ГРИБНОЙ САЛАТ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ И ЯЙЦАМИ

Салат из простых ингредиентов можно подать так, чтобы он выглядел праздничным. Вкуснейший салат из вареных шампиньонов, куриных яиц, консервированного горошка, зеленого лука и соленых огурцов получается очень сытным и вкусным.⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
1 кг. - шампиньоны⠀
8 шт. - куриное яйцо⠀
6 шт. - огурец (соленые)⠀
1 банка - горох (консервированный)⠀
1 пучок - зеленый лук⠀
3 ст.л. - майонез⠀
1 ст.л. - горчица (сладкая)⠀
1 ст.л. - уксус (9%)⠀
по вкусу - перец (молотый)⠀
по вкусу - соль⠀
⠀
Приготовление:⠀
1.Шампиньоны промываем, выкладываем в кипящую соленую воду, вливаем уксус, варим 5-7 минут и остужаем.⠀
2.Яйца отвариваем вкрутую.⠀
3.Остывшие грибы нарезаем мелко.⠀
4.Консервированный горошек открываем и сливаем. Подготовленные очищенные яйца, соленые огурцы нарезаем кубиками, зеленый лук — мелко.⠀
5.Отправляем в грибы яйца.⠀
6.Добавляем горошек, зеленый лук (немного оставляем), майонез, горчицу, молотый перец, соль и перемешиваем.⠀
7.Выкладываем сверху нарезанные огурцы, украшаем зеленым луком и салат готов. Вкуснейший грибной салат подаем на стол сразу.⠀
⠀

Все дело в заливке. Нереально вкусный абрикосовый пирог

Читать далее...

ВМЕСТО ОБЫЧНЫХ СЫРНИКОВ ВОТ ТАКОЕ ЧУДО!

---

---

---

---

---

---

---

---

ПЕЧЕНЬЕ С СЕКРЕТОМ

---

---

---

---

---

---

---

---

ГОТОВИМ КУРИЦУ ПО-НОВОМУ : ДВА ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА

---

---

---

---

---

---

---

---

АРОМАТНЫЙ ПИРОГ с КАБАЧКАМИ и ФАРШЕМ на СКОВОРОДЕ

---

---

---

---

• Кабачок.
• Мясной фарш.
• Лук, чеснок.
• Твёрдый сыр.
• Кефир.
• Сырое яйцо.
• Соль, сахар, сода.
• Рафинированное подсолнечное масло.
• Укроп, петрушка по желанию.

Чай с имбирем от простуды, депрессии и для похудения

Свойства имбирного чая зависят от количества, которое Вы применяете. Обычно используют 1 чайную ложку на 1 стакан кипятка. Настаивают 20-30 минут, но по вкусу. С медом его пить приятнее. Использовать 3 - 4 раза в день (3-4 чайные ложки порошка), больше не рекомендуется.
Имбирный чай при простуде - верное средство, помогающее быстрее выздороветь. Имбирь облегчит отделение слизи, успокоит кашель, а от горячей жидкости пройдет раздражение в горле.

Рецепт приготовления имбирного чая: на 0,5 литра воды Вам понадобится:
1. Свежий корень имбиря (3-4 см). Имбирь в порошке брать не рекомендуется, та как чай получается не таким вкусным и мутным.
2. Кардамон - 2 стручка
3. Щепотка корицы (по желанию)
4. чайная ложка зеленого чая без добавок
5. 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше)
6. Гвоздика (по желанию)
7. пол-лимона

Читать далее...

Суп с яичными блинчиками и курицей

Читать далее...

Вкуснейшая закуска из баклажанов

Сколько бы вы ни приготовили этой закуски, ее всегда будет мало. Она может быть прекрасным дополнением к обеду или ужину, выступать самостоятельным блюдом (например, в пост) или стать прекрасным гарниром к мясу. Готовится закуска очень просто и быстро.

Необходимые продукты

• 1 килограмм баклажанов
• 1 луковица
• 2 болгарских перца
• 4 зубчика чеснока

Для маринада

• 1 стакан воды
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• 3 душистых перца
• 1 лавровый лист

Начинаем приготовление

Читать далее...

Сaлaт "Aфpика" обoшeл оливье и шyбу!!

Самый лучший рецепт Паски...

 

 

"Львівська Паска"

 

"Это самый пушистый рецепт кулича, а у меня есть с чем сравнивать. Каждый год я пробую 5-6 новых рецептов. Такая львовская пасха остается мягкой и пушистой еще 3-4 дня. Даже не будет подсохших бочков, если поместить кулич в пакет. И, конечно, пасха очень вкусная, ароматная, я половину делала с изюмом, половину - без."

