-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gallik

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.04.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 292





КАЙМА ,обвязка края КРЮЧКОМ

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения AlenDi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КРЮЧОК/Узоры и мотивы крючком

Метки:  

Секреты вкусных чебуреков

Четверг, 01 Января 2015 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусных чебуреков

5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы 

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пирожки, блины, оладьи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Четверг, 01 Января 2015 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочетание песочного кожа, сладкой творожной начинки и вишни с кислинкой не оставит никого равнодушным!!! Вместо вишни можно использовать черешню, абрикосы или другие фрукты.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Узор крючком на тему "узор миссони"

Четверг, 01 Января 2015 г. 20:00 + в цитатник
Рубрики:  КРЮЧОК/Узоры и мотивы крючком

Метки:  

Рельефный узор крючком

Четверг, 01 Января 2015 г. 19:56 + в цитатник
Рубрики:  КРЮЧОК/Узоры и мотивы крючком

Метки:  

Дорожка с узором "ананас" 21см Х 108 см

Среда, 31 Декабря 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Дорожка 21 Х 108 (686x700, 515Kb)

100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Рубрики:  КРЮЧОК/Салфетки

Метки:  

Мастер-класс по приготовлению сырных шариков.

Вторник, 30 Декабря 2014 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позвольте представить вашему вниманию сырные шарики. 



Вариантов их приготовления множество. Данный является довольно простым. Однако, без миксера = блендера обойтись трудно.
Несмотря на то, что жарятся шарики во фритюре – много их не съешь, ибо калорийны. Поэтому не бойтесь их готовить. Хотя мой супруг готов их есть в качестве гарнира  

А теперь перейдём к самому рецепту. 

Итак, нам необходимо: 

Сыр – 200 г (я беру твёрдый сливочный 42-45% жирности, если быть конкретной – последнее время – сыр «Пуарэ»);
Яичные белки – 2 шт.;
Немного соли;
Немного муки для панировки;
Растительное масло для фритюра – около 0,5 литра.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Яблочные треуголки на творожном тесте

Вторник, 30 Декабря 2014 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень люблю сочетание творога и яблок, поэтому решила испечь треуголки.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриный салат с листьями салата и сухариками

Вторник, 30 Декабря 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основа - зеленый салат, в нем много витаминов. Понравился абсолютно всем, кто пробовал. Чем -то похож на "Цезарь", но это не он. Кроме того, его невозможно испортить, так как не надо солить....вообще... Достаточно соли в майонезе..... Единственный недостаток у этого салата  -  готовить его нужно непосредственно перед подачей. Стоять он не любит

Куриный салат с листьями салата и сухариками (6) (520x432, 195Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салат

Метки:  

Прихватки "Овечки"

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Облачко на ножках бегает по дорожке.



В некотором царстве, в нашем государстве – Стране Мастеров, началась подготовка к новому году. А год следующий- год Козы (Овцы) по восточному календарю. Создав пару прихваток овечек http://stranamasterov.ru/node/815635 , и увидев реакцию от такого подарка,

Мастер-класс Поделка изделие Новый год Вязание крючком Облачко на ножках бегает по дорожке  Бусины Клей Нитки Пряжа фото 1

решила связать еще несколько штук… в итоге 10. В общем, у меня целая отара навязалась.


Мастер-класс Поделка изделие Новый год Вязание крючком Облачко на ножках бегает по дорожке  Бусины Клей Нитки Пряжа фото 2

Идея не моя, видела в интернете и в Стране Мастеров подставки под горячее. Выше указала свою предыдущую запись на похожих овечек.


Читать далее...
Рубрики:  КРЮЧОК/Прихватки

Метки:  

Домашние сыры. 6 рецептов приготовления. Hастоящий домашний вкус

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5283370_domashnii_sir (315x364, 20Kb)
 
✔Ароматный домашний сыр.
 
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сыр

Метки:  

САЛАТ *БУТОЯШ*

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салат

Метки:  

Сумочка СОВЕНОК крючком

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Предлагаю вам связать крючком сумочку - маленького СОВЕНОЧКА  с большими глазами, (размер - 7 на 6 см., МК подойдет начинающих)

Читать далее...
Рубрики:  КРЮЧОК/Сумки

Метки:  

Вязание мотивов без отрыва

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

3899041_newproject_1_ (421x532, 344Kb)
Многие вязальщицы знают как сложно спрятать узелки от нитей при вязании мотивов, а если вязание не однотонное уж и говорить не о чем, это становится настоящей проблемой, а еще момент вдруг что-то связано не по размеру и нужно распустить.
Но теперь можно вязать без отрыва нити, в этом помогут несложные инструкции, на которых разные нити обозначены разными цветами.
Читать далее...
Рубрики:  КРЮЧОК/Узоры и мотивы крючком

Метки:  

СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе.

getImage (4) (700x500, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыба

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Снежинки

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КРЮЧОК/Салфетки
КРЮЧОК/Узоры и мотивы крючком

Метки:  

Схемы СНЕЖИНОК крючком

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы хотите связать к Новому году снежинку крючком, предлагаю воспользоваться одной из схем ниже

Схемы СНЕЖИНОК крючком (18) (641x574, 264Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (12) (700x501, 318Kb)Схемы СНЕЖИНОК крючком (6) (700x525, 302Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КРЮЧОК/Салфетки

Метки:  

СЫРНЫЕ БИСКВИТЫ С ЯИЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Не знаю, как вы, а я обожаю 1 января, когда можно усесться перед телевизором, забить на диету и есть всякие вкусности. К сожалению, иногда заботливо приготовленная еда к богатому столу для празднования Нового Года теряет свои вкусовые свойства на следующий день. Но этого никогда не случится с этой очаровательной закуской. Она будет уходить на "ура" и 31 декабря, и 1 января. Вот рецепт сырных бисквитов с яичной начинкой. Пошаговая инструкция с фотографиями для легкого приготовления.

8 (393x700, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  

Узор "Нежные волны"

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


2101c2eec6d8cbfc10aec5c1cd876d23 (395x700, 186Kb)

4nkpbcgozxemmwfi (108x56, 5Kb)
Рубрики:  КРЮЧОК/Узоры и мотивы крючком

Метки:  

СВИНИНА, ТУШЕННАЯ С КАПУСТОЙ A LA ГУЛЯШ

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясо

Метки:  

Поиск сообщений в Gallik
Страницы: 14 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь