3-4 шт;
Орехи грецкие (ядра) - 1 стак.;
Чеснок - 4 зуб.;
Кинза сушеная - 0,5 ч.л.;
Растительное масло - 100 г;
Перец молотый красный и черный (по вкусу) ;
Соль (по вкусу) ;
Кинза или петрушка свежая - 1 пуч.;
Лук репчатый ( по желанию - синий) - 1-2 шт;
Серия сообщений "_Кухонный интернационал.":Блюда народов мира. Если негр восхитится борщом, чукча - галушками, немец - кокосовым супом, а итальянец - строганиной, то ей богу, настанет мир во всём мире.Часть 1 - Утка с мёдом.
Часть 2 - Картофельный салат по-чешски.
...
Часть 11 - Шопский салат.
Часть 12 - Пхали.
Часть 13 - Помидоры по-тбилисски.
Часть 14 - Мусака с кабачком и кашкавалом.
Часть 15 - Шведский пирог с семгой, овечьим сыром и шпинатом.
Часть 16 - Венгерский пирог с пряной яблочной начинкой
Часть 17 - Плов по-фергански.
Часть 18 - Плюшки от Фрёкен Бок.
Метки: помидоры грузинская кухня орехи рецепт |
Пхали. |
Серия сообщений "_Кухонный интернационал.":Блюда народов мира. Если негр восхитится борщом, чукча - галушками, немец - кокосовым супом, а итальянец - строганиной, то ей богу, настанет мир во всём мире.Часть 1 - Утка с мёдом.
Часть 2 - Картофельный салат по-чешски.
...
Часть 10 - Курица по-боснийски.
Часть 11 - Шопский салат.
Часть 12 - Пхали.
Часть 13 - Помидоры по-тбилисски.
Часть 14 - Мусака с кабачком и кашкавалом.
...
Часть 16 - Венгерский пирог с пряной яблочной начинкой
Часть 17 - Плов по-фергански.
Часть 18 - Плюшки от Фрёкен Бок.
Метки: пхали рецепт грузинская кухня |
Любите книгу - источник знаний, или Жанровая сценка NN |
Иду сегодня ранним утром на молочную кухню, путь пролегает мимо обычной московской помойки. Зелёный крашеный козырёк, такие же зелёные бачки, разбросанный мусор и неприятные ароматы. Рядом с помойкой стоит тележка из старой детской коляски с кое-как закреплённой сверху большой коробкой, ну знаете, на которых дворники содержимое мусоросборников вывозят. Рядом метла, совок... и никого.
Подхожу ближе. Под козырьком, рядом с мусорным баком, отлынивает от своих обязанностей хозяин коробки и метлы - черноволосый молодой человек. Стоит. И что бы он делает, как вы думаете? Не курит, не ковыряет в носу и не любуется облаками. Он читает! Запоем, сосредоточенно, осторожно переворачивая не очень чистыми пальцами страницы. Он не видит никого вокруг.
...Кто-то выбросил целую стопку книг, которые сиротливо притулились рядом под навесом.
Метки: дворник жанровая сценка |
А у нас в квартире газ. А у вас? |
|
|
С 1 апреля! |
Доброе утро, друзья. С вами служба сумасшедшей московской погоды и я,
ginger-fox. За окошко можете не смотреть, там природа как-то не очень удачно пошутила:



Высота снежного покрова достигает десяти сантиметров, город стоит в одной мёртвой пробке, на дороги вышла ошалевшая снегоуборочная техника. Выход один - пользоваться метро, оно ещё вроде пока как-то перемещается.
Метки: 1 апреля москва снег |
Старость не радость. |
Старею я. Сейчас сколько времени? Прально, 4 часа 54 минуты. Утра. Сижу на кухне, пью чаёк, сна ни в одном глазу.
Мелочь, плохо поужинав, проснулась в четыре и хорошо поставленным голоском потребовала "моока". Пришлось дать бутылку. И всё, ни в одном глазу. То лежу неудобно, то серёжка колет, то нос чешется. Ворочалась, вздыхала я, как старая медведица, и поняла - пора вставать, интернет меня заждался.
|
Ющенко. Не политический пост. |
Вообще-то её зовут Юстина, коротко - Юся. Но за сложный характер - поднасрать и убежать - она получила домашнюю кличку Ющенко.
Живёт у нас уже почти три недели, симпатичная ласковая приютская кошечка.
![]()
![]()
![]()
Метки: коты |
Iced Earth, Москва, 01.03.14, или Заморозки в Верхней Вольте. |
Республика Ве́рхняя Во́льта (фр. République de Haute-Volta),
ныне Буркина-Фасо — самоуправляемая
автономия во Французском сообществе,
а позже — независимое государство
в Западной Африке.
(из Википедии)
Во времена застоя "Верхней Вольтой с ракетами"
называли СССР, намекая на низкий уровень жизни при наличии ядерного оружия.
29 ноября 2011 года, некая будущая мамочка посетила концерт одной чудесной американской группы, где хорошо оттянулась, набирая позитива на несколько ближайших лет вынужденного бездействия. Как вы догадываетесь, это была ваша покорная слуга, и тем концертом был концерт группы Iced Earth. Спустя чуть больше двух лет, когда я узнала, что они опять приезжают в Москву, вопрос идти или нет не стоял - это был воистину знак небес. Чем всё закончилось - тем всё и начнётся.