 

Опара

300 мл молока

50 г свежих дрожжей (3 ч.л. с горкой сухих)

50 г сахара 200 г муки

Свежие дрожжи раздавите вилкой из сахара, смешайте с молоком и тогда добавляйте муку.

 

Тесто

3 яйца+2 желтка

130 г сливок масла

30 мл растительного масла

250 г сахара

1 ст. л. коньяка/водки

цедра лимона

щепотка соли

700 г муки

200 г изюма

 

 

 

 

Свиные рулеты. Пузанина. Опубликовала Татьяна Векленко

Читать далее...

Если хотите удивить гостей, готовьте такое мясо на новогодний стол. Просто, но очень вкусно

  Мясо, запеченное в духовке с яблоками – это очень оригинально и вкусно. Такие отбивные получаются даже лучше, чем с ананасами – вкус яблока и его аромат, делает закуску очень изысканной, с кисло-сладкими нотками. Количество продуктов определяйте сами. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ: БИОСТИМУЛИРОВАННЫЙ СОК АЛОЭ

Очень эффективен именно биостимулированный сок алоэ. Регенерирует и способствует образованию новых клеток. Красоты всем и молодости!

Читать далее

Для чего полезна перекись водорода



Пероксид водорода не только отлично поможет вам отмыть ванну, туалет, кафель, холодильник и т. д., не только дезинфицирует застоявшуюся воду, хлебницу, посуду и т. п. — но и найдёт применение как косметическое, медицинское и даже кулинарное применение.

Прочитайте наш список «редких» способов использования перекиси в быту — и она прочно и навсегда войдёт в вашу повседневную жизнь.

1. Уничтожение вирусов: 3 капли перекиси в каждое ухо — и простуды как не бывало! Также помогает избавиться от ушной серы.

2. Выведение пестицидов: добавьте 60 мл перекиси на 700 мл воды при мытье овощей и фруктов, чтобы удалить с них следы пестицидов.

3. Уничтожение микробов: добавьте 0,5 л перекиси на 3,5 л воды и распыляйте в воздухе, чтобы убить воздушные бактерии.

4. Отбеливание зубов: 2 ч. л. воды на 1 ч. л. перекиси, полощите рот после чистки зубов.
Читать далее...

Рогалики на смальце и сметане

Капустный пирог

Конфетки "Рафаэлло" по-домашнему

Мраморный чизкейк с Oreo

Рулеты с маком и орехами.

Вкусные и быстрые профитроли с вареной сгущенкой

 

Читать далее

Профилактическая чесночная настойка от ста болезней

 

Салат с сельдью

Вкусный и красивый салат на праздничный стол.

Читать далее

Вот почему женщинам стоит есть грецкие орехи каждый день, особенно старше 45 лет!

Мы все знаем о пользе грецких орехов, но открываются новые факты и они вас удивят!

Одним из преимуществ здоровья грецких орехов является белок, так как орехи богаты этим питательным веществом. Белок отвечает за рост и восстановление тканей и клеток.

Таким образом, употребление белка позволяет восстанавливать и омолаживать клетки нашего организма. Это питательное вещество усиливает мышцы, что очень важно для людей старше 55 лет, когда в организме начинает уменьшаться мышечная масса.

Белок служит одним из источников энергии организма; когда углеводные и жировые запасы низки, организм выделяет энергию из белка, чтобы выполнять системные функции.

Читать далее

Беляши классические

Ошибки при варке картофеля. Рассказываю, как приготовить его, чтобы не было стыдно перед гостями из Беларуси

На первый взгляд может показаться, что сварить картофель проще простого. Заливаешь водой, варишь минут 20, и всё готово. Однако некоторые мелочи способные сильно изменить вкус и качество, к примеру, пюре. Поэтому рассказываем, как варить картофель, чтобы не было стыдно перед гостями из Беларуси.

Читать далее

Эффективные методы, как избавиться от судорог

Более 75% людей страдают от судорог в ногах. Часто они сопровождаются сильной болью. А когда сводит ноги ночью, то это лишает человека полноценного сна. Мышечные судороги могут происходить в любом возрасте, но больше досаждают лицам среднего и старшего возраста.

