Жаркое с грибами

Если любите блюда, приготовленные с грибами, то надеюсь, что этот рецепт вас заинтересует. Приготовление очень легкое. Блюдо можно приготвить в противне или горшочках и в том, и в другом случае оно будет вкусным. Специи можно добавить такие, как дано в рецепте или заменить теми, которые вам нравятся. Рецептом поделились здесь: vkusnodoma.net, а мы поблагодарим их и попробуем приготовить.

Ингредиенты:

- шампиньоны - 10 - 15 шт.
- картофель - 4 - 5 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 3 - 4 зубч.
- сметана - по вкусу
- паприка - по вкусу
- черный перец, соль - по вкусу

Приготовление:

Грибы почистить, промыть и каждый разрезать на 4 части.

Затем картофель очистить и порезать крупными ломтиками.

Морковь очистить и натереть на крупной терке или мелко порезать соломкой.

В форму для запекания сложить все компоненты и перемешать.

Добавить зубчики чеснока, посолить, поперчить, сбрызнуть слегка уксусом и растительным маслом.

Запекать при температуре 180С до готовности.

Готовое блюдо подавать со сметаной и посыпь паприкой. Также можно украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "грибные блюда":
Часть 1 - Как быстро мариновать грибы
Часть 2 - Грибное рагу для ужина
Часть 3 - Грибные блюда
Часть 4 - Жаркое с грибами
Часть 5 - Опята в сметанном соусе
Часть 6 - Фаршированные грибы на слоеном тесте
...
Часть 8 - Грибы тушеные с овощами
Часть 9 - Грибы в сливочном соусе со шпинатом
Часть 10 - Хрустящие грибы в пивном кляре - оригинальная закуска