Билеты куплены, майки поглажены, цепи начищены. И вот, в половине седьмого вечера мы (это я, мой супруг-бодигард и известные вам
Aaarrrgon и
Elsie1) стоим в небольшой очереди в фойе клуба Volta, по сложившейся уже традиции располагающегося на задворках то ли очередной автобазы, то ли очередного склада. Очередной московский клуб с неухоженным входом, крошечным гардеробом (справедливости ради надо сказать, обслуживали там весьма быстро), тесными дверями в зал, загаженным туалетом, с практически полным отсутствием металлоискателя на входе (был охранник, вооружённый ручным металлоискателем, который весьма формально досматривал входящих, ощупывая им талию или место, где оная должна быть. Девушек не досматривали вообще, мой досмотр ограничился "откройте сумочку"). Забегая вперёд, скажу, что и в плане вентиляции клуб не сделал ничего выдающего: если бы нас было чуть больше, или было бы разрешено курить, кондиционеры бы просто не справились. Короче, самая настоящая Верхняя Вольта. Да ещё и без ракет.
Перед дверями в зал стоял металлический заборчик. За дверями что-то происходило, что-то бухало и грохало, кто-то бегал туда-сюда, а мы стояли и ждали. Потом к ограждению подошёл суровый дяденька и грозным голосом попросил тех, кому очень хочется покурить, курить здесь, перед дверьми, ибо музыканты очень просили этого во время концерта не делать. Построил всех в линеечку, сказал бежать по команде и отодвинул заграждение. И мы побежали, а куда было деваться? Один товарищ отбил себе местечко в первом ряду ценой сломанного носа - настоящий фанат.
Мы пристроились хоть и в первом ряду, но немного левее вокалиста - прямо перед колонкой. Больше я так делать не буду. Вот скажите мне, почему звукоинженеры всех российских клубов, где мне довелось побывать, решили (не иначе это заговор), что если нельзя сделать нормальный звук, надо сделать максимально громкий звук. От этого что, лучше станет? Или мы поймём глубинный смысл исполняемой музыки? Или на нас вместе с лопнувшими перепонками снизойдёт нирвана? Фиг с ним, что слов не разобрать, фиг с ним, что вокалист открывает рот, но не слышно, что поёт, главное - "погромчее, погромчее". Разогревающую команду - москвичей SHADOW HOST - не то, чтобы было ПЛОХО слышно, их НЕ БЫЛО СЛЫШНО ВООБЩЕ. Стена звука, в которой только огромным напряжением ушей можно было иногда вычленить вокал и отдельные инструменты. Зато громко, фигли!
Но ребята старались, видят все боги.

Серия сообщений "Концертные репортажи.":
Часть 1 - Рэйджу мне, Рэйджу! (часть 3, заключительная), или Русские в Германии
Часть 2 - Rage, Москва, ПланБ, 4 апреля, или Пасхальный подарок.
...
Часть 15 - Wings Of Doom Pt.8, Москва, Каста, 07.05.2011
Часть 16 - Про ЭТО, или Старички-боевички.
Часть 17 - Iced Earth, Москва, 01.03.14, или Заморозки в Верхней Вольте.
Часть 18 - Сказка для детей от семи до двенадцати, или Эпидемия, клуб Stadium Live, 26.04.2014
Часть 19 - Два плюса в карму Олега Жилякова, или А чой-то ты во фраке!?
Часть 20 - Рэйджей Вольтой не испортишь, или Об ожидании чуда.
Часть 21 - Rage, Volta club 13 ноября 2016 г., или Перезагрузка международных отношений.
|
Метки: Iced Earth Volta концерт репортаж |
А пивка не хотите ли? С луковыми кольцами. |
Делюсь рецептом стр-р-р-рашно вредной, но необыкновенно вкусной закуски под пивко и Олимпиаду. Прошу любить и жаловать:
Луковые кольца
![]()
На 4 порции
- средние луковицы - 3 шт.
- мука пшеничная 2/3 стакана
- йогурт белый - 2 стаканчика по 125 гр.
-2 яйца
- соль, перец чёрный и красный
- чипсы с солью - около 200 гр.
- растительное масло для жарки
1. Муку просеять в две миски. В одну, большую и желательно с крышкой (потом скажу, зачем это) - 1/3 нормы. Во вторую - остальную. В третьей миске раскрошить чипсы.
В большую миску с крышкой добавить соль, красный и чёрный перец. Перемешать.
2. Во вторую часть муки вбить яйца, добавить йогурт. Замесить тесто, похожее на густую сметану.
3. Нарезать луковицы на кружки, толщиной 5-7 мм, разобрать на кольца. Лук высыпать в большую миску, накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть. Можно просто перемешать, но если встряхивать - лучше панируется.
4. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки, обильно смазать маслом и поставить в духовку.
5. Пока противень разогревается, доставать по 1-2 запанированных в муке луковых кольца, быстро обмакивать их в йогуртовый кляр и панировать в раскрошенных чипсах. Для того, чтобы кляр не мочил сразу большой объём чипсов, удобнее чипсовую крошку отсыпать мелкими порциями в небольшую мисочку.
6. Как только масло зашипит, зложить запанированные кольца на противне так, чтобы они не касались друг друга. Выпекать по 8-10 минут на каждой стороне (до зарумянивания).
Прозит!
Метки: луковые кольца рецепт |