Читать далее

Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе

Читать далее

Бисквит

Ингредиенты для бисквита диаметром 18 см, высота кольца 10 см :
260 гр яиц (5 средних яиц)
170 гр сахара
170 гр муки
.
В тару миксера отправляем яйца и начинаем взбивать, взбиваем до пены пару минут, далее всыпаем сахар (если у вас крупный сахар, то не спешите сразу весь добавить в яйца, добавляете по чуть чуть 🤏) и взбиваем до бела. Во взбитую массу добавляем муку по одной столовой ложке , если у вас ручной миксер то убираем его в сторону, поэтапно просеиваем муку в яичную массу и перемешиваем аккуратно лопаткой, так чтобы масса не осела. Перекладываем бисквитную массу в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, сбавляем через 10 минут до 160 градусов и выпекаем до сухой зубочистки. Первые 20-25 минут духовку не открываем 🙌🏻Я через 20-25 минут накрываю сверху бисквит фольгой, чтобы бисквит не подгорел и равномерно пропёкся. Горячий и готовый бисквит сразу из кольца не вынимаем, даём постоять минут 10-15 и после извлекаем из кольца. Даём остыть бисквиту полностью при комнатной температуре.

Торт на сковородке

Торт на сковородке

Мягкий и вкусный, весь крем впитался в коржи.

🔸260 гр муки, 120 гр сахара, щепотка ванилина, щепотка соли, 10 гр разрыхлителя, 0,5 ч.л соды, 2 яйца, 50 мл растительного масла, 150 гр молока, 100 гр кипятка.

🔸500 гр сметаны, варёное сгущенное молоко или сахарна пудра по вкусу.

Яйца, сахар, соль и ванилин слегка взбить венчиком, влить молоко и масло, перемешать.
Соединить муку соду, разрыхлитель и просеять к жидким ингредиентам, тщательно замесить гладкое тесто без комочков. Влить кипяток и быстро перемешать.
Половником наливать тесто на хорошо разогретую сковороду и равномерно распределить по поверхности.
Обжарить блинчики на сковороде с двух сторон на небольшом огне. Заготовки полностью остудить.
Для крема соединить сметану и сгущенное молоко, хорошо перемешать.
Собрать торт смазывая коржи кремом. Убрать в холодильник для стабилизации и пропитки.
В прослойку по желанию добавить любой джем по вкусу.

Апельсиновый Кекс

Апельсиновый Кекс
⠀
Очень простой в приготовлении, без заморочек
⠀

Ингредиенты:
2 яйца
150 гр. пшеничной муки
100 гр. сахара
70 гр. сметаны (20%) 100 гр. мягкого сливочного масла
20 гр. манной крупы
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
1 крупный апельсин

Приготовление:
В масло комнатной температуры добавляем сахар, апельсиновую цедру, соль и взбиваем до пышности, далее добавляем яйца - взбиваем. Сметану соединяем с манкой , добавляем во взбиваемую массу, муку перемешиваем с разрыхлителем и вводим в общую массу! Тесто готово
⠀
Форму для кекса смазать маслом, присыпать мукой выложить тесто и выпекать при 180С минут 30-40 до красивой румяной корочки!
Готовый кекс наколоть шпажкой и полить соком апельсина, оставить до полного остывания в форме.
⠀
Глазурь: В 1 ст.л сока апельсина добавить две 2-3 ст.л сахарной пудры, перемешать и полить кекс!

Вкуснейшая буженина в духовке - нежная и сочная!

Вкуснейшая буженина в духовке!


+ читать дальше

Муссовый десерт с клубникой и киви

Муссовый десерт с клубникой и киви


+ читать дальше

Хлеб в духовке - лучшие рецепты


Сегодня все популярнее становится домашняя выпечка хлеба, и хозяйки так стремятся овладеть этим искусством. Конечно, сегодня хлеб уже практически не выпекают в печах, как раньше. Проще всего современному человеку выпекать хлеб в хлебопечке, само название этого агрегата говорит о его предназначении. Но, даже те, у кого нет хлебопечки, могут легко испечь хлеб в обыкновенной духовке, ведь сегодня существует масса рецептов домашнего хлеба: белого, ржаного, из дрожжевого теста, из бездрожжевого, и каждый может выбрать для себя рецепт по своему вкусу.
Конечно, для выпечки хорошего хлеба самое важное значение имеет качество муки. Муку следует брать сухую, без комков, свежую. Для того, чтобы получить представление о пригодности муки, нужно взять щепотку и смочить ее водой или слюной. Если окраска муки осталась светлой, значит, она свежая; если мука потемнела, значит, она лежалая. Если вам кажется, что мука сыроватая, то ее следует подсушить. Обязательным условием для удачной выпечки хлеба является просеивание муки. Это позволит ей насытиться кислородом и в итоге превратиться в мягкий и пышный хлеб, ароматный и необыкновенно вкусный, каким и должен быть домашний каравай.

Рецепт 1: Хлеб в духовке ржаной==>

Пшеничный хлеб с луком и сыром

Нашел рецепт  Белого хлеба с луком и сыром

Сделан в хлебопечке - Moulinex.
Но меня больше интересует вопрос, кто такой хлеб делал в мультиварке. Обычный хлеб в мультиварке делаем правтически каждый день. Вкуснотища!

А вот кто делал именно такой хлеб в мультиварке?

Программа 1-белый хлеб - молочный хлеб
Вес около 750 грамм

Читать далее...

Рецепт. ПЕЧЕНЬЕ С СЕКРЕТОМ! 🌼Оно ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! Вот ЧТО НУЖНО к Чаю!




На ~18 штук (~550г):
Тесто:
- 3 вареных желтка
- 1 ст.л. сахара
- 120г сметаны
- 80г сливочного масла
~ 210г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли, ванилина и куркумы (по желанию)

Глазурь:
- 30 мл молока
- 30г сливочного масла
- 70г сахара

Посыпка:
- 40г кукурузных палочек
- 20г кокосовой стружки

Выпекать печенье в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

ЭКЛЕРЫ *ФРАМБУАЗ*

Читать далее...

Муссовый торт "Пинаколада"

Муссовый торт "Пинаколада"


+ читать дальше

Беляши «Пятиминутки». Рецепт на кефире: сочная начинка

Читать далее...

Клубничное мороженое

Читать далее...

Очень вкусная бюджетная закуска- маринованные куриные желудочки!

Без нее теперь не обходится ни одно застолье!

Читать далее

+Сырный крекер

Ингредиенты для "Сырного крекера "
Масло сливочное — 130 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сыр твердый — 100 г


Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10 персон

Читать далее...

ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Рецепт вкусного печенья к чаю за 25 минут. Творожные ушки.

Читать далее...

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ВИШНЕЙ

Читать далее...

Проще уже некуда. Обалденно вкусный и сочный домашний торт

Читать далее...

Вкусные булочки на сковороде

Читать далее...

ЦУКАТИКИ: Арбузные - Тыквенные - Кабачковые

Напоминание о лете и тепле - ароматные цукаты из арбуза, тыквы и даже из кабачка. Сладкие и упругие, ими можно украсить торт или маффины, добавить в выпечку или творог, смешать с орешками и сухофруктами и взять такой перекус в дорогу или на работу.

Готовить цукаты совсем несложно, но время конечно потребуется. Но это именно то время которое будет потрачено с пользой, тем более что большую часть вы потратите не на готовку, а на сушку готовых цукатов, то есть на процесс, в котором вы участие принимаете только как созерцатель.


Арбузные цукаты сваренные в апельсиновом соке.

Читать далее...

Просто, не хлопотно и очень вкусно. Приятного аппетита!👩‍🍳😋🍞☕⚡ Хлеб без замеса.

Пирожки на кефире

 

Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить. Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный. 2-2,5 стакан муки 1 стакан кефира 2 ст. ложки растительного масла 2/3 ч. ложки соды 2 ч. ложки сахара ½ ч. ложки соли Кефир слегка подогреваем, только не перегрейте. Всыпаем в него сахар, соль, вливаем растительное масло, все хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Тесто должно быть эластичным, но ни в коем случае не тугим, поэтому муку сразу всю не всыпайте, а только не очень большими порциями. Если тесто получится очень тугим, то оно не будет иметь воздушных пузырьков, которые придают нашему тесту изумительный вкус. Теперь самое главное и это то, что сделает тесто на кефире воздушным и изумительно вкусным. Соду делим на 3 части. Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. 1/3 частью соды посыпаем весь пласт теста. Желательно это сделать равномерно по всей поверхности. Тесто складываем в три слоя. Сначала складываем 1/3 часть с одного края, затем с другого. Затем еще раз в три слоя. Получился вот такой сверток. Раскатываем его опять в пласт толщиной 1 см, присыпаем содой и точно также складываем. Затем опять раскатываем и повторяем еще все раз. В итоге мы должны 3 раза раскатать, присыпать содой и сложить тесто. С каждым разом тесто становится все пышнее и пористей. Тесто готово, накрываем его пакетом или любой емкостью и оставляем на минут 40, для того, чтобы оно поднялось. Посмотрите, какое оно в разрезе красивое получилось. Пока тесто на кефире для пирожков будет подниматься, готовим начинку и приступаем к жарке. Для того, чтобы пирожки были пышными, тесто сильно не мните, обращайтесь с ним бережно и нежно. Вот такие пирожки с повидлом у меня сегодня получились. Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

 

Рамочки от Ларк